高涼謝過(guò)王奶奶，豆角只素炒的話(huà)，難入味，味道很一般，她想了想，決定還是拿來(lái)涼拌。豆角切成寸許長(cháng)，放入滾水中焯熟撈出，過(guò)涼開(kāi)水。將大蒜剁成蓉狀，加各種調料調勻，澆在豆角上，再撒上她今天買(mǎi)回來(lái)的白芝麻，好吃又爽口的涼拌豆角就做成了。高強吃得很滿(mǎn)意，大姐做的菜就算是沒(méi)有rou都好吃。

高涼依然端了一碗送到李家，不能總白吃白拿。李俊偉見(jiàn)她送菜過(guò)來(lái)，顧不上沒(méi)洗手，趕緊抓了一根放進(jìn)嘴里，然后豎起大拇指：“好吃。你的涼拌菜做得這么好，比飯店里的廚師都做得好吃，真的?！?/br>
高涼聽(tīng)見(jiàn)他這么夸自己，樂(lè )呵呵地笑：“真的嗎？你覺(jué)得我做的涼拌菜會(huì )有人愛(ài)吃？”

李俊偉瞅著(zhù)她：“你還信不過(guò)我的品位？絕對的。我今天有口?？?，我哥不在家，我可以多吃一點(diǎn)，嘿嘿?！?/br>
高涼送完菜就回去了，她很高興，李俊偉說(shuō)她做的菜好吃，她就不擔心自己做的菜賣(mài)不出去了。等架子一來(lái)，她就去擺攤，工具和菜色還得好好準備一下。

下午太陽(yáng)下去之后，高涼檢查了一下自家的菜地，發(fā)現除了辣椒、茄子和絲瓜還頑強存活著(zhù)，別的都不成樣子了，不是枯死就是過(guò)了收獲季節了。她給地里澆了水，將長(cháng)得跟草一樣茂盛的空心菜齊根割掉，將雜草除掉，等它重新長(cháng)。

生活有了計劃，高涼的心里就覺(jué)得踏實(shí)多了，日子應該就像這地里的蔬菜，只要用心去打理，就總會(huì )有收獲的。

第二天一早，高涼就去市場(chǎng)買(mǎi)東西，這次她將高盼也叫上了。高涼先去挑了幾個(gè)漂亮的帶蓋搪瓷盆，東西要干凈漂亮，別人看著(zhù)衛生，才能放心購買(mǎi)。

高盼驚訝地看著(zhù)jiejie：“大姐，你買(mǎi)這么多盆干什么？”這搪瓷盆可不便宜，三塊錢(qián)一個(gè)，她姐一口氣就買(mǎi)了六個(gè)。

高涼說(shuō)：“我準備去賣(mài)涼拌菜，買(mǎi)幾個(gè)盆裝菜?！?/br>
高盼一臉懵逼：“??？”

高涼說(shuō)：“我就是想試試?！鼻捌诘耐度氪_實(shí)有點(diǎn)大，不過(guò)也還好，還沒(méi)花了她去一趟深圳的錢(qián)，做任何買(mǎi)賣(mài)都不可能空手套白狼。

“賣(mài)、賣(mài)涼拌菜？能賣(mài)掉嗎？”高盼還是有些難以置信地看著(zhù)大姐，大姐這是要干個(gè)體戶(hù)？

高涼微笑看著(zhù)meimei：“你覺(jué)得我做的涼拌菜好吃嗎？前天的粉皮和昨天豆角？”

高盼點(diǎn)頭：“好吃?！北緛?lái)都是挺普通的菜，經(jīng)過(guò)那些調味品一拌，就變得格外美味爽口了，雖然她有些意外大姐的手藝怎么突然變得這么好了。

高涼說(shuō)：“現在天氣這么熱，大家都不想吃飯，涼拌菜很開(kāi)胃，十分方便?！?/br>
姐們倆買(mǎi)完盆，高涼又去日雜商店里買(mǎi)了干海帶、木耳，還稱(chēng)了些面粉準備做粉皮用，又上菜市場(chǎng)買(mǎi)了些蓮藕、白豆腐干和干花生等，把能想到的都買(mǎi)了。

回去之后，高涼讓弟弟meimei們幫忙剝花生米，自己開(kāi)始調制鹵水，用來(lái)煮五香豆干和五香花生米。將醬油、鹽、冰糖倒入清水中，放入各種香料制成的香料包，倒入米酒，大火燒開(kāi)，再慢火熬上兩個(gè)小時(shí)，就成了鹵水，再放入白豆腐干和剝好的花生米一起煮，燒開(kāi)后關(guān)小火燉。這是高涼第一次自己制鹵水，算是試做，如果效果好的話(huà)，以后就可以拿來(lái)用了。

鹵水熬好之后，混合了各種香料的氣味彌漫了整個(gè)廚房，飄出去老遠，門(mén)外馬路上的人都聞見(jiàn)了，忍不住抽動(dòng)鼻子，他們家在做什么呢，賊香！弟弟meimei也是頭一回聞見(jiàn)這么奇特的香味，真好聞哪，一邊剝花生一邊不時(shí)瞅瞅爐子，就想等待大姐一聲“好了”，然后好嘗嘗五香豆干和花生米。

李俊毅和幾個(gè)朋友騎著(zhù)車(chē)從外面回來(lái)，老遠就聞見(jiàn)了一股奇異的香味，他的朋友們也聞見(jiàn)了，使勁地抽鼻子：“這誰(shuí)家在做什么？真是香啊。毅哥，不會(huì )是你奶奶在家做好吃的吧?！?/br>
李俊毅白他一眼：“別想了，我從小到大都沒(méi)吃過(guò)這種菜?！?/br>
那就不是他家的了，同伴有些惋惜地嘆息了一聲?？斓郊視r(shí)，李俊毅聞著(zhù)香味越來(lái)越濃，忍不住朝高涼家院子里望了一眼，心里便有了譜，加下騎車(chē)的動(dòng)作忍不住加快了。

第八章八方來(lái)幫

今天是李俊偉十八歲生日，李俊毅沒(méi)讓弟弟給自己送飯，而是約了幾個(gè)朋友一起回家來(lái)陪弟弟過(guò)生日?；氐郊?，奶奶已經(jīng)做好了滿(mǎn)滿(mǎn)一桌子菜，正等他們回來(lái)吃飯。

李俊毅拿出一個(gè)包裝精美的盒子，遞給李俊偉：“給你的生日禮物，恭喜你成年！”

盒子就是一個(gè)產(chǎn)品包裝盒，上面印了一個(gè)小小的隨身聽(tīng)，李俊偉一看激動(dòng)得差點(diǎn)沒(méi)抱住大哥親一口：“哥，太謝謝你了！”這可是無(wú)數人夢(mèng)寐以求的隨身聽(tīng)，可以放在口袋里隨身攜帶的小型錄音機，他們學(xué)校擁有這個(gè)的人不超過(guò)五個(gè)，縣城里都沒(méi)有賣(mài)的，據說(shuō)要大城市才有，不知道他哥是怎么買(mǎi)到的。

李俊毅看著(zhù)弟弟激動(dòng)的樣子，說(shuō)：“這是生日禮物，也是升學(xué)禮物，另外就沒(méi)有別的了啊?！?/br>
李俊偉簡(jiǎn)直要樂(lè )瘋了，他拼命點(diǎn)頭：“嗯嗯嗯?！?/br>
李俊毅的朋友也都帶了禮物來(lái)，外號叫瘦猴的精瘦男生提著(zhù)一個(gè)紙袋子，笑著(zhù)說(shuō)：“這是我和三胖給你合買(mǎi)的禮物，我們沒(méi)你哥那么富有，所以不要嫌棄。這個(gè)你上大學(xué)了也能用得上?！笔莺锏拇竺菞钪腥A，三胖的大名叫王雙喜。

李俊偉接過(guò)來(lái)，真誠道謝：“謝謝華哥和喜哥?！边@禮物其實(shí)也不便宜，是一雙時(shí)下最流行的標準制式三接頭皮鞋，百貨商店里明碼標價(jià)32元，這次哥哥的朋友真的是破費了的。

這時(shí)身后一個(gè)聲音調侃地說(shuō)：“你們這些富豪真的不厚道，應該我先送的，結果怎么反過(guò)來(lái)了，禮物一個(gè)比一個(gè)寒磣，叫我怎么送得出手？俊偉，拿著(zhù)，這是給你的。生日快樂(lè )！”說(shuō)話(huà)的人叫汪彥君，他是幾個(gè)朋友里唯一一個(gè)有正式工作的，在他們縣最好的企業(yè)棉紡廠(chǎng)做銷(xiāo)售員。

李俊偉接過(guò)來(lái)，發(fā)現是自己最喜歡的歌手羅大佑的磁帶，李俊偉樂(lè )開(kāi)了懷：“謝謝君哥！謝謝大家！你們送的禮物我都特別喜歡?！?/br>
李俊毅拍拍弟弟的肩：“既然這么喜歡，那就幫個(gè)忙吧，去看看隔壁煮了什么那么香。最好是把人都叫過(guò)來(lái)吃飯，反正你過(guò)生日，人多熱鬧嘛?！比硕歼^(guò)來(lái)了，煮好的菜還能不端來(lái)么？

奶奶也說(shuō)：“俊偉去叫高涼姐弟幾個(gè)過(guò)來(lái)一起吃飯?！?/br>
李俊偉心領(lǐng)神會(huì )哥哥的意思：“好嘞，等著(zhù)啊?！闭f(shuō)著(zhù)拔腿就往高涼家跑。高涼姐弟幾個(gè)正在嘗剛鹵好的豆干和花生米，因為剛出鍋，燙得大家都直吐舌頭，但又舍不得到嘴的美味，從來(lái)都沒(méi)吃過(guò)這么好吃的豆腐干和花生米。

李俊偉氣喘吁吁地站在門(mén)口：“那個(gè)，你們在吃什么？”他已經(jīng)聞