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是來(lái)享受的吧!”“好多食物,等下是不是要烤田雞,流口水.JPG?!?/br>“這忙碌的場(chǎng)景讓我想到宴席前的忙碌?!?/br>“叫上炸雞啤酒,坐等?!?/br>“前面的,一起?!?/br>“叫上炸雞啤酒,坐等?!?/br>一時(shí)間,滿(mǎn)屏幕的叫上炸雞啤酒,坐等。手里的竹筍切好,那邊雞rou已經(jīng)入味,將雞rou塞進(jìn)竹筒里,一直到將要塞滿(mǎn),因為這里沒(méi)有荷葉,顧如安用的竹葉,竹葉塞進(jìn)竹筒堵住了竹筒一邊的洞,塞的緊實(shí),這才橫放在石頭上烤著(zhù)。竹筒不是很大,一個(gè)并不能把全部的雞rou都塞完,最后用了三個(gè)竹筒才把雞rou全部處理完。竹筒烤雞最好是文火,烤上兩個(gè)小時(shí)左右便可以。需要人在旁邊守著(zhù),不斷的翻滾,燒均勻。賈昊宇和解曄書(shū)已經(jīng)把魚(yú)香菜弄好了,他們和陶伊健一人負責看一個(gè)。那邊胡繼軍已經(jīng)切好海鱔,洗干凈拿過(guò)來(lái)。地上還有沒(méi)有處理過(guò)的兩節竹子幾個(gè),顧如安撿起一個(gè),橫放著(zhù),用刀小心的割出一個(gè)長(cháng)方形的口,中間的竹節去掉。她這么一做,胡繼軍便著(zhù)手把其他兩個(gè)也照樣處理了,這下,胡繼軍帶來(lái)的所有竹筒也便都有了去處。胡繼軍是屬于那種煮泡面都能夠噴的到處都是的,他有自知之明,攬下了除煮東西的活,不用顧如安說(shuō),就帶著(zhù)弄好的竹筒往海邊去,打算去洗干凈。所有的事情都井井有條的進(jìn)行著(zhù)。“如安姐,東西什么時(shí)候能熟?”許琳林捂著(zhù)自己的肚子,肚子咕嚕嚕的響著(zhù),腦子里歡快的暢想著(zhù)等下的美味,那餓的更快了,她有些眼巴巴得看著(zhù)顧如安。那個(gè)小饞樣,讓顧如安不由得笑出了聲,摸著(zhù)她的頭:“最快二十多分鐘?!?/br>“??!這么久……”許琳林哀嚎了一聲,“我肚子都快要餓扁了?!?/br>“忙碌起來(lái),時(shí)間就快了?!鳖櫲绨残χ?zhù)道。眼睛直勾勾的不斷瞄著(zhù)那邊的三個(gè)正在烤著(zhù)的竹筒雞,許琳林點(diǎn)著(zhù)頭:“那我還可以做什么?”“等我一下?!?/br>這么簡(jiǎn)短的時(shí)間,顧如安瞬間想到了田雞要怎么做了,烤田雞。她直接抓起其余的竹筍,迅速的切起來(lái)。顧如安的揮動(dòng)的速度極快,唰唰唰的,只是一瞬間,幾乎所有的竹筍都變成了長(cháng)條,而且每一塊的厚薄相等,成片成片從頭至尾部,許琳林簡(jiǎn)直驚呆了。如安姐好帥。切菜也能夠有如安姐這么帥氣的人,她見(jiàn)過(guò)的只有如安姐。許琳林一臉崇拜地看著(zhù)顧如安,手托著(zhù)下巴星星眼。“去找幾條細小的綠藤,綠藤就是昨天搭建庇護所捆綁那些木頭的綠色藤蔓,找細一些的?!鳖櫲绨厕D頭對著(zhù)許琳林笑的溫柔,“快去快回,你就能夠早點(diǎn)享受早……額午飯了?!?/br>“保證迅速完成?!痹S琳林快速起身就跑,跑著(zhù)的同時(shí)心里冒著(zhù)滿(mǎn)足的泡泡,如安姐切的那么快是為了讓她早點(diǎn)吃到食物,啊啊如安姐對她真好。在許琳林去找綠藤的時(shí)候,顧如安也去附近尋找有沒(méi)有什么大塊的石頭。石頭燒熱,可以暫時(shí)的炒竹筍,把竹筍放置一邊等候。沙灘邊的石頭倒是挺多的,尋了好一會(huì )兒顧如安找到了塊二十厘米左右的石頭,就著(zhù)海水清洗干凈,回程剛好遇到胡繼軍,胡繼軍直接讓顧如安把石頭給他拿,然后一起走回去。天藍水清,帶著(zhù)清爽的風(fēng)。兩人走回到庇護所,站在庇護所面前走來(lái)走去的許琳林一下子就撲了過(guò)來(lái):“如安姐,是不是這種?”她手上是細長(cháng)的綠藤條,綠藤條上還有葉子。顧如安點(diǎn)頭說(shuō)是,然后又一起又在原本的火堆邊上起了火,石頭就放在兩個(gè)火堆的中央炙烤著(zhù),想著(zhù)先吃點(diǎn)東西墊一墊肚子,在等著(zhù)石頭溫熱起來(lái)的時(shí)候,顧如安在火堆上橫放了竹筒,放入水,竹筍不要接觸生水,要過(guò)滾水煮透去除澀味,等水開(kāi)了把竹筍條放入,再加入一丁點(diǎn)的海水添加味道,竹筍加入鹽不能夠太多,且不要加重調味料,否則會(huì )無(wú)法領(lǐng)略新鮮竹筍的本色,所以只需要一點(diǎn)的海水等待煮透后再夾出竹筍放涼,瀝干水分。這之中,石頭已經(jīng)溫熱。顧如安取出之前從野雞腹部和皮下剔下的洗好的脂肪放在石頭上。滋滋滋。脂肪上的水慢慢的消切,而后有油脂滲出,那油是淡黃色的油脂,香味濃厚。雞油一般是用來(lái)提高菜品香味的一種油,烤雞油香,有些燒烤店做燒烤的烤完?yáng)|西都刷上一層,燒烤出來(lái)的味道就格外的好。然而這些燒烤店有的為了牟取利益,用的是那些烤雞烤鴨店里烤出的雞鴨滲出的油,在烤爐下放一個(gè)盆接住就存下來(lái)給燒烤店,還有的,便是屠宰廠(chǎng)殘留的雞皮油、雞脖油、雞板油、雞腸油非法提煉出來(lái),那些非法煉制的小作坊衛生很是堪憂(yōu),而這些油通常來(lái)說(shuō)經(jīng)過(guò)的時(shí)間都有些久。雞油不能放太久,即使在冰箱冷藏也最多五天就會(huì )變質(zhì)。變質(zhì)了雞油會(huì )有一股格外嗆人的異味,所以吃燒烤的時(shí)候,最好親自檢查燒烤店的食用油是否的油是否有哈喇味兒。而且,燒烤店有的,rou味的食物是不洗的,因為rou質(zhì)的食物洗了之后味道,rou一洗味道會(huì )差很多,不過(guò)青菜倒是得洗,不然有泥沙。顧如安邊用筷子翻著(zhù)油脂,一邊跟著(zhù)觀(guān)眾說(shuō)著(zhù)自己的經(jīng)驗。上一世做燒烤攤的她認識這些,并且也知道一些店主攤販會(huì )做這樣的事情。第22章烤田雞——夏日,一瓶啤酒,點(diǎn)上一些燒烤,邊吃邊嗨,簡(jiǎn)直朋友聚會(huì )的絕佳方式。而顧如安說(shuō)的這些,想想,真是讓人細思恐極。“每天杠上一盤(pán)烤串,烤翅烤牛排烤茄子,再喝上一瓶啤酒,真是爽!哭!了!現在去燒烤店看看還來(lái)得及嗎?”“嚇,燒烤還有這樣的問(wèn)題!地溝油,罌,粟,粉,現在還有雞油的問(wèn)題?!?/br>“真是不能出去外面吃了,求賜本寶寶一個(gè)顧姐,本寶寶每天家里吃?!?/br>“前面休想,顧姐是我的?!?/br>“都滾,顧姐是我的?!?/br>……[都別搶了,顧姐被在下包下了,霸道總裁就是我打賞顧如安510915個(gè)地雷。]一時(shí)間,直播間的屏幕上無(wú)數鮮花灑落,霸占了整個(gè)直播間的屏幕,讓無(wú)數人瞬間關(guān)掉彈幕,而后又點(diǎn)開(kāi),直接刷起來(lái)了。“有本事你就全部給潛水艇??!”“錢(qián)多了不起(ノ⊙ω⊙)ノ嚯,我們人多?!?/br>“我們地雷炸起來(lái)比你多?!?/br>……[人多力量大,愛(ài)吃牛排打賞顧如安520個(gè)地雷。][顧姐是我們的,糖酥鯉魚(yú)打賞