始終還未能確認，那就是今天鳳姐命她們母女送東西去賈璉的院子，究竟是無(wú)意召喚，還是刻意為之。

不過(guò)有一件事她也算是想明白了：到這個(gè)世界這么久，柳母已經(jīng)成了她的軟肋，而柳五兒是柳母親女，一旦真的有事，她也不能完全撇下柳五兒不顧。

至于鳳姐，柳眉同情之余，也多了幾分警惕；她因為不甘被寶釵一味利用而拒絕了寶釵，如果鳳姐也只想著(zhù)一味利用她，她也同樣會(huì )防著(zhù)幾手的。

“鳳丫頭，今兒早上你就沒(méi)吃多少東西，又鬧了這么一出，越發(fā)連中晌飯也耽誤了?！辟Z母關(guān)切地問(wèn)鳳姐，“想吃什么？府里手藝最好的廚娘就在這兒，不信她們做不出來(lái)你想要的?！?/br>
鳳姐見(jiàn)賈母問(wèn)，臉上閃過(guò)一絲感激與疲憊，她往上頭看去的時(shí)候，臉上的笑容便格外虛弱，“多謝老太太想著(zhù)……嗯，想吃些甜甜軟軟糯糯的粥水，又想吃一件脆生生的、咸津津的，最好又酸酸甜甜，嚼起來(lái)香香的東西?！?/br>
賈母聽(tīng)了，就轉頭的看柳母，“記下了么？”

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“脆生生、咸津津、酸酸甜甜、嚼起來(lái)香香的東西……”柳母回到小廚房里，郁悶地嘆了口氣，“璉二|奶奶直說(shuō)她想吃什么不就好了？”

柳眉在心里補足，還有“甜甜軟軟糯糯”呢！

她當初聽(tīng)到鳳姐這樣陳述的時(shí)候也是絕倒——看起來(lái)阿鳳真是受了刺激，所有的形容詞都是用了疊字，仿佛一個(gè)小女孩兒在對親人發(fā)嗲撒嬌?？蛇@種小兒女的姿態(tài)，應該也是討賈母喜歡的吧！

“璉二奶奶是雙身子，今兒有出了這樣的事兒，多少是有些影響的。最好是吃些安胎補氣的吃食。娘，咱們先按這個(gè)，將小廚房里合用的材料都擺出來(lái)，然后再挑幾樣，看看怎么能做成璉二|奶奶要的味道?！?/br>
柳母也知食療功效應是第一位的，當即點(diǎn)頭稱(chēng)是，與閨女一起動(dòng)手，將合適的材料取出來(lái)擺在桌上，然后母女兩個(gè)一起，一樣樣地檢視，一起商量。

粥水比較簡(jiǎn)單，小廚房里現有上好的紫糯米。柳母便道：“咱們趕緊用溫水給它浸上一浸，泡軟些再下鍋熬粥，就軟糯了?！?/br>
柳眉點(diǎn)頭，想了想說(shuō)：“可以在紫米里加些脆山藥，切成小丁，吃起來(lái)山藥較滑爽些，反而能襯得粥水更加軟糯，對人身體也更好些?！?/br>
柳母同意，“再加上好的冰糖熬粥，這就甜甜軟軟糯糯了?！?/br>
粥水就這么搞定了，剩下來(lái)另一件卻比較難。

柳眉在小廚房里，微鎖著(zhù)眉頭，走來(lái)走去轉了一圈，指著(zhù)一樣說(shuō)：“娘，不如就做這個(gè)吧！”

柳母湊過(guò)去一看，見(jiàn)是前兒個(gè)賈府仆下自己捕的鯽魚(yú)，因不是外頭采買(mǎi)的，所以個(gè)頭格外小，最大的也只有巴掌大。

“鯽魚(yú)是好東西，可是，送這個(gè)上去，難道主子們不嫌怠慢？”柳母心里沒(méi)啥底氣，她原本想將這些沒(méi)人吃的小魚(yú)曬成干兒，然后給園子后頭養著(zhù)的幾只貓吃去的。

“娘，你聽(tīng)我說(shuō)，就是這樣的，才容易入味。若是一大條的整條鯽魚(yú)，反而做不出來(lái)那種脆生生、香噴噴的效果?！?/br>
柳眉湊在柳母耳邊，將她想的做法與柳母說(shuō)了一番。柳母想了想，雖然有點(diǎn)兒半信半疑，可有鑒于柳眉想出來(lái)的做法一向比較靠譜，所以柳母最終還是打算按照閨女說(shuō)得來(lái)做。

給鯽魚(yú)開(kāi)膛破肚的工作，還得柳母來(lái)做，因為柳眉實(shí)在是沒(méi)有經(jīng)驗，這種巴掌大的小鯽魚(yú)，她連抓都抓不住，別提殺魚(yú)了。倒是柳母，大約以前經(jīng)常做貓糧，這種活計做得非常麻溜。

“別看這種鯽魚(yú)小，可是這都長(cháng)到九月間了，也是夠肥的。只不過(guò)這魚(yú)種就是這樣，長(cháng)不大，永遠跟巴掌似的?！绷敢幻媸帐?，一面與柳眉閑話(huà)。

民間常有“九月食鯽”的說(shuō)法，這時(shí)的鯽魚(yú)肥嫩，皮下有一層薄薄的脂肪，因此煎起來(lái)格外香。柳眉注意到不少小魚(yú)魚(yú)腹里還有魚(yú)籽，連忙道：“娘，魚(yú)籽留著(zhù)，一會(huì )一起下鍋炸！”

柳母當即答應，笑說(shuō)：“這樣更香么！”

柳母在收拾魚(yú)的時(shí)候，柳眉則收拾了兩個(gè)汁兒出來(lái)，一樣是腌料，用清醬，酒，蔥等為主，主要是給這魚(yú)打個(gè)“咸津津”的底味，另外也順帶增香去腥。

另一個(gè)汁兒則是蘸料，只不過(guò)也不是尋常的蘸料，是糖與少量醋調成的酸甜口，另加茴香桂皮。待這蘸料調好，柳眉則取了一只小鍋，將料倒在鍋內，在火上燒到微開(kāi)，便撂在一旁的。

這邊廂，柳母也將巴掌鯽都處理好了，用腌料腌了半刻鐘之后，立即下鍋油炸，炸制連魚(yú)骨都酥脆了，便交給柳眉。

柳眉則將炸好的鯽魚(yú)浸在蘸料里，心里計時(shí)，最多只浸上十五秒，就撈出來(lái)，瀝干。待所有的巴掌鯽都做好了，便盛在一只小小的竹簍里，再在上頭撒白芝麻。

柳眉探頭一看，覺(jué)得這道巴掌鯽賣(mài)相極佳，偷拿了一條送入口中，嚼一嚼，果然是脆生生、咸津津、酸酸甜甜，又香香的。

柳母也嘗過(guò)了，總算放下心來(lái)將東西盛好，對柳眉說(shuō)：“走吧，璉二|奶奶只怕心頭不爽快，讓她吃點(diǎn)兒熱乎的飯食，心頭也許會(huì )舒暢些?！?/br>
柳眉不能再同意了，便陪著(zhù)母親一道往榮禧堂那頭過(guò)去。

鳳姐被安置在賈母院子西側的一進(jìn)屋舍之中，等柳家母女趕到的時(shí)候，鳳姐正懨懨地半臥在炕上，支著(zhù)頭靜靜出神，直到柳母將一籃子巴掌鯽從食盒中取出來(lái)，鳳姐聞見(jiàn)了香味兒，才從沉思中驚醒，半撐著(zhù)身體坐了起來(lái)。

平兒趕忙來(lái)招呼，鄭重謝了柳母，又遞了個(gè)小荷包過(guò)來(lái)，被柳母擋了回去，無(wú)論如何不肯收。

“奶奶只消肯賞臉用我們做的飲食，我們娘兒倆這心里，已經(jīng)很是滿(mǎn)足了！”柳母非常誠摯地說(shuō)，“奶奶趁熱多少用些吧，都是對奶奶身子有益的?！?/br>
平兒見(jiàn)狀，便知柳母絕對不肯收賞賜，只得再次謝了，去將鳳姐扶過(guò)來(lái)至桌邊，給她手中塞上了一雙筷子。

只見(jiàn)鳳姐挾了一條巴掌鯽，送入口中略略一嚼。

柳眉知那巴掌鯽被炸得又香又酥，而那最后一道浸汁兒的工藝，又保證了這鯽魚(yú)完全能夠入味，口感也不會(huì )格外的燥。

鳳姐只嘗了一口，就將手中的筷子放了下來(lái)。柳家母女兩個(gè)看著(zhù)，心中都是往上一提。

“平兒，去取一壺酒來(lái)！”

卻聽(tīng)