教的。關(guān)鍵這時(shí)候三月底，天氣不熱，這樣的吃食能放好幾天都不會(huì )壞。誰(shuí)家有喜事或是平常干活肚子餓了都是可以拿幾塊出來(lái)吃的。木蘭一想做這些可行就很高興，終于想到點(diǎn)子賺點(diǎn)錢(qián)了。

木蘭和慧英商議后，慧英也覺(jué)得可以試一試，反正做吃的到時(shí)要是賣(mài)不出去，或者生意不好賣(mài)的少，回來(lái)還能留給自家人吃。于是木空第二天就去鎮上買(mǎi)了做那些東西的材料?；ㄉ?、白芝麻、麥芽糖、白糖、酵母、白芝麻、綠豆。好在都是常用的東西，木蘭第一次做，不打算做很多，所以買(mǎi)的材料并不是很多。

回來(lái)后，丫丫讓大憨看著(zhù)，她就開(kāi)始動(dòng)手忙起來(lái)，慧英本來(lái)要幫忙，但是兜兜太小了，慧英沒(méi)多少時(shí)間幫忙。木蘭讓她去帶兜兜要緊。

高遠回來(lái)聽(tīng)慧英說(shuō)了木蘭要做吃食出去賣(mài)，沒(méi)有反對，倒是很佩服起木蘭，看起來(lái)外表柔弱，但內心是很堅強，慧英有時(shí)候都不如。于是他跟慧英說(shuō)了兩句，就到廚房去幫忙了。

首先開(kāi)始要做花生酥，將買(mǎi)來(lái)的花生米炒熟，再用搟面杖稍搟去掉花生的外層的皮。然后鍋里放些油，放入白糖慢慢翻炒，火開(kāi)到最小，以免炒糊。把糖炒化后，炒出糖色后把麥芽糖倒入進(jìn)去繼續翻炒，糖漿炒好后，把處理好的花生和芝麻放進(jìn)鍋里迅速攪拌均勻。

倒入大盆中，撒上一些芝麻用搟面杖快速的搟平，冷卻后，反扣出來(lái)，用刀切成塊就可以吃了。

第一遍做花生酥時(shí)木蘭怕做不好并沒(méi)做很多，將做好的花生酥拿了幾塊給高遠，大憨和慧英幾個(gè)嘗嘗，他們都說(shuō)做的很好，比外面買(mǎi)的都要香、脆好吃。

木蘭聽(tīng)到他們都說(shuō)好，第二次做花生酥時(shí)才開(kāi)始做多起來(lái)，有了第一次的經(jīng)驗，這趟做順手了也快多了，高遠也會(huì )掌握火候了。

做好花生酥就又開(kāi)始做綠豆餅了。

綠豆餅的做法也還好，不會(huì )很復雜。木蘭昨晚就已經(jīng)把綠豆泡發(fā)了一個(gè)晚上，然后綠豆加水煮熟后基本全開(kāi)了花后，在用少量的菜油和白糖慢慢炒制，越炒越干。油皮材料和油酥材料分別混合揉成團，將油皮壓扁，包入油酥。松弛好后搟成橢圓形，將松弛好的面團搟圓包入綠豆餡，收口捏緊，壓扁。

最后來(lái)煎，用平時(shí)家里電磁爐的平底鍋，用刷子在鍋底涮上一層油，記住不用太多，就把餅一個(gè)個(gè)輕放上去，收口那邊先煎，煎五分鐘再翻過(guò)來(lái)煎，差不多時(shí)間反復煎到見(jiàn)餅皮變黃就是熟了。

同樣木蘭拿了些給高遠他們幾個(gè)吃，這次也還好，就是稍微甜了些，于是木蘭就知道了，下趟就把甜少加些。

木蘭花了一天的時(shí)間把花生酥和綠豆餅做出來(lái)后給大家看，一個(gè)個(gè)新鮮出爐的和誘惑人，大憨本想多吃，卻被慧英阻止了，這些是要賣(mài)錢(qián)的，嫂子這么辛苦忙了一天。明日剛好又到了趕集的日子，到時(shí)候嫂子是要挑出去到鎮上賣(mài)。

第一次木蘭總做的并不多，她怕這些是精細東西，平常人家平時(shí)需要的不多買(mǎi)的也不多。第一次去鎮上賣(mài)，先去探探大家能不能喜歡她做的這些吃食。

☆、第183章受傷

第二天，木蘭很早就起來(lái)了，天都還沒(méi)亮，四周靜悄悄的。

慧英見(jiàn)廚房里有動(dòng)靜也跟著(zhù)起來(lái)，她知道自家嫂子今天是要去鎮上去賣(mài)昨天吃食的。木蘭先要煮飯，結果看見(jiàn)慧英也起來(lái)了，進(jìn)來(lái)到廚房。

“嫂子，讓我來(lái)熟吧，你去準備今日去鎮上的東西?！被塾⒔舆^(guò)木蘭手中的水瓢，倒水到鍋里。

木蘭見(jiàn)慧英煮飯，她就去拿擔子出來(lái)，裝好了昨天弄好了花生酥和綠豆餅。然后先去洗漱，之后回屋去看丫丫，見(jiàn)她睡的很香，給她掩好了被子后才出來(lái)，帶了昨日剩下來(lái)的玉米餅，見(jiàn)天已經(jīng)亮了，就跟慧英打了招呼挑著(zhù)擔子出去。

天剛微亮，趕集的路上也有些人作伴，不會(huì )讓人很孤單害怕。

而且有時(shí)候碰到大隊上的牛車(chē)要去鎮上，還能搭乘一段路呢。

木蘭跟著(zhù)村里的幾個(gè)人一路到鎮上去，跟著(zhù)她們來(lái)到農貿市場(chǎng)。這里已經(jīng)有很多人開(kāi)始擺攤。木蘭第一次來(lái)又不早沒(méi)占到好位置，只能在街尾跟著(zhù)人開(kāi)始擺攤。

不過(guò)好在位置還是挺明顯的，本來(lái)阿好今天也要來(lái)，她是來(lái)賣(mài)家里的存了一段時(shí)間的雞蛋，只是她婆婆這兩日又生病，她就打算下次趕集再過(guò)來(lái)。

來(lái)這里天已大亮了，木蘭見(jiàn)街上人來(lái)的還不多，就拿出之前的包好的餅和水吃。

隔壁兩家一家阿婆賣(mài)的是雞蛋，另一家位大叔是賣(mài)的是自家種的蔬菜，他們賣(mài)的都是自家尋常東西，反而攤前有不少人在問(wèn)。

過(guò)了好一會(huì )兒，自個(gè)兒的東西無(wú)人問(wèn)津，木蘭就開(kāi)始著(zhù)急了。這要是東西賣(mài)不出去，這么多吃食又花了錢(qián)不知道要怎么辦？

等到９點(diǎn)左右木蘭才賣(mài)出兩次各一斤的花生酥，再沒(méi)有了人老買(mǎi)了。趕集的人也要散了，同村的幾個(gè)一起來(lái)的人過(guò)來(lái)喊木蘭要不要一塊回去。

木蘭看著(zhù)自己這么多東西沒(méi)賣(mài)出去不死心地搖了搖頭。她不能就這樣被打擊到，萬(wàn)事開(kāi)頭難，慢慢來(lái)就好了。

那些人走之后，木蘭覺(jué)得就這樣一直呆在這里也不是辦法，于是她就想挑著(zhù)擔子沿街到處叫賣(mài)，應該會(huì )比一直守在這要好吧。

打定主意后，她就挑起擔子，厚著(zhù)臉皮沿街小聲的叫賣(mài)。剛開(kāi)始不敢喚的太大聲，只是經(jīng)過(guò)一處賣(mài)包子的攤子時(shí)，聽(tīng)到那個(gè)大嬸敞開(kāi)嗓門(mén)大叫著(zhù)“賣(mài)包子，賣(mài)包子，剛出爐的包子！”

木蘭受到刺激也是打開(kāi)嗓門(mén)叫喚“賣(mài)花生酥，綠豆餅啊”，聲音大了些，但木蘭以前嗓子生病沙啞了些是喚不會(huì )太大聲的。

好在這樣的叫喚還是有些效果，在經(jīng)過(guò)一處茶點(diǎn)，有人喚她停下問(wèn)了兩樣東西的價(jià)格后，讓木蘭各稱(chēng)五斤給他，最后木蘭還又各加幾塊進(jìn)去，稱(chēng)足還多出一些的重量。

木蘭很高興馬上用油紙各裝好給那個(gè)人。這個(gè)人是茶點(diǎn)的老板，買(mǎi)這么多是打算給客人配著(zhù)茶吃的。

那人看她稱(chēng)的很足，又撿了一塊花生酥嘗起來(lái)確實(shí)感覺(jué)不錯，于是就說(shuō)，“妹子，這是你自家做的嗎，以后還會(huì )挑到這里嗎?！?/br>
“會(huì )的，每次趕集我都會(huì )來(lái)?！蹦咎m見(jiàn)她這樣問(wèn)猜想這個(gè)顧客定是要長(cháng)期買(mǎi)她的東西的吧，于是很高興地應道。

“這樣吧，妹子，你也不容易，以后你有來(lái)，就放各放10斤花生酥和綠豆餅在我這個(gè)茶點(diǎn)吧?！?/br>
木蘭聽(tīng)到這個(gè)大叔一下子就給他定了這么多斤很高興，忙答應著(zhù)。這算是今天的大單，而且還是以后的固定客戶(hù)，差不多每周一次的趕集，一個(gè)月就能賣(mài)4次，讓她很開(kāi)心，一掃之前的擔憂(yōu)和愁?lèi)馈?/br>
和那個(gè)大叔算好錢(qián)后木蘭還主動(dòng)把剩下的五毛零錢(qián)去掉，讓那個(gè)茶點(diǎn)的老板感覺(jué)木蘭人很實(shí)在也是