，還能說(shuō)是平局，豈不成了笑話(huà),什么平局？明明就是安大廚勝了,憑什么算平局……

這還用說(shuō),肯定是因為王品榮是總督府的私廚,知府大人想巴結上總督府,不然輸贏(yíng)都如此明白了,怎會(huì )說(shuō)是平局……

我算看出來(lái)了,這莫不是總督大人瞧著(zhù)人松月樓的買(mǎi)賣(mài)賺錢(qián),想用這種不入流的手段謀了去,這當官的都是官官相護,誰(shuí)能替咱們老百姓做主啊……

就是說(shuō)，前頭王品榮jian人妻女，逼死人一家子的事，不也不了了之了嗎,若不是有總督府在后頭撐腰,就憑他王品榮的罪過(guò),早砍腦袋了,還能在這兒耀武揚威的……

你們不知道，這老家伙一肚子壞水,家里納了兩房妾,在外頭還養了倆外宅,那宅子一個(gè)塞著(zhù)一個(gè)的氣派,你說(shuō)就他一個(gè)廚子,要不是干了缺德事，得了好處,哪來(lái)的這么多銀子啊……

就是說(shuō),這種人簡(jiǎn)直是咱們廚行的敗類(lèi),有他在一天,外人不定怎么看咱們廚子呢,應該滾出廚行……對,滾……滾,王品榮,滾出廚行,滾出蘇州,滾出江南,滾……”

一時(shí)群情激奮,一開(kāi)始就幾個(gè)人,后來(lái)幾十個(gè),最后，竟然不知有多少,高呼著(zhù)王品榮滾出廚行，滾出江南的聲音,搖山振岳一般響了起來(lái),連帶還捎上了蘇州知府賈代仁跟江南總督上官義。

上官義心里暗叫不好,這不過(guò)一個(gè)比試廚藝,若鬧出民亂,到時(shí)候皇上追究下來(lái),自己這個(gè)江南總督還能保得住嗎。這王品榮真是個(gè)廢物,賈代仁更是個(gè)成事不足敗事有余的。

賈代仁嚇的渾身直哆嗦,這民亂可不是鬧著(zhù)玩的,這些老百姓別看平常老實(shí)巴交，極好欺負,可要是一抱上團，就跟吃了老虎膽兒似的,他一個(gè)小小蘇州知府哪扛得住啊,下意識往上官義后頭縮了縮。

岳錦堂卻道：“賈大人，你可是蘇州的父母官,今兒這事兒若是不處理妥當,待本王回京上奏皇上,賈大人頭上這烏紗帽，怕是難保了，有道是解鈴還須系鈴人,事兒你惹出來(lái)的,你不平了，躲到后頭算怎么回事兒?！?/br>
賈代仁臉色一變,只得走了出來(lái)：“那個(gè)，本官剛說(shuō)笑話(huà)呢,笑話(huà),不是平局，這道脆皮雞安大廚做的好,廚藝更高,本官心服口服,心服口服……這道菜是安大廚贏(yíng)了,松月樓贏(yíng)了?！?/br>
他這般一說(shuō),才漸漸平息下來(lái),賈代仁抹了把額頭的冷汗,一回頭見(jiàn)上官義目光陰沉,心里一突,琢磨這松月樓可是是非之地,自己還是早些避開(kāi)為好。

想到此，忙道：“下官忽然想起，府衙里尚有個(gè)要緊的案子要審,這就先告退了?！闭f(shuō)著(zhù)，剛要走,卻給岳錦堂攔下了：“什么要緊案子，值得如此著(zhù)急忙活的回去,本王好歹也協(xié)理過(guò)刑部,別的不提,這辦案子還有兩下子,不如，大人跟本王說(shuō)說(shuō)，是個(gè)什么要緊案子？本王沒(méi)準能幫大人斷斷?！?/br>
開(kāi)玩笑，今兒這賈代仁可是要緊的角色,真讓他走了,后頭的大戲怎么唱啊。

這不過(guò)是個(gè)托詞,哪來(lái)的什么要緊案子啊,給岳錦堂一問(wèn),賈代仁吱吱嗚嗚，半天沒(méi)說(shuō)出所以然來(lái),最后只得道：“瞧下官這記性,這會(huì )兒卻記不得了?！?/br>
岳錦堂挑挑眉：“既記不得,想來(lái)不是什么要緊的案子,王品榮挑戰松月樓,可是賭上了松月樓的買(mǎi)賣(mài)跟他一條胳膊,賈大人跟本王都是證人,便府衙有事，也不急在這一時(shí)半會(huì )兒,等今兒這兒檔子子事兒完了,再回去料理也不晚?！?/br>
說(shuō)著(zhù)把，伸手把賈代仁拽回了席上,跟上官義道：“這頭一道菜,賈大人剛已經(jīng)斷了輸贏(yíng),姨丈可有異議？”

上官義掃了周?chē)谎?心說(shuō),自己這會(huì )兒要是有一點(diǎn)兒不公正的話(huà)說(shuō)出來(lái),周?chē)睦习傩樟ⅠR就會(huì )群情激奮,剛嚷嚷的那些話(huà),他可聽(tīng)了滿(mǎn)耳朵。

雖早知道王品榮跟韓子章相互勾結,打著(zhù)他總督府的名義到處要好處,卻沒(méi)當回事兒,如今看來(lái)這王品榮還真不是個(gè)省事的,這一回不僅不能幫上自己,反而要拖他的后腿。

況且，一個(gè)廚子就弄了倆外宅,家里除了婆娘之外還納了兩房妾,這么算起來(lái)，自己還不如個(gè)廚子過(guò)得滋潤了。

越想臉色越發(fā)不好,卻到了這份上，也只能道：“安姑娘的廚藝著(zhù)實(shí)高明,本官佩服佩服,這道脆皮炸雞，倒該是姑娘的絕活才是?！?/br>
這句話(huà)說(shuō)出來(lái),也就等于把王品榮丟了出去,王品榮師徒倆的臉色變了幾變,越變越白。

王品榮著(zhù)急的道：“總督大人……”卻給上官義截?。骸巴跗窐s，要說(shuō)你跟安姑娘都是廚行中人,又都是聲名在外的大廚,手藝不說(shuō),這胸襟的確要跟人安姑娘學(xué)學(xué)才是,不過(guò)，本官倒也十分好奇,姑娘這道脆皮雞，怎會(huì )做得如此酥脆之外還能入口即化,這兩種口感同時(shí)在一道菜上出現,莫非有什么訣竅？當然，如果姑娘不愿透露,就當本官沒(méi)問(wèn),畢竟是姑娘的絕活兒,不愿透露也在情理之中?！?/br>
安然目光閃了閃,心說(shuō)，這位總督大人別看是個(gè)粗人,卻是個(gè)極陰險的,看似幾句夸贊自己的話(huà),仔細咂摸，可就不大對頭了。

兩句話(huà)就把大家伙的注意力引回廚藝挑戰上，這份心機自不必說(shuō),順帶還將了自己一軍。

大概覺(jué)得，自己當眾做菜是裝樣子的,想用這個(gè)機會(huì )戳破,然后，讓在場(chǎng)的廚子從心里對自己起疑。

如果自己真是作秀,他這幾句話(huà)過(guò)來(lái),非露餡不可,可見(jiàn)這人心思詭詐,且并不磊落,自然也不會(huì )相信這世上有自己這樣的無(wú)所求的人。

其實(shí)，自己也并非無(wú)所求,她想求的就是天下廚行的安定,這些同行們不易,自己既然穿到了這里,就要幫他們謀取生存的資本跟地位,好好的把廚藝傳承下去,這或許也是老天讓自己穿來(lái)這里的目的。

比起天下廚行,安家食單實(shí)在算不得什么,哪怕最后自己做不到,也要盡自己所能,她想讓廚行里所有捏著(zhù)絕活大廚，明白一個(gè)道理,捏在手里的不是什么絕活,能傳下去才是絕活。

正因為這種留一手的想法,才讓我泱泱中華如此多的手藝失傳,消失在茫茫歷史長(cháng)河中,這是我們整個(gè)民族損失。

但，這些安然不會(huì )跟他們說(shuō),因為她很清楚，這些事說(shuō)是說(shuō)不通的,唯一的法子就是做,從自己做起,從最簡(jiǎn)單的一道菜做起。

她相信終，終有一天，大家都會(huì )明白這個(gè)道理,只要這樣，廚行才會(huì )發(fā)展,所以，她從不會(huì )吝嗇什么絕活兒。

而且，廚藝上也沒(méi)什么絕活可言,廚藝高低除了悟性就是經(jīng)驗,做的多了,自然就能找到訣竅，進(jìn)而不斷完善菜肴,無(wú)論南北大菜,還是經(jīng)典名饌，不都是這么來(lái)的嗎。

想到此，開(kāi)口道：“我是個(gè)廚子,能做的，應該做的，就是爭取把每一道菜做到最好,讓食客滿(mǎn)意,而每一