一大早，高涼和吳春梅都是三點(diǎn)就起來(lái)了，她們起來(lái)殺了三只鴨子，退完毛后帶著(zhù)鴨子到了菜市場(chǎng)。高涼將鍋里的鹵rou起出來(lái)晾著(zhù)。吳春梅幫忙處理鴨子，高涼則負責做涼拌菜，然后將處理好的鴨子放在鍋里鹵上，一切就等著(zhù)早上開(kāi)張了。

第二十五章生意紅火

隨著(zhù)天色越來(lái)越亮,市場(chǎng)也變得越來(lái)越熱鬧，店主、攤販、菜農陸陸續續到了,將原本空蕩蕩的菜市場(chǎng)一點(diǎn)點(diǎn)填滿(mǎn)起來(lái),整個(gè)市場(chǎng)變得熱鬧起來(lái)，充滿(mǎn)了生活氣息。

高涼的心情也隨著(zhù)緊張起來(lái),她擔心今天來(lái)逛新市場(chǎng)的人不多,雖然她準備的菜數量也不多，但還是擔心賣(mài)不完。

高涼跟吳春梅交待各類(lèi)菜的價(jià)格：“涼拌菜分兩種價(jià)格,這邊的海帶絲、海帶結、木耳、香干、豆腐絲、花生米、藕之類(lèi)的賣(mài)八毛一斤，這邊珊瑚草、海蜇皮、蘑菇類(lèi)的賣(mài)一塊五。rou類(lèi)一律三塊一斤。鹵雞蛋一毛五一個(gè)?！备邲鰧r(jià)格調了一下,爭取薄利多銷(xiāo)。

吳春梅看著(zhù)被高涼單獨分出來(lái)的鴨翅、鴨掌、鴨脖、鴨內臟甚至鴨頭,十分不解：“你把這些分開(kāi)來(lái)賣(mài)嗎？”

高涼點(diǎn)頭：“對啊,這些單獨賣(mài)給想吃的人，也是一樣的價(jià)?！?/br>
吳春梅無(wú)法理解：“都是一樣的價(jià)，誰(shuí)不愿意吃rou??？那些邊角料都是骨頭?！?/br>
高涼哈哈笑：“這你就不懂了,有人就愛(ài)啃骨頭，不信你嘗個(gè)?！?/br>
吳春梅搖頭：“不,還是賣(mài)錢(qián)吧?！?/br>
高涼也不強求，等賣(mài)不完再吃吧。估計是市場(chǎng)管理處的宣傳起了作用，天亮之后,陸陸續續就有人進(jìn)來(lái)買(mǎi)菜了，每個(gè)人從市場(chǎng)口進(jìn)來(lái)，都忍不住被高涼鹵rou鍋里的香味吸引得抬起頭來(lái)看店子的牌匾——“高味熟食”，不過(guò)人們都沒(méi)有停留,而是直接往里去了。

吳春梅有些焦急地說(shuō)：“怎么辦，沒(méi)人買(mǎi)啊?！?/br>
高涼心里也有些不安，這些人就看一眼，問(wèn)都不問(wèn)，但她還是笑著(zhù)安慰吳春梅：“不著(zhù)急，一般都是先買(mǎi)菜，出來(lái)的時(shí)候再買(mǎi)熟食。等等吧?！辈贿^(guò)她還是很有自信的，菜都用紗罩蓋起來(lái)的，她和吳春梅也都戴了個(gè)口罩，一看就十分干凈衛生。

高涼的話(huà)剛落音，就有客人來(lái)了，人還沒(méi)到，聲音就到了：“老板，今天做了什么好吃的？”

高涼一抬頭，看見(jiàn)了瘦猴和三胖，說(shuō)話(huà)的是瘦猴，他身后的三胖還打著(zhù)哈欠，一臉沒(méi)睡醒的樣子。高涼笑了，李俊毅的朋友總是這么給力，真是要好好謝謝他：“楊哥、王哥早，你們怎么來(lái)這么早？”現在時(shí)間應該也才六點(diǎn)多鐘。

三胖打著(zhù)哈欠：“旺旺那家伙要上班，支使我們來(lái)給他跑腿，說(shuō)是怕晚了都賣(mài)完了。生意怎么樣？”

高涼尷尬地說(shuō)：“還沒(méi)開(kāi)張?！?/br>
三胖趕緊來(lái)了精神：“那我們是開(kāi)張第一單啊，我喜歡，趕緊的，每一樣都來(lái)點(diǎn)兒?！?/br>
高涼看著(zhù)他：“你確信？”今天她可不是賣(mài)涼拌菜，菜色加起來(lái)有十多種。

瘦猴比三胖要冷靜，他過(guò)來(lái)看了一下，也好奇地說(shuō)：“你怎么把一只鴨拆成這樣來(lái)賣(mài)啊，這個(gè)怎么賣(mài)？”

高涼說(shuō)：“就是拆開(kāi)了，其實(shí)價(jià)格都一樣，rou類(lèi)統一三塊，涼拌菜便宜點(diǎn)。要不你們嘗嘗？”高涼為了方便人嘗味道，將鴨腸切成了小段放在一個(gè)碟子里供人品嘗，鹵豬頭rou也是切成了極薄的薄片，珊瑚草也斬成了小段。

瘦猴還沒(méi)有動(dòng)作，三胖已經(jīng)先下手了：“哇，這個(gè)rou好吃，我們買(mǎi)rou吃吧，猴子?！?/br>
瘦猴見(jiàn)三胖吃了又吃，趕緊制止：“你少吃點(diǎn)，都吃光了人家還怎么賣(mài)？自己買(mǎi)了吃去，難怪長(cháng)那么多rou！”

三胖不好意思地放下牙簽：“實(shí)在是太好吃了，我停不下來(lái)。我們買(mǎi)rou吧?！?/br>
瘦猴嘗了一點(diǎn)鴨腸，倒吸一口涼氣：“這個(gè)味道好，又辣又香，過(guò)癮，我要這個(gè)鴨腸?！?/br>
高涼將筷子遞給他們，又將一個(gè)套了袋子的搪瓷盆遞過(guò)去：“你們自己夾吧。注意口水別掉菜里面去了?！?/br>
瘦猴哈哈笑：“好的。三胖，注意衛生?！?/br>
于是他們買(mǎi)了半斤rou，又買(mǎi)了半斤珊瑚草和海蜇皮，還買(mǎi)了六個(gè)鹵蛋。有人帶頭買(mǎi)，就有人過(guò)來(lái)看了。不得不說(shuō)，人們買(mǎi)東西都有一種從眾心理，看別人買(mǎi)了，自己也敢嘗試了。瘦猴和三胖買(mǎi)完?yáng)|西后并不急著(zhù)離開(kāi)，而是幫忙吆喝：“走過(guò)路過(guò)，不要錯過(guò)，最好吃的鹵rou和涼拌菜，全城僅此一家，別無(wú)二家?！?/br>
他們這么一吆喝，來(lái)看的人更多了，高涼的菜口味是沒(méi)得說(shuō)的，只要有人來(lái)嘗，那十有八九是要買(mǎi)的，不買(mǎi)的，都是被價(jià)格嚇跑的，不過(guò)她現在的價(jià)格也很合理，并不貴得離譜，所以買(mǎi)的人很是踴躍。

高涼正低頭忙著(zhù)，突然聽(tīng)見(jiàn)瘦猴喊奶奶和阿姨，她趕緊抬頭，看見(jiàn)李俊偉陪著(zhù)王奶奶和匡秀敏一起過(guò)來(lái)了。王奶奶看著(zhù)高涼的店，連連點(diǎn)頭：“好、好，這樣就很好。有個(gè)店子，亮亮堂堂的，干干凈凈的，吃著(zhù)都放心。秀敏，你說(shuō)涼涼是不是特別能干？”這句話(huà)是跟自己兒媳婦說(shuō)。

匡秀敏笑著(zhù)點(diǎn)頭：“媽說(shuō)的對，高涼是很厲害?！?/br>
高涼趕緊說(shuō)：“奶奶，阿姨，你們進(jìn)來(lái)坐吧?！彼麄兗译x這兒不算近，一般不會(huì )專(zhuān)門(mén)跑到這里來(lái)買(mǎi)菜，今天過(guò)來(lái)，多半是來(lái)看看自己的店子的。

王奶奶連連點(diǎn)頭：“好。你先忙，我和你阿姨先去轉一圈，看看新市場(chǎng)，然后再過(guò)來(lái)，給我留點(diǎn)珊瑚草和海蜇皮，那個(gè)你叔叔愛(ài)吃?！?/br>
“好的，奶奶?！?/br>
“媽?zhuān)棠?，你們去逛吧，我去幫高涼賣(mài)東西?！崩羁ψ錾馀d趣濃厚，要和瘦猴他們一起幫高涼賣(mài)東西。

高涼見(jiàn)客人越來(lái)越多了，便說(shuō)：“你們幾個(gè)別叫了，進(jìn)來(lái)坐吧?！?/br>
三個(gè)人看見(jiàn)高涼和吳春梅確實(shí)有點(diǎn)忙不過(guò)來(lái)了，便進(jìn)了店里，坐下吃起了瘦猴買(mǎi)的菜來(lái)。

等高涼送完這波客人，發(fā)現三個(gè)男生正在大快朵頤著(zhù)鴨雜，還是用手抓的：“你們這就吃完了？”

這話(huà)提醒了瘦猴：“我cao，不行，不能吃了，旺旺要罵死我的?！?/br>
李俊偉有點(diǎn)反應過(guò)來(lái)了：“這是君哥買(mǎi)的嗎？”

“對啊，他出錢(qián)，我倆跑腿。我那破廠(chǎng)已經(jīng)兩個(gè)月沒(méi)發(fā)工資了?！笔莺镯斄怂值穆?，在玻璃廠(chǎng)里上班，但是廠(chǎng)子效益，快要破產(chǎn)了，三天兩頭在放假。

三胖父母都是鐵路上的雙職工，家里條件還可以，但他目前沒(méi)有工作，正等著(zhù)內部招工去鐵路系統，所以身上的零花錢(qián)也有限，三個(gè)人只有汪彥君最富有，一個(gè)月有一百好幾的工資。

李俊偉說(shuō)：“我這有錢(qián)，我給你們買(mǎi)點(diǎn)。高涼，再給我稱(chēng)半斤鴨雜，要鴨腸?！?/br>
高涼說(shuō)：“鴨腸沒(méi)有了，還有鴨脖子和鴨頭，要不要？”

李俊偉