借調去酒樓還有個(gè)大好處,除了府里幫廚的月例,還能多拿一份,安記酒樓的上灶的大廚,月例銀子跟你兩個(gè)師兄一樣,足有二十兩呢,丫頭，這可不是個(gè)小數了,有了這些銀子,又在外面,打幾樣頭面首飾,做兩件像樣兒的衣裳打扮打扮,也不虧了你生的這幅好模樣,怎么不比在府里穿這綠不拉幾的丫頭衣裳強啊,你說(shuō)福叔說(shuō)的在不在理兒?！?/br>
安然忍不住笑了起來(lái),點(diǎn)點(diǎn)頭：”福叔說(shuō)的是?！?/br>
從一開(kāi)始，安然就知道安福不是個(gè)壞心眼的管事,而且，極有能力,即便大廚房都是門(mén)路進(jìn)來(lái)的,他也能在有限的人力資源里,盡量把每個(gè)人都放到最合適的位置當差,所以，大廚房才能支撐下來(lái),沒(méi)出大紕漏,跟安福的能力脫不開(kāi)干系，這就是個(gè)人力資源類(lèi)的管理人才，那位大老爺渣歸渣，倒是會(huì )用人,想想也是，安家那么多買(mǎi)買(mǎi),他都有時(shí)間吃喝玩樂(lè )夜夜笙歌,可想而知是個(gè)能力卓絕之人,不然，忙活買(mǎi)買(mǎi)還忙活不過(guò)來(lái)呢,哪有空閑玩樂(lè )。

不過(guò)，二十兩啊,只要自己在安記酒樓干上一個(gè)月，就能有二十兩的進(jìn)項,莫說(shuō)贖身銀子,往后出去開(kāi)店的原始資金也有了,二十兩足以盤(pán)個(gè)小門(mén)簾了吧,至少能可以開(kāi)個(gè)賣(mài)面的小館子，比老趙家的面攤子都強,正好趁這個(gè)機會(huì )找找看看,若是有合適的先盤(pán)下來(lái),以后可就省事多了。

想到自己有希望置產(chǎn),安然心里便雀躍非常,連安子和那點(diǎn)兒顧慮都丟到腦后頭去了.先去師傅哪兒跟師傅說(shuō)了此事，師傅跟前也就沒(méi)必要逞能了，也有些擔憂(yōu)，怕自己支應不來(lái)。

老爺子見(jiàn)她那樣兒，倒是笑了，指著(zhù)她跟兩個(gè)師兄道：”今兒倒新鮮，咱們安然倒謙虛起來(lái)了，平時(shí)可不是這樣兒，莫非不是這丫頭了，換人了?！?/br>
安然不依：”師傅，人家跟您說(shuō)正經(jīng)的呢?！?/br>
老爺子摸了摸她的頭發(fā)：”第一次看你做那道秘制七寸，師傅就知道，你的廚藝比你兩個(gè)師兄要強一籌呢，咱們干廚子的，想學(xué)好了手藝，一個(gè)勤字之外更需要天分，這天分上頭，你兩個(gè)師兄都不如你，雖說(shuō)也是自小跟在我身邊學(xué)起來(lái)的，到底差了些，說(shuō)起這個(gè)，師傅倒真想跟你爺爺切磋切磋，能調教出你這么個(gè)孫女，你爺爺的廚藝怕不亞于師傅，而且，深諳你的秉性，若師傅所料不錯，你真正獨當一面的時(shí)候，是你爺爺去世之后吧?！?/br>
安然愣了愣：”師傅怎么知道？“

老爺子笑了：”師傅也是最近才看出來(lái)，你這丫頭是個(gè)遇強則強的性子，不能總圈在師傅身邊兒，有師傅在，你這丫頭就容易犯懶了，丫頭你記著(zhù)，咱們是廚子，不是念書(shū)考狀元的秀才，你天天拿著(zhù)筆寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)的，可偏了咱們的行當，廚子就得上灶，去吧，好好的做上幾回大席，你就明白了?！?/br>
師傅一席話(huà)仿佛醍醐灌頂一般，是啊，自己拜了師傅，天天都拿著(zhù)筆，記錄下師傅跟自己說(shuō)的做菜心得，卻從沒(méi)有認真的去實(shí)踐，豈不成了紙上談兵，怪不得當年自己一出師，爺爺就把自己丟到幾位大師兄手下呢，哪怕是看著(zhù)切土豆剝蒜當小工也不心疼，想來(lái)也是知道自己的性子，有依靠了就容易懶惰，廚子是勤行啊，最不能懶的行當。

想到此，便再不猶豫，站了起來(lái)：”師傅，那安然去了?！稗D身走了。

看著(zhù)她出了院子，二師兄不禁有些擔憂(yōu)：”師傅，小師妹可還沒(méi)出師呢，又是個(gè)女孩子，酒樓里亂糟糟的，什么人都有，小師妹會(huì )不會(huì )吃虧??？“

大師兄笑了起來(lái)：”小師妹又不是跑堂的，是上灶的大廚，酒樓再亂也亂不到小師妹身上，至于小師妹的廚藝，你還不服啊，大師兄可是服了這丫頭，你別看她一句一個(gè)師兄叫著(zhù)，有時(shí)候，師兄我這臉都有些紅呢，當師兄的還不如小師妹，咱們倆這師兄當得可有些丟臉?！?/br>
趙永豐倒不以為意：”有啥丟臉的，又不是外人，是咱的小師妹，就跟咱親妹子一樣，更何況，有了小師妹，或許咱們有希望回京城了?！?/br>
兩人眼光晶亮的看向師傅，老爺子有些出神，半晌開(kāi)口道：”你們就別想了，我是不會(huì )讓安然跟韓子章對上的，那老家伙可不是什么好東西?！罢f(shuō)著(zhù)，嘆了口氣，當年那場(chǎng)比試雖是師傅輕敵，卻也有旁的原因，京城勢力龐雜，宮里更是，安然心思澄明，一心學(xué)手藝，師傅但愿她一輩子能這般簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的，若是踩進(jìn)那攤爛泥里，想獨善其身就難了，此事不可再提?！眱扇嗣Φ拖骂^不敢再說(shuō)。

卻說(shuō)安然,從師傅這兒出來(lái)，卻想起一件事兒,沒(méi)回自己的小院而是又來(lái)了安福這兒，安福見(jiàn)她回來(lái)忙道:"正好你來(lái)了，剛酒樓那邊兒傳了信兒，說(shuō)著(zhù)急呢，讓你這就過(guò)去，晌午便有包席，沒(méi)大廚上灶可不成，你快著(zhù)收拾收拾去吧?！?/br>
安然：”福叔放心，我這就去，卻有一事要勞煩福叔，安然也不瞞您，我在外廚房的時(shí)候收了小徒弟，使喚習慣了，能不能讓他跟我去酒樓里幫廚，也能順手些?！?/br>
安福不免有些為難：”安然啊，福叔實(shí)話(huà)跟你說(shuō)，酒樓的差事比咱們府里的差事還難謀，尤其后廚，哪是尋常人能進(jìn)去的，而且，干系酒樓便不是福叔能插手的了，哪怕一個(gè)雜役都得管事點(diǎn)頭才成，不過(guò)，你若有心提拔徒弟，倒也不難，回頭跟大管事墊個(gè)話(huà)兒，估摸著(zhù)這事兒能成?！?/br>
大管事？安然心里嘆了口氣，看來(lái)無(wú)論如何都繞不過(guò)安子和去了，此事也只能等等再說(shuō)了，謝了安福，回去拿了自己的刀盒，正趕上干娘今兒休息不在府里，也只能明兒再說(shuō)，反正自己晚上還得回來(lái)睡覺(jué)，明兒再說(shuō)也一樣，交代了德福幾句，便奔角門(mén)去了。

剛出角門(mén)就看見(jiàn)一輛馬車(chē)停在外頭，安然琢磨莫非是來(lái)接自己的？這成了大廚待遇果然不同，正要過(guò)去跟車(chē)把式打招呼，卻忽見(jiàn)車(chē)門(mén)推開(kāi)，從里頭跳下個(gè)人來(lái)，青衫黑帽手捏折扇，正是安子和。

安子和的臉色沒(méi)有以前那般和悅，看上去頗有些不爽快，安然不知道他是不是氣自己，卻也決定裝糊涂，只當沒(méi)瞧見(jiàn)他不爽的臉色，笑微微的打招呼：”好些日子不見(jiàn)了，安管事一向可好?！?/br>
安子和臉色有些陰晴不定的樣子，半晌兒卻笑了一聲：”原來(lái)你還記得我啊，我還說(shuō)你這丫頭忘性大，沒(méi)準早把我忘到腦后去了?！斑@話(huà)說(shuō)得有點(diǎn)古怪，安然總覺(jué)得不對勁兒，聽(tīng)著(zhù)有些像小情侶鬧別扭拌嘴，以?xún)扇瞬贿^(guò)見(jiàn)了三次面的交情，遠遠到不了這種程度吧。

暗暗皺眉，決定繼續裝糊涂，只當沒(méi)聽(tīng)出他話(huà)里的意思，呵呵笑了兩聲：”安然得了這個(gè)差事，去酒樓上灶，往后還請安管事多照顧才是?！?/br>
安然這句話(huà)算是捅了馬蜂窩，安子和臉上的笑收了起來(lái)，冷哼了一聲：”若沒(méi)本事還是不要去現眼的好