旁邊有人接口，“就是嘛，就算要輸，我們也想輸得心服口服，不想悶頭輸，看到別人做出來(lái)的，和自己比一比，也曉得自己差在哪里嘛——”

那停步的侍者聽(tīng)了，便嘆了一口氣，說(shuō)：“既是如此，便請此間主事的人隨我去見(jiàn)上面的人吧！”

柳眉先是轉頭看看邵師傅與解小川。邵師傅趕緊往后退一步，表示絕不敢與柳眉爭先；解小川則挑了挑眉，似乎覺(jué)得這等事甚為無(wú)聊，說(shuō)：“我師父在上頭，他自會(huì )明白我的意見(jiàn)，你想要說(shuō)什么，你便自去吧！”

于是柳眉就要邁步，突然被身后的林小紅一扯。

“這位小哥，我姓林，是鴻順樓的主事。我隨你前去回話(huà)！”小紅口齒清晰，將聲音略略放沉，說(shuō)起話(huà)來(lái)，頗有些男子腔調。

“紅……”柳眉聽(tīng)著(zhù)，心頭一熱。

小紅則轉過(guò)身來(lái)，對柳眉說(shuō)：“你好好靜下心準備后面的菜式便是，我覺(jué)得你說(shuō)的很有道理，所以我要替你去說(shuō)?！?/br>
柳眉急了，將小紅的胳膊一拉：“是我的主意，去說(shuō)，也該是我?！?/br>
她想起世清那樣喜怒無(wú)常的性子，更加覺(jué)得小紅此去，乃是冒了偌大的風(fēng)險。

林小紅卻拍拍她的手，微笑道：“再怎么樣，我都是主事，為鴻順樓出面，自然應該我去?！痹?huà)里的意思，她的出發(fā)點(diǎn)卻與柳眉不同，乃是怕鴻順樓的菜式進(jìn)了黑箱，在哪一個(gè)環(huán)節輸得不明不白。

說(shuō)罷，林小紅一轉身。柳眉一個(gè)愣神，小紅就已經(jīng)出去了。

解小川來(lái)到柳眉身邊，壓低了聲音對柳眉說(shuō)：“林師傅去會(huì )比較好些，你去了，一開(kāi)口，就被人先戳穿了女子身份?！?/br>
柳眉沒(méi)有接口。

“心很大是件好事，也要有足夠的本事?lián)沃?zhù)才行?！苯庑〈滔乱痪?，就背著(zhù)手走開(kāi)了。

柳眉在心里極度不滿(mǎn)地“切”了一聲，知道解小川如今已開(kāi)始以貶低她為樂(lè )了，“我這不就是不擅長(cháng)瓜雕蘿卜雕么！”

其實(shí)她豈止是不擅長(cháng)，她雕出來(lái)的西瓜還是西瓜，蘿卜還是蘿卜，不會(huì )叫人聯(lián)想到其他的。

*

眾人在廚房里靜候了大約半刻鐘之久，有侍者過(guò)來(lái)，將解小川、柳眉和邵大廚傳了去前廳。前廳里熙熙攘攘地還聚了不少人，大多是廚師打扮，或束著(zhù)雙袖，或系著(zhù)圍裙，彼此用半生不熟的京腔問(wèn)好打招呼，偶爾流露出一點(diǎn)點(diǎn)本來(lái)的口音。

緊接著(zhù)，前廳里響起三聲清脆的擊掌，有人在上頭朗聲說(shuō)：“請諸位聽(tīng)好了！”

一名茗園管事模樣的人高舉雙手，比了個(gè)請安靜的動(dòng)作，小紅等另外四人則跟在他身后出來(lái)。

“各位的意見(jiàn)，上頭都已經(jīng)聽(tīng)到了?！?/br>
那管事模樣的人朗聲說(shuō)：“也確實(shí)覺(jué)得你們所說(shuō)的有些道理。因此特許每家可有三位師傅，到前面的花廳觀(guān)摩各家的菜品?！?/br>
聽(tīng)到上面如此從善如流，前廳里諸人頓時(shí)一陣彩聲。

“所以幾位評判經(jīng)過(guò)磋商，決意將規矩改成這樣：每一輪，在評判開(kāi)始之前，諸位可以在花廳內觀(guān)摩一次，只許觀(guān)其形、聞其味，切忌不可觸碰旁人的菜式，否則會(huì )判立即出局！”

這是一項重要的規矩，畢竟比試還是比試，雖然廚藝交流可以有，但是卻不能影響了比試。

這條規矩一出，大家都能理解，紛紛點(diǎn)頭應承。

“待幾位評判品嘗過(guò)各位的菜式以后，得到結論以后，會(huì )請在頭幾輪先被判出局的諸位，一起品嘗別家菜式……”

管事話(huà)音落下，前廳里靜了片刻，似乎并不是所有人都認同這條新規矩。

片刻之后，柳眉身邊響起一個(gè)抑揚的川音，只聽(tīng)他笑道：“介個(gè)規矩好滴很么！”

說(shuō)話(huà)的是一名身材高大的漢子，一身布袍，袖子高高挽起，露出黝黑的手臂。

“我就說(shuō)么，就算咱們‘九大碗’，這頭一輪就被刷下來(lái)，咱也不枉了大老遠來(lái)京城一遭?！?/br>
說(shuō)著(zhù)，這漢子朝身邊團團行了個(gè)四方揖，“我魏老三這趟進(jìn)京，本沒(méi)想著(zhù)贏(yíng)，就是開(kāi)眼界來(lái)的。畢竟各家都是久負盛名，我們‘九大碗’地處偏僻，見(jiàn)識淺鄙，就是抱著(zhù)向各位取經(jīng)的心思，今日才來(lái)到此。先向各位道個(gè)謝，先謝過(guò)諸位的指教……”

“看來(lái)，這位蜀中老兄，這么大老遠的，就為偷師來(lái)的？”

前廳另一端，一名穿著(zhù)長(cháng)袍的中年男子冷淡地開(kāi)腔。柳眉看他站的方位，知他是南面三和館來(lái)的師傅。他們剛剛還討論過(guò)三和館的厲害，此刻這三和館的當家師傅就開(kāi)口損那魏老三。

“你介人說(shuō)的啥子話(huà)喲……”魏老三瞪著(zhù)眼睛，望著(zhù)對方。

“瞧瞧，穿的就已是這樣寒酸，正經(jīng)的金貴食材經(jīng)手過(guò)多少？怎么處理都會(huì )么？對了，是哪一家的廚房在這‘九大碗’旁邊，我周某人可要提醒提醒，各家各派都有不傳之秘的，莫要被這起子沒(méi)臉的都偷學(xué)了去?！?/br>
這位三和館的周師傅，穿著(zhù)一身錦衣，若不是他站在此間，怕是會(huì )被人當做個(gè)富紳之流。這副形貌與魏老三比起來(lái)，確實(shí)是差了不少。

“周師傅，謝謝你提醒！”前廳里響起一個(gè)柔和而清亮的聲音，“我們鴻順樓就在這‘九大碗’旁邊?！?/br>
這是柳眉開(kāi)口發(fā)話(huà)了，她努力將聲音放低，免得被別人聽(tīng)出了女子口音。好在她看著(zhù)年輕，少年人聲音銳利些，也是有的。

就在旁人都以為“鴻順樓”也會(huì )一道出言奚落的時(shí)候，只聽(tīng)柳眉冷冷地道：“只不過(guò)，也不曉得周師傅聽(tīng)沒(méi)聽(tīng)過(guò)一句話(huà)，‘三十年河東，三十年河西’——”

“將身段放低，虛心求教，取彼之長(cháng)，補己之短，才是長(cháng)遠進(jìn)取之道。一味自傲，見(jiàn)不到旁人的可取之處，不肯與旁人切磋，相互啟發(fā)……哼哼，遲早泯然眾人?！?/br>
柳眉這話(huà)可不是無(wú)的放矢，畢竟在后世她那個(gè)時(shí)空里，川菜早已火得一塌糊涂，而且，她可也從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)哪家淮揚菜的老字號叫做“三和館”的。

柳眉開(kāi)口幫了魏老三，那魏老三竟興奮地滿(mǎn)臉通紅，開(kāi)口夸獎柳眉，“這位小哥，年輕有為，相貌這么好看，手藝想必也是不差的?！?/br>
柳眉早先經(jīng)過(guò)林小紅的喬裝改扮，梳了一個(gè)男子發(fā)式，將她整張清雋的小臉不加遮擋地露了出來(lái)。再加上這前廳里燈火輝煌，頂壁上懸著(zhù)數十枚晶瑩剔透的螢石，光線(xiàn)柔和，更是將柳