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好,這樣也很好。☆、第四章新的生活進(jìn)行的很順利,第二天陸君強早早的就起來(lái)給陸坤德做了早餐。陸坤德看著(zhù)豐盛的早飯目瞪口呆,磕磕巴巴的問(wèn):“小君……你什么時(shí)候……學(xué)會(huì )做這些的?”5點(diǎn)起來(lái)就燉上的小米粥,端上來(lái)時(shí)已經(jīng)熬了兩個(gè)小時(shí),香味正濃;昨晚半夜陸君強起來(lái)發(fā)的面,早上新蒸好的蔬菜小花卷;花梨齋的醬菜又添了芝麻用小火炒酥了……陸君強笑笑:“和新來(lái)的李師傅學(xué)的,哥你以后早上在家里吃,我跟你吃了飯再去飯館?!?/br>陸坤德看著(zhù)一桌的精致早點(diǎn)食指大動(dòng),十幾歲的男孩子,正是長(cháng)身體的時(shí)候,兩個(gè)人一會(huì )兒就把一桌子的飯一卷而空。陸坤德著(zhù)急去學(xué)校又不順路就先走了,陸君強把廚房收拾了又打掃了下家里也出了門(mén)。到了飯館吳昊和李師傅忙問(wèn)陸君強昨天怎么沒(méi)來(lái)是不是身體不舒服了云云,陸君強笑著(zhù)說(shuō)沒(méi)事。跟著(zhù)收拾了下店面,才8點(diǎn),店里還不忙,吳昊和李師傅在廚房里包蒜,和面。陸君強拿了飯館里的菜譜翻看。陸君強的小飯館在幾片居民區中間,規模不大,主要是做點(diǎn)兒家常菜什么的。周?chē)袼@樣的小飯館就有近十家,還有兩個(gè)頗正規的酒店就更不能比了,消費人口多,競爭對手也多,賺不多餓不死。陸君強翻著(zhù)菜譜想,要盡快的擴大規模只能是做出自己的特色,吸引更多的客源。但眼下……陸君強看看飯館里,四個(gè)小包間加一個(gè)大堂,最多能坐12桌??臻g布局已經(jīng)最大化了不可能再在大堂里加桌子了。陸君強右手撐著(zhù)額頭細想,臉上閃現著(zhù)不符合他年紀的神色。第一要吸引客源,改良店里的菜色和服務(wù)。第二要開(kāi)辟新的銷(xiāo)售通道,刺激附近居民區的客人打包回家吃,打包走的菜色都會(huì )便宜一些。每天在吃飯高峰期前都準備好一些賣(mài)的好的菜色,以便客人打包來(lái)緩解座位少的壓力。第三合理規范運用時(shí)間,打包走的飯菜如果提前半個(gè)工作日預定會(huì )更便宜,以便在吃飯高峰期前就開(kāi)始準備,省的這會(huì )兒閑的包蒜一會(huì )兒又忙不過(guò)來(lái)。第四要擴大規模,可以聯(lián)系附近的幾個(gè)公司為他們提供中午的盒飯……陸君強的大腦高速運轉著(zhù),李師傅包了一小籃蒜又切了一小籃蔥段。踱著(zhù)步子走到陸君強旁邊,李師傅是個(gè)過(guò)了不惑之年的憨厚可靠的男人,對陸君強這個(gè)16歲的小老板非常欣賞。陸君強對他既尊重又客氣,從不疑神疑鬼他偷店里的東西,也不會(huì )拖欠他的工資,只要哪天活太多了下班太晚總會(huì )有點(diǎn)補償。李師傅以前做過(guò)很多家飯店,比陸君強的這家小飯館條件好的地方有很多,但這家無(wú)疑是他做的最舒服的一家。李師傅看著(zhù)小老板一個(gè)人坐著(zhù)發(fā)呆,湊過(guò)來(lái)問(wèn):“小老板,想什么呢?”陸君強抬頭看看李師傅,心想改良就從今天開(kāi)始吧。陸君強對李師傅笑笑:“我看了看菜譜,想和您討論下改良下菜色,另外多添幾道菜上去?!?/br>李師傅對廚藝還是很虛心受教的,坐下來(lái)一聊就是半天。陸君強對以前山南海北品嘗過(guò)的美味佳肴的詳細描述,加上李師傅廚藝上的經(jīng)驗悟性,雙劍合璧,不一會(huì )就新添了幾道菜色。馬上就到11點(diǎn)了,平時(shí)這時(shí)候李師傅就該去廚房準備了,這會(huì )兒聊的興致大發(fā)竟不想再去還一個(gè)勁兒的拉著(zhù)陸君強問(wèn)他那道川菜的配料,陸君強笑笑:“今天就這樣吧,客人馬上就來(lái)了,剛才咱們改良的水煮魚(yú)就不錯,一會(huì )兒有人點(diǎn)的話(huà)就試試吧,應該沒(méi)問(wèn)題?!崩顜煾颠€是意猶未盡,不過(guò)也想馬上動(dòng)手試試剛才討論的結果,答應著(zhù)去廚房了。陸君強站起來(lái)活動(dòng)活動(dòng)手腳,拿了塊抹布又把桌子都擦了一遍,地板也又墩了一遍。菜色跟上去硬件服務(wù)也不能拉下,陸君強收拾了一遍心想,怎么樣也得再雇一個(gè)服務(wù)生。吳昊倒是不錯,人實(shí)誠也很勤快,但從昨天的事看,只要自己不過(guò)來(lái)就肯定忙不過(guò)來(lái),更何況還要再擴大規模。再等等吧,陸君強想,等店里的生意再好點(diǎn)兒。忙了一個(gè)中午,改良后的菜色果然受到了客人的好評。李師傅開(kāi)心的不行,陸君強倒是沒(méi)怎么樣,一切在意料之中,來(lái)這里吃飯的客人都是圖個(gè)方便便宜,環(huán)境干凈菜色出色都等于是額外加分了,客人當然滿(mǎn)意。按這樣做下去,前幾天還沒(méi)有什么大的效果,但不到一星期客人就多的坐不下了,陸君強也沒(méi)想到回頭客拉客這么快,忙讓吳昊去小倉庫搬了不少椅子過(guò)來(lái)。加了座桌子也不夠。陸君強一直笑著(zhù)和客人道歉,問(wèn)他們可不可以打包帶走,可以算便宜一點(diǎn),不少人欣然同意,堅持在店里等的,陸君強就給他們搬了凳子,免費提供茶水。店里的生意興旺了很多,陸君強下面的計劃就要開(kāi)始進(jìn)行,招人。一連半個(gè)月他都是早早的給陸坤德做了飯就出門(mén),一連忙到晚上,有時(shí)候要到快10點(diǎn)才能回家。每天和陸坤德相處的時(shí)間太短,不能盡快的和哥哥培養感情賺再多的錢(qián)都沒(méi)有用。陸君強不能吝惜多雇幾個(gè)個(gè)服務(wù)員的錢(qián),太得不償失了。陸君強找了張大紙七扭八歪的寫(xiě)了個(gè)“招工”就貼了出去。當天就召到了一個(gè)前臺收銀,叫李清,是李師傅的侄女,小女孩高中退下來(lái)一直沒(méi)找到合適的工作,李師傅看陸君強招人就說(shuō)情,讓她做了收銀。陸君強雖然上學(xué)不多但在財會(huì )上處理上向來(lái)嚴絲合縫,也不怕別人在賬目上動(dòng)手腳,就賣(mài)了李師傅一個(gè)人情。第二天又招到了一個(gè)合適的男孩子。來(lái)應征的是個(gè)不到20歲的小伙子,叫宋小波。家在外地,跟親戚來(lái)這邊打工的。人憨實(shí)不愛(ài)說(shuō)話(huà),手腳也夠勤快,陸君強實(shí)在著(zhù)急用人,試用了三天就正式錄用了。忙了快一個(gè)月終于步入正軌了,和陸君強設想的經(jīng)營(yíng)還是差了很多,但無(wú)奈錢(qián)不夠,短期只能這樣運轉。陸君強坐在大堂里呼口氣,這個(gè)月工作量太大了,這副還是16歲的身體有點(diǎn)吃不消。陸君強煙癮犯了,這會(huì )兒店里正人少,陸君強出去溜達到了店旁邊的一家小超市。附近的店面都知道這位能干的小老板,再加上陸君強生的漂亮,這條街的人都認識他。超市的老板娘看見(jiàn)陸君強進(jìn)來(lái)了忙站起來(lái)笑笑:“小老板過(guò)來(lái)了,今天店里不忙?”陸君強笑道:“又逗我,那什么……給我拿包煙?!?/br>不管多小,進(jìn)了社會(huì )就是成年人了。加上陸君強身量高,言行舉止成熟,看上去已經(jīng)是大人了,老板娘沒(méi)有大驚小怪,笑著(zhù)問(wèn)道:“抽什么的?”陸君強剛要說(shuō),看了看櫥窗里的牌子,忍了忍,說(shuō):“哈德門(mén),2塊5是吧?”老板娘善意的笑笑,說(shuō):“摳老爺們兒們才抽這個(gè)呢,你還沒(méi)這個(gè)閑錢(qián),非抽這個(gè)?”