來(lái)的三把椅子上坐下。

因為三人的來(lái)到，顏緯棟和汪老太又從廚房里出來(lái)了下，顏緯棟跟崔明世三人打過(guò)招呼繼續回廚房做菜，汪老太給三人另外泡了三杯茶出來(lái)，坐在顏緯綱身邊沒(méi)再進(jìn)廚房。她說(shuō)大哥不用她再去打下手了，配菜已經(jīng)洗干凈切好，配料這準備好了，接下來(lái)就該他大展身手了。

崔明世作為縣委招待所食堂的總廚，也是性格外向，比較會(huì )說(shuō)話(huà)的。

他很快就跟顏緯綱和汪老太老兩口，還有曹飛霞聊了起來(lái)。

跟他一起來(lái)的程向林和許皓的話(huà)不多，更多時(shí)候，他們在觀(guān)察丁小甜，就像是丁小甜和方遠觀(guān)察許皓一樣。

崔明世大概也跟曹飛霞一樣，想要了解下紅星飯店廚師團隊里面年紀最小的丁小甜的情況。

在今天紅星飯店廚師團隊做菜的時(shí)候，他們可是看到了那道讓人驚艷的金齏玉膾的蘸料是丁小甜調制的。

崔明世當時(shí)也是非常吃驚，私下對同行的程向林和許皓說(shuō)，那個(gè)面相姣好的年輕女人到底是誰(shuí)，為什么他以前沒(méi)看見(jiàn)過(guò)她，她是紅星飯店新聘請的主廚嗎？

在比賽結束之后，顏緯棟請他們吃飯時(shí)，崔明世了解到紅星飯店廚師團隊的三個(gè)人也要去顏緯棟的弟弟家吃飯，心里也是產(chǎn)生了跟曹飛霞一樣的想法，想要借著(zhù)來(lái)顏家吃飯，打聽(tīng)年輕的丁小甜的情況。

此刻，崔明世跟顏家老兩口和曹飛霞聊了會(huì )兒天之后，話(huà)鋒一轉，便朝著(zhù)曹飛霞說(shuō)：“曹飛霞同志，今天你們做的金齏玉膾這道菜實(shí)在是讓人驚艷，而且，我們看到，這道菜是你們團隊里面年紀最小的女同志端出來(lái)的。那么，可不可以向我們介紹一下她呢？”

說(shuō)完，崔明世笑著(zhù)看向了丁小甜。

曹飛霞早料到崔明世會(huì )來(lái)這樣一出，所以抿唇笑了笑，看向崔明世道：“崔總廚，今天你們團隊成員里面，那位年輕小伙子做的那道菠菜檸檬魚(yú)也是讓人眼前一亮啊。那么，你可不可以也跟我們介紹一下他呢？他是你最近收的得意弟子，還是”

她一邊說(shuō)一邊瞟向了坐在崔明世旁邊的許皓。

顏家老兩口聽(tīng)了他們的話(huà)，看看丁小甜，又看看許皓，最后顏緯綱說(shuō)：“我建議讓兩位年輕人自我介紹下，我們也很感興趣，這么年輕的小伙子和姑娘做出來(lái)了一聽(tīng)就好吃的菜。這樣吧，我們請年輕帥小伙先說(shuō)，漂亮姑娘后說(shuō)?！?/br>
“既然顏政委開(kāi)口了，那么我就先自我介紹一下自己吧?！痹S皓首先站起來(lái)，爽朗道，“我姓許，單名一個(gè)皓字，是新分來(lái)縣政府辦公室的秘書(shū)?？h委招待所食堂的總廚是我姑父，我爺爺是泰國人，二幾年來(lái)到中國，在省城督軍家里做廚師。那位省城督軍的一房姨太太是泰國人，跟我爺爺是親戚。后來(lái)我爺爺在益州定居，娶了本地的一位姑娘為妻，也就是我奶奶。他們生了三子一女，我大伯和二伯參加革命，都犧牲了，只剩下我爸和我姑沒(méi)事。我剛來(lái)宜南縣政府工作不到半個(gè)月，我姑父就把我拉來(lái)參加這次宜南的廚師比賽了。然后，我就獻丑了?！?/br>
丁小甜聽(tīng)了，心想，原來(lái)是這樣，這就說(shuō)得通了。

為什么這個(gè)許皓會(huì )做改良的泰國菜了，原來(lái)他爺爺是泰國人，還是做廚師的，許皓從爺爺那里學(xué)到一些泰國菜的做法就很正常了。

一開(kāi)始，自己還以為許皓不是穿越者就是重生者，還嚇了一跳呢。

“許皓同志太謙虛了，今天我是看見(jiàn)了你做菜的手法，很嫻熟啊，尤其是在檸檬魚(yú)里面加進(jìn)去菠菜湯，我想問(wèn)，這菠菜湯是你自己想的要加進(jìn)去的嗎？”曹飛霞聽(tīng)完許皓的話(huà)之后笑看著(zhù)他問(wèn)。

許皓侃侃而談：“哦，在檸檬魚(yú)里面加菠菜湯，的確是我想的，是為了平衡檸檬魚(yú)酸辣的口感。說(shuō)到我做菜的手法嫻熟，主要是我家就我一個(gè)孩子，我爺爺奶奶跟我爸住在一起。從小，我爺爺就讓教我做菜，他說(shuō)，他不能把自己的好手藝一起帶走，必須要留給后人。我從十二歲起，每天都下廚做菜，逢年過(guò)節，還要做席。所謂的好手藝，就是這么來(lái)的，大概也就是熟能生巧罷了?！?/br>
曹飛霞聽(tīng)完說(shuō)了一句：“你不做廚師真是太可惜了”

然后她看向崔明世，問(wèn)他是不是跟自己一樣的感覺(jué)。

崔明世撇嘴，點(diǎn)頭：“就是啊，但是人各有志，我不想勉強他?！?/br>
曹飛霞笑得咧開(kāi)了嘴，說(shuō)：“看起來(lái)，我比你要有運氣多了，我們紅星飯店即將會(huì )擁有一個(gè)出色的，同樣是年輕的人做廚師，她就是丁小甜同志。來(lái)，小甜，向崔總廚他們介紹下你自己吧！”

丁小甜隨即站了起來(lái)，大大方方地開(kāi)始自我介紹：“我叫丁小甜，之前是光榮公社小學(xué)的代課老師”

崔明世等人聽(tīng)了丁小甜的自我介紹，很快就提出了問(wèn)題，問(wèn)丁小甜是怎么做那道金齏玉膾的，畢竟那道菜只是在歷史書(shū)里出現過(guò)，并且這道菜并不是宜南的本地菜，她怎么會(huì )想到做這道菜呢。

“是這樣的，我呢，之前在歷史書(shū)上看見(jiàn)過(guò)這道菜，很好奇，就詳細研究了下配方，再綜合我對魚(yú)膾的一些理解就做出了這道菜。這沒(méi)什么，只要多看，多嘗試就會(huì )做出這樣的菜的?！倍⌒√鹬t虛道。

“我覺(jué)得你太謙虛了，能把歷史書(shū)上的菜做出來(lái)，這是很了不起的。跟我侄子做的菜出自家學(xué)淵源不同，你的這道金齏玉膾完全是靠自己的領(lǐng)悟。當著(zhù)我侄子的面，我還是要說(shuō)，丁小甜同志，你比他更厲害。我真是羨慕曹總廚，能讓你成為紅星飯店的廚師?！贝廾魇姥劬Πl(fā)亮，大聲道。

就在自己姑父猛夸丁小甜時(shí)，許皓微微皺了皺眉，臉色有點(diǎn)兒尷尬。

第76章

顏維棟做了四菜一湯招待丁小甜等人,這四個(gè)菜都是跟歷史相關(guān)的菜。

一個(gè)夫妻肺片,一個(gè)麻婆豆腐,一個(gè)太白鴨，一個(gè)宮保雞丁，還有一道酸菜丸子湯。

這些菜對于職業(yè)廚師來(lái)說(shuō)，算是司空見(jiàn)慣的菜，不過(guò),等他們嘗到顏維棟做的這些菜以后，會(huì )發(fā)現這些菜的味道稍有不同。怎么說(shuō)呢,味道比較平和，很適合在家吃，也很適合老年人吃。

曹飛霞忍不住問(wèn)顏維棟：“顏老，請問(wèn)您是否改良了這四菜一湯？”

顏維棟推了推眼鏡，笑瞇瞇地說(shuō)：“小曹猜對了，傳統的這四菜一湯,尤其是夫妻肺片和麻婆豆腐,味道都比較麻辣,適合年輕人吃。但是對于我們老年人來(lái)說(shuō),這兩道菜過(guò)于麻辣了,對我們的腸胃是一種負擔，所以我給改了一下，讓這兩道菜的味道比較平和。而太白鴨和宮保雞丁,我也在里面加了一些,我認為可以讓味道更好的一些調料。至于酸菜丸子湯,我弟弟家里的這一口泡菜壇子可是有40年的歷史了。所以我用了里面的酸菜做湯，做