了目的,才恍然大悟,答應了下來(lái)。

安然答應的太痛快,弄得幾位東家還有些不適應,出了富春居幾個(gè)人還說(shuō)呢：“安姑娘真答應了？是不是糊弄咱們的吧?！?/br>
錢(qián)弘搖搖頭：“以安姑娘的為人,必然不會(huì )糊弄咱們?！?/br>
馮繼點(diǎn)點(diǎn)頭：“安姑娘不說(shuō)過(guò)幾日叫人把菜譜給咱們送來(lái)嗎,咱們就等著(zhù)吧,也別都指望人家安姑娘,咱們自己也的研究研究,說(shuō)起來(lái)，這可是咱們自己的買(mǎi)賣(mài)?！?/br>
既然答應了，安然就忙了起來(lái),倒是不用想,她一個(gè)安記私房菜的傳人,又是頂級大廚,不管是傳統菜還是創(chuàng )意菜,所有的做法都在腦子里呢,卻要適當篩檢，還要寫(xiě)出來(lái),就頗費功夫了。

篩檢倒還容易,這寫(xiě)真是大問(wèn)題,自己的字好壞先放一邊兒,速度太慢,這么多菜要是都寫(xiě)出來(lái)，真能累死她,左思右想把梅大拖過(guò)來(lái)幫忙。

安然也得承認，有她自己的小心思,想跟梅大單獨相處。

梅大這個(gè)人有點(diǎn)兒木,說(shuō)對自己沒(méi)意思吧,時(shí)不時(shí)的會(huì )拉拉手,抱一下什么的,看著(zhù)自己的目光,也飽含情意,當然，如果不是自己自作多情的話(huà),可嘴卻跟蚌殼一樣緊,從來(lái)不會(huì )說(shuō)清楚,到如今為止，最外露的一次,就是上次帶著(zhù)自己騎馬去大明湖,那一刻安然感覺(jué)兩人親密無(wú)間,可回來(lái)那種感覺(jué)就淡了,讓安然總是患得患失的。

而且，如果自己不找他,他絕不會(huì )來(lái)找自己,至多就是在院子里劈柴罷了,可越是這樣被動(dòng)的男人，卻越讓安然欲罷不能。

安然有時(shí)都覺(jué)，自己口味個(gè)別,怎么就喜歡這種木頭型的男人呢,當初安嘉慕那么主動(dòng)，反而讓她頗為害怕,才忙不迭的攤牌遠走,男人太主動(dòng)，太有侵略性,讓安然覺(jué)的不安,反而梅大這種讓她覺(jué)得踏實(shí)，想主動(dòng)貼過(guò)去。

梅大的字寫(xiě)的很好,又好又快,一開(kāi)始，安然自己也寫(xiě),后來(lái)對比梅大的字,就把自己寫(xiě)的都丟到了一邊兒,太難看了,索性就動(dòng)嘴說(shuō),讓梅大寫(xiě)。

根據齊州的時(shí)鮮季節,分成了春夏秋冬,把自己知道的菜都說(shuō)了出來(lái)。

見(jiàn)梅大看著(zhù)自己，不禁道：“怎么不寫(xiě)了？”

梅大搖搖頭,在她手上寫(xiě)：“你真把這些菜教給他們嗎,這里是齊州,他們是北派的老字號?！?/br>
安然笑了：“齊州的這些老字號若能開(kāi)下去,對于廚行,對于天下的食客都是好事,若真因為不能創(chuàng )新而關(guān)張,才是莫大的損失,其實(shí)，也不止廚行,所有的老字號,都應該好好的經(jīng)營(yíng),讓后代子孫了解先祖們的聰明與智慧,并在這些老手藝的基礎上創(chuàng )新,只有如此，才會(huì )賦予這些老字號,老行當，老手藝于生命力,讓我們老祖宗的智慧生生不息的傳承下去,這才是最有意義的事情,一個(gè)人捏著(zhù)絕活有什么用,帶進(jìn)棺材，再好的手藝也沒(méi)用了?！?/br>
梅大定定看了她許久,在她手上寫(xiě)：“你想做什么？”

安然搖了搖頭：“我也不知道自己能做什么,只是想盡我所能,就像上次跟你說(shuō)的,如果可能，我不想開(kāi)館子,想開(kāi)一個(gè)專(zhuān)門(mén)教做菜的學(xué)院,或者，不止做菜,還有別的,所有的手藝絕活兒都值得好好傳承下去,這是我們最寶貴的財富?！?/br>
說(shuō)著(zhù)，看向梅大：“梅大哥，你是不是覺(jué)得我胡思亂想呢？”

梅大搖搖頭,在旁邊的白紙上寫(xiě)了幾個(gè)字：“你是廚行的救星?！?/br>
安然笑了：“什么救星啊,說(shuō)的我多偉大一樣,我也是趕鴨子上架,之前只想把我們安家的食單補充完整,增長(cháng)見(jiàn)識，學(xué)習廚藝,這一出來(lái)才知道,自己之前的想法太狹隘了,我想的只是一個(gè)安家,師傅想的卻是天下廚行,甚至于子孫萬(wàn)代,師傅才是一個(gè)真正的大廚,安然不過(guò)一個(gè)小丫頭罷了?！?/br>
梅大拉過(guò)她的手輕輕寫(xiě)了幾個(gè)字：“等你的烹飪學(xué)校開(kāi)了,天下廚行和睦共處之后,你會(huì )做什么？”

安然愣了愣,做什么？模糊記得在冀州別院的時(shí)候跟安嘉慕討論過(guò)這個(gè)問(wèn)題,不禁開(kāi)口道：“或許，到時(shí)候會(huì )找個(gè)山清水秀的地方，開(kāi)一個(gè)私房菜館,就叫安記,然后，在哪里終老也是件不錯的事?！?/br>
心里卻不由自主的想,如果到時(shí)候有梅大這樣一人，在自己身邊就更好了,他劈柴，自己做菜,春天的早上可以拉著(zhù)手去野外散步,順便找些新鮮的食材,炎炎昔日在葡萄架下乘涼說(shuō)話(huà)兒,秋天坐在院子里曬曬暖暖的秋陽(yáng),冬天落雪的時(shí)候,就窩在屋子里的炕頭上……

一想到屋里的炕頭，安然忍不住臉一紅,心里暗罵自己,就這么饑渴嗎,想都能想到那種事兒上去……

不禁瞄了眼梅大,卻發(fā)現他的目光正望著(zhù)自己,漆黑的眸底跳躍著(zhù)幾點(diǎn)星火,即便只幾點(diǎn)星火卻讓安然覺(jué)得，仿佛下一刻便可燎原,曖昧在兩人之間迅速滋長(cháng)。

安然臉紅的看著(zhù)他的手伸了過(guò)來(lái),就在挨到自己臉頰的一瞬，忽聽(tīng)狗子的聲音傳來(lái)：“師傅,師傅，逍遙郡王來(lái)了?！?/br>
梅大的手迅速縮了回去,安然急忙低下頭,心里竟說(shuō)不出的遺憾,自己還真是饑渴難耐了啊,開(kāi)始渴望肢體接觸了嗎。不過(guò)，岳錦堂怎么又來(lái)了,他不回京在齊州待著(zhù)做什么？

心里不滿(mǎn)岳錦堂,也就沒(méi)什么好態(tài)度了,看了狗子一眼：“王爺來(lái)了好好招待就是了?！?/br>
狗子苦著(zhù)臉：“可王爺說(shuō)了，要吃師傅親手做的菜,還說(shuō)不吃什么南菜北菜的,讓師傅另外想個(gè)新鮮能解饞的?！?/br>
安然不禁翻了個(gè)白眼,就他事兒多,什么新鮮啊,眼睛轉了轉，倒是想到了一個(gè)菜,問(wèn)狗子：“王爺是自己來(lái)的？”

狗子搖搖頭：“還有安府的三老爺?！?/br>
安然愣了愣,即便如今，聽(tīng)到安府兩個(gè)字,仍有些說(shuō)不出的別扭,下意識不喜歡跟安家人有所牽扯：“你去準備一只公雞?！?/br>
狗子眼睛一亮，知道師傅要做菜了,如今他跟順子可是眼巴巴盼著(zhù)師傅做菜呢,師傅跟別的師傅不同,不會(huì )特意教他們什么,除了基本功之外,就是放羊,對了，倒是找了個(gè)先生每天挪出一個(gè)時(shí)辰教他們識字念書(shū)。

師傅說(shuō)不識字的廚子，成不了一個(gè)好廚子,一道成功的菜肴需色香味意形,不識字的廚子,永遠也領(lǐng)會(huì )不了全部。

以前他跟順子都覺(jué)得廚子沒(méi)必要識字,又不考狀元,可見(jiàn)了師傅做菜,就明白了,每一道菜所表達的不不止味道,還有很多,就如梅先生說(shuō)得起的長(cháng)魚(yú)宴,還有師傅做的淮安茶馓,都是他們聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的。

師傅說(shuō)即便沒(méi)去過(guò)南邊,這些書(shū)上也有,師大伯更是天天跟他們說(shuō)，要好好念書(shū),好好學(xué)手藝,將來(lái)才不會(huì )給你們師傅丟臉。

他跟順子也這么覺(jué)得,而師傅每次做菜都會(huì )把怎么做,需要格外注意的地方，仔細講解給他們,他們知道師傅這就是教