做什么了,來(lái)大廚房還能干什么？想起他做的油潑辣子面,又覺(jué)這男人還算接地氣,至少不是四肢不勤，五谷不分。

只不過(guò)，兩人雖吃過(guò)一頓飯,真不怎么熟,自己也就知道，他是安記酒樓管事安子和罷了,對啊,既是酒樓的管事,這時(shí)候不在酒樓盯著(zhù)，跑這兒做什么來(lái)了？而且，安記酒樓里什么山珍海味沒(méi)有,用得著(zhù)這么賊呼呼的跑府里的大廚房來(lái)偷嘴吃嗎,難道偷來(lái)的比較香？

想著(zhù)，不禁道：“這時(shí)候,正是酒樓上客的時(shí)辰,你不用盯著(zhù)買(mǎi)賣(mài)嗎？”

安子和微微挑眉：“你該不會(huì )以為我是個(gè)不入流的小管事吧?！?/br>
安然：“便是大管事,也是當差的,難道能像你這般來(lái)回瞎逛嗎?！?/br>
安子和走了過(guò)來(lái),在安然不遠的廊子上坐下：“你怎知我是瞎逛,而不是回府辦事的呢？”

安然撇撇嘴：“大老爺又不在府里,你若是來(lái)回事兒的,正主不在,回給誰(shuí)?！?/br>
安子和目光一閃：“你怎知大老爺不在府里？”

安然抬手指了指周?chē)骸叭绻罄蠣斣?這大廚房便不是這番光景了?！?/br>
安子和：“你說(shuō)的也有道理,不過(guò)，我不是回來(lái)找大老爺回事的,是有些旁的雜事?！?/br>
安然點(diǎn)點(diǎn)頭：“所以又錯過(guò)了飯點(diǎn),便跑大廚房來(lái)找吃的?！?/br>
安子和笑了起來(lái)：“你這丫頭倒是越發(fā)善解人意了?！?/br>
安然翻了個(gè)白眼,心說(shuō)善解人意,來(lái)廚房除了偷嘴還能干啥,忽聽(tīng)安子和道：“昨兒你做的那個(gè)苜蓿餅很好吃?！?/br>
安然頓時(shí)明白過(guò)來(lái),這位是吃饞了,側頭看了看兔子籠,搖搖頭：“今兒沒(méi)有苜蓿芽,做不得苜蓿餅?！毙睦镎f(shuō)，自己這兒也也不是館子,你點(diǎn)什么我就得做不成。

卻，仿佛安子和知道她的想法一般：“不如這樣，咱們還照著(zhù)昨兒晚上的法子如何？”

安然斜眼睨著(zhù)他：“你還打算用油潑辣子面跟我換,可惜今兒我卻不想吃面了?！?/br>
安子和：“你不喜歡也無(wú)妨,我跟你約定,你今兒給我做一樣吃食,回頭我請你去外頭吃一頓,咱們冀州府的館子你隨便點(diǎn),如何？”

安然眼睛一亮,卻瞬間黯淡下來(lái)：“你明知我是府里的丫頭,根本出不去,這話(huà)豈不是哄我的嗎,?！?/br>
安子和愣了愣：“丫頭難道沒(méi)有休息的日子嗎？可以趕在你休息的日子出去,我在外頭等著(zhù)你不就好了?！?/br>
安然白了他一眼：“你當我是你們這些管事啊,丫頭是府里地位最低的奴婢,尤其像我這種買(mǎi)進(jìn)府的,能進(jìn)大廚房已是做夢(mèng)都笑醒的運氣了,還休息,想的美,想出去得先贖身,贖身了才能出去,也不知道贖身得多少銀子啊,？”

想到這個(gè)，安然又有些發(fā)愁,雖說(shuō)有了師傅，有了師兄，有了干娘,有了徒弟,卻仍然沒(méi)有自由,見(jiàn)安子和半天不說(shuō)話(huà),想想這人終究是酒樓的管事,自己的二哥哥周和在酒樓當差呢,便不能上趕著(zhù)求他,至少也不能得罪。

忽想起剛才大師兄做菜剩下了一些rou餡,便側頭道：“做個(gè)rou餅你吃不吃？”

見(jiàn)他點(diǎn)頭,安然站起來(lái)往里走,邊走邊道：“那進(jìn)來(lái)和面吧?！?/br>
既然是兩人吃,自然都得動(dòng)手,沒(méi)有白吃的理兒,更何況，這人面和的極好,也能省自己不少力氣,見(jiàn)他用熱水燙面，不禁道：“你倒是什么都知道?！?/br>
安子和笑了：“好歹我也是酒樓的管事,天天瞧著(zhù),若是連做餅需要燙面都不知道,豈非太笨了嗎?！?/br>
安然打算做的是千層rou餅,算是很家常的一道面食,要想做的好吃,訣竅卻在面上,需要兩種面合二為一才行。

見(jiàn)安子和的燙面揉好了,便又舀了些面在陶盆里,兌溫水和成面團,再把兩個(gè)面團揉在一起,放到一邊兒蓋上，讓它發(fā)一會(huì )兒。

rou餡是現成調好的,只需切些蔥花,把發(fā)好的面團搟成長(cháng)方薄片,一層rou餡，一層蔥花涂抹在上面,然后，上下劃四刀分成九分,再上下左右互相對折,捏好接口,按成餅狀,放入鍋中烙成兩面金黃,出鍋切成角碼放在一起,便是一盤(pán)香噴噴的勾人垂涎的蔥香千層餅了。

架子上尋了一罐鎮江香醋，分別倒了兩個(gè)小碟,忙活完，天也黑了下來(lái),大廚房今兒早早就沒(méi)人了,廊子上的燈籠便也未點(diǎn),好在跟昨晚一樣,月亮大,還有漫天的星星,倒比昏昏暗暗的燈光更好。

安然索性讓安子和挪了張桌子出去,兩人一邊兒一個(gè)坐在板凳上,對著(zhù)月亮吃rou餅,若是這會(huì )兒進(jìn)來(lái)個(gè)人,肯定以為這倆人是神經(jīng)病,但兩人卻一點(diǎn)兒沒(méi)有這種自覺(jué),吃的格外香甜。

安然對這安子和的眼力勁兒越來(lái)越滿(mǎn)意,剛發(fā)面的時(shí)候,這男人就用小砂鍋熬了一鍋小米粥,等她的rou餅烙好,小米粥也熬得正合適,一人一碗,小米粥配蔥花rou餅,頭上是明晃晃的大月亮,說(shuō)不出的愜意。而且，這回吃完了,安子和還異常自覺(jué)的把碗刷了,這令安然對他的好感度又增加了一些。

俗話(huà)說(shuō)吃飽了食困,尤其安然昨兒根本沒(méi)怎么睡,剛餓著(zhù)還好,這會(huì )兒肚子里有了食兒,加上今兒還大哭了一場(chǎng),積壓在心里的那些擔心委屈不知名的恐懼,一股腦發(fā)xiele出來(lái),如今格外輕松,便更沒(méi)精神了,一個(gè)哈欠接著(zhù)一個(gè)哈氣的打。

等安子和把碗刷好,收拾妥當,提起刀盒便催著(zhù)安子和出去,安子和的目光掃過(guò)她的刀盒，不禁驚了一下：“這是你的刀？”

安然這會(huì )兒困得恨不能立馬倒在床上呼呼大睡,哪有功夫應付他這些有的沒(méi)的,點(diǎn)點(diǎn)頭：“自然是我的,這里就你我兩個(gè)人,不是我的還能是你的不成,走啦?！辈挥煞终f(shuō)催著(zhù)安子和出去,把角門(mén)鎖上,揮揮手,轉身就走。

安子和望著(zhù)頭也不回的丫頭,暗道，上次這丫頭就是往那邊去的,莫非她不再大廚房住,看方向倒像是外廚房。

安然從大廚房一回自己的小院，便看見(jiàn)門(mén)外放著(zhù)兩大桶水，摸摸還是熱的，看來(lái)是剛送來(lái)不久，想起昨兒就沒(méi)洗頭發(fā)，忽覺(jué)難受起來(lái)，便強撐著(zhù)精神，洗了個(gè)澡，收拾好了，一頭扎進(jìn)被子里。

這一覺(jué)就睡到了天大亮，卻是干娘親自過(guò)來(lái)叫她的，不禁道：“娘怎么親自過(guò)來(lái)了，其實(shí)，以后您不用差劉喜兒過(guò)來(lái)叫我，我起得來(lái)呢?！?/br>
柳大娘遞個(gè)她梳子，一邊兒看她梳頭發(fā)一邊兒道：“娘今兒一早起來(lái)，就聽(tīng)說(shuō)鄭大廚收了你當閉門(mén)弟子，你可不知道，今兒一早來(lái)打飯的那些小廝丫頭，就連碰上管事都跟我道喜呢，閨女你跟娘說(shuō)說(shuō)，這是真的不，還是娘發(fā)夢(mèng)呢？”

安然倒不想消息傳得這般快，卻又一琢磨，府里這么些人，除了當差就剩下八卦了，有點(diǎn)兒新鮮事兒哪還瞞得住，大廚房那些仆婦可是最?lèi)?ài)嚼舌頭的，哪個(gè)姨娘穿了件什么