余了，正是秋雨連綿貽誤秋收的時(shí)候，花椒正有些擔心家中糧食歉收，也擔心米價(jià)騰貴。

大堂哥并不忌諱甚的，就把花椒一筆一畫(huà)書(shū)寫(xiě)的家書(shū)三兩句話(huà)的告訴給同窗聽(tīng)：“幼妹同我說(shuō)陰雨綿綿再落下去，爛在地里的稻谷就該發(fā)芽，鄰里鄉黨又該以飯糕頭、菜粥度日了……”

這話(huà)兒在大堂哥看來(lái)并不稀奇，可一眾同窗們卻是驚訝不已的。

有的并不稀奇同書(shū)桌差不多高的小丫頭能寫(xiě)信，卻驚訝于竟然連這么點(diǎn)兒大的小丫頭都能知道糧食歉收，米價(jià)就會(huì )騰貴。有的則是驚訝于稻谷爛在地里竟會(huì )發(fā)芽，那不是就能長(cháng)出禾苗來(lái)了嗎？而有的則是驚訝于菜粥還則罷了，僅憑這兩個(gè)字就能看出到底是甚的來(lái)，可飯糕頭又是甚的？

同大堂哥交好的也都是同他差不多年紀，十五六七歲，不到弱冠年紀的半大小子，正是打破砂鍋問(wèn)到底的年紀，又在方氏家學(xué)熏陶了這么多年，都有不恥下問(wèn)的覺(jué)悟。

一個(gè)個(gè)的，就都成了好奇寶寶，圍著(zhù)大堂哥團團地問(wèn)。

尤其旁的還則罷了，可菜粥、飯糕頭的，卻是可以直接親身體驗的，向大堂哥問(wèn)清之后，就請廚房做了菜粥同飯糕頭過(guò)來(lái)見(jiàn)識一番。

可方氏家學(xué)雖然規矩甚嚴，學(xué)生們的裝束通常要求以樸素長(cháng)衫為主，舒舒服服清清爽爽?？沙允成项^，雖不主張食不厭精膾不厭細，卻也不曾怠慢了去。

就算廚房的廚娘們按著(zhù)學(xué)生們的要求做出了菜粥，可一干廚娘們俱是戰戰兢兢，生怕怠慢了這些個(gè)小爺們，除了燙了rou片rou末的下去，取用的各色蔬菜也是最嫩的部分，好比青菜都是取用的心肝頭，外面的葉子俱都舍棄未用，比臘八粥都要來(lái)的精細些。

哪像是有些百姓人家一天三頓的糠菜粥，從來(lái)都是煮上一大鍋的青菜幫子蘿卜皮兒，再撒上少許米面雜糧的，就算是粥了。

還有飯糕頭，雖也用的如市井鄉間人家一般的烹飪手法。

將上一頓吃剩的剩飯倒在將要煮的生米之中，用手把冷飯擠碎同生米拌勻，用冷水煮飯。

這樣煮出來(lái)的飯因著(zhù)漲鍋的緣故，比純生米煮的飯能多一倍有余，既節省了糧食也滿(mǎn)足了闔家的飯量。

可方家吃的是甚的米，最次都是軟糯漲鍋的遼東米。尋常人家又吃的甚的米，饒是秦家也是吃的南邊兒大規模種植的硬朗粗糙的秈米。

這豈能一樣的。

家學(xué)里的學(xué)生們還稀奇的不得了，有的覺(jué)得老百姓的日子真是不容易，可也有覺(jué)得老百姓的日子還是不錯的，起碼這菜粥同飯糕頭都還能入口。

大堂哥聽(tīng)著(zhù)自是哭笑不得的，同大伙兒好一番的解釋?zhuān)习傩盏娜兆?，饒是他們家，也再不似他們想象的這般滋潤的。

可到底這些個(gè)小爺們都沒(méi)有機會(huì )親身經(jīng)歷，只能從大堂哥的敘述中知道一二，再就是從秦家小字輩們的書(shū)信中，了解一二尋常百姓人家的動(dòng)態(tài)。

所以秦家的小字輩們只知道大堂哥的一干同窗們俱都不以出身論成敗，卻并不認識這一干人，可這一干人對秦家有多少個(gè)兄弟姐妹卻俱是了然于胸的。

但也不曾多想。

卻沒(méi)想到這可以算是今年的最后一封家書(shū)之中，所有小字輩們的書(shū)信都提到了扳獐雞一事兒，花椒還同大堂哥提了提今年黃雀稀少的原因和擔憂(yōu)。

之后不但大堂哥對農閑時(shí)的野趣動(dòng)了心，饒是大堂哥的這一干同窗們聽(tīng)說(shuō)后也心動(dòng)了。

有的仍舊沒(méi)有多想，只是覺(jué)得稀奇罷了?？煞桨甘最I(lǐng)頭的這幾位同窗卻是忽的靈機一動(dòng)，生了跟隨大堂哥過(guò)來(lái)做客的心思。

扳獐雞捏黃雀的自是吸引他的一個(gè)很重要的緣由，可還有一則，就是也希望能夠真真正正的去一探民間百姓的生計。

聚在一起嘰嘰咕咕商量了一會(huì )后，一個(gè)個(gè)的自是躍躍欲試了起來(lái)。

若說(shuō)游山玩景的，這些個(gè)小爺自是不在話(huà)下，可何曾去過(guò)農家做客，饒是自家的田莊，也幾乎未曾踏足過(guò)的。

方案首就向大堂哥提出請求，看能不能去他家見(jiàn)見(jiàn)世面。

當然也有同窗不像方案首，到底已是有了秀才的功名，在家中已經(jīng)有了自主的權利了，他們是還要先同長(cháng)輩請愿的。

不過(guò)有的說(shuō)了一大通的理由，尤其聽(tīng)說(shuō)方案首也會(huì )同行后，終于放行，有的卻是說(shuō)甚的都不肯的。

而大堂哥聽(tīng)說(shuō)后自是吃了一驚的，沒(méi)想到大伙兒對他們這般尋常莊戶(hù)人家的日常生活竟真的這樣感興趣。

想都沒(méi)想就應了下來(lái)，還反過(guò)來(lái)主動(dòng)邀請大伙兒去自家做客。

于是乎這才有了方案首諸人別致的秦家之行。

這天，家學(xué)里方一解館，一大清早的，方案首一行四人就坐上了方家的馬車(chē)，跟著(zhù)大堂哥往秦家來(lái)。

只路上又特地去了趟保嬰堂，直到日昳時(shí)分，才趕到秦家。

秦家闔家這才知道大堂哥竟領(lǐng)了同窗們回來(lái)做客了。

自是有些意外的。

畢竟雖說(shuō)家中的小字輩們也會(huì )把同窗領(lǐng)回來(lái)做客認門(mén)的，可到底大堂哥的同窗幾乎沒(méi)有一個(gè)是尋常人家的出身的。

卻也不至于驚訝到甚的地步的。

尤其方案首四人還都非常的謙遜，而且理所當然的就把自個(gè)兒擺在了大堂哥同窗的位置上。

其實(shí)原本方大老爺在知道方案首要領(lǐng)著(zhù)三個(gè)堂弟表弟過(guò)來(lái)秦家做客的時(shí)候，雖然沒(méi)有攔阻，但是預備派了回事處的管事兒同行的，卻是出于擔心他們失禮于人的緣故。

被方案首好言婉拒了。

而且一行四人過(guò)來(lái)的時(shí)候，除了因著(zhù)打算住上兩晚，帶了些隨身行李同探望老人的禮品之外，四人誰(shuí)都沒(méi)有帶上書(shū)童或小廝，跟車(chē)的管事長(cháng)隨也一應俱無(wú)，只有一位車(chē)夫同行。

這也是因著(zhù)他們俱都習慣了家學(xué)中獨自生活起居，有自理能力的緣故。

然后進(jìn)門(mén)后對待秦家的一干長(cháng)輩同輩也都非常的謙和有禮，挨個(gè)的行禮問(wèn)好，同秦老爹等人道明來(lái)意，就是過(guò)來(lái)玩來(lái)的。

輕松自在，笑意直達眼底，沒(méi)有半點(diǎn)兒大戶(hù)人家小公子習慣了眾星捧月的清高自傲的習氣。

秦家闔家大小倒并不感到十分意外，只是替大堂哥感到高興罷了，同時(shí)也已是默認把方案首四人當做小字輩來(lái)照顧招待。

方案首一行四人看在眼里，吃著(zhù)秦老娘搟的面條，也是長(cháng)松了一口氣的。

秦家略有些擔心這一撥小爺心高氣傲不好打交道，方案首一行又何嘗不擔心秦家面對他們一行誠惶誠恐的。

這世上并不是所有人都能像秦連豹還有秦傳根叔侄倆一樣不亢不卑，不驕不諂，自有中正之道的。

可也正因為此，這心里頭一直以來(lái)對秦家的朦朧印象，終于捅破了那層紙，有了更加清晰的印象。

待吃過(guò)家常面條，因著(zhù)茴