打算買(mǎi)整只雞，你要不要試試，剁了之后看能不能賣(mài)掉？你把雞腳和鴨腳都剁下來(lái)，我給你兩塊五一斤，比你賣(mài)rou還貴一點(diǎn)?！?/br>
老板覺(jué)得好笑：“也就貴了一毛錢(qián)，我一天也就賣(mài)十幾只雞鴨，那些雞腳鴨腳加起來(lái)也就是一斤多，能賺什么錢(qián)？”

高涼繼續游說(shuō)：“我每天都要啊，你一天多賺一兩毛，一個(gè)月就能多賺五六塊錢(qián)，一年也能多賺六七十，為什么不要這個(gè)錢(qián)？”

老板一愣，看著(zhù)高涼：“你每天都要？”

高涼點(diǎn)頭，又說(shuō)：“鴨頭是不是沒(méi)人要？鴨頭也可以賣(mài)給我，連鴨脖子一起，一樣的價(jià)格，兩塊五?！?/br>
老板這回真開(kāi)始心動(dòng)了，買(mǎi)雞鴨的人確實(shí)都不喜歡要頭，但還是得搭著(zhù)賣(mài)，她要鴨頭和鴨脖子的話(huà)，那加起來(lái)就多了，不過(guò)還是有點(diǎn)不相信：“你買(mǎi)這些東西干嘛??？”

高涼指了指市場(chǎng)門(mén)口：“我在那兒開(kāi)了個(gè)熟食店，專(zhuān)門(mén)賣(mài)這些邊角料?！彼?，要是真做起來(lái)，以后鴨脖子鴨掌之類(lèi)的都是大頭，每天光靠自己殺那幾只鴨肯定不夠用，所以必須要拓展進(jìn)貨渠道。

老板有點(diǎn)不太相信：“專(zhuān)門(mén)賣(mài)雞腳、鴨脖子和鴨腦殼？”

高涼笑：“你不用管我賣(mài)什么，總之你把這些賣(mài)給我就行了，反正都是骨頭，買(mǎi)的人也未必喜歡?！?/br>
“雞頭也要？”

高涼搖頭：“不要，雞頭雞脖子都不要。只要鴨頭、鴨脖，還有雞腳、鴨腳?！逼鋵?shí)她連鴨翅膀都想要，不過(guò)估計拆下來(lái)的話(huà)，老板就不好賣(mài)了。

老板看著(zhù)高涼：“那我怎么相信你呢？”

高涼說(shuō)：“我就在市場(chǎng)門(mén)口的高味熟食鋪里，明天一早我來(lái)找你，給你交點(diǎn)定金，然后你把那些部位都給我留著(zhù)就好了?！?/br>
老板點(diǎn)頭：“好吧，我明天試試?！?/br>
高涼跟老板談好生意，回到店里，吳春梅說(shuō)：“涼拌菜都都賣(mài)完了，賣(mài)了五塊六毛，給你錢(qián)。還剩了一點(diǎn)鹵蛋。你買(mǎi)雞干什么，家里不是有雞嗎？”

高涼舉了一下手里的半只雞，笑著(zhù)說(shuō)：“這只是個(gè)引子，我跟人談生意去了。好了，賣(mài)完了我們就回家吧。換好煤球了沒(méi)有？把火關(guān)一下，東西收拾一下，鹵蛋也帶回去?！?/br>
九點(diǎn)半，兩人帶著(zhù)今天買(mǎi)的食材回去了，自行車(chē)沒(méi)騎，因為帶了太多東西，還是坐公交比較方便。高涼挺滿(mǎn)意這樣的狀態(tài)，每天賣(mài)到這個(gè)點(diǎn)就能回去，還可以給弟弟meimei做午飯，下午就可以睡個(gè)舒服的午覺(jué)，然后起來(lái)準備第二天的食材，不像以前那樣一忙就是一整天。

回去的路上，高涼說(shuō)：“春梅，我們今天晚上就將鴨子殺了鹵上吧，我覺(jué)得今天鹵的鴨子味道還不太夠，干脆就像昨天鹵rou一樣，煮好了浸泡一晚上，味道才能完全進(jìn)到rou里面去。明天早上咱們可以晚點(diǎn)去，四點(diǎn)起來(lái)就行?！?/br>
吳春梅聽(tīng)了點(diǎn)頭：“可以啊?！?/br>
高涼笑著(zhù)說(shuō)：“那就晚上辛苦一點(diǎn)?！?/br>
回到家，高涼將剩下的十來(lái)個(gè)鹵蛋分了，送了幾個(gè)去李家。鹵蛋吃的就是咸香味，一個(gè)雞蛋才賺五分錢(qián)，所以也沒(méi)指望能夠賺錢(qián)，只是為了豐富產(chǎn)品做的，賣(mài)不完的拿回來(lái)自己吃也不太浪費。

李衛國口味比較重，喜歡這一口，他兩口就能吃下一個(gè)雞蛋：“小高，今天做什么好吃的？”

高涼發(fā)現男人好像都對吃的興趣濃厚：“我今天打算做手撕雞?！?/br>
李衛國一聽(tīng)就興奮了：“什么口味的？”

“有點(diǎn)辣，算是涼菜的一種?！?/br>
李衛國一聽(tīng)立即擊掌：“好，就做手撕雞了?？?zhuān)專(zhuān)　?/br>
高涼有些不解，這是干什么？

一會(huì )兒匡秀敏從廚房里出來(lái)了：“怎么了？”

李衛國說(shuō)：“你今天不是買(mǎi)了一只雞嗎？高涼要做那個(gè)、手撕雞，你跟她學(xué)去，一起做?！?/br>
匡秀敏說(shuō)：“不蒸了？媽說(shuō)蒸雞才有營(yíng)養?！?/br>
王奶奶聽(tīng)說(shuō)要做手撕雞，便說(shuō)：“那就不蒸了，跟著(zhù)高涼一起做吧?！?/br>
于是匡秀敏拿了雞過(guò)來(lái)給高涼一起處理，高涼將姜蒜和各種調味品一起和勻，均勻拌在雞上，然后將雞和調味品裝進(jìn)食品袋里，放在李家的冰箱里冷藏起來(lái)，等待入味。到中午的時(shí)候拿出來(lái)，放在鍋里煮，煮熟后取出撕成塊狀，然后將鍋里剩余的湯汁澆在上面，鮮辣可口的手撕雞就出鍋了。

高涼還特意炒了一點(diǎn)花生米，碾成碎末，撒在雞rou上，涼熱都可以吃，極其鮮嫩開(kāi)胃。吃得高強和李俊偉去添了三次飯，幸虧兩人沒(méi)在一個(gè)鍋里吃飯，不然飯都不夠吃。

吳春梅從來(lái)沒(méi)有這么吃過(guò)雞rou，準確說(shuō)，她們家很少吃雞，除了逢年過(guò)節，家里基本是不殺雞吃的，每次殺雞，都是清蒸的，因為這樣才能保留雞的最大營(yíng)養。她不知道原來(lái)雞還可以這樣吃：“高涼，你這手藝都是從哪里學(xué)的??？”

高涼笑著(zhù)掩飾：“就是瞎做的。好吃嗎？”

吳春梅點(diǎn)頭：“好吃?！?/br>
高珊一邊收拾碗筷一邊說(shuō)：“春梅姐，我大姐做菜都是無(wú)師自通，她會(huì )的菜可多了，而且每樣都超級好吃?！?/br>
高涼聽(tīng)見(jiàn)小妹這么夸自己：“沒(méi)那么夸張。珊珊和強強今天第一天上學(xué)，都學(xué)了些什么，上新課了嗎？”

高強說(shuō)：“還沒(méi)有，上午就發(fā)書(shū)和排座位來(lái)著(zhù)，我們班選班干部，我當了班長(cháng)?！彼f(shuō)著(zhù)還挺了挺胸，一臉自豪。

高涼笑著(zhù)點(diǎn)頭：“真棒，好好干啊?！?/br>
高珊一說(shuō)到上學(xué)就不太高興：“我們今天也發(fā)書(shū)了，還上了一節英語(yǔ)課。我有點(diǎn)想不明白，為什么“是的”和‘公共汽車(chē)’是‘爺死’和‘爸死’，英國人好討厭！說(shuō)話(huà)真難聽(tīng)?！?/br>
高涼一愣，才意識到這兩個(gè)英語(yǔ)單詞的發(fā)音勾起了meimei的傷心處，別人學(xué)到這個(gè)可能笑笑也就過(guò)去了，但是他們家情況不同，爺爺和爸爸剛好都不在了?，F在剛開(kāi)學(xué)，二十六個(gè)字母都沒(méi)學(xué)，肯定還沒(méi)學(xué)到單詞來(lái)，老師恐怕是為了調動(dòng)大家對英語(yǔ)的積極性才跟學(xué)生說(shuō)了幾個(gè)簡(jiǎn)單又好記的常用單詞。高涼笑著(zhù)安慰meimei：“只是英語(yǔ)發(fā)音而已，并不真是那兩種意思，其實(shí)“s”的發(fā)音并不是“死”，要輕很多?！彼f(shuō)著(zhù)給meimei示范了兩遍。

高珊還是有些悶悶不樂(lè )：“反正我心里有點(diǎn)不舒服?！?/br>
高涼想起當初高珊沒(méi)繼續升學(xué)的原因好像就是英語(yǔ)太差了，難道是起因是因為這個(gè)嗎？她覺(jué)得自己有必要去學(xué)校跟高珊的老師談?wù)?，meimei很聰明，希望老師能適當引導和鼓勵一下她，調動(dòng)她的學(xué)習積極性。

高涼換了話(huà)題：“說(shuō)點(diǎn)高興的事吧，今天上午我們的菜都賣(mài)完了，你們猜賣(mài)了多少錢(qián)？”

這下高珊和高強都興趣濃厚起來(lái)：“多少？多少？”

高涼說(shuō)：“九十多塊，賺了應該有二三十塊?！闭媸且粋€(gè)上午就能賺過(guò)