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來(lái)河西的動(dòng)機雖不是真為救她阿父而來(lái),但一直也還是把她當成了meimei對待。“是,知道了?!敝x慧齊諾諾地應了一聲,朝他福了福禮。齊君昀就此而去,因飯飽酒足,他一路背手悠悠而去,走得比平時(shí)慢了些許,而跟在他身后的齊大齊二也是摸著(zhù)肚子打飽嗝不止。他們一點(diǎn)也沒(méi)浪費謝家姑娘親手做的晚膳,一樣也沒(méi)留,把盤(pán)都掃光了。**這廂謝慧齊送走人,老阿婆跟大娘想走,但謝慧齊豈會(huì )用完人就丟,拉著(zhù)她們進(jìn)了廚房,把多切的菜跟作料混到一塊兒,做了兩大碗香辣炒rou,阿婆家跟大娘家一人給了一碗。阿婆跟大娘走的時(shí)候樂(lè )呵呵的,謝慧齊送了他們到門(mén)口,還被歡喜的老阿婆滿(mǎn)臉疼愛(ài)地捏了一下小嫩臉蛋。這一碗香辣rou,足以能讓家中的大小孩兒們都高興壞。“阿公和大伯那邊請三阿婆和居大娘幫我說(shuō)一下,也勞煩你們明早叫五阿婆三娘子她們早點(diǎn)過(guò)來(lái)幫忙了……”謝慧齊送了她們到門(mén)口又說(shuō)了一聲。她們剛才已經(jīng)商量好這幾天的白事人手怎么安排了,廚房的人已經(jīng)找好了,靈堂和院落的幫手,讓三阿婆跟三阿公說(shuō)一下,三阿公叫齊了附近的閑手來(lái)幫一把就可了。謝慧齊想只要家中沒(méi)什么事的,應會(huì )來(lái)幫他們家這一道。“放心,放心,”老阿婆朝她罷手,“不需多說(shuō),我們心中有章程,你今天只管好好歇息就是?!?/br>還真是不容謝慧齊多費心,第二天一早天蒙蒙亮,雞剛打鳴,謝宅的門(mén)就被敲響了,先是來(lái)的三阿婆帶著(zhù)今天要幫忙的幾個(gè)阿婆大娘阿嬸過(guò)來(lái)了,接著(zhù)就是紀屠夫送來(lái)了豬rou,一放下東西就叫上周?chē)?,去幫?zhù)借桌凳。這借凳的地方就是東市街過(guò)去一點(diǎn)的西門(mén)街,是一家做酒鋪的人家打的桌凳,凡是家中做紅白喜事的要是缺桌凳了,就去他家借,這說(shuō)是借,也是十個(gè)銅板一天,價(jià)格不是太貴,不過(guò)還是需自己家人去拉。此時(shí)天色尚早,離紀屠夫擺攤的時(shí)間還差一點(diǎn),再則他今天也賣(mài)去了半邊rou,就剩半邊好賣(mài)多了,去晚了些也不要緊,先把謝家姑娘要的桌凳拉回來(lái)也是好。周?chē)蛲砭桶寻遘?chē)拉好了,驢也從有驢的人家借了條回來(lái),等紀屠夫一招呼他,就牽著(zhù)驢車(chē)準備出門(mén)去。謝慧齊見(jiàn)屠夫放下rou,出門(mén)就叫周?chē)ダ赖?,在廚房里打點(diǎn)的人忙跑到門(mén)邊朝他們喊,“紀大叔,在外頭不要吃東西了,回家里來(lái)吃,家中等會(huì )給做糊辣湯吃?!?/br>“嘿,得,中?!敝x家姑娘做糊辣湯那是一絕,先前被自家婆娘叮囑不能蹭飯吃的紀屠夫一摸腦袋就點(diǎn)了頭。周?chē)惨虼送塘送炭谒?/br>這時(shí)候的河西并沒(méi)有做糊辣湯的這個(gè)法子,而且糊辣湯得好多種天然中草藥,又要加胡椒和辣椒,又要用骨頭湯做底料,做起來(lái)費東西不少,普通人家哪做得起。且不說(shuō)做不做得起,謝慧齊在京中的時(shí)候也沒(méi)吃過(guò)這道后現的北方名吃。她會(huì )這個(gè)是因她前世好友就是個(gè)北方姑娘,對美食再專(zhuān)注不過(guò)的吃貨,同時(shí)還是幾家餐飲店的老板,所以她日常主題除了吃吃吃外就是這個(gè)也好吃,那個(gè)也好吃,都可以做做,謝慧齊跟她混久了,耳濡目染,也是什么菜都會(huì )做一點(diǎn),好友的家鄉傳統美食她更是從人手里學(xué)到了手,所以對她來(lái)說(shuō)做是不成問(wèn)題的,反倒是材料難找些,不過(guò)她之前也因為材料費錢(qián)一直沒(méi)打過(guò)糊辣湯的主要,后來(lái)做這個(gè),也還是因為河西這邊胡椒并不難找,而她阿父當時(shí)受傷,什么胃口都沒(méi)有,想想糊辣湯易消化又行氣,營(yíng)養豐富,就給他做了。謝慧齊做糊辣湯一做就是一鍋,平時(shí)跟要好的相熟人家是不忘送一碗過(guò)去的,大家都知道這味道,來(lái)幫忙的人一聽(tīng)她說(shuō)做糊辣湯,都咽了口水。骨頭湯昨晚就熬在了火上,這時(shí)候已經(jīng)濃得成白了,用草藥熬好的高湯也是謝慧齊半夜起來(lái)配制好了,現在她要做的就是把作料放進(jìn)去大火燒開(kāi),然后洗面筋,把準備好的rou丸,蘿卜等放進(jìn)鍋里,放鹽,等水開(kāi)了加碗涼微沸的時(shí)候再放面筋,還需拿搟仗不停地攪拌。這道后世的名吃非常費功夫,就是紅豆跟著(zhù)她家姑娘學(xué)到現在也沒(méi)學(xué)到手,更別論那些看謝慧齊一道接一道忙的當家主婦了,她們眼睛跟著(zhù)謝慧齊不停地打轉,都忘了說(shuō)話(huà)。等到東西全入下,就剩攪拌這一個(gè)了,謝慧齊身上也是一大早的就出了身汗,拿著(zhù)帕子拭著(zhù)臉喘氣不語(yǔ)。“姑娘家,”因謝進(jìn)元是做官的,身份還是與他們不同,平常鄰居們也不喊謝家姑娘名字,大都就喊姑娘家,這時(shí)候昨晚來(lái)過(guò)的三阿婆聞著(zhù)那鍋里已經(jīng)冒出來(lái)的香氣跟謝慧齊嘖嘖出聲,“我哪曉得做這個(gè)這般麻煩,若是知道你恁個(gè)麻煩,就不好意思收你家的碗了?!?/br>三阿婆的意思就是不好收謝慧齊往日送過(guò)去的糊辣湯了,她這一說(shuō)話(huà),那幾個(gè)來(lái)幫忙的也出言附合。“就是,哪能吃這般精貴的東西,一看就費錢(qián)得很?!倍际瞧矫裥“傩?,見(jiàn)大姑娘把rou跟各種一盆盆的好東西不要錢(qián)地往鍋里潑,就是不是她們家的,她們看著(zhù)也可心疼了。多費錢(qián)吶。“不常做,偶爾有什么事了才做的,我不是想著(zhù)這幾天要勞煩各位阿婆大娘叔嬸為我們家cao心了,這才想做點(diǎn)給大家貼補點(diǎn)?!敝x慧齊連連搖頭,“是我給大家添麻煩了?!?/br>“唉……”她這么一說(shuō),來(lái)幫忙的都嘆氣,都道她太見(jiàn)外了。謝慧齊笑了笑,朝他們一福禮,又忙別的去了。她煮一大鍋,也是因為草藥貴啊,不煮一大鍋就覺(jué)得賠本了啊。雖然做好了,費那么食料,賠得更多。但就是過(guò)不了第一關(guān)啊。這一大鍋糊辣湯做好,那是來(lái)幫忙的每家都打了一盆回去,確定好了來(lái)幫忙的人家,謝慧齊也是送了一盆過(guò)去。就是街道轉角的東市客棧里,她也送了一碗過(guò)去,那家的老板娘小氣,但老板跟她阿父還是很交好的,當然她也沒(méi)忘了齊家哥哥的份,同時(shí)謝慧齊還給他另蒸了一籠小籠包下湯,對齊家哥哥那是無(wú)限殷勤。這一天謝慧齊都忙得團團轉,雖然忙,但她精神好,忙一天都不累,這天家里來(lái)了不少人,也有問(wèn)蔡阿婆跟大郎小郎哪去了,謝慧齊忙說(shuō),是蔡阿婆帶大郎小郎去請他們阿父的故友來(lái)幫忙去了。眾人想著(zhù)這家子何不是需要人幫忙?京中的貴客來(lái)了,這謝大人也是眼看就要回來(lái)了,所以對她的說(shuō)辭點(diǎn)頭不已。院子那前面為跟官府的人搶人,還進(jìn)了牢房蹲了的大伯一從別人嘴里聽(tīng)到這話(huà),拍著(zhù)身邊的桌子就是一巴掌,道,“謝大人那樣的人,到哪都有朋友,到哪都有人幫