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聽(tīng)著(zhù)她說(shuō)話(huà)。“兩部分運氣都占了的話(huà),就會(huì )取得一個(gè)比較好的名次了。但是我想。哪有兩次都這么好的運氣,這種概率是相當小的。比較靠譜的是,比賽之前的廚師們,已經(jīng)做了扎實(shí)的周全的準備工作,無(wú)論哪一種食材出現在面前都能做出好菜來(lái)。我認為運氣固然重要,但更重要的是平時(shí)的準備是否充分,廚師們的基本功是否扎實(shí),這才是取勝的關(guān)鍵?!?/br>“嗯,我覺(jué)得丁小甜說(shuō)的很對?!甭?tīng)完后,方遠首先說(shuō)。曹飛霞也緊接著(zhù)點(diǎn)頭,認可丁小甜的說(shuō)法。最后她說(shuō):“我相信我們做的準備工作足夠多,我們也有實(shí)力來(lái)處理任何一種的情況。會(huì )議結束。大家早點(diǎn)休息?!?/br>第二天一早,曹飛霞等人吃完飯到達比賽場(chǎng)地,金山飯店大食堂之后,不但參加決賽的十家單位人員收到了一份通報,就是其他觀(guān)賽的50多家單位人員也收到一份通報。在比賽開(kāi)始之前,這一次的主持鐘副市長(cháng),當著(zhù)全體觀(guān)眾,還有參賽單位人員和評委們,念了這一份通報的內容。他點(diǎn)名批評了惠安市委招待所食堂的廚師趙智,以及提到了惠安市委招待所食堂的領(lǐng)導們,他并沒(méi)有明說(shuō)領(lǐng)導的名字。但是大家知道,如果出了這種事,惠安市委招待所食堂的總廚,以及經(jīng)理是脫不了干系的。聽(tīng)了鐘副市長(cháng)念出來(lái)的通報批評,大家紛紛去看惠安市委招待所食堂的廚師趙智,但是大家隨即發(fā)現,不但趙智不在,就連惠安市委招待所食堂來(lái)參加比這一次比賽的其他人都不在。鐘副市長(cháng)很快也發(fā)現了,在廚師們坐著(zhù)的座位上空了幾個(gè)座位。那幾個(gè)座位本該是惠安市委招待所食堂的廚師們坐的位置。他很快明白,以邵友玫為首的惠安市委招待所食堂的人并沒(méi)有來(lái)觀(guān)看決賽。他們這是什么意思?難道是因為心中羞愧所以沒(méi)有來(lái)觀(guān)看決賽的嗎?又或者是他們有別的想法,所以沒(méi)有來(lái)接受批評,也沒(méi)有來(lái)觀(guān)看決賽。不管是哪一種情況,鐘副市長(cháng)都覺(jué)得他們這種態(tài)度有問(wèn)題。所以他決定,等到今天的決賽結束之后,他會(huì )給惠安市委招待守食堂的黨委書(shū)記以及惠安市委負責飲食和食品安全等相關(guān)工作的領(lǐng)導打電話(huà)。告訴他們,惠安市委招待所食堂的廚師趙智所做的事情,以及該單位的參賽人員,不接受批評,不認錯,態(tài)度惡劣等等。這次通報里面涉及的紅星飯店的曹飛霞等人,看了手中的通報,以及聽(tīng)了鐘副市長(cháng)點(diǎn)名批評的話(huà)之后。也是有點(diǎn)吃驚,他們完全沒(méi)想到原來(lái)在他們初賽的鹽罐里面做手腳的人,居然是惠安市委招待所食堂的趙智,也就是那個(gè)趾高氣揚的,對紅星飯店的廚師們,存有敵意的邵友玫的手下。其實(shí)曹飛霞,老早就懷疑惠安市委招待所食堂的邵友玫,還有他手下的廚師是故意搗亂的人。但是沒(méi)有證據,她也沒(méi)有多想,再加上這兩天的比賽比較緊張,所以她就把自己的疑惑丟到腦后了。沒(méi)想到鐘副市長(cháng)讓人查出來(lái)了,果然是邵友玫手下的廚師在搗亂。丁小甜和方遠看了手中的通報,然后聽(tīng)了鐘副市長(cháng)的話(huà)也去看,廚師座位席上坐著(zhù)的惠安市委招待所食堂的廚師們,但是一看之下,他們也發(fā)現邵友玫等人根本不在。看來(lái)他們是猜到了鐘副市長(cháng)。很有可能會(huì )當著(zhù)大家的面,通報批評趙智,所以他們沒(méi)有來(lái)觀(guān)看決賽,避開(kāi)了當眾人丟人現眼。方遠輕聲對丁小甜說(shuō):“哼,搞破壞還是沒(méi)有贏(yíng)過(guò)我們,他們還是沒(méi)有進(jìn)前十名決賽?!?/br>丁小甜感慨道:“人算不如天算,實(shí)力決定一切?!?/br>曹飛霞聽(tīng)了兩人的話(huà),贊同說(shuō):“誰(shuí)說(shuō)不是?算了,咱們別管他們了,接下來(lái)我們好好比賽吧?!?/br>方遠和丁小甜一頭說(shuō)好。觀(guān)眾席上的觀(guān)眾們還有今天沒(méi)有進(jìn)入決賽的其他單位的廚師們,在鐘副市長(cháng)點(diǎn)名批評惠安市委招待所食堂的廚師趙智之后,也是議論了一會(huì )兒。他們都挺看不起趙智這種人的,而且也懷疑趙智是不是聽(tīng)了單位領(lǐng)導的話(huà),所以才敢這么膽大包天,在省級比賽里面動(dòng)手腳,搞破壞。這種人簡(jiǎn)直太卑鄙了,而他所在單位的領(lǐng)導們也有問(wèn)題,最少是失職。趙智本來(lái)應該站出來(lái),當著(zhù)大家的面說(shuō)他錯了,向紅星飯店的廚師們賠禮道歉的,但是他卻沒(méi)有出現。甚至連他單位的那些人也沒(méi)有出現。這說(shuō)明他們并沒(méi)有認識到自己的錯誤,思想落后。九點(diǎn)鐘的時(shí)候,鐘副市長(cháng)讓大家安靜下來(lái),宣布今天的決賽正式開(kāi)始。一共十家單位的廚師團隊進(jìn)入了后廚。接著(zhù)鐘副市長(cháng)宣布,這一次決賽的比賽規則。他說(shuō)的內容和昨天丁小甜說(shuō)的那些話(huà)差不多。然后他說(shuō),在決賽的第一環(huán)節,比賽方提供的十種食材是:螃蟹、豆腐、鯽魚(yú)、烏雞、牛rou、羊rou、豬頭、黃鱔、甲魚(yú)。然后他讓這一次參加決賽的十家單位的總廚去抽簽。剛才他所說(shuō)的十種食材,全部都有編號,從1到10。十家單位的總廚去去一個(gè)紙箱里摸出來(lái),上面寫(xiě)有編號的乒乓球。接著(zhù)按照這個(gè)編號,去金山飯店大食堂后廚的擺放食材的桌子上,按照自己抽簽的號數拿編號序號的食材,然后用這種食材,做出一道拿手菜來(lái)。再把這種拿手菜拿去給評委們品嘗,讓評委們打分。這是今天決賽的第一個(gè)環(huán)節。鐘副市長(cháng)緊接著(zhù)說(shuō)。,賽的第二個(gè)環(huán)節,就是在十家單位做出的拿手菜上面編號,接著(zhù)讓總廚們再去抽簽。抽到哪一道拿手菜,就把這道拿手菜作為主菜,另外做出三個(gè)菜來(lái),跟這一道主菜相配。做完三道菜之后,就把這三個(gè)菜拿去給評委們品嘗打分。兩個(gè)環(huán)節得出的分數相加就是決賽的最終分數,最后按照這個(gè)分數排出名次。他的話(huà)說(shuō)完之后,包括曹飛霞在內的十家參加決賽的單位的總廚們,就從后廚走出來(lái)。來(lái)到鐘副市長(cháng)跟前,在一個(gè)密封的紙箱里面,伸手進(jìn)去拿出一個(gè)乒乓球。乒乓球上面寫(xiě)了號數,曹飛霞結果抽到了4號。她拿著(zhù)這個(gè)4號的乒乓球,回到后廚。等到其他單位的總廚們都抽完了簽,大家一起走去大食堂后廚的那一張上面搭了一張白紗布的桌子。金山飯店大食堂的廚工過(guò)來(lái)揭開(kāi)這一張白紗布,在白紗布下面。是十種今天組織方提供的食材,每樣食材上面都有一個(gè)標簽,上面寫(xiě)著(zhù)標號。曹飛霞拿著(zhù)手中的乒乓球去找號數對應那種食材。結果她看見(jiàn)4號標簽下的食材是一個(gè)豬頭。豬頭?老實(shí)說(shuō),曹飛霞絕對沒(méi)有想到,今天她會(huì )抽到豬頭這一種食材。而且豬頭這種食材,在前面的省級比賽里面從來(lái)沒(méi)有出現過(guò)。在這之前,她知道的,