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顯就是之前遇仙湖護陣里頭對自己絡(luò )月有感應的新靈,另一個(gè)雖不知道具體的出身,可看她對群仙嶺里頭那么熟,也知道必定同那大山有因緣。這倆都是初世為人,給取這倆名字,也是叫他們記得點(diǎn)自己來(lái)歷的意思。幾人正說(shuō)話(huà),忽然大師兄過(guò)來(lái)道:“要填鳳凰蛋了,有樂(lè )意幫手的沒(méi)有?”沈娘子趕緊站起來(lái);“我成嗎?要怎么弄?”七娘和陳月娘也都跟著(zhù)去了,夫子夫人聽(tīng)著(zhù)新鮮也過(guò)去瞧熱鬧。這鳳凰蛋是苗十八老家里的風(fēng)俗,德源縣里滿(mǎn)月用的是紅雞蛋,苗十八也不知道怎么想的,就要來(lái)這么一出。鳳凰蛋是用大個(gè)的咸鴨蛋,小頭敲開(kāi)一個(gè)小口子,把里頭咸蛋清倒出來(lái),蛋黃還留里頭。之后再用泡發(fā)好的香蕈、香干、咸rou火腿、鮮雞rou,都切成極小的碎丁子,同泡過(guò)的糯米、嫩豌豆或者嫩蠶豆瓣一起填回到蛋殼里,上鍋蒸透。吃的時(shí)候用筷子挖著(zhù)吃。里頭咸鴨蛋的蛋黃油滲進(jìn)調好味的糯米飯里頭,又夾雜著(zhù)菌子的鮮香,香干的嚼頭,雞rou的滑嫩,火腿咸rou的臘味,嫩豆子的清鮮氣……那滋味,你就想吧!東西都是備好的,現在就請人過(guò)去填料就成。這七娘陳月娘都是會(huì )家務(wù)的,沈娘子做慣了精細活的,就是慢點(diǎn)兒,也還成。夫子夫人就不行了,動(dòng)手填了一個(gè)笑得差點(diǎn)沒(méi)跌了,搖著(zhù)頭道:“不成不成,這活兒太難了,干不了干不了?!?/br>惹得夫子都過(guò)來(lái)瞧她,最后對邊上的大師兄道:“這個(gè)給我做個(gè)記號,一會(huì )兒我嘗嘗?!?/br>夫子夫人聞言偷偷瞪了夫子一眼,夫子已經(jīng)樂(lè )呵呵走了。這里幾個(gè)年輕媳婦瞧見(jiàn)了心里都覺(jué)著(zhù)甜滋滋的,——這夫妻到老,原來(lái)是這樣的味道。左鄰右舍過(guò)來(lái)看有沒(méi)有要幫手的,一看這陣勢都嚇了一跳。一般都是街坊鄰居來(lái)洗菜洗碗,有的還幫著(zhù)配配菜什么的。今天倒好,全是手腳靈便的伙計,哪里還用得著(zhù)她們!這都有些不好意思起來(lái),彌月是不封人情的,請也不是請合家,一般就過(guò)來(lái)一兩個(gè)人。要是一點(diǎn)力氣沒(méi)出,這一會(huì )兒可怎么往桌上坐?還好還好,還有件事情可以幫忙。幾人看到這里填蛋呢,過(guò)來(lái)問(wèn)了一聲,便都幫起手來(lái)。席面定了六桌,這一桌上得合十六個(gè)鳳凰蛋,還得留些送人的,這么一算也有快兩百個(gè)要填。一動(dòng)起手來(lái),這些大娘大嫂們就利索多了。夫子夫人徹底放棄了,還回屋看娃兒們去。這時(shí)候太熱,院子里都搭了天棚,要不然太陽(yáng)一曬別說(shuō)菜了,人都蔫了。棚角放著(zhù)四五盆冰,天棚又高過(guò)屋檐,遮陽(yáng)不擋風(fēng)。今兒運氣還好,東南風(fēng)刮得沒(méi)怎么停過(guò),帶著(zhù)點(diǎn)化冰的涼意,里頭一待還挺舒坦。等鳳凰蛋都上籠開(kāi)蒸后,就有幾個(gè)伙計出來(lái)開(kāi)始清臺面。只留了兩張擺著(zhù)茶果的“客茶席”不動(dòng),那是來(lái)了還沒(méi)入席的賓客喝茶說(shuō)話(huà)的地方。一道道涼菜先上來(lái),糟鹵雞、甜醬鴨、白切肚片、酥魚(yú)、瓜條菌子、拌干絲、糯米藕、醉棗兒,八個(gè)涼碟一上來(lái),鄰舍們就交頭接耳說(shuō)起話(huà)來(lái)了。畢竟一般滿(mǎn)月宴就是十大碗,這上來(lái)光涼菜就是七八個(gè)的陣勢他們還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)。涼菜上齊,端出兩壇酒,擺上碗筷,就開(kāi)始招呼上席了。魯夫子燕先生這些親友們都往西屋里去,鄰舍們的席面在院子里。結果夫子夫人到了里頭還不樂(lè )意:“還是外頭通氣,涼快。聽(tīng)她們說(shuō)話(huà)也有意思?!?/br>夫子道:“你回了家,沒(méi)事兒就去后廚里呆著(zhù)聽(tīng)去,愛(ài)怎么聽(tīng)怎么聽(tīng)?!?/br>夫子夫人回他:“這仆看主人行,我們家的那些就會(huì )蒸螃蟹,有什么好聽(tīng)處?”夫子摸摸鼻子不說(shuō)話(huà)了。轉頭就看大師兄一手一個(gè)盤(pán)子端出來(lái)放到兩人跟前道:“這是那丫頭年前弄來(lái)的食材,沒(méi)多少,就不上席了。做點(diǎn)您二老嘗嘗?!?/br>夫子夫人跟前的是雪雪白一團團的糕塊,大師兄道:“這是山里頭百合做粉加花醬餡兒團的糕,您嘗嘗。百合都有點(diǎn)苦味,這丫頭之前不曉得哪個(gè)山旮旯里頭尋到了一種不苦的,說(shuō)您喜歡這個(gè),叫做了請您試試口味?!?/br>夫子跟前的更絕了,全是蔫答答玉灰色布著(zhù)黑棕紋的小截兒。夫子一看眼睛就是一亮,趕緊夾一根放嘴里嚼起來(lái)。連吃了幾根,對大師兄道:“大小子,給我整點(diǎn)兒燒酒來(lái)!”大師兄笑著(zhù)答應一聲去了。這里夫子夫人說(shuō)魯夫子:“這還沒(méi)開(kāi)席呢,別人都沒(méi)動(dòng)筷,你看看你這樣兒!”夫子看看燕先生正沖他樂(lè ),苗十八還沒(méi)過(guò)來(lái),便對夫人道:“你沒(méi)聽(tīng)說(shuō)這不算席面么,這都是零嘴兒,零嘴兒!”一時(shí)大師兄捧了個(gè)壇子來(lái)了,后頭方伯豐跟苗十八一塊兒進(jìn)來(lái)的。方伯豐把苗十八往里頭讓?zhuān)炖锏溃骸巴忸^待客我來(lái),您也趕緊落座?!庇謱Υ髱熜值?,“大哥你也坐下來(lái)?!?/br>大師兄笑著(zhù)答應了一聲,先拍開(kāi)酒壇子給魯夫子倒酒。邊上苗十八一看魯夫子跟前那碟子就鼻子里冷哼一聲:“要不說(shuō)養女兒不成呢,胳膊肘往外拐。我這兒忙得腳打后腦勺,她倒忙著(zhù)孝敬旁人。好嘛,螃蟹腿兒晾的干,這得多少功夫?!”魯夫子吃得直瞇眼睛,回苗十八道:“做長(cháng)輩做長(cháng)輩,都是靠自己做出來(lái)的。你得想想自己哪里沒(méi)做好,才是正經(jīng)?!?/br>倆人你來(lái)我往斗著(zhù)嘴,這里已經(jīng)開(kāi)始上熱菜了。燒羊rou、澆醬排骨、爆腰花、焦溜丸子、干豆角扣rou、團蹄燜紅棗、蔥爆河蝦、干菜蒸整鰻、蒜子鱔片、清蒸鳊魚(yú)、神仙雞、雪菜炒時(shí)件兒、響皮鴿蛋燴菜心、芹菜香干炒rou絲、暴腌菜滾豆瓣、全燴素什錦,攏共十六個(gè)熱菜再加一個(gè)福壽全的押尾湯。福壽全的湯也是這里滿(mǎn)月宴的規矩,里頭有rou圓、魚(yú)圓、蛋餃等物,湯底用大頭菜和河蝦吊鮮,這個(gè)湯一上來(lái),說(shuō)明菜上完了。另外還有兩樣點(diǎn)心,粉白小桃子狀的夾餡兒饅頭和鼓囊囊的熱油麻團。這席中上熱菜的中間上鳳凰蛋。靈素同方伯豐這時(shí)候一人抱著(zhù)一個(gè)娃挨個(gè)“請席”,——叫眾人看看娃兒,再客套幾句“慢用慢用”等話(huà)。倆娃兒這會(huì )子都穿著(zhù)夫子夫人親手做的衣裳,跟粉團子似的兩個(gè)。剛抱出來(lái)的時(shí)候還睡著(zhù)呢,到了外頭就都醒了。方伯豐挺高興:“這娃兒可真做臉,瞧,還真醒了?!狈讲澎`素就說(shuō)抱出去準醒,沒(méi)想到還真讓他們娘說(shuō)著(zhù)了。靈素鼻子里哼一聲:“聞著(zhù)味兒了還能不醒?”從院子里過(guò)的,就先跟鄰舍桌上客套了一回,才往竹屋里頭去。燕先生看一眼那倆娃身上的衣裳,面上有些驚訝,看了魯夫子一眼。魯夫子回看他一眼,朝夫子夫人努了下嘴,又顧著(zhù)招呼跟前的螃蟹腿干子去了。