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處理完了所有三條魚(yú),將它們丟進(jìn)木盆里,阿平有些喘,早知道就不要選這麼遠的地方釣魚(yú)了……如果現在變成人把這些搬過(guò)去,一會(huì )兒難道要用狼型來(lái)做魚(yú)嗎?他抬頭盯著(zhù)昨天搭灶的位置,也不動(dòng)作,就這麼看著(zhù)。墨嵐順著(zhù)他的眼睛望過(guò)去,心里嘖了一聲,真麻煩。也不知道是怎麼回事,阿平只覺(jué)著(zhù)腰上又一緊,哎呀扯到傷口了,當四爪騰空的時(shí)候,他突然想起了許多年前北山那紅隼為了讓自己用嗅覺(jué)和聽(tīng)力幫他找哥哥,而把還未曾修成人形的自己抓上天空的那次。就算是長(cháng)度短了一半,墨嵐卷起那小白狼還是輕而易舉,除了扯到他傷口的時(shí)候聽(tīng)到了抽氣聲,直到再將他放下,他也再沒(méi)有別的反應。莫不是疼傻了?湊過(guò)去瞧了瞧他的傷口,竟然從左後退的內側一直爬上腰側至後背,虧得他毛長(cháng)蓋掉一些。還說(shuō)自己是來(lái)這里養傷的,照他這麼個(gè)折騰法,傷怎麼能好得了。其實(shí),阿平只是十分認真的在想,那紅隼的名字,究竟是叫什麼來(lái)著(zhù)?當然這點(diǎn)墨嵐不知道,也幸好他不知道,尾尖彈了阿平一腦門(mén)兒。“發(fā)什麼呆,做魚(yú)?!?/br>“……哎?!卑⑵竭@才發(fā)現,裝魚(yú)的木盆也一并送到了。第五章清蒸魚(yú)清蒸說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,但對魚(yú)本身是有一些要求的。最主要,還是新鮮。這點(diǎn)毋庸置疑,這些魚(yú)在被銀魚(yú)扔上來(lái)之後都還是心態(tài)樂(lè )觀(guān)活跳跳的狀態(tài)。其次是腥味淡,做起來(lái)才簡(jiǎn)單。這東湖雖然是面不連海的水泡,卻好像真是一汪活水,里面的水族竟然沒(méi)什麼腥味,興許是自己吃魚(yú)比吃rou少吧,阿平也就沒(méi)懷疑什麼,能好吃,才是關(guān)鍵。阿平當然有菜刀,剁rou切雞他可不用爪子,只是他今天就是拿刀都覺(jué)得累,維持人形坐在這里把魚(yú)擺到鍋里就更不容易了。用指甲在魚(yú)身的一側順著(zhù)背部的魚(yú)骨橫著(zhù)一劃,但為了保持完整并不把魚(yú)rou切下。在魚(yú)身表面與內里用鹽與胡椒涂抹均勻,腌制一刻鍾。在腌魚(yú)的這一刻鍾內,蒸鍋放水上灶,蓋上鍋蓋,根本不用阿平cao心,藍綠色火焰早已準備好,舔著(zhù)鍋底。將蔥切絲,老姜切片,因為魚(yú)大,蔥姜都切了好些,一旁的墨嵐看他不停從胸前的羊脂玉佩中摸出材料,心想,那里面該不會(huì )滿(mǎn)滿(mǎn)的都是這些個(gè)鍋碗瓢盆和佐料吧?蔥絲拿了一半鋪在盤(pán)底,姜片則是全都平整碼在魚(yú)腹內,兩條魚(yú),光是碼姜片也都用完了這一刻鍾,蒸鍋里的水也已經(jīng)燒開(kāi),箅子入鍋,準備擺魚(yú)。這擺魚(yú)就有講究了,將背脊劃過(guò)一刀的那面在蒸時(shí)擺在下方,這樣魚(yú)的兩面便可以同時(shí)蒸熟,也可以節省時(shí)間。倒上小半碗豉油,蓋上鍋蓋,不一會(huì )兒,蒸鍋里傳來(lái)悠悠魚(yú)rou香氣。嘖,墨嵐吐著(zhù)信子,很是滿(mǎn)意。剛蒸了不一會(huì )兒,阿平掀開(kāi)鍋蓋,只見(jiàn)他將盤(pán)子里的積水倒入下面的滾水中,還沒(méi)熟透吧?墨嵐心想。果然,再補上小半碗豉油,鍋蓋再次蓋上。只是,光是這樣幾個(gè)動(dòng)作,都讓他做得有些吃力,嘆氣,手背抹掉額上汗珠。待魚(yú)蒸好了,阿平并不急著(zhù)揭開(kāi)鍋蓋,只是整個(gè)將鍋拿了下來(lái),摸出一個(gè)大炒勺與十幾?;ń?,倒入油,放在火上加熱。等花椒油熱到了九成,再一舉揭開(kāi)蒸鍋的蓋子,先撒上剩下的一半蔥絲,嘩啦一聲,熱油整個(gè)澆上,香味瞬間散發(fā)開(kāi)來(lái)。“就吃這兩條可以麼?”阿平望了望盆里剩下的那條,對墨嵐說(shuō),“本來(lái)還想做條干燒,但……”“那明天做?!蹦珝固袅藯l小些的魚(yú),搶傷者的食物本來(lái)是不怎麼好,看在自己救了他命的份上,還是必須得吃。聽(tīng)說(shuō)他明天還是會(huì )來(lái),阿平怔了怔,心里沒(méi)來(lái)由的安心。不知道這魚(yú)叫什麼,還好刺少,見(jiàn)墨蚺沒(méi)有四肢只有尾巴,阿平先將他選的那條魚(yú)用筷子分了幾大塊,才開(kāi)始吃自己的。墨蚺吃東西照樣比一般的蛇類(lèi)要斯文很多,阿平食欲依舊不太好,吃了半條魚(yú)就停了下來(lái),化成白狼歪著(zhù)頭在一旁輕喘起來(lái)。“我……我叫阿平,也叫葉冰,你可以告訴我名字嗎?”阿平淡淡道,卻是鼓起了很大勇氣。墨嵐抬頭看了看他,“為什麼有兩個(gè)名字?”“我來(lái)自南山,大王賜我的名字就是葉冰,大家……也都叫我葉冰。阿平是我成妖前生下來(lái)就有的名字,如今已經(jīng)沒(méi)有人這麼叫了。其實(shí)……大王還交代說(shuō),下山之後要告訴別人我的名字是十二水?!卑⑵揭?jiàn)墨蚺并不會(huì )不搭理自己,便一臉認真解釋起來(lái)。十二水?墨蚺眼中帶了笑意,這名字有意思,由他用一本正經(jīng)的表情說(shuō)出來(lái)就更是有趣,不過(guò)和這小呆狼的呆相倒很是般配。吞下最後的魚(yú)頭,墨蚺饒有興致地看他剩下的那半魚(yú)。阿平推了推盤(pán)子,示意,如果不嫌棄,你吃吧。墨嵐當然不給他客氣。“既然大王讓你隱姓埋名,為什麼又將名字告訴我了?”“嗯……這……我沒(méi)想過(guò)騙你?!?/br>墨嵐停止吞咽,金色眸子對上阿平黑色狼眼,除了真實(shí)竟然沒(méi)看出點(diǎn)別的什麼來(lái),這呆狼就是變作狼也是一張白板臉,不過(guò)倒是看著(zhù)挺順眼。低下頭,繼續吃。“墨嵐,我的名字是墨嵐?!?/br>“老爺,今天晚膳想吃什麼?”今天尹府上上下下全體加餐,就是小枚也是吃得直打飽嗝。只是老爺應該還沒(méi)吃飯吧?“哦,蒸條魚(yú)來(lái)吃吃?!?/br>小枚又納悶了,老爺不是曾說(shuō)過(guò),這豬頭大廚雖然做魚(yú)不好吃,可做別的還湊合才留下來(lái)的嗎?看來(lái)……這明顯的是雞蛋里挑骨頭,那大廚是真呆不久了,可憐,可憐。果然,那豬頭大廚做魚(yú)比做別的還差,魚(yú)是上好的東湖鯧魚(yú),可剛端上來(lái),只嗅了一下,尹默然就沒(méi)打算弄臟筷子?!靶∶?,你吃了吧,還是不要浪費食物?!?/br>“謝老爺?!毙∶渡焓秩グ阳~(yú)端下桌,在心里翻了個(gè)白眼,知道不好吃就不要點(diǎn)嘛,她也不是太喜歡那大廚做的魚(yú)呢。墨嵐在屋內設了結界,化為墨蚺盤(pán)在床上。雖然白天一樣陽(yáng)光普照,可初春的夜晚還是偏涼,并且今天還起了些北風(fēng),很是適合睡覺(jué)的天氣。嗯?有風(fēng)?湖邊的風(fēng)怕是更大吧?他……該不會(huì )真的就一直呆在那吧?墨嵐化作人形,將一粒丹藥放入懷中,算了,看在他做魚(yú)比那漠然樓的豬頭大廚好吃百倍的份上,還是讓他活著(zhù)的好。蛇身一圈一圈將狼身繞起,嘖嘖,真是燙得緊,也不知道他這發(fā)熱是發(fā)到