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”。“如今富貴之人,嗜素甚于嗜葷?!闭乒竦睦^續復述。柳眉只好繼續如雞啄米似的點(diǎn)頭稱(chēng)是。她想,您富貴,自然您說(shuō)了算。“所以,王爺打算撿一樣素菜食材,命你不拘什么做法,自行烹制?!闭乒褚徽f(shuō)完,柳眉立即輕松下來(lái)。原來(lái)這簾內的皮皮蝦王爺是吃慣了大魚(yú)大rou、山珍海味,所以想吃點(diǎn)素菜清清火??!因為聲音太像,所以“皮皮蝦”這個(gè)外號被柳眉極其不自覺(jué)地就轉移到了簾內人的頭上。“只不過(guò),你做出來(lái)的素菜,若是不能讓他老人家滿(mǎn)意,他老人家會(huì )命你留下一件身上的東西?!?/br>掌柜的復述完畢,柳眉有些茫然,身上的一件東西,她身上沒(méi)有什么貴重東西??!她抬頭看看掌柜,掌柜的一臉憐憫;再轉頭往雅間門(mén)外頭看看,原本還在外頭聽(tīng)著(zhù)壁腳的廚子們,此刻已經(jīng)藏得無(wú)影無(wú)蹤了。只聽(tīng)里面那個(gè)像極了系統的聲音,淡漠地接下去說(shuō):“是,不過(guò)本王還沒(méi)想好,是該要你留下一對眼睛,還是留下舌頭好!”柳眉一聽(tīng),心頭的火“騰”的一聲就此冒了三尺高。早先系統告訴她說(shuō),附加任務(wù)如果失敗,會(huì )有人身傷害。柳眉只是想到了賈府慣用的手段——打板子,一度還曾覺(jué)得好怕怕??伤齾s萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到,系統口口聲聲不會(huì )有“生命危險”的人身傷害,竟然是……丫的這王爺到底是什么人,竟如此殘忍暴虐?隨便挖人眼睛、拔人舌頭,這紅樓世界里,難道就沒(méi)王法了嗎?可一待柳眉稍稍冷靜,細想來(lái),在這紅樓世界里,身份地位懸殊,就意味著(zhù)沒(méi)有王法。對方是個(gè)王爺,她只是個(gè)國公府里的家生奴婢,對方一伸手就能將她這個(gè)小小丫頭捏成齏粉,她卻在對方面前連半點(diǎn)兒話(huà)語(yǔ)權都沒(méi)有。看起來(lái),那皮皮蝦王爺做這樣的事,也不是頭一回了。所以鴻順樓上上下下,才會(huì )對此人如此畏懼,甚至廚子們連此人的名諱都絕不敢提。“就這樣吧!若是你不能讓本王滿(mǎn)意,本王要你留下你那一雙手……”里頭的人冷淡的發(fā)話(huà),砍一雙手對他來(lái)說(shuō),就像是說(shuō)說(shuō)今天的天氣那樣輕松愜意。掌柜的憐憫地望著(zhù)柳眉,低聲勸她道:“王爺這也是在教導你,為你好……”柳眉后槽牙磨得格格直響,“為你好?為你好那就你上??!”——這不是逼她在用咆哮體嗎?掌柜的聞言嚇得一個(gè)激靈,跳起來(lái)就往外躥了一步。柳眉被鴻順樓掌柜這樣一激,轉頭咬著(zhù)牙答道:“好!可若是我做出來(lái)的菜肴,能令王爺滿(mǎn)意,挑不出毛病,那又該如何?”里面的人聽(tīng)了她如此干凈利落地蹦出這么一句話(huà),倒也出乎意料,頓了一頓,才回答道:“本王便滿(mǎn)足你一個(gè)心愿!”只聽(tīng)他傲然續道:“這京里,只怕還沒(méi)有本王辦不到的事?!?/br>“好,一言為定!”柳眉大聲對著(zhù)簾子說(shuō)。她的性格就是這樣,若只是尋常的小懲罰小困難,柳眉恐怕還會(huì )犯犯懶,心想,糊弄糊弄算了??扇缃襁@等生死存亡的關(guān)頭,她卻被徹底激發(fā)了心底的豪情。一個(gè)想以廚藝為生的人,失去了兩只手,那人生還有什么意義?既然她別無(wú)選擇,便只能奮力一搏。“王爺,請說(shuō)吧,您想要我料理什么食材?”“北靜王弟,你撿一樣吧!越尋常越好?!焙焹热藨袘械卣f(shuō)。這件對柳眉至關(guān)重要的賭約,對他來(lái)說(shuō)卻好似無(wú)關(guān)緊要。柳眉卻曉得,此人沒(méi)安好心,在給她挖坑呢!廚藝界有個(gè)共識,越是簡(jiǎn)單尋常的食材,越是難料理得出彩,也越是見(jiàn)真本事。北靜王那個(gè)溫煦的聲音終于開(kāi)了口,“素食么,那就豆腐吧!”“成!掌柜的,帶她下去廚房,給她備上一方豆腐?!?/br>*柳眉死死地咬著(zhù)下唇,從雅間外頭走了出來(lái),沿著(zhù)她來(lái)時(shí)的長(cháng)廊,慢慢踱回廚房去。她心情很不好——柳眉精研紅樓美食,對所有書(shū)中曾經(jīng)提到過(guò)的所有菜式如數家珍。她清楚得很,賈府喜歡吃葷,紅樓里滿(mǎn)篇都是葷菜,素菜真心不多。因此,按照剛才那位皮皮蝦王爺的標準,賈府還真算不上是什么大富大貴,無(wú)法與他的皮皮蝦王府比肩。紅樓食單一開(kāi)出來(lái),除了她曾經(jīng)做過(guò)的那件豆腐皮包子,就再也不見(jiàn)豆制品了。來(lái)到大廚房,掌柜很鄭重地遞給她一大塊豆腐——北豆腐。柳眉低頭湊上去聞了聞,新鮮豆腐那一股子淺淺的豆腥味撲面而來(lái)。她看著(zhù)這塊豆腐,有些猶豫,真不確定到底用哪種方法做這道豆腐料理才好。“王爺說(shuō)了,柳姑娘可以慢慢地做,他不會(huì )催你?!闭乒竦陌参克?。那感情好!“可若你呈上的他不滿(mǎn)意,那可就……”掌柜欲言又止。柳眉知道后果——人身傷害嘛!她懂的。只是,做這豆腐幾乎有一千種做法,紅樓菜式中又絕少提及,她到底該做什么豆腐才好?冷靜,冷靜!柳眉盯著(zhù)眼前方方正正的白豆腐,對自己說(shuō)——要從戰略上藐視它,從戰術(shù)上重視它。她細細地回想起來(lái):其實(shí)上回遇到附加任務(wù)的時(shí)候,也是這樣,王熙鳳王大姐丟了一張完全和紅樓菜式?jīng)]關(guān)系的清宮點(diǎn)心名錄給她,讓她選。也就是說(shuō),附加任務(wù),其實(shí)和紅樓菜式?jīng)]有關(guān)系。她不需要拘泥于原著(zhù)里記著(zhù)的那些,而是應該自我放飛。柳眉凝神之際,離廚房不遠的那間雅間里,薛蟠的大嗓門(mén)兒又傳了出來(lái):“女兒悲,嫁了個(gè)男人是烏龜——”俗,真三俗!柳眉一皺眉頭,知道這是薛蟠他們哥兒幾個(gè)在吃酒行令呢!她一時(shí)走神,記起原著(zhù)上寫(xiě)的,蔣玉菡還在行酒令的時(shí)候無(wú)意說(shuō)了一句,“花氣襲人知晝暖”,偷偷喻示了他才是襲人的真命天子。跑題了跑題了!柳眉趕忙將脫了韁的思緒拉回來(lái)。不過(guò),蔣玉菡……蔣……就這個(gè)姓氏,陡然讓她記起一款經(jīng)典豆腐菜來(lái)——蔣侍郎豆腐。這一