,卻這蠱子里的湯，可不是我們瞧著(zhù)做的,這難道不算違規嗎？”

這話(huà)著(zhù)實(shí)有故意找茬之嫌,不過(guò)，卻也有些道理,郭子善不禁看向安然。

安然并未說(shuō)什么,旁邊的狗子開(kāi)口道：“回大人話(huà),這可不怨我師傅,這湯各位大人別瞧著(zhù)簡(jiǎn)單,卻極費工夫,沒(méi)有三四個(gè)時(shí)辰是不成的?！?/br>
承恩公：“你這小子不老實(shí),當我們是外行就想糊弄過(guò)去不成,便熬一鍋高湯，也用不了這么長(cháng)時(shí)候啊,更何況，你師傅這湯跟水兒似的,能費什么功夫？”

這話(huà)一出口,忽覺(jué)周?chē)腥硕加靡环N詭異好笑的目光看向自己,王庚咳嗽了一聲：“怎么？老夫說(shuō)差了什么不成?！?/br>
錢(qián)弘站起來(lái)微微躬身：“公爺不是我們廚行的人,想來(lái)不懂這些,這高湯也分上中下三等,這湯色越清，等級越高,也越費功夫,安姑娘用的正是我們廚行里最頂級的高湯,湯清如水,其味卻最為鮮美,故此，也稱(chēng)頂湯,這頂湯的確如安姑娘的高徒所說(shuō),需三四個(gè)時(shí)辰方成?！?/br>
狗子點(diǎn)頭：“這雞豆花的頂湯跟往常用的又有不同,需用十幾斤老雞慢火燉上一個(gè)半時(shí)辰,再加入四五斤雞茸收湯,也需兩三個(gè)時(shí)辰,這加在一起，三四個(gè)時(shí)辰都不一定夠呢?！?/br>
郭子善咂舌：“怪道這湯清亮如水卻如此鮮美醇厚,原來(lái)如此,這廚藝一道還真是讓本官?lài)@為觀(guān)止,看似一道簡(jiǎn)單的佳肴,卻需這般多的功夫?！?/br>
岳錦堂：“光功夫怕也做不出來(lái)吧?！?/br>
郭子善：“自然,若無(wú)安姑娘的精湛廚藝,本官今兒也見(jiàn)識不到如此佳肴?！闭f(shuō)著(zhù)看向江余：“這場(chǎng)名廚比試……”

郭子善話(huà)未說(shuō)完，江余便躬身：“在下認輸?！?/br>
郭子善哈哈笑道：“這接連四輪對手都甘愿認輸,雖是奇聞,卻也是廚行里的美談了,如此，安姑娘勝出,眾位可有異議？”

岳錦堂擺擺手：“這得問(wèn)承恩公,老公爺，這湯怎么個(gè)來(lái)去，人家可也說(shuō)清楚了,您還有什么不明白的,覺(jué)著(zhù)哪兒違規了，可得快點(diǎn)兒提,不然，那鑼一敲響,勝負就定下了?！?/br>
承恩公知道岳錦堂拿話(huà)兒擠兌自己呢,勉強咳嗽一聲：“雖有不合規矩之處,這道雞豆花的確過(guò)得去?！?/br>
岳錦堂笑了起來(lái)：“老公爺的口兒倒高,這樣的佳肴到您嘴里，還只算過(guò)得去,想必您府里的廚子更厲害了,可本王記得，上回您老過(guò)壽,本王吃的那桌所謂的上席,不怕您惱,真不怎么樣,害的本王餓著(zhù)肚子回府又大吃了一頓?！?/br>
噗……旁邊好幾個(gè)大人沒(méi)忍住笑了出來(lái)。

承恩公臉色難看非常,冷哼一聲：“郡王殿下是誰(shuí),哪是老夫的國公府能招待的?！绷滔略?huà)拂袖而去。

這承恩公走了,旁人自不會(huì )再說(shuō)什么,鑼一響，這個(gè)名廚大賽安然勝的毫無(wú)懸念,而且是眾望所歸。

認識不認識，相熟不相熟的廚子都上來(lái)給安然賀喜,一時(shí)擠得里三層外三層的,安嘉慕給安平安順使了眼色。

兩人利落的跳到桌在上大聲道：“各位廚行的前輩,今兒夫人贏(yíng)了比賽,是我們安家的大喜事,我們家大老爺在安記酒樓擺下了流水席招待各位,各位請了?！?/br>
安平安順一句話(huà)，眾人更為興奮,雖說(shuō)有不少大廚,不稀罕這頓席,可這里畢竟是京城,能在天子腳下的地界兒開(kāi)館子做買(mǎi)賣(mài)，還能做得紅火體面的也就安家了。

更何況，人家還大手筆的擺下流水席,誰(shuí)能不捧場(chǎng),三三兩兩的奔著(zhù)城里的安記酒樓去了,真正留下的都是親近之人。

岳錦堂可不稀罕什么流水席,湊到安然跟前，一個(gè)勁兒的問(wèn)安然,還有什么沒(méi)抖出來(lái)的絕活兒,讓他嘗嘗鮮兒……卻被安嘉慕給推到一邊兒,拉著(zhù)小媳婦兒的手就往外走。

可還沒(méi)等走出去呢,就給人攔住了，安嘉慕皺眉看著(zhù)忽然跪抽風(fēng)跪在地上的江余,cao著(zhù)一口生硬的官話(huà)：“安大廚,您收我當徒弟吧?！?/br>
安嘉慕臉黑了,自己小媳婦兒才多大啊,就算狗子順子，自己有時(shí)瞧著(zhù)都不順眼,冀州的德福,比小媳婦兒還大一歲,自己只要一想那小子站在安然身后一聲聲師傅叫著(zhù),跟屁蟲(chóng)也一樣跟著(zhù),心里就一股子一股子的冒酸水。

把人遠遠的弄到蘇州，一想起來(lái)都別扭,這要是再收這么一個(gè)徒弟,自己還不給醋淹死啊。

安然瞥見(jiàn)安嘉慕的臉色，暗暗好笑,雖也覺(jué)江余如此太過(guò)荒唐,卻也能理解,她看得出來(lái),江余比顧永成對廚藝更執著(zhù),加上過(guò)人的天賦,無(wú)論做菜的技巧，以及調味的精到,江余都是名副其實(shí)的廚藝大師,而自己之所以贏(yíng)他,也著(zhù)實(shí)討巧。

若自己是地道的古人,不說(shuō)贏(yíng)江余,怕連自己兩個(gè)師兄都不如,伸手扶起他：“江大廚,安然沒(méi)有資格當您的師傅,如果江大廚愿意，我們就當朋友相交如何,可以交流彼此的廚藝,我想比起師徒更妥當?！?/br>
見(jiàn)江余有些遲疑,安然知道他顧慮什么,笑道：“江大廚,安然待友以誠,不管江大廚有什么不解之事,只要安然知道的,便會(huì )知無(wú)不言言無(wú)不盡,如此可好？”

被安然說(shuō)破心思,江余滿(mǎn)臉通紅,卻深深一躬,看向顧永成說(shuō)了一串。顧永成頗有些尷尬的看向安然：“那個(gè)，安姑娘,我師叔聽(tīng)說(shuō)姑娘正在編撰安家食單,想問(wèn)問(wèn)姑娘可否把川菜也加進(jìn)去?！?/br>
狗子道：“外頭的安家食單可不是我師傅編的,是廚行里把師傅做過(guò)的菜,想到的一些創(chuàng )新菜,加上他們自己的絕活兒,歸總了編到一起,而成的?！?/br>
江余聽(tīng)了頗有些頹喪。

安然：“江大廚若不怕自己的絕活傳出去,也可記錄下來(lái),等將來(lái)有合適的機會(huì ),編篡成冊,傳承子孫,倒是一件功德無(wú)量的好事?！?/br>
江余眼睛一亮,顧永成也愣了楞：“安姑娘真覺(jué)我們蜀地的菜可以傳承下去？”

安然挑眉：“不止蜀地,各地菜肴都是咱們廚行的瑰寶,若不想失傳,記錄下來(lái)才能更好的傳承,為子孫后代所知，這是我們作為廚子應當做的?！?/br>
顧永成眼角有些濕潤：“我從蜀地出來(lái)這么多年,姑娘是頭一個(gè)看得起我們川菜的大廚,在下知道,姑娘今兒便不做這道雞豆花，也一定能贏(yíng)我師叔,安姑娘如此,是為了我們川菜揚名,為了給我們蜀地的廚子，在廚行里爭的一席之地,安姑娘才是一位名副其實(shí)的大廚?！?/br>
安然被他夸的有些臉紅：“安然沒(méi)有你說(shuō)的這般好,只是做我自己想做的,該做的罷了?！?/br>
見(jiàn)安嘉慕的神色有越來(lái)越黑的趨勢,不好再跟顧永成說(shuō)什么,匆忙告辭拖著(zhù)安嘉慕走了,真怕再待下去,這男人醋勁兒上來(lái),不管不顧的鬧一場(chǎng),可就丟大人了。

狗子，順子，高炳義跟安嘉慕共事許久,雖說(shuō)如今變了樣兒,性