意外，秦氏以后也會(huì )從事這一行。若是讓灶神不滿(mǎn)意了，以后可就要遭殃。

“大江媳婦，你把剛買(mǎi)的晉城餳拿到灶上供給灶王爺?！备呤习堰@個(gè)重要的活交給了秦氏，親自供的人，更親近神仙，也更容易被保佑。

小年供給灶王爺的禮是有講究的，必須是餳糖。這種糖黏度性極高，象征著(zhù)不僅黏住灶神的嘴，更是甜了灶神的心，才會(huì )為他們說(shuō)好話(huà)。

這種糖是用麥芽米蘗煎煉調化而成，熬制的時(shí)候像蠶絲一樣，然后盤(pán)制而成餳糖，工藝非常的精巧。

晉城餳糖，是陽(yáng)城臨邊一個(gè)店家熬制而成，品質(zhì)非常的好，備受陽(yáng)城人喜歡。一斤就要六十文，還非常的緊俏。每逢到這個(gè)時(shí)候，若不趕緊買(mǎi)還可能買(mǎi)不到。

高氏這么做，意味非常明顯。

“娘，這活還是留給小滿(mǎn)吧?！鼻厥闲牡纂m然高興，卻并沒(méi)有急著(zhù)攬下來(lái)。她的生意還沒(méi)譜呢，這對小滿(mǎn)來(lái)說(shuō)更為重要。

高氏沒(méi)好氣道：“讓你做就趕緊去，別躲懶！”

“哎，我這就去?！鼻厥喜桓要q豫，連忙接下這活，風(fēng)風(fēng)火火的準備去祭拜。

蔡小滿(mǎn)有些無(wú)語(yǔ)道：“娘，你明明好心，非要惡言惡語(yǔ)的，這不是讓人誤會(huì )你嗎?！?/br>
“那我說(shuō)啥，說(shuō)我特心疼你，比心疼我閨女還心疼你？”高氏不自然的抖了抖胳膊，“我自個(gè)說(shuō)都覺(jué)得惡心?！?/br>
蔡小滿(mǎn)無(wú)奈笑了起來(lái)：“那也不用說(shuō)這么難聽(tīng)嗎?！?/br>
“行啦，行啦，我知道了，真是一個(gè)個(gè)長(cháng)大了，就開(kāi)始管起老娘了?！备呤喜荒蜔┑臄[擺手，心底也知道這樣不妥當，可她得管得住她的嘴啊。

她對秦氏還是有些意見(jiàn)的，實(shí)在難以裝著(zhù)特別親近。只是到底一家人，她是他大兒子的媳婦，未來(lái)孫子的娘，才試圖著(zhù)好好相處?？勺屗龑λ寐暫谜Z(yǔ)，那還真是沒(méi)法子。

至于秦氏怎么想，她就管不著(zhù)了，反正該做的都做了。

送走灶神就要開(kāi)始大掃除，蔡家平日就收拾得很干凈，別看高氏大大咧咧的，可收拾起家里來(lái)非常有一手。每個(gè)角落都整整齊齊的，蔡小滿(mǎn)他們從小就被要求疊好被子，雖然不至于豆腐塊標準，卻也不能歪歪扭扭的。

其他地方更是講究，掃地的時(shí)候，每個(gè)角落都要顧及到，每天都得擦門(mén)窗等。

用高氏的話(huà)來(lái)說(shuō)便是，天天做一些，隨便用撣子弄一下就成，不用費什么功夫?？扇艉荛L(cháng)時(shí)間才收拾一次，那灰塵都一尺高了，那收拾起來(lái)可就要了命了。

因此每逢這一天，其他人家忙得熱火朝天，打掃完之后，腰都快不是自己的了，他們家卻只用小半天功夫，就全都弄完了。

“小滿(mǎn)、小雪，你們兩個(gè)跟我去顧秀才家幫忙。他們家那么大，才這么兩個(gè)人，肯定沒(méi)法弄?！备呤峡醇依锸帐暗牟畈欢?，便是開(kāi)口道?！按蠼眿D，你在家再看看哪里整理的，就一個(gè)人弄一弄?！?/br>
“娘，還是讓我過(guò)去吧，家里頭也沒(méi)啥活了?！鼻厥系?，“小滿(mǎn)年紀小，干這活沒(méi)我利索?！?/br>
秦氏收拾家里也很有一套，跟著(zhù)高氏學(xué)了之后，做得已經(jīng)和高氏差不離了。蔡小滿(mǎn)的技能都點(diǎn)在廚房和力氣上了，家里其他活兒做得非常一般。雖然速度很快，可實(shí)在是太粗了。

高氏想了想道：“那也成吧，你跟小滿(mǎn)換過(guò)來(lái)。小滿(mǎn)，你一會(huì )正好準備一下晚飯?！?/br>
“??？不讓我去??？”蔡小滿(mǎn)眨巴眼。

“怎么了？”高氏看她一副不愿意的樣子，他們家的人咋都這么勤快了，個(gè)個(gè)都想攬重活。

蔡小滿(mǎn)搖了搖頭，心底總覺(jué)得哪里不對，可有想不起來(lái)什么地方不對。她留下來(lái)其實(shí)是最好的，她干活太馬虎，雖然不至于搗蛋，可她做完別人還得掃尾才行。

秦氏手腳麻利，還弄得非常干凈，她去更為妥當。

顧懷瑾知道蔡家人過(guò)來(lái)幫他打掃屋子，心底非常高興，雖說(shuō)矮瓜家里也派了人過(guò)來(lái)，并不愁沒(méi)人幫忙?？僧斔叱鋈?，看不見(jiàn)蔡小滿(mǎn)的身影時(shí)候，心底一陣失落。

祭灶和大清掃之后，就要開(kāi)始準備過(guò)年的食物。過(guò)年的時(shí)候，很多店家都會(huì )關(guān)門(mén)，不再營(yíng)業(yè)，很多店鋪一直到元宵時(shí)候才開(kāi)門(mén)。

尤其是大年初一的時(shí)候，再是想要掙錢(qián)的店家，也不會(huì )這一天開(kāi)門(mén)。因為這一天做活，象征著(zhù)一年都會(huì )勞苦。

而各戶(hù)人家則會(huì )提前備好食物，打掃好房子，初一的時(shí)候除了一大早的時(shí)候滾湯圓討吉利，還有挑第一桶水之外，就是熱一熱食物，其他活兒都不能再做。臟了的飯碗和地板，也要留到初二的時(shí)候再去清理打掃。

陽(yáng)城的rou食多以豬rou和魚(yú)為主，雞鴨是來(lái)客人或者過(guò)大節的時(shí)候才會(huì )宰殺，過(guò)年的時(shí)候則要多囤豬rou。一大半用來(lái)制作臘rou和臘腸，因為家家有火塘，所以只需要把rou切成條，抹上少許鹽，掛在上方利用灶火臘干即可。

蔡家的臘腸則是用甘蔗渣熏制而成，甘蔗渣熏的rou更香更有味道。

陽(yáng)城所在的地界產(chǎn)甘蔗，因此甘蔗不算很貴，因此高氏每一年都會(huì )扛回一大捆的甘蔗回來(lái)。既能給家里人當零嘴吃，又能把甘蔗渣收集起來(lái)熏臘rou，使得他們家的臘rou也是一絕，不比王秀秀外祖家的差。

每年這個(gè)時(shí)候，巷子里的孩子們都十分羨慕蔡小滿(mǎn)和蔡小虎他們，因為可以吃到甘蔗！吃到嘴都要張不開(kāi)為止！

每年甘蔗成熟的季節，一般人家都會(huì )買(mǎi)一些回來(lái)當零嘴吃。這玩意比起糖還是便宜不少，還耐吃?？珊苌儆腥思蚁癫碳乙粯?，一買(mǎi)就是一大捆，沒(méi)有高氏的力氣，一般人都快扛不動(dòng)。

每次高氏扛回來(lái)，屁股后面都跟著(zhù)一群孩子，惦記著(zhù)若是能掉出一根，就有得分了。

這些孩子真是不懂他們的苦??！

蔡小滿(mǎn)望著(zhù)一大捆甘蔗，有些欲哭無(wú)淚。

甘蔗帶著(zhù)根雖然可以保存很長(cháng)一段時(shí)間，可也是有期限的，到了后面就開(kāi)始干了，沒(méi)那么好吃。

再加上高氏很想快點(diǎn)熏香腸，就會(huì )非常鼓勵他們趕緊吃完。

這里的甘蔗不是后世那種rou蔗，而是糖蔗。rou蔗沒(méi)有糖蔗那么甜，也沒(méi)有那么硬。糖蔗非常的硬，一個(gè)不好能崩掉牙。

蔡小滿(mǎn)第一天就中招了，她現在還在換牙的年紀，一下子就給崩掉了兩顆，雖然沒(méi)像蔡小虎那么慘，沒(méi)了兩顆大門(mén)牙，說(shuō)話(huà)都漏風(fēng)?？梢粡堊炀涂吹娇樟艘黄胤?，也著(zhù)實(shí)難看得很。

從小她就最怕?lián)Q牙，之前換牙的時(shí)候，人是混沌的并沒(méi)有印象，她就忘了這事。結果一吃甘蔗，完蛋了，牙齒立馬搖晃了起來(lái)。