畝種芹，后來(lái)看著(zhù)種芹長(cháng)得實(shí)在好，聽(tīng)著(zhù)秦老爹的話(huà)，雖然摘除了種芹上帶有伸長(cháng)節間的幼芽，卻舍不得丟棄，又將這些幼芽隨手栽種在了田莊的邊邊角角或是桑樹(shù)底下。

原來(lái)不過(guò)抱著(zhù)能活救活，活不了拉倒的心思。

哪里知道這芹菜不愧是“賤東西”，不用費心照管，也長(cháng)得很好。

這么一來(lái)，方良倒又舍不得不管它們了，索性舍了肥料下去，讓人順帶照管。

誰(shuí)知道不過(guò)無(wú)心插柳，這會(huì )子卻是派上了大用場(chǎng)了，就連方良都指著(zhù)這些個(gè)種芹的。

而花椒這里收到種芹，頭茬的秋提前白芹起收了一半后，當即就和小jiejie們又施足底肥，排種下了七八塬種芹，這會(huì )子早已發(fā)棵了。

走到方良身邊，花椒循著(zhù)他的視線(xiàn)看過(guò)去，有些納悶，也蹲了下來(lái)，問(wèn)著(zhù)他：“大舅，你在看什么？”

竟是一臉肅然的模樣，難不成是壅制白芹又出問(wèn)題了？(。)

☆、第一百五十六章問(wèn)題

雖說(shuō)自家自是罷了，老舅公、沈家壅制白芹都很順利，可是否會(huì )出現一些未知狀況，卻是就連花椒都說(shuō)不好的。

就像之前方良莊上不知怎得蝸牛泛濫，專(zhuān)門(mén)吸食芹菜芽汁。雖然當時(shí)就捉了田雞蟾蜍和鴨子過(guò)來(lái)吃蝸牛，可還是把方良急得夠嗆，特地連夜跑了一回，找上了秦老爹。

何況花椒知道方良雖說(shuō)管著(zhù)田莊，可也是從來(lái)只管收租子就是了，算盤(pán)珠子撥的挺溜，在此之前卻是從未摸過(guò)鋤頭的。

跟著(zhù)秦老爹學(xué)習壅制白芹的時(shí)候，半天工夫手心里就滿(mǎn)是血泡。

若是真的出了什么狀況，雖然田莊上自有老堂匠主持大局，可壅制白芹又不比旁的，若是只管按著(zhù)過(guò)往種地的經(jīng)驗來(lái)，再加上方良這個(gè)半懂不通的，那就更不好說(shuō)了。

只是或是太過(guò)專(zhuān)注的緣故，花椒這樣走過(guò)來(lái)方良都未覺(jué)察，聽(tīng)得花椒發(fā)問(wèn)，全神貫注的方良自是唬了心口一跳的。

也嚇得花椒趕忙給他拍著(zhù)胸口：“不怕不怕了，大舅不怕！”

方良哭笑不得，定下心神，抬手摸了摸花椒的腦袋瓜，笑了起來(lái)：“大舅不怕，椒椒也不怕?！庇譅恐?zhù)她靠著(zhù)自己站了，給她捋了捋被風(fēng)吹亂了的劉海，才問(wèn)她：“椒椒怎么過(guò)來(lái)了，jiejie呢？”

花椒就道：“jiejie在看著(zhù)四姐睡覺(jué)?！庇种噶酥改穷^地里已經(jīng)發(fā)棵的種芹告訴方良：“我來(lái)看看它們，大舅呢？”

方良也告訴花椒，道：“大舅也是過(guò)來(lái)瞧瞧它們長(cháng)得好不好的?！?/br>
說(shuō)著(zhù)話(huà)兒的工夫目光又放在了白芹上，竟是不自覺(jué)的一皺眉頭。

花椒看了看方良，又看了看面前這些日子因著(zhù)擺宴吃得僅剩了一塬不到的秋提前白芹，忽的恍然大悟。

就靠著(zhù)方良的身子立了起來(lái)，指了那白芹告訴方良：“大舅，白芹有渣渣?！?/br>
方良一聽(tīng)這話(huà)驚詫地轉過(guò)頭來(lái)望著(zhù)花椒：“椒椒怎么知道的？”

當然是吃出來(lái)的啦！

花椒哭笑不得，卻也慢慢正色了起來(lái)。

花椒起初也不知道問(wèn)題究竟出在了哪里。

這茬秋提前白芹的品相相當不錯，況且種植周期較常規白芹略短一些，人工成本自然就能有所降低。

可因著(zhù)一點(diǎn)特殊情況，卻叫花椒發(fā)現了一個(gè)大問(wèn)題。

隨著(zhù)時(shí)間的推移，地里留著(zhù)擺宴而未及時(shí)起收的白芹品質(zhì)竟在迅速下降。

原本想著(zhù)不過(guò)推遲十余天的光景陸續起收罷了，品質(zhì)上或許會(huì )出現變化，這也是在所難免的，卻萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有料到問(wèn)題竟會(huì )如此嚴重。

催妝那天擺宴，清炒白芹一上桌，大伙兒還沒(méi)甚反應，花椒卻是一口就嘗出問(wèn)題了。

白芹的外觀(guān)并沒(méi)有太大的變化，可口感已經(jīng)明顯不復前些天的脆嫩了。

雖然還未嚼出渣子來(lái)，可吃在嘴里已經(jīng)滯口。在花椒看來(lái)，這品質(zhì)已經(jīng)達不到秦白芹的標準了。

從酒席上下來(lái)，顧不得擦臉，花椒就直奔試驗田。

去年一冬壅制的白芹都是及時(shí)起收的，花椒自然沒(méi)有機會(huì )發(fā)現這樣的問(wèn)題。

對著(zhù)地里的白芹看來(lái)看去，又思來(lái)想去的，索性央了小小子幫她起收了一行白芹。

保留根須清洗干凈，略略擇去枯葉之后，分作兩把。又問(wèn)羅氏要來(lái)一塊粗布，打濕擰干后將其中的一把白芹緊緊包裹，同另一把不再做任何處理的白芹一道放在家中陰暗通風(fēng)的角落里保存。

用濕毛巾包裹保存是花椒所知道的比較好的保存白芹的方法，當然這會(huì )子沒(méi)有毛巾，花椒也就只能用粗布代替了。

不過(guò)現在想來(lái)，倒與八仙居保存時(shí)令鮮蔬的方式大同小異，同樣的原理。

至于進(jìn)行這組對照實(shí)驗的原因，花椒只是想試驗一下，既然白芹會(huì )因為延遲起收而導致品質(zhì)下降，那么離土后通過(guò)不同的保存方式，對于品質(zhì)的影響到底多大。

卻沒(méi)想到直到現在為止，也已經(jīng)三天過(guò)去了，未做過(guò)處理的白芹只在嫩葉上略略出現了丁點(diǎn)褐變的情況，而那把用濕粗布包裹的白芹，在外觀(guān)上還沒(méi)有出現絲毫的變化。

花椒略略放下心來(lái)。

這會(huì )子看著(zhù)方良一臉詫異的表情，就指著(zhù)面前的白芹告訴他：“它們長(cháng)大了太老了，就有渣渣了?！?/br>
方良看著(zhù)花椒，花椒就朝他重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭：“祖父說(shuō)噠！”

秦老爹確實(shí)是這樣說(shuō)的。

花椒一口就嘗出了問(wèn)題了，秦老爹眾人陸陸續續地也察覺(jué)出了不對勁。

秦老爹就覺(jué)得或許還是因為天氣暖和的緣故，既然白芹長(cháng)得快，自然老的也快的。

花椒一思忖，或許還真是這個(gè)緣故。

既然生長(cháng)周期短，生長(cháng)發(fā)育自然迅速。

只是這樣一來(lái)，明年家里如果準備壅制秋提前白芹的話(huà)，那就不能再死搬硬套現在的種收時(shí)間規律了，而是應該根據氣候變化來(lái)及時(shí)調整起收期，雖不宜早卻是更不宜遲的。

而方良聽(tīng)了這話(huà)，卻是一拍腦門(mén)，又訕訕然地摸了兩把，沒(méi)想到自己擔心了半下午，卻因著(zhù)蒔蘿大喜日子的緣故，只得暫且憋在心里的事情原來(lái)僅是這么一回子事兒。

哈哈一笑，抱著(zhù)花椒就去了前院。

夜里吃過(guò)謝忱宴，方良找了個(gè)機會(huì )把這事兒告訴秦老爹。

秦老爹點(diǎn)了點(diǎn)頭：“到底還是經(jīng)驗不夠的緣故?！庇指嬖V他：“不光是椒椒她們壅制的那茬秋提前白芹，咱們壅制的頭茬白芹的起收期是在大雪到冬至之間，天氣如何不好預料，可何時(shí)起收卻是得跟著(zhù)天時(shí)來(lái)的?！闭f(shuō)著(zhù)又問(wèn)他：“天氣涼了，你那的蝸牛沒(méi)再出來(lái)了吧！”

方良聽(tīng)著(zhù)不住地點(diǎn)頭，又央著(zhù)秦老爹：“秦叔，等忙過(guò)了這茬，您可得過(guò)來(lái)給我掌掌眼才行?！?/br>
秦老爹笑著(zhù)應了：“行啊，等我家蒔蘿和姑爺回了門(mén)，我就抽空去瞧瞧?！?/br>