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勞才能致富啊?!?/br>不過(guò)因為手頭有了余錢(qián),姜錦便和柳葉商量著(zhù)或者買(mǎi)地或者買(mǎi)宅子。柳葉傾向買(mǎi)地,姜錦卻傾向買(mǎi)宅子出租。其實(shí)對于她們這種佃出去種地的,土地的收益其實(shí)不算很高,但是手中有地心中不慌,古代可不像現代這樣,怎么說(shuō)也要儲備糧食。最關(guān)鍵是,明年是皇帝的五十大壽,極有可能開(kāi)恩科,而就算不開(kāi)恩科后年也要科考了,到時(shí)候房租房?jì)r(jià)都會(huì )上漲,基本上是穩賺不賠的買(mǎi)賣(mài)。如果不是手頭的錢(qián)實(shí)在是有限,姜錦都挺想弄個(gè)公寓的,當包子店主和當包租婆也不沖突么。柳葉被姜錦說(shuō)服,主要是她也不覺(jué)得這事她該拿主意,便把這事放下了,去樓下幫宋嫂的忙。今年有了錢(qián),過(guò)年要準備好些年貨姜錦也都準備了,宋嫂這會(huì )兒正在樓下大鍋里炸年貨。炸素丸子,炸花生米,炸rou丸子,豆腐,炸魚(yú),炸酥rou,炸雞,滿(mǎn)滿(mǎn)的炸了一大盆,整個(gè)院子里飄著(zhù)油香rou香。不僅他們家,別家也都在這幾日炸好了年貨,有的人家富足人口多,還鹵了一大鍋豬下水之類(lèi)的,農村的還有殺年豬的,更是熱鬧。姜錦也有好幾年沒(méi)過(guò)過(guò)年味這么充足的年了,也頗熱衷,起碼很熱衷吃,拿了炸雞蘸茱萸粉吃,又把剛剛炸好的大塊的魚(yú)rou拿來(lái)當飯吃。柳葉本想說(shuō)她兩句,看著(zhù)她尖尖的下巴,話(huà)到嘴邊變成了,“酥rou炸的也不錯,姑娘要不要吃點(diǎn)?”她跟著(zhù)姑娘出府的時(shí)候,心中其實(shí)也沒(méi)什么底,只是想著(zhù)姑娘小小的那么一只,就這么出了府,還怎么活?自己好歹健壯,給人洗衣服也能是給兩人弄口飯吃。然而她再想不到的是,自家姑娘竟然真能憑了自己的本事翻身,且不說(shuō)那鐲子,賣(mài)給王氏一頓飯一兩銀子和開(kāi)個(gè)包子鋪可真是結結實(shí)實(shí)的靠自家姑娘的本事。等到這眼看著(zhù)過(guò)年了,不僅吃飽穿暖,還吃的好,宅子也有了田地也有了鋪子也有了,雖然和那定南侯府不敢比,但是在尋常百姓中也絕對是很過(guò)得去的日子了。可是,自家姑娘也辛苦啊,雖然瞧著(zhù)臉色好了些,皮膚也白了些,人還是瘦瘦的,就是個(gè)子高了點(diǎn),正該多吃點(diǎn)魚(yú)啊rou啊,好好補補。等到傍晚,在姜錦的要求下,做了小酥rou,其實(shí)就是把炸好的酥rou在湯碗里嫁了醬油料酒骨湯蔥姜上籠屜蒸透,在等出鍋的時(shí)候,再把香菜,蔥絲姜絲,醋,香油加到里面去。然后又拿炸魚(yú)做了個(gè)紅燒酥魚(yú),紅燒汁浸入魚(yú)rou外面的面粉里面,軟而不爛,里面魚(yú)rou因為有面粉包裹,十分的鮮嫩。小酥rou,紅燒酥魚(yú),炸花生炸丸子,醋溜白菜再加一碗滴了香油的雞蛋疙瘩湯,二十九的晚上,姜錦也是吃的肚兒圓。等到三十這一天就準備包餃子了,姜錦擅長(cháng)包包子,餃子餡兒也難不倒她。讓宋嫂把一塊七分瘦三分肥的豬rou剁成餡兒,姜錦泡發(fā)了木耳香菇,調了豬rou三鮮的餡兒,又拿韭菜豆腐雞蛋海米做了海米素三鮮,又把酸菜清洗,煮過(guò)切碎過(guò)油做了酸菜豬rou餡兒的,還調了蘿卜豬rou餡兒,白菜豬rou餡兒,又把頭天留下的大花鰱去了魚(yú)骨大刺細細的剁成泥和豬rou香菜一道兒做了個(gè)魚(yú)rou餡兒。包子的活計她就懶得干了,橫豎柳葉有力氣揉面又快又好,宋嫂手巧包的餃子小巧如元寶,她還的準備晚上的宴席呢。等到傍晚的時(shí)候,先把準備好的公雞用醬爆炒做了個(gè)醬爆雞,然后又用干雜菇煮了排骨,清蒸了一整條魚(yú),臨出鍋的時(shí)候撒了蔥絲和醬油醋,又做了個(gè)rou末蛋餅,雞魚(yú)rou蛋都全了。姜錦還煮了個(gè)酸菜燉酥rou,炒了個(gè)螞蟻上樹(shù),之前買(mǎi)了羊rou,做了個(gè)蔥爆羊rou,古代冬天青菜少,姜錦買(mǎi)了些酸豆角干豆角干菜之類(lèi),做了梅干菜扣rou,酸辣豆角,胭脂蘿卜絲,甜食也準備了八寶飯年糕豆沙包蕓豆卷,總之是竭盡所能的做了一桌菜。除此之外,姜錦還托人買(mǎi)了兩壇子酒,這會(huì )兒的酒都黃酒或者果子酒多,度數也不高,過(guò)年喝點(diǎn)酒也沒(méi)什么大不了。天氣冷,人也少,姜錦和柳葉商量了便把桌子擺在內院正廳炕上,宋嫂一開(kāi)始還不敢坐,姜錦連番招呼才在炕沿上坐下,然后還沒(méi)開(kāi)始吃,先落淚了。姜錦笑道,“宋嫂你可真是,大過(guò)年的,你就是高興,也不該掉眼淚啊?!?/br>宋嫂用擦了擦眼睛,笑道,“我是真沒(méi)想到,我還能過(guò)上這樣的好日子?!?/br>柳葉聞言,也頗有同感,“反正我去年的時(shí)候,再沒(méi)想到還有著(zhù)樣光景的?!?/br>這話(huà)說(shuō)的姜錦也是一酸,去年她和柳葉分吃一碗素餃子的場(chǎng)景還歷歷在目呢,心里定了定神,方舉杯笑道,“總會(huì )一年比一年好的,來(lái)喝一杯?!?/br>三人舉杯飲了一杯酒,然后開(kāi)始吃菜,辛苦那么久了,這過(guò)年可得好好過(guò)。等吃到差不多了,宋嫂去下了個(gè)大團圓餃子,端上來(lái)一人一碗。姜錦咬了第一個(gè),就吃出個(gè)銀錁子來(lái),忙吐出來(lái),看向柳葉和宋嫂,笑道。“你們還做這彩頭了?”柳葉笑道,“你第一個(gè)就吃出銀子來(lái),看來(lái)姑娘新年肯定會(huì )大吉大利的?!?/br>姜錦才不信自己運氣那么好呢,這餃子是柳葉和宋嫂包的,也是宋嫂盛上來(lái)的,多半是做了什么記號的。不過(guò)這兩人想玩這樣的小把戲,姜錦也沒(méi)什么意見(jiàn),何況好彩頭誰(shuí)不喜歡?各自吃了一碗餃子,三人又吃水果干果,可惜沒(méi)有春節聯(lián)歡晚會(huì )看,姜錦前世雖然也吐槽過(guò)春節聯(lián)歡晚會(huì )的節目,可是等到了古代才知道現在娛樂(lè )活動(dòng)有多匱乏。電影電視劇綜藝晚會(huì )什么都沒(méi)有,歌舞戲曲那也是大戶(hù)人家才有的,他們這些小戶(hù)人家想也別想。因此姜錦和柳葉宋嫂就嗑瓜子聊天,倒得了個(gè)不錯的消息,宋嫂娘家那邊靠山,雖然不比南方,但各種菌菇十分多,宋嫂在娘家的時(shí)候經(jīng)常進(jìn)山采蘑菇采木耳等山貨。姜錦前世很喜歡吃蘑菇,這古代的蘑菇都是山上采的稀罕貨,價(jià)格也非常貴,如果能人工養殖就好了。見(jiàn)姜錦對宋嫂家鄉很感興趣,柳葉還有些酸,說(shuō)自己家鄉也有林子,狍子野兔可不少,還有山葡萄野果子。只有姜錦對姜錦娘的家鄉所知了了,只記得姜錦娘那邊產(chǎn)布,有好多織戶(hù)專(zhuān)門(mén)織布賣(mài)。聊到姜錦