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不過(guò)她心底一點(diǎn)也不慌,總覺(jué)得自己有依仗。不僅僅是自己的手藝,背后還有家人。不像上一世一樣,自己垮了就無(wú)人可靠了。而且她也沒(méi)有亂花,還是屬于理性消費的。賺的錢(qián)不讓自己、家人和朋友開(kāi)心,那賺再多也沒(méi)有意義啊。“今天想吃點(diǎn)什么?”蔡小滿(mǎn)把水缸填滿(mǎn),便是問(wèn)道。她自從賣(mài)瓜子開(kāi)始,除了中秋剛過(guò)那幾天,就一直為顧懷瑾做午飯。“不用了,今后不需要麻煩你了?!?/br>蔡小滿(mǎn)并不意外這樣的答案,自從不再用這個(gè)廚房,顧懷瑾就開(kāi)始說(shuō)這話(huà)。“跟我客氣什么,就當我借你家的廚房練習廚藝?!?/br>這個(gè)理由雖然有些勉強,卻也能說(shuō)得過(guò)去。蔡小滿(mǎn)在自己家里做的飯菜,口味沒(méi)有那么精細,以量大和原汁原味為主,更符合老百姓的口味。而給顧懷瑾做的飯菜,則加工步驟會(huì )更多,更講究一些。不僅講究色香味,還對擺盤(pán)等細節頗為上心。她從前畢竟在主餐上只做到了學(xué)徒,現在雖然點(diǎn)亮了一個(gè)小小金手指,但是想要做到極致,還是需要多做多練。因為成本問(wèn)題,她現在做的食物,都是些平民的家常飯。速度快,成本低,量大味道還不錯。與那些頂級宴席比起來(lái),就樸實(shí)無(wú)華得多。這里雖然資源沒(méi)有上一世豐富,可財富聚集在極少數人的手中。那些人極其奢侈食材雖然都差不離,可制作的工藝手法卻極為的講究和麻煩,以彰顯尊貴。一個(gè)小小的豆芽都能大做文章,先用針把里面掏空,然后將rou泥一點(diǎn)點(diǎn)灌入進(jìn)去。東西不算貴,架不住這做法麻煩,這種菜肴是普通人壓根吃不起的,即便也不肯費這功夫。蔡小滿(mǎn)目前對自己的定位很明確,就做中產(chǎn)階級的生意。太頂尖的人物太過(guò)尊貴,也就代表著(zhù)麻煩。太底層的,手里的錢(qián)太少,也掙不到幾個(gè)錢(qián),還累得很。就這不上不下的,最為合適,人口基數也還算不錯。“倒不是客氣,是我娘以后要親自動(dòng)手?!鳖檻谚Φ?。蔡小滿(mǎn)更是詫異:“你娘?”她現在幾乎每日都會(huì )過(guò)來(lái)報到,很清楚夏氏的情況。每天都得用藥養著(zhù),成天把自己關(guān)在屋子里不出來(lái)。“嗯,我娘最近精氣神好了不少,終于肯離開(kāi)她的小屋子?!鳖檻谚鄣淄钢?zhù)喜意,又感激的望著(zhù)她道:“這事多虧了你?!?/br>從前他想左了,總想著(zhù)父親走了,自己要扛下這個(gè)家。他與他娘一樣,都不愿意看到對方落魄的要動(dòng)手自己干這些的活計。他娘親從小嬌生慣養,一直是被人伺候著(zhù)。一連受打擊本就已經(jīng)撐不住,再讓她做這些,唯怕更容易想到從前,心底越發(fā)苦楚。所以他一直撐著(zhù)把家里所有事,都想盡辦法給解決了。沒(méi)有想到反倒讓他娘覺(jué)得安心,無(wú)心生活了。之前被蔡小滿(mǎn)啟發(fā)之后,便嘗試改變,去示弱,讓他娘親看到他肩上的壓力,讓她以為自己有多可憐和苦楚。結果,他娘親反倒不再自憐自哀。前幾日抱著(zhù)他大哭了一場(chǎng)之后,每日都好好吃飯,出來(lái)曬太陽(yáng),一心想著(zhù)要趕緊好起來(lái),為他分擔。他娘身子骨不好,都是因為沉浸哀愁之中。如今充滿(mǎn)了干勁,雖還有些虧損,卻也不像之前病懨懨的狀況越來(lái)越差。如今已經(jīng)能四處走走,還要把灶上的活計攬回來(lái)。他自然沒(méi)有不樂(lè )意的,從前是心疼她,如今覺(jué)得有活干總比閑著(zhù)胡思亂想的好。蔡小滿(mǎn)聽(tīng)到這些,心里也很為他高興。一個(gè)家不管多少人,只有力氣往一處使,日子才能越過(guò)越好。“既然如此,那就等你家需要的時(shí)候,我再過(guò)來(lái)幫忙?!?/br>顧懷瑾認真道:“你有事,也不要跟我客氣?!?/br>“那當然,我們是哥們啊?!辈绦M(mǎn)特仗義的拍了拍他的肩膀,豪氣沖天。顧懷瑾怔了怔,隨即綻開(kāi)一個(gè)笑容:“是啊,我們是哥們?!?/br>————幫工的頭天,蔡小滿(mǎn)天還沒(méi)亮就跟著(zhù)曹嬸兒一家坐著(zhù)牛車(chē)去她娘家。其實(shí)娘家并不遠,不過(guò)兩刻鐘的腳程,可曹嬸兒的娘家還是派了牛車(chē)專(zhuān)門(mén)過(guò)來(lái)接她們。每次曹嬸兒回娘家皆是如此,不僅僅是讓曹嬸兒省勁,更多是讓大家看他們娘家對她有多看重。雖然時(shí)間很早,可大家都精神得很,尤其是王秀秀一路上嘰嘰喳喳沒(méi)停。“我外祖家這次辦得可熱鬧了,據說(shuō)至少要請五十桌!”王秀秀伸出自己的手掌感嘆道。五十桌在上一世也不算少見(jiàn),她參加過(guò)很多婚禮,有不少也有這么多。就算沒(méi)有一次也有三十桌,然后新郎新娘家各辦一場(chǎng),兩邊都宴請一次??稍谶@里對于平民百姓來(lái)說(shuō),數量就非常的大了。也是因為如此,蔡小滿(mǎn)才得提前一天過(guò)去開(kāi)始做,否則怕來(lái)不及。來(lái)回兩趟對于廚師來(lái)說(shuō)其實(shí)是好事,因為連著(zhù)兩天過(guò)來(lái)幫忙,就可以?huà)旮嗟腻X(qián),還能蹭兩天的飯。一般來(lái)說(shuō)主家都不會(huì )虧待廚子,否則宴席的時(shí)候不好好做,那就因小失大了。“這么多?那有地方擺嗎?”蔡小滿(mǎn)也驚到了。王秀秀道:“地方當然是不夠了,所以得弄流水席。我聽(tīng)說(shuō)我舅舅準備了三頭豬三頭羊,還有雞鴨魚(yú)可多可多了?!?/br>“好大的手筆啊?!辈绦M(mǎn)感嘆,她記憶里也有跟爹娘去吃酒席的經(jīng)歷。有時(shí)候去的酒席簡(jiǎn)直一言難盡,整個(gè)席面每一道葷的就算了,全都是湯湯水水,連粗糧餅子都只一人一個(gè)小塊。那天一出門(mén),爹娘就趕緊帶著(zhù)他們去附近找吃的,省得都沒(méi)力氣走回家了。最要緊的是這家并不是窮的,就是純粹摳門(mén),想要靠著(zhù)酒席掙錢(qián)罷了。不過(guò)大部分的席面都是差不多的,差一點(diǎn)的沒(méi)有葷腥基本也會(huì )管夠,好一點(diǎn)的會(huì )有一兩道葷菜。飯菜其實(shí)也都差不多,有個(gè)約定俗成的菜單。每道菜雖然不一樣,不過(guò)都是差不多標準的。像曹家這么大手筆的,一般都是很少見(jiàn)的。而且還是為了一個(gè)女娃娃的滿(mǎn)月酒辦的,這在平民家里就更少見(jiàn)了。可見(jiàn)是男是女過(guò)得好不好,也得看命。運氣好了,即便是女孩,也比很多男孩日子過(guò)得好得多。“可不是嗎,我外祖一家最是大方了,每年壓歲錢(qián)給的最多也是他們?!蓖跣阈泸湴恋?,“他們最喜歡女孩子,知道一個(gè)女娃娃給他們做點(diǎn)心,別提有多稀奇了。一會(huì )他們圍著(zhù)你別害怕,他們就是長(cháng)得五大三粗的,其實(shí)人可好了?!?/br>蔡小滿(mǎn)沒(méi)什么好擔心的,