“夫人?！币贿M(jìn)門(mén)，跑堂的伙計就過(guò)來(lái)行禮道。

阮芷娘看了看鋪子里的客人道：“生意不錯?！?/br>
“那是，我們的菜不一定比的上那兩座酒樓，但在所有食鋪里一定是最好的，玉兒姑娘說(shuō)的那幾種涼菜賣(mài)的最好，每天賣(mài)完了都還不夠?！被镉嬓Φ?。

這是預料之中的事情，李玉兒雖然也很高興，但不至于太過(guò)失態(tài)，又問(wèn)道：“其他食鋪沒(méi)有出涼菜嗎？還有我們的熱菜賣(mài)的怎么樣？”

“那幾個(gè)鋪子也出了涼菜，甚至把涼拌瓜皮都學(xué)了去，但還是趕不上我們家的?！被镉嬐Ａ艘幌掠值溃骸拔覀兗业臒岵宋兜酪彩亲詈玫?，賣(mài)的也比那幾家都好?！?/br>
阮芷娘笑道：“不錯?！?/br>
在她們說(shuō)話(huà)期間鋪子里又來(lái)了幾個(gè)客人。阮芷娘道：“不用管我們，你去招呼客人吧?！?/br>
伙計又腳不沾地的去忙了。

阮芷娘和李玉兒她們就去了后院，廚房里炒的呲呲作響，一進(jìn)去就看到朱砂把三口鍋同時(shí)燒著(zhù)，田水滿(mǎn)頭大汗的炒著(zhù)菜。

現在鋪子里太忙，朱砂也在鋪子幫忙燒火。

李玉兒她們也沒(méi)有打擾田水，而是去了旁邊一個(gè)房間。

“夫人，你過(guò)來(lái)了?！陛硐惴畔率种械墓P，起身行禮道。

阮芷娘擺擺手，走到蓓香旁邊問(wèn)道：“剛才在算什么？”

“在算今天早上的帳?！陛硐愎Ь吹幕氐?。

阮芷娘把蓓香拉著(zhù)坐下道：“不用拘謹，說(shuō)說(shuō)這段時(shí)間鋪子里的收入怎么樣？”

“或許是名聲打出去了，這段時(shí)間的客人一直在增多?！陛硐慊卦?huà)的時(shí)候臉上的表情不光是欣喜，還有點(diǎn)憂(yōu)愁。

阮芷娘也留意到了蓓香的神色，問(wèn)道：“怎么了，有什么困難嗎？”

“客人再這么多下去，我們的廚子和跑堂就忙不過(guò)來(lái)了?！陛硐阃Ａ艘幌掠值溃骸艾F在我和朱砂有時(shí)候都會(huì )出去幫點(diǎn)忙，但還是感覺(jué)人不夠用?！?/br>
李玉兒想了一下，快餐的想法可以說(shuō)出來(lái)了，便道：“夫人，我有個(gè)想法，不知道可不可行？”

“玉兒又有好想法了？快說(shuō)?！比钴颇镄Φ?。

李玉兒組織了一下語(yǔ)言才道：“我以前在程府大廚房的時(shí)候，一次會(huì )做幾十個(gè)人的菜，我想我們鋪子也可以這樣做，每樣菜都先炒一大鍋，然后再慢慢賣(mài)?！?/br>
“不好，這樣味道不能保證?！比钴颇锵攵疾幌氡憔芙^了，

李玉兒趕緊道：“當然，如果客人有需要還是可以單炒，我們可以把大鍋菜降一些價(jià)錢(qián)，讓客人們選?！?/br>
“這樣確實(shí)可以讓田水少點(diǎn)活兒?！比钴颇镎酒鹕碓诜块g里慢慢的走了半圈：“但必須得把這個(gè)大鍋菜的事情告訴客人?！?/br>
李玉兒見(jiàn)阮芷娘同意不由松了口氣，笑道：“當然，夫人你也不用擔心味道不好，田水學(xué)的可是辦宴席?！?/br>
確實(shí)，辦宴席的廚子最擅長(cháng)的就是做大鍋菜，阮芷娘想到這點(diǎn)便徹底的放了心。

“不過(guò)，一次炒幾大鍋要是短時(shí)間賣(mài)不完的話(huà)，就要冷了，熱茶冷了可不好吃?！陛硐銤娎渌?。

李玉兒笑道：“這個(gè)我想過(guò)，菜炒好就裝到一個(gè)大盆子里，盆子下面裝滿(mǎn)熱水保溫?！?/br>
“這倒也是個(gè)辦法，明天就試試吧?！比钴颇锵铝藳Q定。

作者有話(huà)要說(shuō)：　　感謝Min小天使的地雷和營(yíng)養液。

(づ￣3￣)づ╭?～

☆、第153章除服

“玉兒,你今天怎么過(guò)來(lái)了？”在廚房忙活的方大妞問(wèn)道。

在這兩年多的時(shí)間里,蓓香和朱砂都嫁了出去,阮芷娘感覺(jué)家里的人手不夠,又跟方家坡的方大妞簽了活契。

李玉兒笑道：“今天是除服的日子,我想親自下廚?！?/br>
“天啊,今天是這么重要的日子,我都忘記了！”方大妞懊惱道：“光是這些菜肯定不行,我的回去抓些雞鴨來(lái)?！?/br>
李玉兒趕緊阻止：“不用了,老爺夫人她們很久沒(méi)沾葷腥，還是吃清淡一點(diǎn)的好，材料我都提前準備好了?！?/br>
這天早上李玉兒做了七八個(gè)菜,都是少油少鹽味道清淡的。后面又做了幾天清淡的葷菜,把程禮和阮芷娘的胃調理過(guò)來(lái)后，才放心大膽的**鴨魚(yú)rou給他們進(jìn)補。

等脾胃確實(shí)調理的差不多了，阮芷娘就提議道：“我們既然已經(jīng)除服了，該走動(dòng)就要走動(dòng)起來(lái)，可有什么親朋好友需要邀請？”

“就先請政清夫婦、朱兄和顏老板他們過(guò)來(lái)吧?！背潭Y拿著(zhù)空白的請帖征詢(xún)道。

阮芷娘搖頭道：“政清、弟媳和顏meimei倒可以請來(lái)。朱大哥現在還在京城,怕是趕不及了?！?/br>
“還有曹公子，他也隨著(zhù)曹大人升遷去了京城,來(lái)不了了?！背潭Y遺憾的搖頭道。

阮芷娘笑道：“曹大人這是高升,我們該為他高興才是?！彪S即又道：“不過(guò)即便是曹大人請不來(lái),王班頭和趙書(shū)辦也必須要請過(guò)來(lái)?！?/br>
王班頭是縣里的衙役頭頭，趙書(shū)辦也是在縣衙干了幾十年的老吏了。他們和程禮雖然交情不深，但作為桓壁縣的地頭蛇是怠慢不得的。程禮的神色有些抑郁,但還是點(diǎn)頭同意：“過(guò)幾天就請他們?！?/br>
“鄉里的監生、舉人、秀才也都也不能少，還有你那些同門(mén)?！比钴颇镉盅a充道。

程禮道：“那些監生、貢生以我的臉面怕是請不來(lái)了，不過(guò)我那些同門(mén)倒可以都寫(xiě)了帖子過(guò)去?！?/br>
“不管他們來(lái)不來(lái)，我們得把禮數進(jìn)到?！?/br>
見(jiàn)阮芷娘再三重復，程禮道：“好，都請?！?/br>
“宗族的人也必須請，即使你們心里有再多的隔閡，該盡的禮數還是不能少?！比钴颇锟戳丝刺佑值?。

程禮手上的請帖有些變形：“還有我那好嫡母和二哥以及四弟?！?/br>
“不錯，我們不但要請，還要第一個(gè)請她?！比钴颇锫?。

于是接下來(lái)這兩天方石都到處送請帖，程家要開(kāi)宴席，向眾人宣布他已經(jīng)除服，可以交際了。

先是把阮政清和他的妻子阮曹氏請到家里來(lái)款待了一番，程禮和阮政清喝的伶仃大醉，阮芷娘則和阮曹氏睡在一起蜜談到半夜。

阮政清和程禮本來(lái)就是相互欣賞，阮芷娘和軟曹氏又曾是閨中密友，自然相處的很好，都舍不得分開(kāi)，又在程家留了幾日，才離開(kāi)。

送走阮政清夫婦后，阮芷娘又密請了顏娘子一回，才正式的宴請程夫人和程家宗族的人。

宴請的時(shí)間是選在一個(gè)天氣晴朗的日子，因為這次客人較多，李玉兒自然是提前就開(kāi)始準備食物了。

“夫人，你看這個(gè)菜單怎樣？”李玉兒把她要做的都報給了阮芷娘聽(tīng)。

阮芷娘聽(tīng)了之后道：“梅菜扣rou、紅燒蹄髈、油燜肘子、熗炒雞丁、脆皮鴨這些菜太好了，我怕他們吃出