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己在不會(huì )有事兒。這么多人勸著(zhù),陸林雖仍不放心,但仔細想想確實(shí)是自己擔心太過(guò)了。于是眾人按照原計劃去了白硯湖,原本四人的隊伍變成了六人。第四十章白蜆子冬天湖水冷,魚(yú)開(kāi)口小、游動(dòng)慢,其實(shí)并不適合釣魚(yú)。他們租了艘大船,說(shuō)是大船其實(shí)也只是相對于平常裝一兩人的游船來(lái)講。船家聽(tīng)說(shuō)他們這個(gè)時(shí)間去釣魚(yú)還很驚訝,免費借給他們漁具。然后又去借了烤架,準備中午就用在船上做魚(yú)了。白蜆湖很大,卻不深,因盛產(chǎn)白蜆而出名。白蜆其實(shí)就是蛤蜊的一種,貝殼狀,rou少,冬天正好豐腴肥美。但幾個(gè)大男人吃這個(gè)肯定是吃不飽的,沒(méi)有魚(yú)來(lái)的實(shí)在。辛玥想白蜆湖周?chē)袔准音~(yú)莊,如果實(shí)在釣不到,他們可以去魚(yú)莊嘗嘗鮮。上了船,船家邊解船,邊道:“你們年輕人就是興致好,冬天魚(yú)不好釣,我們一般都是摟白蜆子回家自個(gè)兒做?!?/br>“聽(tīng)外面人說(shuō)白蜆湖,水好、魚(yú)鮮,就想著(zhù)自己來(lái)釣些魚(yú),在船上做,也不枉來(lái)周莊一趟?!绷质逍χ?zhù)回答:“年前事兒多,前些日子才抽出些時(shí)間,誰(shuí)料來(lái)的不是時(shí)候?!闭f(shuō)到后面,語(yǔ)氣帶了幾分懊惱。“那也不是,”船夫連忙安慰:“現在恰好是白蜆子最肥的時(shí)候,待會(huì )你們在船上釣魚(yú),我讓人給你們去摟一網(wǎng)?!?/br>辛玥笑:“那就勞煩大叔了?!?/br>“不勞煩不勞煩,你們遠來(lái)就是客,只管吃好玩兒好。別的不說(shuō),就今兒的白蜆子管飽……”似乎所有的船夫都很熱情,一路上絮絮叨叨給他們講哪里釣魚(yú)最適合,又怎樣釣魚(yú)才容易上鉤。到了一處草叢處,船停了下來(lái),幾人拿了一根魚(yú)竿坐在矮凳上釣魚(yú)。辛玥坐在陸林旁邊,讓他幫忙掛魚(yú)餌,蘇庭云站起身,去了橋頭。眾人等了十來(lái)分鐘的樣子也不見(jiàn)有魚(yú)的跡象。秦淮將魚(yú)竿拉起,看著(zhù)上面分毫未動(dòng)的魚(yú)食對辛玥道:“小表妹,今兒我們怕是要餓到下午了?!?/br>辛玥站起身,揉了揉有些僵硬的手,笑道:“表哥別擔心,剛大叔不是說(shuō)白蜆子管飽么?”其實(shí)垂釣,釣的只是這份意境,原本她是打算一個(gè)人來(lái)的,卻沒(méi)想蘇老師也對這個(gè)有興趣。“那他可得準備一天的貨量了?!鼻鼗吹?,蜆子rou少,五個(gè)大男人一個(gè)小姑娘,光吃蜆子膩而不飽。林叔與何叔在旁邊點(diǎn)頭,顯然是同意的。“我說(shuō)小伙子別擔心,你們幾個(gè)吃的蜆子我還是能湊出來(lái)?!贝覐呐搩茸吡顺鰜?lái),見(jiàn)他們插著(zhù)魚(yú)竿,一副姜太公釣魚(yú)的樣子,直呼不行。蘇庭云端著(zhù)一只碗從他身后經(jīng)過(guò),從里面抓出一把東西,撒在湖面,才坐下釣魚(yú)。船家見(jiàn)了贊嘆道:“這位小哥一看就是老手,有經(jīng)驗?!北娙瞬幻?,倒是林叔去蘇庭云那里拿了點(diǎn)面粉撒上。過(guò)了幾分鐘,大家的魚(yú)竿都毫無(wú)動(dòng)靜的時(shí)候,蘇庭云已經(jīng)釣了一條了,是八兩重的鯽魚(yú)。沒(méi)過(guò)一會(huì )兒林叔那邊也有動(dòng)靜了,辛玥提著(zhù)水桶幫他們裝著(zhù)。“蘇老師這里面放了酒嗎?”她將水桶放在一旁,拿起那碗里的東西嗅了嗅。“嗯,”蘇庭云回頭看了她一眼,見(jiàn)她低下頭,端起碗在鼻尖嗅,活像一只貓,乖巧而溫順,補充道:“現在魚(yú)都冬眠了,需要有氣味的東西做誘餌?!?/br>辛玥恍然,難怪如此。她摘下手套抓了一把過(guò)去幫剩下的人撒上,自己卻去了艙內清洗餐具。“又能吃到表妹做的魚(yú)了?!鼻鼗锤袊@:“上一次吃還是在三個(gè)月前?!绷质迳硪詾槿?,這幾天辛玥做了兩次,雖然都是清蒸鱸魚(yú),但時(shí)間、配料掌握的完美。陸林敲了敲旁邊的空桶說(shuō):“淮哥待會(huì )只能問(wèn)蘇老師要碗湯了?!?/br>秦淮呵呵一笑,伸了一個(gè)懶腰,看著(zhù)湖中的浮塵,懶洋洋道:“表妹肯定不會(huì )讓我餓著(zhù)的?!?/br>那邊剛說(shuō)完,這邊蘇庭云站起身,慢慢拉魚(yú)線(xiàn),他又釣起來(lái)一條鯽魚(yú)。一小舟緩緩向這邊駛來(lái),船家說(shuō)了聲:“來(lái)了?!北闵先囊荒凶邮掷锝舆^(guò)一個(gè)大袋子放在船上,是白蜆。“已經(jīng)吐了河沙,原是準備自家吃的?!毖韵轮馐亲尡娙朔判氖秤?。船上雖工具有限但調料齊全。辛玥把飯悶好,又讓船家幫忙將爐子和烤架拿出來(lái),生了火,便開(kāi)始燙白蜆,加了幾片姜去腥味,去除閉不開(kāi)口的蜆子。因眾人都不太能吃辣,所以放的是酸椒。白蜆子做法簡(jiǎn)單,保持鮮味的同時(shí)去除腥味算是成功了一大半,剩下的小半是點(diǎn)睛之筆——勾芡??炱疱伭说臅r(shí)候,用少量淀粉和水,倒入鍋中翻炒,拌勻,再加點(diǎn)蒜葉就可以了。她這邊蜆子快好時(shí),那邊秦淮終于釣起來(lái)一條鯽魚(yú),他提溜過(guò)來(lái),對辛玥道:“表妹,這條鯽魚(yú),一半紅燒,一半清蒸,剩下的魚(yú)頭不好吃,就做個(gè)湯吧?!?/br>辛玥望著(zhù)眼前巴掌大的鯽魚(yú),噎了噎,正準備回答,那邊何叔就道:“表少爺會(huì )來(lái)事兒,總的就半條,還得分三成?!?/br>眾人哈哈大笑,陸林道:“就你花樣兒多,阿玥別理他?!?/br>辛玥忍俊不禁:“既然帶了烤架來(lái),今天的魚(yú)就都烤吧。蜆江三珍:鱸魚(yú)、銀魚(yú)、白蜆,我做了炒白蜆和白蜆湯,你嘗嘗?”秦淮原也是逗她的,此時(shí)便道:“好,反正都是你做的?!?/br>鯽魚(yú)有大有小,但都不超過(guò)一斤,拿來(lái)烤著(zhù)再合適不過(guò),船夫把魚(yú)破了,辛玥拿過(guò)來(lái)開(kāi)烤。她一邊翻魚(yú)一邊灑調料,香味彌漫在整個(gè)船內,順著(zhù)風(fēng)飄蕩在湖面上。從遠處看去一船、數人、一炊煙,和諧而美好。蘇庭云見(jiàn)她一個(gè)小女孩獨自忙活,便放下魚(yú)竿,跟辛玥一起烤,他動(dòng)作熟練,顯然做過(guò)許多次。即至正午,大家正好用飯,每人一條魚(yú),和著(zhù)米飯、白蜆一起吃。白蜆rou嫩而富有彈性,湯鮮美濃郁,眾人吃的很是滿(mǎn)足。“碗放那里我和淮哥洗吧?!币?jiàn)辛玥將碗和盤(pán)子放進(jìn)桶里,陸林道。“好?!毙莲h答應,在家里要是阿姨不在,也是她做飯哥哥洗碗。第四十八章落水下午船開(kāi)始返航,陸林也松了一口氣。辛玥站在船頭,欣賞湖面的秀麗風(fēng)景。冬天雖然穿著(zhù)厚重,但她身材窈窕,穿搭時(shí)尚,顯得遺世而獨立。秦淮跟陸林嬉笑著(zhù)清理烤架上的炭渣,辛玥站在一旁看他兩逗趣。一陣風(fēng)吹來(lái),揚起碳灰,她不小心迷了眼,正伸手去揉,誰(shuí)知船又顛簸了一下,一個(gè)重心不穩便倒了下去。變化來(lái)的太突然,陸林心“嗖”的一下提起來(lái),扔下手里的東西就往那邊跑。還沒(méi)跑到就見(jiàn)一黑影一躍而入,有人早他一步跳下水。辛玥掉進(jìn)水里,冰冷的河水從四方涌來(lái),她不會(huì )游泳,本能的四處亂抓,卻發(fā)現越掙扎越往下沉。嗆了幾