殺雞，又是剖魚(yú)的。

大公雞是江大海天還沒(méi)亮就送來(lái)的,那時(shí)候江一留還和表哥窩在被窩里，等他們下樓的時(shí)候，江大海早就趕回村里上工去了,瞿英和媳婦燒了一大鍋的熱水，準備在廚房里面殺雞呢。

別看瞿英現在日子過(guò)得滋潤，以前也是從苦日子里熬過(guò)來(lái)的，殺起雞來(lái)動(dòng)作干凈利落。

江大妮將燒開(kāi)的水倒到一旁的鐵皮桶里，加了個(gè)蓋子，讓水不要涼的太快。江大珍幫著(zhù)揪住大公雞的翅膀，大公雞估計也知道自己的下場(chǎng)了，兩只雞爪不住地動(dòng)彈，咕咕叫著(zhù)。

“這公雞肥的很，看這力道?！宾挠K嘖稱(chēng)贊了一聲，現在可不舍得用糧食喂雞，喂些糠麩就算不錯了，有些地方，人還只能靠吃糠麩過(guò)日子吶，像江家一樣，把雞喂的這么肥的，可算是少見(jiàn)了。

瞿英一把揪起大公雞的腦袋，拇指和食指扣緊公雞尖銳的喙部，另一只手把雞脖子上的毛拔掉了一些，將脖子的雞皮裸露出來(lái)，隨后伸手，將早就打磨鋒利的菜刀往公雞脖子上一劃，那鮮紅的雞血就嘩啦啦地流到了早就準備好的瓷盆里。

“太好了，今天有血豆腐吃嘍?！泵舷驅W(xué)和江一留走到廚房，正好看到這接雞血的一幕，開(kāi)心地嚷嚷起來(lái)，“奶，我要吃麻辣味的血豆腐，你記得多加點(diǎn)辣醬，我能多吃?xún)赏腼??！?/br>
孟向學(xué)開(kāi)心地說(shuō)道，舔了舔嘴唇，似乎已經(jīng)想到了那麻辣爽滑的滋味。江一留被他感染的，也忍不住有些嘴饞。

“行了，我還不知道你這小子的口味，快點(diǎn)洗臉刷牙去?！宾挠⑦藢O子一口，看著(zhù)他樂(lè )呵呵地說(shuō)道。

渝川縣人多嗜辣，家家戶(hù)戶(hù)的小院里都種著(zhù)一小塊辣椒苗，就是為了做辣醬用的。孟家從來(lái)都不做辣醬，家里吃的那些辣醬都是江大珍從家里帶過(guò)，這東西不用錢(qián)，只是費些功夫，苗老太自然不會(huì )吝嗇，何況每次上門(mén)拿辣醬的時(shí)候，閨女的婆婆總會(huì )意思意思拿點(diǎn)糖果糕點(diǎn)回去，對苗老太來(lái)說(shuō)，反而是占了便宜。

“咚咚咚——”孟向學(xué)正一步三回頭地看著(zhù)那碗雞血，門(mén)口就傳來(lái)了敲門(mén)聲。

瞿英幾人都脫不開(kāi)身，就讓孟向學(xué)去開(kāi)門(mén)。

“瞿大姐，我聽(tīng)說(shuō)你家殺公雞啦——”一個(gè)五六十歲的老太太手上挽著(zhù)一個(gè)竹籃，笑著(zhù)走了進(jìn)來(lái)，見(jiàn)到已經(jīng)奄奄一息的大公雞，以及放了一半的雞血，發(fā)出一聲驚呼：“你們家已經(jīng)開(kāi)始殺雞啊，誒啊，我來(lái)晚了一步了?！崩咸牧伺拇笸?，表情懊悔不已。

“錢(qián)錢(qián)姥姥，你這是？”瞿英有些不太明白她來(lái)家里的目的，好奇地問(wèn)道。來(lái)人是孟家的鄰居，住在隔壁的小樓，只是條件沒(méi)有孟家好，那幢小二樓里住了三戶(hù)人家，老太太家占了二樓一層，可是足足住了十二口人，擠在一個(gè)屋子里，連個(gè)打轉的地方都沒(méi)有。

“現在放血也沒(méi)多久，應該還能用?！崩咸氉脏止玖藥拙?，接著(zhù)朝瞿英說(shuō)道：“瞿大姐啊，我想用雞蛋和你換公雞血，你知道我家那口子現在這身體是越來(lái)越不行了，醫生說(shuō)打公雞血有用，可是供銷(xiāo)社里好久都買(mǎi)不到公雞了，我這不聽(tīng)說(shuō)你家親家送了一只公雞來(lái)，就想——”

老太太不好意思地說(shuō)道，其實(shí)公雞雖然難得，可供銷(xiāo)社偶爾還是買(mǎi)的到的，只是一只完整的大公雞實(shí)在太貴，照他們家的水平，很難供得起，這不一聽(tīng)說(shuō)孟家殺雞，她才匆匆忙忙趕了過(guò)來(lái)。

江一留聽(tīng)到老婦人的話(huà)，皺了皺眉。

這打雞血的治療方法，就是在文革時(shí)開(kāi)始流行的，幾乎所有人都將這奉為治病救命的良藥，把這個(gè)法子吹的神乎其神，即便六五年的時(shí)候，衛生部已經(jīng)下達了不準醫務(wù)人員給病人注射雞血的通知，還是有人孜孜不倦的買(mǎi)公雞，私下里注射雞血，并對它的功效，奉若神明。

即便放到了科技進(jìn)步的后世，迷信此道的人也不在少數。

也不怪大家信奉這個(gè)土方，而是當人體少量輸送血液后，身體會(huì )產(chǎn)生應激反應，造成情緒亢奮的假象，讓人以為真的是雞血起了療效，實(shí)際上，雞血里的細菌病毒，會(huì )對人體造成不少的副作用，過(guò)量打雞血，反而會(huì )對身體造成負擔。

“錢(qián)錢(qián)姥姥，這報紙上都說(shuō)了打雞血不可信，現在醫生都不讓打了，你可不要相信這些東西，錢(qián)錢(qián)老爺身體不好，就該去醫院配點(diǎn)藥吃?！?/br>
瞿英現在閑賦在家，除了做些家務(wù)事，也愛(ài)看報紙，這打雞血的法子她早在報紙上看到過(guò)，報紙上都說(shuō)了打雞血對身體沒(méi)好處，她自然也想阻止一下。

“瞿大姐，你這不是舍不得吧，我也不會(huì )白拿你，我都帶著(zhù)雞蛋來(lái)了?！崩咸樕媳砬橐坏?，掀開(kāi)手上挽著(zhù)的竹籃蓋頭，里面放著(zhù)三顆圓滾滾的雞蛋。

瞿英又好氣又好笑，可總歸是鄰居，也不能真把關(guān)系鬧僵了，打雞血雖然沒(méi)什么用吧，可也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)出過(guò)什么毛病。瞿英搖了搖頭，在孫子眼巴巴的神情下把碗遞了過(guò)去。

“錢(qián)錢(qián)姥姥，你最好還是帶著(zhù)孩子姥爺去醫院看看，吃藥看病才是正經(jīng)?！?/br>
老太太沒(méi)聽(tīng)瞿英的話(huà)，他們家又不像孟家那么寬裕，瞿英說(shuō)的好聽(tīng)，又不是她出錢(qián)。

瞿英最終也沒(méi)有收下那三顆雞蛋，說(shuō)是讓她給她男人補補身子，那老太太仿佛占了天大的便宜，喜滋滋地端著(zhù)瓷碗離開(kāi)。

“沒(méi)了血豆腐，還損失了一個(gè)瓷碗，失敗?！泵舷驅W(xué)聳了聳肩，這碗讓那老太太拿走了，估計是拿不回來(lái)了。

“人小鬼大，人家是長(cháng)輩，你要尊重點(diǎn)?！宾挠Ⅻc(diǎn)了點(diǎn)孫子的小腦袋，板著(zhù)臉教訓到。

孟向學(xué)努了努嘴，也不知有沒(méi)有聽(tīng)進(jìn)去。

孟大昌和孟平川中午都是不回來(lái)吃飯的，機械廠(chǎng)效益好，像他們這種等級的老師傅每個(gè)月還有伙食的補貼，不多不少，剛好夠兩人每餐在廠(chǎng)里的時(shí)候吃一頓。

因為忙著(zhù)晚上的菜色，中午這一餐，幾人隨便吃了點(diǎn)前一天的剩菜配著(zhù)辣醬應付了過(guò)去。

孟大昌幾人下工的時(shí)候，天色已經(jīng)有些暗了下來(lái)。

此時(shí)孟家餐廳里的四方桌上擺了一塊大圓盤(pán)，原本只能坐七八個(gè)人的位置，瞬間就變成了能容納十六七人的大餐桌。

餐桌上擺了不少飯菜，冷菜有小蔥拌豆腐，酸辣白菜，糖漬西紅柿，涼拌豆腐皮，還擺了兩盤(pán)給男人下酒的花生和瓜子。

熱菜還在廚房的鍋子里熱著(zhù)，瞿英一聽(tīng)到外面嘈雜的腳步聲和交談聲，立馬就知道是兒子回來(lái)了，催促著(zhù)媳婦和大妮將燒好的熱菜端出去。

辣炒雞雜，紅燒鯉魚(yú)，鰱魚(yú)燉豆腐，以及用前天買(mǎi)來(lái)腌制的羊rou做的一盤(pán)白切羊rou和一盤(pán)蔥爆羊rou，這幾道硬菜一端出去，那香味就讓剛剛跟著(zhù)孟平川進(jìn)門(mén)的幾個(gè)漢子狂咽口水。

江一留在幾人一進(jìn)來(lái)的時(shí)候，就將目光集中到了那幾個(gè)看上去年紀比