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?!碧峒安荒艹载i蹄膀這事時(shí),邱仲德那臉色可是黯淡了不止一分,結果后面他居然非常燦爛地對著(zhù)蘇雪雪笑道,“嫂嫂你醒了就好,醒了就好,醒了就有豬蹄膀吃,多幸福?!?/br>果然這番話(huà)讓她更加郁結了,豬蹄膀……豬蹄膀……豬蹄膀……豬蹄膀……滿(mǎn)腦子都是豬蹄膀的貨!看著(zhù)邱仲德懷內抱著(zhù)那包豬蹄膀,真心地想拿手中的木炭錘暈這沒(méi)心沒(méi)肺的混賬家伙。“嫂嫂,怎么還沒(méi)生灶火?”邱仲德也不是真沒(méi)眼力界的人,仔細一瞧,發(fā)現灶臺下面的火還沒(méi)點(diǎn)著(zhù),不解地詢(xún)問(wèn)道。蘇雪雪這才稍稍緩解了下悲催的情緒,用木炭捅了捅灶臺下面的灶膛內擺好的木材,小聲說(shuō)道:“我不會(huì )生火……”“這……嫂嫂你真笨!”邱仲德這可是過(guò)了很久才消化這一信息,將那豬蹄膀塞進(jìn)蘇雪雪懷內,讓她到一旁瞧著(zhù),他則手腳麻利地開(kāi)始將蘇雪雪塞得亂七八糟的木柴取出來(lái),重新擱好,“嫂嫂你記得看著(zhù),得自己學(xué)會(huì )?!比缓髮⒁恍└傻舻哪拘既稽c(diǎn)進(jìn)去助燃,他從一旁灶臺上拿起一根木頭管子遞給蘇雪雪對她說(shuō)道,“我點(diǎn)火以后你在旁邊吹著(zhù)。別用吸的,會(huì )嗆到,記得?!闭f(shuō)完這話(huà)就打著(zhù)打火石點(diǎn)燃了手中的紙張,然后塞進(jìn)灶膛內點(diǎn)燃助燃的木屑。而蘇雪雪實(shí)在是不想再被眼前這個(gè)男人說(shuō)笨了,忙擱好這棒槌男頗為珍愛(ài)的豬蹄膀,用那木頭管子吹氣助燃,類(lèi)似于做煽風(fēng)點(diǎn)火的活,果然有了邱仲德的幫助,這灶火也算是生了起來(lái),只不過(guò)蘇雪雪之前一陣瞎搗鼓弄得自己灰頭土臉的落魄極了。“嫂嫂,那邊有圍裙快圍上,衣服萬(wàn)一弄被火星子燙出洞來(lái)可不好,到時(shí)候可是會(huì )被三弟教訓的?!鼻裰俚乱?jiàn)灶火點(diǎn)起來(lái)了,讓蘇雪雪停了下來(lái),去一旁穿戴起圍裙,“對了嫂嫂,豬蹄膀一定要好好做,缺什么就到地窖里面找,調味料都在那柜子內擱著(zhù)呢?!彼噶酥笍N房?jì)冉ǖ男〉亟?,又指了指廚房?jì)鹊囊粋€(gè)被油煙熏得黑漆漆的木柜子,給蘇雪雪交代了一番后,又再三叮囑豬蹄膀要做得好吃點(diǎn)之后,才戀戀不舍地離去了。蘇雪雪當真想將這豬蹄膀給直接丟鍋里烤焦了給他們點(diǎn)顏色瞧瞧,不過(guò)想想這日子還得過(guò),自己又是買(mǎi)來(lái)的續弦,萬(wàn)一對方一惱把自己又轉手賤賣(mài)了出去咋辦,畢竟相比其他地方,這家人算是滿(mǎn)富裕的了,一想到這,蘇雪雪便只能任勞任怨地為那哥三人做飯。畢竟這古代現代,沒(méi)錢(qián)都是萬(wàn)萬(wàn)不成的!蘇雪雪擺弄著(zhù)手中的豬蹄膀,研究了下后便敲定主意準備做個(gè)醬汁煨豬蹄,因為她轉悠了一圈,發(fā)現這廚房?jì)鹊故窃撚械氖巢亩加袀渲?zhù),調味料也一應俱全,她算是巧婦,又有材料,自然做起飯來(lái)麻利得很,就是這古代的大鍋用得不習慣,再加上她這身子也才十四歲,還沒(méi)徹底發(fā)育齊全,個(gè)頭也不高,所以做起飯來(lái)倒也是辛苦極了。她先蒸米飯,然后就開(kāi)始著(zhù)手準備那醬汁煨豬蹄,先將七七八八要用的食材都準備好之后,她才開(kāi)始往那大鍋內舀了幾瓢水,她又往水里加一枚八角、適量料酒、姜片燒開(kāi)燒滾,然后將洗凈的豬蹄膀擱里面氽燙一下,撈起來(lái)浸在冷水里面一會(huì ),再撈起來(lái)洗去血水擱一旁的碗內。費力地倒掉鍋內的水,熱鍋冷油放入姜片、蒜塊、八角、香葉、桂皮、冰糖小心翻炒,等冰糖稍稍融化后,蘇雪雪這才將擱在碗里的豬蹄膀鏟進(jìn)鍋內小火煎黃,等冰糖完全融化并均勻的裹住蹄膀以后,又倒了少許料酒翻炒,再加入適量生抽、老抽,小火慢炒,使蹄膀均勻的著(zhù)上顏色。蘇雪雪又跑到一旁將燉罐抬了過(guò)來(lái)擱在灶臺上,往里面加適量高湯、香菇和泡香菇的水燒開(kāi),又在一旁將已經(jīng)去皮切好的胡蘿卜、土豆和豬蹄膀一起放入慢燉罐,加幾滴香醋、蔥結蓋上燉罐的蓋子。之后她又洗凈炒鍋準備炒了兩盤(pán)小菜,她也不急,因為那燉rou需要時(shí)間,要等到rou爛湯濃的時(shí)候才能起鍋,所以太早炒菜也是白搭,正巧米飯也蒸著(zhù)呢,所以她就拿了把扇子跑到院子里面納涼去了。“喏,嫂嫂,擦擦?!本驮谒戎?zhù)扇子坐在院子內的小竹椅上歇息納涼的時(shí)候,突然一塊手帕從她身側遞了過(guò)來(lái)。蘇雪雪側目一瞧,竟是三弟邱叔意,也沒(méi)客氣,接過(guò)帕子后就走到院子內的水井旁,想說(shuō)打桶水上來(lái)洗把臉,接過(guò)這小胳膊小腿的也沒(méi)啥力氣,說(shuō)來(lái)這雙肌膚細膩滑嫩的芊芊素手卻也不像是干過(guò)粗活,接過(guò)費勁地拉著(zhù)繩子好久,都沒(méi)將那桶水提上來(lái),還差一點(diǎn)把自己搭進(jìn)去……“嫂嫂,我來(lái)吧?!币慌钥吹灭堄信d致的邱叔意瞧見(jiàn)蘇雪雪差一點(diǎn)栽進(jìn)井里面時(shí),才粉墨登場(chǎng),奪過(guò)她手中的繩子對她嘆了口氣道,“小心點(diǎn),你栽進(jìn)去萬(wàn)一淹死了怎么辦?你可曉得該有多少銀子就隨著(zhù)你性命打水漂了?嫂嫂你可得珍重自己的性命?!?/br>蘇雪雪原本還有些感激,正準備言語(yǔ)一兩句謝詞,一雙粉唇抿了抿正準備開(kāi)口時(shí)便聽(tīng)到邱叔意這般言辭,直接對著(zhù)他翻白眼了,丫的這一家人,當她是什么了?!急眼了水桶往蘇雪雪面前一擱,邱叔意續而對她說(shuō)道:“那帕子小心收著(zhù),可是我去京城九繡坊花了一兩銀子買(mǎi)來(lái)的,京城的東西真當是貴得厲害,無(wú)論衣食住行,都比咱們溫香鎮賣(mài)的東西翻了好幾倍,可是卻也未必見(jiàn)得東西真當好上數倍?!鼻袷逡饽请p好看極了的桃花眼內流露出一絲不悅之色,從一旁搬來(lái)兩張小竹椅,一個(gè)推給蘇雪雪,一個(gè)自己坐了下來(lái),“其實(shí)小城鎮也有小城鎮的好處,大哥一直想讓全家人都搬去京城,過(guò)去家里還窮的時(shí)候父親帶我們去過(guò)一次京城,大哥特別喜歡,我不怎么喜歡,二哥他說(shuō)去哪里都沒(méi)差,四弟說(shuō)生意為重,不可急功近利,計劃也就暫緩了?!?/br>不曉得是不是提及他過(guò)逝的大哥,所以邱叔意神色微微有些黯然,便聽(tīng)他微微低下頭,單手扶額聲音有些懊惱愧疚地對蘇雪雪喃喃說(shuō)道:“但是,要是我當初沒(méi)有阻止就好了,京城內大夫也比溫香鎮的大夫醫術(shù)好,若是去了京城,指不定大哥就不會(huì )死了?!?/br>“人命天定,你也不必這般自責?!碧K雪雪瞧了一眼邱叔意那落寞的模樣,將那帕子往水桶內浸了浸,想想還是遲疑地對他安慰道,“畢竟夫君……他已經(jīng)去了,節哀順變吧?!?/br>邱叔意沒(méi)再言語(yǔ),而蘇雪雪則抿了抿唇,開(kāi)始用浸濕的帕子擦拭自己烏黑的臉蛋擦洗干凈,然后擰干帕子抹去臉上的水側目看向陷入沉思的邱叔意。“