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參與其中,一開(kāi)始都是說(shuō)得明白的,而不是以蔡小滿(mǎn)娘親的名義。“娘,您和別人太不一樣了?!?/br>“跟熟人做生意其實(shí)做麻煩?!备呤弦詾樗欢?,解釋道:“當初你外祖就是因為跟兄弟一起,結果鬧了分歧,結果弄得很難看,還失去了一個(gè)好哥們。兄弟因為利益反目成仇的,更是比比皆是。更別說(shuō)你和你大嫂,你們感情再好,還是隔了一層?!?/br>“尤其讓她去采買(mǎi),這最是容易出問(wèn)題。要是貨不好,別人你就直接不收便是,可她是你大嫂,事情就沒(méi)這么簡(jiǎn)單了?!?/br>“那這事就算了?!辈绦M(mǎn)原本也覺(jué)得不妥,現在有娘親的支持,更不愿如此?!斑€有一個(gè)就是讓她自個(gè)做點(diǎn)什么小食去賣(mài),賺不賺看她自己?!?/br>她看了高氏一眼,聲音有些弱弱的。雖說(shuō)高氏現在經(jīng)常出門(mén)談生意,可秦氏不同,她是個(gè)新婦,年紀還輕,讓她拋頭露面,家里頭不一定同意。而且前期還有成本等,也需要考慮進(jìn)去。“也不用出去太遠,只需要在巷子口這一片就成。這里都是咱們熟悉的街坊鄰居,也不怕出什么事?!?/br>“你想讓她做什么吃食,能賺到錢(qián)嗎?”蔡小滿(mǎn)聽(tīng)這話(huà),就知道有門(mén),道:“娘,你覺(jué)得麻辣火鍋咋樣?”陽(yáng)城雖然百姓好燙菜,可基本都是清湯作為鍋底,若是家里還不錯的,則是用大骨湯或者魚(yú)湯等等。雖然好辣,卻沒(méi)有像四川麻辣火鍋這樣的吃法。平時(shí)做菜的時(shí)候,花椒都用得比較少,在大部分人心底都覺(jué)得是藥材。只有大飯館里,比較講究的,才會(huì )用到這個(gè)玩意。自打入冬以后,蔡小滿(mǎn)炒菜就越來(lái)越少了。一來(lái)是因為忙,沒(méi)太多的時(shí)間;而來(lái)也確實(shí)是冷了,炒菜太容易涼了。一道菜還沒(méi)有做完,另一道菜就已經(jīng)涼了。雖然可以溫著(zhù),可味道會(huì )差了很多。所以蔡小滿(mǎn)基本就是炒一個(gè)大菜,其他都是燙菜吃。上次冬至的時(shí)候,蔡小滿(mǎn)想著(zhù)要有些變化,便是做了麻辣火鍋。紅紅火火,又香又麻又辣,瞧著(zhù)也吉利。因為不知道大家對麻的味道接受度是怎樣,且花椒也比較貴,所以是以辣為主,麻只是調個(gè)味道。當她開(kāi)始炒火鍋底料的時(shí)候,家里一群人就被這味道個(gè)吸引住了。等晚上開(kāi)始燙菜吃,大家滿(mǎn)頭大汗的叫過(guò)癮,生生比平時(shí)多吃了一碗飯。用那底料又吃了幾天,每個(gè)人心里那叫個(gè)美。只是每個(gè)人也都上火了,一連喝了幾天的降火茶,這才把火氣給散了。因為成本比普通火鍋高,而且也不適合天天吃,所以平時(shí)吃的也就比較少。“做這個(gè)得開(kāi)店吧?”高氏皺起眉頭,“咱們家可沒(méi)有這么多的本錢(qián)?!?/br>雖說(shuō)這東西味道很好,很多人肯定都會(huì )喜歡上,可能不能賺錢(qián)還真不好說(shuō)。并不是味道好,就能穩賺的。開(kāi)店是大事,要涉及太多東西了。“只是底鍋是麻辣的而已,食材用竹簽子串起來(lái)放在里面燙煮,一串一串的賣(mài)?!辈绦M(mǎn)解釋道。“葷素的放在一鍋子里煮,這樣的話(huà)素菜都有了rou味。而且下水煮的也好吃,還沒(méi)有那么貴。到時(shí)候只需要推一個(gè)小車(chē),就能把攤子支起來(lái),如果就在巷子口,連車(chē)子都不用。最開(kāi)始直接讓我哥抬過(guò)去就成,若是生意好,在考慮打個(gè)小車(chē)?!?/br>高氏點(diǎn)了點(diǎn)頭:“這倒是可行?!?/br>“最重要的是,做這個(gè)我只需要把火鍋底料炒好,大嫂就能自己支攤子了,不需要我摻和進(jìn)去?!?/br>秦氏的廚藝很是一般,雖然家常菜也能吃,可想要賣(mài)錢(qián)卻不容易了。大家手里錢(qián)不多,掏錢(qián)買(mǎi)吃的就更為挑剔,若是這般就能避其短了。“這法子倒是好,就是不知道好不好賣(mài)?!备呤嫌行┆q豫道。蔡小滿(mǎn)也擔心這一點(diǎn),這東西還算比較新鮮,還真不知道市場(chǎng)如何?;疱伒琢喜槐阋?,想要賺錢(qián),量必須要上去。因為這是居民區,大家付錢(qián)不如在美食街這么大方。因為去那就已經(jīng)做好了花錢(qián)的準備,在自家附近卻沒(méi)有這種心理準備。所以一串的價(jià)格不能高,否則沒(méi)有什么市場(chǎng)。其他攤位也都是些餅子、團子等小玩意,又可以飽腹又能給孩子當零嘴吃。整條街的人倒是不少,這一片的人生活整體還算殷實(shí),可愿不愿意花錢(qián),還真沒(méi)人敢打保票。若是在美食街那一片,倒是不愁銷(xiāo)量,可那地界租金太貴了,流動(dòng)的攤子也要付高額的價(jià)錢(qián)。而且那里還是太遠了,不是他們熟悉的地方,到時(shí)候還得各種托關(guān)系找人才能入行,這一開(kāi)始的投入就太大了。這邊倒是好找人,雖然也會(huì )收取費用,不過(guò)不會(huì )太夸張。蔡小滿(mǎn)之所以想起這事,也是因為之前有個(gè)賣(mài)團子的老太太不在了,她家里的人如今已經(jīng)開(kāi)了店面,所以也就不稀罕這個(gè)小攤子,這才有個(gè)空出來(lái)的攤位。瘦猴一得到消息,就告訴給蔡小滿(mǎn)。雖然還沒(méi)有想好,蔡小滿(mǎn)也讓白面找那管事先占著(zhù)。這一個(gè)蘿卜一個(gè)坑,若是錯過(guò)了可就沒(méi)有這么好的機會(huì )了。這也是倉促做的決定,蔡小滿(mǎn)心底也很沒(méi)有底。“這事我還得找你爹好好商量商量?!?/br>“我這事還沒(méi)來(lái)得及問(wèn)大嫂,我也不知道她是個(gè)什么想法?!?/br>高氏沒(méi)說(shuō)什么,心底卻明白著(zhù)呢。秦氏一直就想要做生意,從前她覺(jué)得她太不安分,家里又不是沒(méi)她一口吃的,拋頭露面做什么生意。可現在發(fā)生了這么多事,高氏就不這么想了,畢竟自個(gè)閨女就在做這些事呢。蔡小滿(mǎn)的生意越來(lái)越紅火,雖然都是她自己掙的,可若是以后錢(qián)多了,難免不會(huì )被惦記。到時(shí)候出嫁了,只怕又是一場(chǎng)官司。秦氏一直想要分一杯羹,現在雖然被壓下去,可長(cháng)久下去難免會(huì )眼紅。既然如此,不如讓她自個(gè)支個(gè)攤子。有本事就自個(gè)掙去,誰(shuí)也不眼饞誰(shuí)。☆、第58章高氏和蔡老根怎么說(shuō)的,蔡小滿(mǎn)并不清楚,只是暫時(shí)沒(méi)有了音訊,她也不好多問(wèn)。讓秦氏出去做生意畢竟不是小事,需要謹慎考慮也是應該。這不僅僅是拋頭露面的事,還涉及到家里的安寧和成本等等?,F在秦氏的身子骨也還沒(méi)有完全恢復,即便要出攤子,至少也要等到過(guò)年之后。現在臨近過(guò)年了,很多事已經(jīng)暫停處理,攤位可以保留到過(guò)年之后,還有時(shí)間去考慮。蔡小滿(mǎn)之前注意過(guò)這個(gè)攤位,客流量還是不錯的。只要東西味道還算好,掙大錢(qián)是不太可能,回本掙點(diǎn)小錢(qián)還是不成問(wèn)題的。