點(diǎn)頭，靈素就直接背著(zhù)背篼進(jìn)臥房去了。過(guò)了一會(huì )兒出來(lái)，見(jiàn)方伯豐剛淘好了米準備下鍋，笑道：“在那里整天守著(zhù)一堆吃食，正經(jīng)米飯倒難得吃上一碗。晚上想吃點(diǎn)什么？”

方伯豐道：“方才聞了一下午的油香味，晚上就清淡點(diǎn)簡(jiǎn)單點(diǎn)對付一口得了，挺冷的天兒?！?/br>
靈素搖頭：“這天兒冷才該好好吃啊，要不然多凍得慌！一會(huì )兒我也喝點(diǎn)甜酒?！?/br>
方伯豐緊著(zhù)道：“你還給娃兒喂奶呢，可不能喝酒啊?！?/br>
靈素道：“我之前坐月子的時(shí)候不是還讓吃甜酒煮蛋來(lái)著(zhù)？怎么這會(huì )兒反不能喝了，我就喝一點(diǎn)兒，沒(méi)事的?！?/br>
方伯豐一聽(tīng)也對，便也沒(méi)話(huà)說(shuō)了。

靈素又問(wèn)：“你聞膩味油氣了，晚上咱們就吃魚(yú)吧？”

靈素腌的魚(yú)也是一絕，不曉得她怎么整的，尋常的草棍子大白鰱都能叫她腌成蒜瓣rou，蒸著(zhù)吃咸鮮緊實(shí)，很是下飯。方伯豐聽(tīng)她說(shuō)要吃魚(yú)便點(diǎn)點(diǎn)頭道：“好，就簡(jiǎn)單弄點(diǎn)兒吧，你都張羅一天吃食了，也累狠了?！?/br>
靈素笑了：“這怎么會(huì )累？我就是喜歡這個(gè)才開(kāi)的這店。還那么些人勸我就盯著(zhù)一兩樣賣(mài)，那哪兒行？！這么多吃食可以做，只做一兩樣多可惜了的！”

方伯豐瞧她笑得兩眼彎彎，哪里見(jiàn)半點(diǎn)疲色，倒是自己還覺(jué)著(zhù)滿(mǎn)鼻尖都是油氣，那一籃子炸貨拎進(jìn)去，瞧都不想瞧了?？梢?jiàn)自己不是個(gè)能做飲食買(mǎi)賣(mài)的料，也就隔幾日幫個(gè)忙還成，真的整天忙起這個(gè)來(lái)，只怕還真受不住。

靈素瞧出他累了，把他往外頭推，又拿了件襖子給他道：“你換件衣裳去去味，一會(huì )兒燒熱水泡個(gè)澡洗一下頭發(fā)就好了?！?/br>
方伯豐笑：“這大雪天的泡澡洗頭發(fā)？”

靈素道：“我給生個(gè)火盆烘熱了再拿出來(lái)就成，北地的大爺說(shuō)給我的，‘有火無(wú)火兩世人’，你放心，準定不冷。再說(shuō)了，反正你不洗，湖兒也得洗的，他一天不過(guò)回水就過(guò)不去。我看他就是個(gè)屬魚(yú)的?！?/br>
方伯豐聽(tīng)了哈哈直樂(lè )，由著(zhù)她指揮著(zhù)換了長(cháng)襖和外衫，端了杯熱茶往臥房里看著(zhù)娃兒們去了。

一會(huì )兒靈素進(jìn)來(lái)說(shuō)能吃飯了，出去一瞧，好嚒，整條財魚(yú)做的財魚(yú)火鍋?！ò唠u打的底湯，多放了些姜片去腥，薄得半透的黑魚(yú)片下湯一涮就顏色發(fā)白打了卷，輕輕提起筷子蘸一點(diǎn)靈素特制的料汁，又清淡又鮮美。最后再來(lái)一碗魚(yú)湯，透鮮！

這蘸料是用秋油加雞骨頭熬的湯，再兌上一點(diǎn)辛酒，一勺香醋，一點(diǎn)點(diǎn)糖，同姜末和蔥白碎和辣丁子一起上鍋蒸出來(lái)的。入口咸鮮回味略有酸意，最后辣舌尖，拿來(lái)蘸魚(yú)最是去腥提味。也是靈素自己琢磨出來(lái)的。

饒是方才覺(jué)著(zhù)被油味兒熏得沒(méi)了胃口，方伯豐這一頓也沒(méi)少吃，還喝了三兩多辛酒，靈素就喝了一碗甜酒過(guò)過(guò)癮。

也不知道是臥房的門(mén)關(guān)上了的緣故，還是下晌同師公和舅舅挨個(gè)兒玩舉高高樂(lè )累了，倆娃這回沒(méi)哼唧，睡得挺踏實(shí)，倒叫爹娘兩個(gè)難得吃了頓安生飯。

吃完了方伯豐把靈素按座位上不叫她動(dòng)彈，自己端碗涮鍋擦桌子地都收拾完了。靈素瞧著(zhù)心嘆：“我這動(dòng)動(dòng)念頭就完事了，你這可多累！”可這心意她可領(lǐng)了個(gè)十成十。

等方伯豐收拾完，倆人泡了壺香豆芝麻茶正喝茶說(shuō)話(huà)，里頭有動(dòng)靜了。靈素進(jìn)去剛伸過(guò)手去要抱他們，嶺兒就朝著(zhù)她胳膊歪著(zhù)腦袋張著(zhù)嘴過(guò)來(lái)了，靈素一瞧曉得是餓了，干脆先抱起來(lái)喂奶。等倆娃都喂飽了，再給穿好衣裳，才抱到外頭去。又吩咐方伯豐多燒些熱水，準備一會(huì )兒洗澡用。

水得了，靈素先給兩個(gè)娃兒過(guò)了一回水，才叫方伯豐進(jìn)去洗。方伯豐本想算了，只怕太冷，沒(méi)想到往里頭一待，卻是暖洋洋的，那兩個(gè)火盆這么厲害？疑惑著(zhù)，可這眼前就是事實(shí)啊。便索性真的連泡澡帶洗頭都收拾了個(gè)干凈?；亓朔坷?，靈素拿了大巾子給他絞頭發(fā)，又叫他到窗口挨著(zhù)火盆坐著(zhù)。倆娃兒靠坐在床上瞧自家爹娘在那里玩頭發(fā)，扎著(zhù)手樂(lè )，也不曉得有什么可樂(lè )的。

外頭黑透了，晾干了頭發(fā)，方伯豐瞧著(zhù)娃兒們，靈素自去后頭洗漱了，回來(lái)把火盆挪了出去。這是苗十八說(shuō)的，娃兒們肺弱，聞不得炭氣，炭盆不能在屋里過(guò)夜。靈素是不怕這個(gè)，她還存了那么多大夏天的熱氣呢，這往屋里吹著(zhù)點(diǎn)兒，比點(diǎn)炭盆舒服。

第二天方伯豐還去衙門(mén)了，靈素趁著(zhù)四下無(wú)人，把囫圇船往靈境里一收，斗篷裹住自己同娃兒們，一點(diǎn)腳就到鋪子了。

這雪還沒(méi)停，她就一鍋蒸糕，一鍋油煎糯米飯團，一鍋澳豆腐算熱食，另一邊擺開(kāi)團箕開(kāi)始賣(mài)各樣炸物。

也是巧，恰是那天說(shuō)了要買(mǎi)丸子的嬸子不曉得要往哪里去，順路過(guò)來(lái)瞧瞧，就看見(jiàn)她家那案上堆高的丸子了。趕緊過(guò)來(lái)買(mǎi)，一邊叫靈素稱(chēng)一邊后悔：“就不能多賣(mài)幾斤？就非得只賣(mài)兩斤？”

靈素笑了：“這不是那天咱們說(shuō)好的嘛，您還再三囑咐我千萬(wàn)不能叫人多買(mǎi)了去呢，怎么這會(huì )兒又這么說(shuō)了?！?/br>
嬸子嘆道：“那會(huì )兒我不是怕自己趕不上嘛！要是曉得我是頭一份，我就該同你說(shuō)最好一人買(mǎi)十斤呢！”

靈素趕緊搖頭：“我可做不出那么些來(lái)！”這剁rou捏丸子都不叫事兒，rou也不怕不夠，可要開(kāi)火開(kāi)炸的活計靈境和神識實(shí)在幫不上什么忙，都得在外頭按規矩一樣樣做起來(lái)，哪里有那么多功夫。

到午飯時(shí)候，就只剩下幾個(gè)糯米飯團了。澳豆腐又叫小豆腐是用嫩豆腐丁勾芡打的湯，底是用木耳絲rou絲筍丁榨菜丁過(guò)油炒香再加水熬出來(lái)的。禿嚕著(zhù)吃，豆腐又嫩又滑又燙，湯勾了芡，各樣料在里頭不沉底，每沿著(zhù)碗邊啜一口都能吃到不同食材，天寒地凍的，來(lái)一碗可舒服得很。

附近的居民們曉得靈素做這個(gè)，吃?xún)苫睾?jiǎn)直上癮，她賣(mài)得又不貴，后來(lái)都干脆端著(zhù)自家的罐子來(lái)，跟打豆漿打豆腐腦似的往家里打一罐。靈素那深鍋哪里夠這么幾回的，幸好靈境里存著(zhù)現貨，不斷往鍋里添補，才能勉強應付。

最后一個(gè)來(lái)買(mǎi)的，靈素把幾個(gè)糯米飯團也都送了他，然后學(xué)著(zhù)方伯豐把門(mén)板一上，就打算往后頭繼續做各樣吃食去了。方伯豐不在這里，她都同時(shí)開(kāi)五個(gè)火，靈境里那許多吃的都是一天天這么做了存下來(lái)的。

燉了五大鍋澳豆腐往靈境里收了，又往那三口排灶上的鍋里添上水，準備蒸糯米飯，備著(zhù)往后搗糍粑用。老虎灶上的兩口鍋里也加上水，在靈境里用糖水和果漿子淋粉過(guò)篩，準備蒸花糕。

忽聽(tīng)得前頭又有人敲門(mén)，神識一掃，嗬，這回來(lái)得挺全乎。

小跑著(zhù)出去開(kāi)了門(mén)，苗十八、大師兄、沈娘子、七娘、黃源朗都來(lái)了，還帶了幾個(gè)跟著(zhù)伺候的人，兩家的娃兒也帶來(lái)了。

一問(wèn)，說(shuō)是過(guò)來(lái)熱