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    有別的話(huà),當即拉她下去,在廚房外一個(gè)僻靜的角落,支了一張小杌子讓柳眉坐下,隨即將她的發(fā)辮拆開(kāi),在原本石青色的發(fā)繩一側,又編了一條桃紅的頭繩進(jìn)去。

這樣一來(lái),石青壓桃紅,沉穩里透著(zhù)嬌艷。柳眉偏過(guò)頭望著(zhù)小紅重新束好的長(cháng)辮與玉墜腳,凝神片刻,立即起身,咬咬牙,似乎又恢復了最初的信心與勇氣,對小紅說(shuō):“我好了!謝謝你!”

遠處邵大廚絲毫不明白柳眉怎么就突然跑去整理發(fā)式去了,在廚房門(mén)口傻站著(zhù)發(fā)愣,口里喃喃地道:“這……這難道不該緊著(zhù)準備下一輪么?”

解小川正巧從他身邊經(jīng)過(guò),伸手拍拍邵大廚的肩膀,說(shuō):“磨刀不誤砍柴工,由她去吧,你看這不就好了么?”

第76章顏即正義(下)

柳眉一旦拋開(kāi)心中的煩惱,將全副心思都放到廚事上頭,整個(gè)人就像是打了雞血一樣。

她在小紅的幫助下,將雙臂的衣袖卷起扎好,再戴上鴻順樓的人特別給她捎來(lái)的圍裙,轉臉向邵大廚等人點(diǎn)點(diǎn)頭,說(shuō):“抱歉,我這里可以了,大家準備開(kāi)工吧!”

解小川站在邵大廚身旁,望著(zhù)柳眉,微微皺眉,問(wèn):“可是你,真的決定,就做那兩樣菜式了么?后一道聽(tīng)起來(lái)還好,可是頭一道……會(huì )不會(huì )太簡(jiǎn)單了?”

柳眉聽(tīng)了解小川的話(huà),忍不住嘆氣:她與解小川于飲饌之道上,似乎總是有著(zhù)一條天然不可彌越的鴻溝:她總是執著(zhù)于食物的本味,力求將常見(jiàn)的食材做到極致;而解小川的做法,即便到手是最普通的食材,他也會(huì )用最金貴的東西去配——一個(gè)茄子,用十只雞去配;鄉下的灰條菜,用最好的火腿、玉蘭片、高湯去配……

不過(guò)畢竟是一起合作的伙伴,柳眉還是決定將自己的打算與解小川說(shuō)清楚,畢竟兩人要一起合作,完成這道菜式。

“解師傅,我……”

“哎呀,解師傅柳師傅,兩位都在??!”

廚房外有人高聲向解柳二人招呼,隨即自說(shuō)自話(huà)地走了進(jìn)來(lái)。

這人正是“陽(yáng)泉酒家”的主廚之一,李言。適才在前廳等候的時(shí)候,柳眉等人與魯粵兩家稍稍交流過(guò)幾句,彼此已經(jīng)知道了名姓。

這位李師傅人有些黑瘦,偏生又穿著(zhù)一身深色的薯莨綢袍,更顯得身材瘦小。但是這人看上去極其精明,一進(jìn)門(mén),雙眼就骨碌碌地轉著(zhù),在解柳二人的廚房里四處打量。

比試之際,這種去旁人廚房里打探的做法其實(shí)頗招人忌諱,柳眉與解小川都是見(jiàn)機很快,一見(jiàn)到李言進(jìn)來(lái),兩人頓時(shí)一左一右,就上來(lái)堵住了來(lái)路。解小川更是仗著(zhù)身材高大,往李言身前一堵,擋住了對方的視線(xiàn)。

“不好意思,冒昧打擾!”李言眼珠轉轉,他自然明白解柳兩人都是忌諱他的,于是他帶著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)諂媚的笑容開(kāi)了口,說(shuō):“只是我家烹制菜肴用的甜酒告罄了,不知兩位可否行個(gè)方便,能勻給我們一些,少許即可,在下感激不盡?!?/br>
柳眉是個(gè)好脾氣的姑娘,尋常時(shí)候,旁人過(guò)來(lái)向她借東西,她從來(lái)都不會(huì )說(shuō)個(gè)“不”字,只要她自己還夠,就不會(huì )藏著(zhù)掖著(zhù)不借。

可是這一次,柳眉看著(zhù)李言的樣子,卻搖了搖頭。

“柳師傅是覺(jué)得自家甜酒也不夠用么?”李言故作驚訝地笑問(wèn)。

柳眉勾勾唇角,皮笑rou不笑:“不是,我家的甜酒夠用的。只不過(guò)眼下,你我兩家是比試的對手,我家若是出于好心,借了甜酒與你,若是萬(wàn)一這甜酒有什么不妥,你家不好過(guò),我家自然也百口莫辯,跳進(jìn)黃河也洗不清?!?/br>
“為防這種無(wú)謂的爭執發(fā)生,李師傅,最好的方法是您尋個(gè)人,向茗園的管事說(shuō)一聲。茗園這里有這么多做飲食生意的,要做菜用的甜酒,無(wú)論是借是買(mǎi),都極為易得,而且好過(guò)向我們這些對手來(lái)借!”

柳眉一口氣說(shuō)來(lái),解小川在一旁,一面聽(tīng),一面點(diǎn)頭,對她所說(shuō)的,完全贊同。

聽(tīng)柳眉說(shuō)完,李言笑笑:“難怪剛才外頭四美居的師傅,也在議論,說(shuō)柳師傅肯為‘九大碗’出頭,的確是年輕氣盛??!”

解小川與柳眉登時(shí)互相對視一眼,解小川登時(shí)笑道:“李師傅刻意提及四美居,是有何特別的用意么?”

柳眉至此已經(jīng)全然明白,這李言過(guò)來(lái),絕對不是為了借什么甜酒。

果然只聽(tīng)李言笑道:“果然解師傅是個(gè)明白人。已經(jīng)兩回合過(guò)去了,大家的實(shí)力彼此都看得清楚。四美居的功底深厚,原本在你我之上。我老李拉下了面子過(guò)來(lái)見(jiàn)兩位,就是為了有機會(huì )讓大家能走到最后一輪……”

這是陽(yáng)泉酒家拋出橄欖枝,想要與柳眉他們結盟了。

其實(shí)柳眉明白李言所說(shuō)的,四美居的魯菜師傅是個(gè)什么實(shí)力,剛才兩輪過(guò)去,柳眉心中自然有數。不說(shuō)旁的,只剛才熱炒那一輪比試里,四美居做的那道“油爆雙脆”,乃是用滾油熱爆肚頭與胗片,對火候的要求極為嚴苛,幾乎是早一秒則不熟,晚一秒則不脆——幾乎可以說(shuō)是中式菜肴里難度最高的菜式之一??!

而且,據邵大廚說(shuō),四美居的師傅在燒燉技法上的造詣,絕不遜于熱炒。

于是柳眉看看解小川,想知道同伴是個(gè)什么反應。只見(jiàn)解小川一對英挺的眉頭正舒展開(kāi),嘴角上掛了點(diǎn)兒譏刺的笑意,只聽(tīng)他說(shuō):“說(shuō)實(shí)在的,這一回合,可不比上一回?!?/br>
“剛才那一回合,我們三家能有那樣的默契,一起將三和館排擠出去,其實(shí)是都算準了三和館會(huì )輕敵。而現如今,就算是李師傅親口告訴我,說(shuō)你們陽(yáng)泉酒家已經(jīng)與四美居聯(lián)手,要對付我們,我也絕不敢相信呢!”

解小川說(shuō)得直白而犀利,那李言卻老臉皮厚,臉色依舊是黑紅黑紅的,笑道:“難道,解師傅就不怕,我們與四美居結盟?”

他接著(zhù)涼涼地說(shuō)道:“解師傅啊,像你這樣的年紀輕輕,走到這一步,大是不易??!如果能再前進(jìn)一步……”

“更近一步,誰(shuí)不想要?”解小川將李言的話(huà)攔腰截住,“可是靠著(zhù)旁門(mén)左道得來(lái)的更近一步,要來(lái)也是授人以柄——”

柳眉在一旁連連點(diǎn)頭。萬(wàn)一他們真的與陽(yáng)泉酒家私下勾連,一起打敗了四美居,到了最后一輪,陽(yáng)泉酒家大可以率先將此事拋出,以此攻訐,將他們踩下去。

“好,好好!”李言黑黝黝的臉膛終于漲得通紅,“年







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