屹立不倒。

事實(shí)上，這幾年聚豐樓的生意也已經(jīng)大不如前，這讓他頗為憂(yōu)慮，便想著(zhù)創(chuàng )新，卻一直不知該從何處下手，這次請安然也是為了這個(gè)。錢(qián)世臣有種直覺(jué)，他覺(jué)得安然能幫到他，他也的確找對了人。

聽(tīng)了他的想法之后，安然略沉吟：“我是個(gè)廚子，做買(mǎi)賣(mài)懂得不多，不過(guò)是固守還是創(chuàng )新，的確是像聚豐樓這樣的傳承百年的老字號，最難解決的問(wèn)題，我也沒(méi)什么行之有效的法子，不過(guò)，作為廚子我倒是覺(jué)得，所謂的招牌菜，不也是你們家老祖宗當初創(chuàng )出來(lái)的嗎，傳承百年的招牌不能丟，聚豐樓又不是只賣(mài)招牌菜，你可以再保留傳統的基礎上試著(zhù)創(chuàng )新，例如可以做布袋鴨，亦或把鴨跟雞套在一起，有三套鴨，套四寶，布袋雞，你家再出來(lái)一個(gè)套兩寶又什么難的?！?/br>
錢(qián)世臣眼睛都亮了，如此簡(jiǎn)單現成的法子，自己怎么就沒(méi)想出來(lái)呢，躬身一揖：“安姑娘一番話(huà)讓在下頓開(kāi)茅塞，世臣多謝姑娘點(diǎn)撥?！?/br>
安然卻搖搖頭：“我的法子也不一定有用，具體的還要少東家自己琢磨，我就是個(gè)廚子，做買(mǎi)賣(mài)實(shí)在不懂?！?/br>
錢(qián)世臣：“家父說(shuō)的是，如果天下的廚行多幾位姑娘這樣的人，或許廚行就不會(huì )被人瞧不起了?！?/br>
兩人相談甚歡，以至于錢(qián)世臣把安然送回富春居的時(shí)候，天色已經(jīng)暗了下來(lái)。

安然一下車(chē)就看見(jiàn)門(mén)口站著(zhù)的梅大，剛要上去跟他打招呼，卻見(jiàn)他一看見(jiàn)自己，卻莫轉頭進(jìn)去了，安然愣了愣，跟錢(qián)世臣道別從側門(mén)進(jìn)了后院，一路都沒(méi)看見(jiàn)梅大的身影，便先去檢查倆徒弟的刀工練的如何。

順子跟狗子都算頗有天賦，其中順子的天賦更好一些，也得了他爹的一些傳授，只不過(guò)，兩人都沒(méi)經(jīng)過(guò)系統的學(xué)習，基本功不夠扎實(shí)，所以，安然才讓他們倆每天都練刀工。

狗子倒還算勤勤懇懇，順子卻自持聰明，偷工減料，還纏著(zhù)安然教他做菜：“師傅，俺跟狗子的刀工練了好些日子了，師傅什么時(shí)候教咱們做菜啊，俺想學(xué)御膳，想跟俺爺爺一樣當御廚?！?/br>
安然臉色一素：“就憑你現在的刀工，別說(shuō)當御廚，就是當個(gè)一般的廚子都不夠格?！?/br>
見(jiàn)順子有些不服的神色，安然搖搖頭：“你們覺(jué)得自己的刀工合格了嗎？”

順子點(diǎn)點(diǎn)頭：“都練好些日子了?！?/br>
好些日子了？安然失笑：“狗子，你去把后廚學(xué)徒找一個(gè)過(guò)來(lái)?！?/br>
狗子應一聲跑出去，不一會(huì )兒找來(lái)個(gè)十四五的小子，是高炳義新收的小徒弟，看見(jiàn)安然一臉崇拜之色，眼睛都亮了，聽(tīng)安然說(shuō)讓他切蘿卜絲，二話(huà)沒(méi)說(shuō)，抄起刀就切了起來(lái)。

切好了，安然把狗子順子兩人切得抓了一把放到一起，讓兩人看，兩人頓時(shí)面紅耳赤，低著(zhù)頭：“師傅俺接著(zhù)練刀工?！?/br>
安然搖搖頭：“你們別看不起刀工，不管是學(xué)徒還是皇宮里的御廚，刀工都是一個(gè)廚子的基本功，刀工，火候，食材的了解，食客的喜好，地域的差異，這些都需考慮周到，才能做好一道菜，缺一不可，更何況，無(wú)論南北，都離不開(kāi)刀工菜，南菜有什錦豆腐松鼠鱖魚(yú)，北菜更有各種花刀，練不好刀工，還當什么廚子，回家種地的好?！绷滔略?huà)轉身走了。

狗子跟順子耷拉著(zhù)腦袋跟xiele氣的皮球差不多，高炳義知道來(lái)由，氣的不行指著(zhù)他們倆：“你們倆知不知道能拜安姑娘這樣的師傅是多大的造化，尤其你順子，不是看在你爺爺的份上，姑娘又哪會(huì )收你這個(gè)徒弟，你們倒好，本事沒(méi)學(xué)會(huì )，先學(xué)會(huì )偷懶?；?，咱們當廚子就不是偷懶?；男挟?，本事都是一天天練出來(lái)的，沒(méi)學(xué)會(huì )走就想學(xué)跑，能怪姑娘生氣嗎?！卑褍蓚€(gè)小家伙劈頭蓋臉的數落了一頓，罰他們切一筐蘿卜，不切完了不許睡覺(jué)。

其實(shí)安然倒不是生氣，是怕這倆小家伙急于求成，基本功沒(méi)練好，這廚藝將來(lái)學(xué)不扎實(shí)，成不了一個(gè)好廚子，既收了他們當徒弟，自己就有義務(wù)好好教他們。

回了自己的小院，安然不禁一愣，剛在外頭的梅大這會(huì )兒竟然在劈柴，沒(méi)見(jiàn)過(guò)天黑劈柴的，再說(shuō)，柴火棚子里堆了半棚子劈好的了，做什么又劈。

安然剛想過(guò)去問(wèn)，就見(jiàn)他掄起斧子，對著(zhù)地上的圓木劈了下去，頓時(shí)木頭便成了兩半，那穩準狠的力道，讓安然有些不敢靠前，感覺(jué)他好像生氣了似的，又不像。

安然想了想，決定先進(jìn)灶房開(kāi)始做飯，因為順子跟狗子這些日子練刀工，蘿卜絲就成了必不可少的。

安然覺(jué)得天冷了，吃點(diǎn)帶湯的暖和，便尋了羊rou剁了，做了一鍋蘿卜絲羊rou丸子湯，又做了一個(gè)粉蒸蘿卜絲，一盤(pán)糖醋蘿卜絲。

看著(zhù)一桌蘿卜絲，安然都忍不住想笑，做好了擺在自己的堂屋里，叫梅大吃飯。

梅大把劈好的柴收拾進(jìn)去，洗了手進(jìn)屋，坐下就開(kāi)始吃，也不跟安然說(shuō)話(huà)，一頓飯吃的甚有些沉悶。

吃完了，仍給昨兒一樣收拾刷了，安然沏了一壺茶，端到灶房里，遞給他一杯，看他喝了才道：“梅大哥生氣了嗎？”

梅大放下茶碗看了她一會(huì )兒，忽然抓過(guò)她的手，在她手心里寫(xiě)：“去了哪兒？”

安然愣了愣，不禁仔細端詳他，心里琢磨莫非他是因為自己跟錢(qián)世臣出去生氣？如果真是這個(gè)原因，那么他對自己……

想著(zhù)，忍不住臉紅了起來(lái)，低下頭：“去了大明湖，少東家想知道套四寶的做法，讓我教他?！?/br>
說(shuō)到此，抿抿嘴，終于還是忍不住問(wèn)了出來(lái)：“梅大哥是因為這個(gè)生氣？”

梅大卻別開(kāi)臉，嘶啞的聲音吐出幾個(gè)字：“我沒(méi)有資格生氣?！奔幢懵曇舸潭?，安然依然聽(tīng)出了落寞與自卑，不覺(jué)喊了聲：“梅大哥?！泵反髤s猛的站起來(lái)快步走了。

安然愣了很久，自己傷了他嗎？他是因為自己跟錢(qián)世臣出去嫉妒了嗎？他喜歡自己?jiǎn)?？自己呢？喜歡他嗎？

安然一連問(wèn)了自己幾個(gè)問(wèn)題，忽然意識到，不知不覺(jué)中梅大竟然在自己心里已經(jīng)如此重要，重要到，她不想身邊沒(méi)有這個(gè)人，而自己到底喜不喜歡他，安然自己也不清楚。

如果說(shuō)喜歡，是不是太快了，自己才離開(kāi)冀州多久啊，就在不久前，她喜歡的人還是安子和，不，安嘉慕，這才多久自己就又喜歡梅大了，喜歡一個(gè)人這么容易嗎？還是，因為梅大給了自己安全感，讓她下意識想依靠這個(gè)男人，此事當不得兒戲，她得仔細想清楚才行。

卻沒(méi)想到，她還沒(méi)想清楚呢，梅大卻消失了，人沒(méi)了，安然才發(fā)現自己竟然不知道該問(wèn)誰(shuí)，問(wèn)梅先生，覺(jué)得不妥，問(wèn)高炳義，高炳義也不知道，只說(shuō)梅大交代了一句過(guò)些日子回來(lái)便走了。

安然郁悶非常，心情也開(kāi)始變得極差，心情一差，也就沒(méi)心情再跟錢(qián)世臣出去，錢(qián)世臣