可都是用山泉水，難怪做出來(lái)的就是口感上佳啊?！?/br>
池寧桐本來(lái)不想買(mǎi)伙計推薦的五香粉，可一聽(tīng)人家對豆腐的評價(jià)頗有點(diǎn)門(mén)道，為了多獲取一些信息，把心一狠，要了一斤的五香粉，而后問(wèn)道：“這豆腐發(fā)酵了才能成豆腐乳，再加了香料，怎么能?chē)L出用山泉水和用井水做的豆腐有啥區別？伙計，你該不會(huì )是吹牛的吧？”

伙計把五香粉交到寧桐手里，不服氣地說(shuō)道：“嘿，我這張嘴可挑著(zhù)了，每回這鎮上的酒樓搞美食比拼，哪一回少得了我這個(gè)品食師？我跟你這小姑娘說(shuō)道說(shuō)道，要說(shuō)這山泉最清甜的可不是福靈寺后山的福靈泉，也不是香泉谷的山泉，而是連山的野山泉?！?/br>
寧桐疑惑地問(wèn)道：“連山？那是在哪里??？”

伙計指著(zhù)南邊，說(shuō)“往這走二十里地，看到前頭有個(gè)丘陵，攀過(guò)去再走十里地就到了?！?/br>
寧桐和伙計又攀談了幾句，打算去蘇修文所說(shuō)的那間閑置的鋪子瞧瞧。一路摸索過(guò)去，才找到蘇修文所說(shuō)的閑鋪子，因為是空置的，因而還沒(méi)上掛匾額。門(mén)面倒是挺寬敞，位置雖沒(méi)有靠近集市的中心，但也挨著(zhù)繁華的路段了，也是人來(lái)人往的。

寧桐感到滿(mǎn)意，稍微收拾了一下店鋪，瑩如白玉的臉上洋溢著(zhù)一層希望的笑意，心道：好好賺錢(qián)，等攢夠錢(qián)了跟姐夫談?wù)剝r(jià)錢(qián)，盤(pán)下這間鋪子。

突然，寧桐又想到連山的野山泉，不由地又犯愁起來(lái)了。這來(lái)回一趟都要一天了，取桶水回來(lái)可耽誤了不少功夫啊，家里也沒(méi)人有這閑工夫。

池寧桐往回趕路，最終是狠下心不去取用連山的野山泉了。到了家里，但見(jiàn)許氏他們也剛剛回來(lái)，她接過(guò)女兒手中的竹籃子，心疼地說(shuō)道：“快進(jìn)屋喝口水，走了一天的路，累了吧？”

寧桐搖頭，跟著(zhù)許氏進(jìn)了屋，見(jiàn)池源父子也都在，她便把去蘇家看jiejie的事情告訴大家。只是先瞞著(zhù)借用蘇家閑置鋪子的事，略一思索，說(shuō)道：“今兒聽(tīng)人說(shuō)，用山泉水做出的豆腐口感才是最佳，就是那股山泉離咱這忒遠了?！?/br>
守齊灌了一大口水，一聽(tīng)小桐提起山泉的話(huà)，迫不及待地說(shuō)道：“我知道咱這不遠處有出泉水，我喝過(guò)了，那山泉水可甜了?！?/br>
池寧桐驚喜地看著(zhù)守齊，催促道：“哥，你快說(shuō)在哪里？明兒我們就去取水回來(lái)?！?/br>
“我不懂那地方，是我一次瞎摸索找到的，反正我帶你去看看就知道了?！?/br>
兄妹倆正說(shuō)著(zhù)話(huà)，許氏突然驚詫地說(shuō)道：“桐兒，怎么你竹籃子里多出了一兩碎銀呢？”

池寧桐納悶，好一會(huì )兒才恍然大悟道：“肯定是阿姐趁我不注意的時(shí)候悄悄放進(jìn)去的?！?/br>
許氏點(diǎn)頭，欣慰道：“柍兒過(guò)得好就成，我這做娘的才放心。明年，我也是要當姥姥了?！?/br>
029初試牛刀

一大清早，寧桐叫醒熟睡的守齊。兩人正打算出門(mén)，外頭池源已經(jīng)準備出門(mén)了，溫和地對寧桐說(shuō)道：“桐丫頭，你去灶廚里跟你娘捯飭豆腐乳吧，爹跟你哥去就成了?！?/br>
守齊贊同，在前頭引著(zhù)父親去挑山泉水。寧桐心里一暖，她總是認為現代重男輕女的觀(guān)念也是很深的，更何況古代呢？沒(méi)想到，自己遇上了這么一對開(kāi)明的父母，對兒子和女兒一視同仁。

寧桐看著(zhù)他們的背影，在后頭叮嚀道：“爹、哥，你們路上小心點(diǎn)啊?！?/br>
來(lái)到灶廚里，果然看到許氏正埋頭忙著(zhù)做活，一雙靈巧的雙手將發(fā)酵好的豆腐乳倒在拌好的香料中，上下左右翻拌，不一會(huì )兒便傳來(lái)陣陣香味。

寧桐用筷子夾起一小塊豆腐乳嘗了一口，只覺(jué)得口感酸爽，辣勁十足，很能開(kāi)胃。她也夾了一小塊豆腐乳給許氏嘗嘗，笑著(zhù)說(shuō)道：“娘，今兒早飯就配這道菜吧，米粥配豆腐乳，清淡可口?！?/br>
許氏看著(zhù)女兒欣慰地笑開(kāi)了，說(shuō)道：“回頭給你大伯母三嬸四嬸送一罐過(guò)去，讓大伙兒也嘗嘗?！?/br>
池寧桐不置可否，雖然她很不喜歡柳氏幾個(gè)伯?huà)?，但不過(guò)一罐豆腐乳，倒也不去計較，轉移了話(huà)題，把接下來(lái)的打算告訴了許氏，“娘，明兒咱先把豆腐做出來(lái)，再挑到鎮上去制作豆腐乳，裝好了當場(chǎng)賣(mài)。一來(lái)吧，人家看咱家豆腐是當天新鮮的肯定吃得放心，二來(lái)吧，肯定有人好奇怎么制作豆腐乳，咱可以讓大家現場(chǎng)就嘗嘗，好吃了就馬上買(mǎi)走，也犯不著(zhù)再把這一罐罐的豆腐乳背到鎮上來(lái)賣(mài)?！?/br>
許氏聽(tīng)女兒說(shuō)得頭頭是道，在一邊點(diǎn)頭應和，似乎看到了那紅紅火火的生意場(chǎng)面?？苫仡^一想，場(chǎng)地可不好找。

寧桐猜到許氏的心思，輕快地說(shuō)道：“我就是來(lái)跟您說(shuō)鋪子這事的，昨兒我不是去蘇家看阿姐了嘛，也把這事跟阿姐說(shuō)了，阿姐也覺(jué)得很有道理。我們也犯愁這場(chǎng)地的事情，姐夫就說(shuō)把蘇家閑置下來(lái)的一間鋪子借給我們用用?！?/br>
“真的？姑爺可真的這么說(shuō)過(guò)？”

寧桐點(diǎn)點(diǎn)頭，肯定地說(shuō)道：“娘，明兒咱反正要到鎮上去，到時(shí)候去看看咱阿姐，您也可以當面再問(wèn)問(wèn)我姐夫啊?！?/br>
許氏聽(tīng)了高興，等池源回來(lái)，也把這事告訴了他。一家子聽(tīng)了都高興，吃了早飯都把明兒要做豆腐的工具準備妥當了。

豎日，天還烏黑黑一片，池源夫婦就精神抖擻地起床做豆腐了。這次用上了山谷里挑來(lái)的山泉水，夫婦倆才剛捯飭出一鍋豆腐腦，寧桐和守齊兄妹這會(huì )兒也進(jìn)了灶廚來(lái)打下手。

寧桐正好趁著(zhù)這個(gè)機會(huì )好好學(xué)習了制作豆腐的手藝，雖說(shuō)她有的是主意，可是如果沒(méi)有許氏一家熟練的實(shí)踐能力，方**還是方**，到底還是什么事情也做不成的。因而，她其實(shí)心里也是很敬佩莊戶(hù)人實(shí)打實(shí)的經(jīng)驗的。

差不多一個(gè)時(shí)辰的時(shí)間，池寧桐一家人終于做出了鮮嫩的豆腐。大家吃了早飯，天剛好破曉，黎明的一縷晨光打在土地上。

池源和許氏各自背了一竹筐的豆腐，寧桐和守齊帶著(zhù)香料和備用的工具跟在后頭。一家人說(shuō)說(shuō)笑笑，不知不覺(jué)趕到了鎮上。

寧桐將許氏他們帶領(lǐng)到閑置的鋪子里，大家手腳麻利地布置了一番，店鋪總算是小有模樣。池源搭了個(gè)簡(jiǎn)單的臺架子，許氏便將豆腐小心翼翼地兩竹板一塊兒放上去。

早起買(mǎi)菜的人挎著(zhù)籃子來(lái)來(lái)往往，大家只是把目光往這邊瞧，卻沒(méi)有停下腳步的打算。許氏看著(zhù)寧桐，著(zhù)急地問(wèn)道：“桐兒，我看沒(méi)什么人過(guò)來(lái)看啊?！?/br>
寧桐