心愛(ài)的不過(guò)口腹之事，若不然，只怕也要同七娘一般只恨手里的銀子不夠了。換她身上，還不得江河湖海地撈去？！

到了家里，便學(xué)給方伯豐聽(tīng)，方伯豐笑：“那明兒還去不去了？”、靈素緊著(zhù)點(diǎn)頭：“去，怎么不去！”說(shuō)了又捏出張紙遞給方伯豐：“剛我們回來(lái)，門(mén)口有人給的。我同七娘都不認字，這寫(xiě)的什么？”

方伯豐看那張蹇紙上油印的幾句話(huà)，想來(lái)是發(fā)了不少，要不然該使人抄寫(xiě)才對，只這眼見(jiàn)著(zhù)也不是什么正經(jīng)書(shū)刻的……他那里習慣性琢磨著(zhù)，靈素可等不及了，趕緊拿胳膊拐他：“說(shuō)的甚？說(shuō)的甚？”

方伯豐回過(guò)神來(lái)，笑道：“年集酬賓，幾家酒樓都推出了幾個(gè)新菜色，還給打了折，叫人去吃呢?！?/br>
靈素雖未說(shuō)話(huà)，那眼睛是賊亮賊亮的，方伯豐笑道：“這樣，我們明日早起去逛年集，中飯便去這里頭不拘哪家吃了，可好？”

靈素趕緊點(diǎn)頭，一邊點(diǎn)頭一邊問(wèn)：“這上頭寫(xiě)有什么菜了沒(méi)？要不咱們先商議商議明日吃啥？”

方伯豐樂(lè )得止不住，兩人晚飯便隨便對付了一口，只等著(zhù)轉日上酒樓吃去。

第二日兩人吃了早飯，就出門(mén)去年集上逛逛，整好遇到了遲遇安陳月娘幾人，他們見(jiàn)方伯豐同靈素都是空著(zhù)手來(lái)的，便笑道：“這真是閑逛的?！?/br>
齊翠兒便道：“人家年下的東西，早多半月就備齊了，這會(huì )兒可不就是來(lái)玩玩看看的么?！?/br>
靈素道：“我昨兒同七娘來(lái)過(guò)一趟了。喏，那邊有幾個(gè)賣(mài)首飾的攤子，說(shuō)是什么康寧府獨一份兒的，也不知道真假……你們……”

話(huà)未說(shuō)完，已經(jīng)有兩個(gè)廩生娘子相攜去了，這邊齊翠兒?jiǎn)?wèn)陳月娘：“陳jiejie要不要一塊兒過(guò)去看看？”

陳月娘道：“我也不需添什么新首飾，便不去看了。你若要去便快些兒，同她們一同去吧?！?/br>
齊翠兒剛要說(shuō)話(huà)，她相公閔子清道：“要那些虛華之物何用，不是同你說(shuō)了要備幾份年禮？”

齊翠兒暗中撇嘴，邊上兩位娘子已經(jīng)去看了的廩生笑道：“女人家就是沒(méi)法子，憑是置了多少，只是不足。不是說(shuō)顏色不鮮亮了，就是說(shuō)樣式過(guò)時(shí)了。千百年來(lái)，還不就是花兒朵兒那些？又有什么時(shí)不時(shí)的，唉，搞不懂她們！”

遲遇安同方伯豐走到一處，仍是那通老調重彈。方伯豐見(jiàn)他全無(wú)主意，聽(tīng)了誰(shuí)說(shuō)的都只覺(jué)有理，自己也不便多說(shuō)什么。且他本意是要今日陪陪靈素的，哪知道又遇著(zhù)熟人，便只隨口敷衍兩句，瞅了空子對靈素道：“不是說(shuō)要到外頭看看去？走吧?！?/br>
這年集開(kāi)在南城，長(cháng)樂(lè )坊東南邊，邊上就是貧民居處。從北邊出來(lái)，過(guò)兩個(gè)路口，就到了百行街，再繞到前頭去，就是那高樓林立的高樓街了。那大手筆派單子的，就是這高樓街上的幾家館子酒樓。

靈素本就逛得心不在焉，一聽(tīng)方伯豐提這茬兒，趕緊點(diǎn)頭，兩人便同眾人辭過(guò)，先出了集市，往高樓街去。因一路上還要走過(guò)不少住家，人家墻邊堆的煤塊子屋頂上長(cháng)的草，都讓靈素覺(jué)得有趣，不時(shí)問(wèn)東問(wèn)西。

有一戶(hù)人家臨街蓋了一個(gè)不過(guò)三四尺見(jiàn)方的屋子，還按著(zhù)個(gè)不知哪兒卸下來(lái)的破爛木門(mén)，上頭掛了把鎖。統共看來(lái)，最貴的大概就是那把鎖，她便問(wèn)方伯豐：“這么小屋子做什么使的？”

方伯豐略看了下道：“這是堆放雜物的，或者還有柴禾煤土之類(lèi)，怕水怕濕又不方便放屋里的，才想出這樣法子來(lái)?！?/br>
靈素感慨：“要不我說(shuō)還是山上住去好呢，那里地兒多大，也不用這樣……”

方伯豐笑道：“你有能耐，這縣里山里日日打個(gè)來(lái)回都跟玩兒一樣。尋常人，光是這些路，就不容易走了。何況許多村里，連個(gè)郎中都沒(méi)有，萬(wàn)一有些頭疼腦熱的，想尋個(gè)大夫也難?？偸遣〉脤?shí)在沉了，才不得不想法子，坐車(chē)騎驢地弄到縣城里來(lái)看病。若是尋常小癥候，多半就一個(gè)捱字?？蛇@多少大病，都是小病養出來(lái)的。這還只是其一。更不消說(shuō)娃兒讀書(shū)等事，就是要買(mǎi)幾塊新鮮料子也難的很。是以，能住到縣城里來(lái)的，自然都愿意住在這里了?！?/br>
靈素回過(guò)味來(lái)，自己覺(jué)著(zhù)山里田地好玩，不過(guò)是因為自己能耐實(shí)在較此處“真人”們大得多了。想想真要憑這rou身體力，光那山上堆的那些河泥林土就不曉得要花費多少人工，更別說(shuō)日成河堤、山中來(lái)回了，遂點(diǎn)頭嘆道：“你說(shuō)的有理，總要順著(zhù)自己的能耐過(guò)日子，才好過(guò)?！?/br>
說(shuō)著(zhù)話(huà)就到了高樓街，方伯豐問(wèn)靈素：“你想去哪家吃？”

靈素道：“我也不知道啊，我師父在三鳳樓，自然不好去那里吃。另外我就知道個(gè)德裕樓，就是他們要了那位老大爺種出來(lái)的冬黃瓜！”

方伯豐點(diǎn)頭笑道：“我也記著(zhù)呢，那要不咱們今兒就去他家？”

靈素點(diǎn)頭：“好啊好啊，我看看他們黃瓜賣(mài)多錢(qián)一根！”

只是她并沒(méi)有找到“鮮黃瓜”的菜色，那堂倌想是也被人問(wèn)起不是一次兩次了，笑著(zhù)答道：“遇仙會(huì )上咱們買(mǎi)斷了那家的冬鮮供應，聽(tīng)著(zhù)是厲害，實(shí)則也沒(méi)多少東西。這不，一早就讓定席面的都定光了?？腿巳粝雵L鮮，恐怕要來(lái)年請早了?！?/br>
靈素又問(wèn)：“席面？那我們今兒能要么？還是非得預定？”

堂倌更樂(lè )了：“想必客人是遠地方來(lái)的。咱們這里席面，都是八人席、十人席的，您二位就兩個(gè)人，可來(lái)不了。再一個(gè)，這席面有講究，里頭的大菜一時(shí)半刻多半都得不了，是以都得預定了才成。趕著(zhù)您要來(lái)用之前，再提前兩日使個(gè)人來(lái)知會(huì )一聲兒，咱們就給準備起來(lái)了。若是不在咱們這里用，都做好了送府上去也成。只今日立等要的，那就難了。別說(shuō)燕翅、鴨翅不成，便是燒鴨的都不容易?！?/br>
靈素知道自己又露怯了，便沖方伯豐一樂(lè )，方伯豐搖頭，問(wèn)那堂倌道：“今日怎么聽(tīng)說(shuō)有‘年席’？又是怎么個(gè)意思？”

那堂倌笑道：“我說(shuō)呢，敢情是這名兒鬧的！這是咱們酒樓新推出的，按人起席，干鮮果品、冷葷熱炒、大菜燴碗、主食點(diǎn)心，應有盡有，且豐儉由人?！?/br>
方伯豐聽(tīng)了有趣，問(wèn)道：“就是一個(gè)人也能來(lái)一席面？”

堂倌笑道：“是這個(gè)意思，只咱們怕同年下訂席面的混了，便單取了個(gè)名兒，喚作‘年席’。也是借著(zhù)年集，大家熱鬧熱鬧的意思?！?/br>
方伯豐點(diǎn)頭，又問(wèn)：“那又怎么個(gè)豐儉由人法兒？”

堂倌道：“按量分兩樣，有一碗八盤(pán)四碟兒的和一碗四盤(pán)兩碟兒的。這一碗說(shuō)的都是大菜，按著(zhù)席面比起來(lái)，好比是里頭的大海。八盤(pán)是說(shuō)熱炒押桌，四碟兒說(shuō)的冷葷干鮮。有量小的，雖是一人席了，也還是太多，便減幾個(gè)盤(pán)碟兒。按著(zhù)價(jià)兒分，都是論人頭，有一人一錢(qián)的、