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-s大學(xué)校2號門(mén)外面的美食街,有一溜串的店鋪門(mén)面,各地風(fēng)味美食,應有盡有,也有不少店面在招聘服務(wù)員,不過(guò)很少有招廚師的。葉嘉溜達了好幾圈,終于在美食街盡頭一個(gè)不起眼的角落,找到了一家名叫“知味軒”菜館,外面的玻璃墻面,貼著(zhù)廚師的招聘公告。葉嘉挪著(zhù)步子往后退了退,看著(zhù)那家菜館,現在分明是中午吃飯的高峰時(shí)期,店里一個(gè)客人都沒(méi)有,門(mén)庭冷落,大廳燈也沒(méi)開(kāi),黑漆漆一片,桌椅板凳胡亂地擱置著(zhù),一個(gè)穿著(zhù)圍裙的年輕小妹,一邊嗑瓜子一邊拿著(zhù)手機看劇,百無(wú)聊賴(lài)……寒風(fēng)卷起一片枯葉吹過(guò)店門(mén)口,葉嘉有種這店感覺(jué)馬上快要關(guān)門(mén)大吉的感覺(jué)。葉嘉剛剛抬腳埋進(jìn)大門(mén)口一步,店里那個(gè)穿著(zhù)圍裙的小妹頭也沒(méi)抬,懶洋洋地道了聲:“老板娘跟廚師跑了,今天不開(kāi)張?!?/br>葉嘉:Σ(°△°)︴“我不是來(lái)吃飯的?!比~嘉解釋道:“看到外面有招聘廚師的啟事,我想來(lái)應聘廚師?!?/br>這時(shí)候小妹才極不情愿地抬起頭來(lái),上上下下掃了葉嘉一眼,眼神透出極不信賴(lài)的信號,似乎是沒(méi)想到會(huì )有這么年輕的小姑娘過(guò)來(lái)應聘廚師。“你確定,是應聘廚師?”葉嘉篤定地點(diǎn)頭。終于小妹放下了手機,站起身,扯著(zhù)嗓子沖著(zhù)二樓的樓梯口大喊了一聲:“老板!招到廚師啦!”完了她又走到柜臺前,拿一次性紙杯給葉嘉倒了一杯冷茶:“老板馬上起床,你等著(zhù)吧…”現在都過(guò)十二點(diǎn)了,老板正在起床…葉嘉有點(diǎn)想走了,感覺(jué)這店…可能真的明天就會(huì )倒閉呀!就在這時(shí)候,二樓的木質(zhì)階梯響起了懶洋洋的腳步聲。也是葉嘉與程遇的初次見(jiàn)面,多年以后,當她站在擁擠的人群中,看著(zhù)正前方時(shí)代大樓的led大屏上,播放著(zhù)頂級餐飲連鎖品牌知味軒的宣傳片,畫(huà)面里,霸道總裁程遇一身西裝革履,站在落地玻璃前,俯瞰整個(gè)城市。很難…將那個(gè)光鮮亮麗風(fēng)光霽月的男人,同眼前這個(gè)…這個(gè)邋遢鬼聯(lián)系在一起。葉嘉第一眼見(jiàn)他,還以為熊貓從保護基地逃出來(lái)了,臉上掛那兩個(gè)黑眼圈,簡(jiǎn)直不能更憔悴。穿著(zhù)一件黑色的高齡毛衣,配一條破破爛爛的牛仔褲,頭發(fā)胡亂地在頭上飛著(zhù),下頜綴著(zhù)胡子拉碴,盡管…盡管給人的第一感官就是個(gè)糙漢大叔,但是依舊不能否認,大叔的顏,很好。“老子剛睡下去,就吵吵吵!早晚有一天,老子要開(kāi)了你!”程遇的聲音極其不爽,一口濃郁的川音。小妹翻著(zhù)白眼重新回自己的位置上,拿起手機繼續看劇,壓根懶得理他。回頭打量了葉嘉一眼:“你要應聘廚師?”葉嘉點(diǎn)點(diǎn)頭:“是的?!?/br>“你多大???”程遇坐下來(lái),從胸前掏出一包紅塔山,抽出一根來(lái)點(diǎn)著(zhù),吞云吐霧:“成年了沒(méi)有?我們這里不要童工?!?/br>“……”妹的!她看起來(lái)很像未成年嗎?“今年22了?!?/br>“22,還小??!會(huì )做飯嗎?”呵,那你就瞧好了吧!葉嘉順手將桌上的一張油膩膩的菜單拿過(guò)來(lái),目光一溜地掃過(guò),這上面的菜品,都是川菜:水煮牛rou,回鍋rou,宮保雞丁,火爆豬肚,剁椒魚(yú)頭,鐵板肥腸,紅燒rou……“這張菜單上的我都會(huì )做,原汁原味的川菜菜系?!比~嘉自信滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)道。程遇挑眉,漫不經(jīng)心地掃了他一眼:“喲,小姑娘年紀不大,口氣不小?!?/br>不吹牛,她十歲的時(shí)候跟著(zhù)葉則夫入川,呆了兩年,吃遍了成都大街小巷的特色美食,雖然葉則夫并沒(méi)有手把手地教她做川菜,但是那味道她是銘記于心的,后來(lái)自學(xué)起來(lái),也是格外得心應手。“那行,你就去廚房給我做一個(gè)…”程遇掃了眼桌上的菜單:“就做個(gè)魚(yú)香rou絲吧?!?/br>魚(yú)香rou絲是川菜菜系里的名菜,最考驗廚師的技術(shù),不同的人,做出來(lái)的味道千差萬(wàn)別,要協(xié)調好酸甜咸三種味道,非常不容易,所以很多川菜的考試,考的都是魚(yú)香rou絲這道菜。“小意思?!比~嘉放下自己的包,自信滿(mǎn)滿(mǎn)地走進(jìn)了廚房。然而三分鐘后,葉嘉灰頭土臉從廚房里走出來(lái),手里拿著(zhù)一根蔫不拉幾的大蔥,臉上神色很不好看,走到程遇面前,斷然說(shuō)道:“我不做了?!?/br>程遇了然一笑,一副我就知道的神情,說(shuō)道:“年輕人,懂得知難而退,是好事?!?/br>“不是?!比~嘉黑著(zhù)臉,將那根大蔥直接拍到了程遇面前的桌上:“這根蔥,放了得有一周了吧,還有廚房里那些菜,最短也放了有三天,根本不新鮮,rou凍在冰箱里,誰(shuí)知道是多久以前的,這些劣質(zhì)食材,做出來(lái)的食物,是人吃的?”“沒(méi)辦法,店里生意不好呀!”小妹回頭咕噥了一聲:“一天也沒(méi)幾個(gè)客人,那些菜只能堆在廚房?!?/br>程遇對葉嘉這語(yǔ)氣神態(tài)很是不滿(mǎn),拿起桌上的大蔥聞了聞:“蔬菜又沒(méi)壞,怎么就不能吃了?!?/br>“庖廚者,手下烹飪的每一份菜品,都是心意?!比~嘉的話(huà),是當初葉則夫在她耳邊時(shí)常念叨的。“用這些品質(zhì)低劣的食材,我沒(méi)有辦法做出美味的理想菜品,抱歉?!比~嘉冷聲說(shuō)完,轉身走出了店門(mén)。出來(lái)的時(shí)候,心里還挺窩火,剛剛她進(jìn)廚房,看到滿(mǎn)目的狼藉,灶臺上油污沒(méi)有擦干凈,蔬菜胡亂地仍在角落,地上也是黑烏烏的一片,簡(jiǎn)直不忍直視,這種店居然還能開(kāi)在學(xué)校外面,老板的心也太黑了吧,活該沒(méi)生意,最好早點(diǎn)關(guān)門(mén)大吉!-初冬午后的陽(yáng)光格外暖人,葉嘉手揣在破牛仔褲包里,隨意溜達著(zhù)步子,在校園里瞎晃悠。路上的學(xué)生青春洋溢,笑容正好。年紀與她一般大小。葉嘉走在他們中間,仿佛自己也是s大的學(xué)生。不過(guò)她身上,總歸有那么點(diǎn)兒不屬于學(xué)生的痞氣,這么多年燈紅酒綠熏出來(lái)的,想要褪掉,不容易。她直接走進(jìn)了一間校園理發(fā)店。“同學(xué),想做個(gè)什么樣的造型?”“你也叫我同學(xué)了,就剪個(gè)學(xué)生頭好了,要看上去成績(jì)特好的那種?!?/br>一個(gè)小時(shí)之后,她看著(zhù)鏡子里面,乖乖的齊肩短發(fā),倒是也不覺(jué)得別扭,雖然發(fā)根里面還殘留著(zhù)挑染的幾縷紫,但總歸來(lái)說(shuō),是個(gè)學(xué)生的模樣。葉嘉心滿(mǎn)意足