蓋上蓋。

把下面的豆腐拿出來(lái)，用了半塊切成不大不小的豆腐塊，接了小半碗水，把豆腐塊放里頭泡著(zhù)，洗好的白菜也切成一片一片的備用。

饅頭本來(lái)就是昨兒蒸好的，熱一下就行，林靜好把熱饅頭裝進(jìn)盆里，上面蓋了蓋，又重新接了一鍋水，把豆腐下了鍋，大火焯了一分鐘左右，出鍋，換水，大火滾沸水，把豆腐和白菜下了鍋，轉小火上了蓋。

這邊燉上了湯，那邊林靜好把胡蘿卜洋蔥去皮洗凈，切成絲兒，又洗了幾片蘑菇同樣切成細絲，她以前一個(gè)人獨居，經(jīng)常胡蘿卜洋蔥絲炒杏鮑菇，味道香的很，雖然沒(méi)有杏鮑菇，用平菇帶一下也未必不可。

蔥姜備用，林靜好在滾了的白菜豆腐湯里面撒了一小把鹽，攪勻，出鍋放到瓷盆里頭，鍋洗凈，大火燒干，放了少許豬油，待燒熱之后轉小火把蔥姜往里頭一扔，那油爆蔥姜的香味瞬間就鋪滿(mǎn)了整個(gè)廚房。

林靜好吸吸鼻子聞了聞，然后把金黃色的蔥姜用鍋鏟從鍋里頭撈出來(lái)一半，瞬間放在那白菜豆腐湯里，噼里啪啦直作響。

那邊把湯蓋上蓋子保溫，林靜好把切好的胡蘿卜絲和蘑菇先下了鍋，轉大火，扒拉幾下轉中火。

平菇不似杏鮑菇那般奶耐炒，尤其是切了絲兒，褶皺又多，她沒(méi)時(shí)間控水，下鍋后便吸油，林靜好不停的扒拉，調整火候。表面油都炒到，林靜好趕忙丟了洋蔥進(jìn)去，轉大火，少放了一些醬油，用鍋鏟攪勻，洋蔥味兒已經(jīng)出來(lái)之后下鹽，在炒個(gè)一分鐘左右，關(guān)火出鍋。

掀開(kāi)湯蓋子，林靜好就聞到一股香噴噴的蔥油味兒，滿(mǎn)意的勾勾嘴角，她率先端著(zhù)湯盆進(jìn)了屋，看見(jiàn)張美蘭和吳艷芬兩個(gè)人一把鼻涕一把淚，林靜好把湯盆放在茶幾上說(shuō)：“飯好了?！?/br>
說(shuō)完又趕忙回廚房端了饅頭和菜，再拿了碗筷，瞧兩人已經(jīng)抹干了眼淚，林靜好也搬了角落的凳子在茶幾對面坐下來(lái)。

“靜靜真懂事?！眳瞧G芬端著(zhù)碗接過(guò)林靜好遞過(guò)來(lái)的湯碗，眼眶又紅了一圈，這孩子也是個(gè)命苦的。

“姥，您吃飯?！绷朱o好又遞了筷子過(guò)去，給張美蘭也盛了碗湯。

“好孩子，你也快吃?！眳瞧G芬說(shuō)著(zhù)，把那白菜豆腐湯端起來(lái)喝了一口，湯還有些微湯，入口暖洋洋的，不覺(jué)得燙嘴。

湯很淡，但是入口卻不覺(jué)得沒(méi)味兒，鹵水豆腐的味兒在口中漾開(kāi)，沒(méi)了往日的那份苦味兒，只剩下香味兒，夾雜著(zhù)一點(diǎn)蔥油味兒，還有一點(diǎn)白菜味兒。

原本心口堵的難受的吳艷芬心里頭頓時(shí)舒服起來(lái)，撈著(zhù)豆腐咬了一口，嫩嫩的，入口即化，豆腐香在口中久久都不散，再夾起來(lái)白菜嘗一口，葉子和跟著(zhù)連著(zhù)，看著(zhù)煮的軟踏踏的白菜入口還有點(diǎn)還有點(diǎn)輕脆……

吳艷芬這心情馬上愉悅了起來(lái)，這豆腐白菜，她天天吃，咋就沒(méi)覺(jué)得，這么好吃？

第004章

晚上林靜好睡了沙發(fā)，吳艷芬和張美蘭睡了里間，隔音算不上好，一晚上都能聽(tīng)見(jiàn)里頭兩人低聲說(shuō)話(huà)和抽泣聲。

天剛亮，林靜好就起來(lái)，把沙發(fā)收拾妥當，去外頭煮了一鍋米湯又絆了個(gè)胡蘿卜涼菜，還蒸了一屜饅頭，等張美蘭和吳艷芬起來(lái)的時(shí)候，剛好吃早飯。

兩人眼睛都紅紅的，臉也微腫，想來(lái)是一夜沒(méi)睡好，林靜好也不說(shuō)話(huà)，三人默默吃了飯，林靜好瞧著(zhù)他倆氣色好些，就收拾了碗筷去洗干凈，又把饅頭拿出放到盆里罩了罩子，一回屋，屋里頭竟多出個(gè)人來(lái)。

看見(jiàn)林靜好走進(jìn)來(lái)，那人有些局促，趕忙從沙發(fā)上站起來(lái)，一下子就遮住了窗戶(hù)透進(jìn)來(lái)的光線(xiàn)，又高又壯實(shí)。

逆著(zhù)光林靜好看不太清楚，只能走上前，有些疑惑的看著(zhù)張美蘭。

“靜靜，叫舅舅?！睆埫捞m趕忙說(shuō)。

“舅舅好?！绷朱o好露出一排牙齒，乖巧的喊著(zhù)。

張寧剛這人比較死板，平時(shí)不多話(huà)，他是張美蘭帶大的，從小就和他姐親，和他媽都沒(méi)幾句話(huà)，昨兒夜里有人從家里頭去廠(chǎng)子上夜班，就給他帶了話(huà)，說(shuō)是他那個(gè)失蹤十幾年的姐回來(lái)了，張寧剛這心突突了一夜，大清早就請了個(gè)假趕回了家。

這進(jìn)了屋，瞧見(jiàn)他姐，張寧剛眼眶子就紅了一圈，兩人坐下剛說(shuō)了說(shuō)生活，這個(gè)突然來(lái)的外甥女就冒了出來(lái)，張寧剛還有點(diǎn)緊張，他沒(méi)結婚，也沒(méi)孩子，平時(shí)接觸的都是大老爺們，自然不知該咋說(shuō)話(huà)。

“靜靜，你去買(mǎi)點(diǎn)菜回來(lái)吧?！睆埫捞m了解張寧剛，他從小就有點(diǎn)怕生，尤其是對女孩子，這事兒吳艷芬不知道，她以前經(jīng)常不在家，所以吳艷芬昨天說(shuō)他還沒(méi)結婚，張美蘭就知道，八成還是老毛病。他這頭一次見(jiàn)到林靜好，還需要適應適應。

“好?！苯恿藦埫捞m遞過(guò)來(lái)的四塊錢(qián)，林靜好有些驚訝，明白張美蘭的意思，不動(dòng)聲色的接下來(lái)，乖乖的和舅舅姥姥道了別，帶上門(mén)，去廚房提了籃子下了樓。

張寧剛難得回來(lái)一次，張美蘭怕是想讓林靜好做些好吃的。

市場(chǎng)離得不遠，林靜好路上問(wèn)了一個(gè)人就找到了，吳艷芬怕是住在比較熱鬧的地方，這一路上都不少人，有的忙忙碌碌，有的就在路邊嗑瓜子聊天，林靜好不急不忙的走著(zhù)，大清早的，市場(chǎng)上又是人滿(mǎn)為患。

買(mǎi)了些rou和豬油，林靜好又擠到人堆里面買(mǎi)了些豆角，還買(mǎi)了一把粉條，之后又買(mǎi)了不少大棗，籃子裝的滿(mǎn)滿(mǎn)的，才往回走。

她沒(méi)有進(jìn)屋，直接在廚房里面忙活起來(lái)，洗凈了rou，連著(zhù)皮切成四四方方一塊一塊的，下鍋大火煮，在丟兩片姜進(jìn)去，林靜好蓋上鍋蓋，拿著(zhù)豆角去了絲兒，那邊水已經(jīng)滾的老開(kāi)了。

關(guān)火，林靜好把rou撈出來(lái)，過(guò)了涼水洗干凈，放到盤(pán)子里面，又趕忙把棗子上了蒸鍋開(kāi)大火蒸。

這一個(gè)煤氣灶，就是不夠用，林靜好邊想邊開(kāi)始切蔥姜，蔥切段姜切片，放進(jìn)一個(gè)大碗里頭兌滿(mǎn)水便開(kāi)始往里頭倒醬油，直到一碗水變成深色的她才住了手。

那邊棗香味兒已經(jīng)出了，林靜好把鍋拿下來(lái)，棗子裝到盆里，倒了水洗了鍋，大火燒干，在鍋里頭倒了一點(diǎn)豬油兒，小火燒到微熱，挖了一勺白糖放里面用鍋鏟攪開(kāi)，融為一體之后，開(kāi)中火下rou，這rou進(jìn)了鍋，林靜好的手就不得閑了，翻騰來(lái)翻騰去，知道rou炒的泛黃出水，才換了大火。

這鍋里頭一瞬間開(kāi)始噼里啪啦的作響，林靜好翻騰來(lái)翻騰去，等到水干了，只剩下油，她趕忙把事先準備好的醬油水倒了進(jìn)去，大火煮。

那邊大火燉rou，這邊她開(kāi)始給棗子去核，等都去了，水也滾了，林靜好便把火關(guān)小，蓋子蓋上。

棗花酥她本來(lái)就準備做些，倒是不用做太多，昨晚她隱隱約約聽(tīng)到張美蘭和吳艷芬說(shuō)了準備擺攤的打算，她準備露一手，也好讓她姥和舅安個(gè)心