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第二天他們果然去神社,但是去得晚了,以至于別的景點(diǎn)都難以顧及。反正他們不是來(lái)日本玩的,而是來(lái)吃的,于是夜間又去了一家名聲如雷貫耳的壽司店打牙祭。吃完了這家店他們才頓悟,為什么鳩山在中國如此受歡迎,如此站在廚藝的金字塔頂,因為他所謂的“正宗”日本料理里,至少有30%的妥協(xié)——他做出來(lái)的東西是改良過(guò)的,是刻意調整以適應中國人口味的,比如他對壽司米飯酸度的削減,就不知道在暗地里試驗過(guò)多少回。鳩山這個(gè)心機太君。當天他們沒(méi)有在溫泉旅店住,而是住在清水寺附近的一家現代化酒店,打了半夜的斗地主。由于始終牽掛著(zhù)國內諸事,一行人的日本之行匆匆結束。終于,緊鑼密鼓的三個(gè)月后,商業(yè)廣場(chǎng)小天臺的重裝即將完工,日餐廳主體建筑包括外邊的日式園林,都呈現出一種肅穆、清冷、寧靜的美感。據說(shuō)園林設計師的靈感來(lái)自于西芳寺,一座位于京都的古剎,又叫做“苔寺”。寺院內遍布青苔,曲徑通幽,游客如果不是有極強的耐心,舍得時(shí)間等待,又不怕預約流程的麻煩,甚至根本沒(méi)有參訪(fǎng)的機會(huì )。當然商業(yè)廣場(chǎng)的樓頂可沒(méi)有條件養青苔,意思到了也就罷了。裝修收尾,兩位來(lái)自京都的大設計師和助手們都回過(guò)去了。鳩山不怕裝修遺留的有害氣體,早晨眼睛一睜就往餐廳跑,熬到半夜三更再回酒店睡覺(jué)。他細心琢磨餐廳內外的每一個(gè)角落,每一處陳設,突然他提出某塊墻面應該有一幅壁畫(huà),否則顯得太空落落太冷清。雖然留白也是藝術(shù),但現在的顧客不是每一位都能領(lǐng)會(huì )這種藝術(shù)。趙忱之覺(jué)得反正設計師不在,沒(méi)人管手管腳,想折騰就折騰吧,于是請他自便。鳩山剛想再花重金從日本請一個(gè)人過(guò)來(lái),歐陽(yáng)卻帶著(zhù)某藝術(shù)家毛遂自薦,說(shuō)那人才高十八斗,學(xué)什么像什么,別說(shuō)日餐廳壁畫(huà),就算莫高窟壁畫(huà)也能畫(huà)得八九不離十。大家趕忙去看那藝術(shù)家,發(fā)現其還算有些風(fēng)度,但只要歐陽(yáng)在場(chǎng),就顯得唯唯諾諾,畏畏縮縮,一臉倒霉樣。有時(shí)候歐陽(yáng)突然說(shuō)話(huà),他就嚇得連畫(huà)筆都甩掉。吳越背后問(wèn)歐陽(yáng):“這藝術(shù)家什么來(lái)頭?”歐陽(yáng)反問(wèn):“你不記得他?”第40章有車(chē)吳越想了一會(huì )兒,沒(méi)在記憶中找到這個(gè)人。歐陽(yáng)說(shuō):“這就是你不如趙總的地方,趙總都記得?!?/br>“誰(shuí)???”“這不就是開(kāi)槍打我們的那個(gè)?!睔W陽(yáng)說(shuō)。“咦——?”吳越驚異地大喊,“他?霰彈槍?zhuān)?!?/br>歐陽(yáng)點(diǎn)頭:“是啊,膽子挺肥是吧?”“他當時(shí)帶著(zhù)面罩啊,趙忱之怎么記得?”吳越問(wèn)。“這說(shuō)明趙總腦子好使,過(guò)目不忘?!睔W陽(yáng)相當贊許。事實(shí)并非如此,趙忱之只是從歐陽(yáng)正經(jīng)有限公司的經(jīng)理們口中聽(tīng)說(shuō)了。而且還聽(tīng)說(shuō)藝術(shù)家以及同伙被抓住之后,在大燈泡下面烤了大半夜,聽(tīng)死亡搖滾樂(lè ),最后什么都招了。不但招了,還積極交代自己秘密印刷,就是江姐在被反動(dòng)派抓住之前主管的那份報紙。這地下印刷廠(chǎng)的廠(chǎng)長(cháng)從國內頂尖的美術(shù)學(xué)院畢業(yè)好幾年了,可是不學(xué)好,主要工作經(jīng)歷是跟著(zhù)前輩們瞎混。去年藝術(shù)家團體混到歐陽(yáng)公司掌管的倉庫。當時(shí)幫忙管倉庫的是對七十多歲的老夫婦,看上去挺樸實(shí),卻是正經(jīng)有限公司的退休干部。藝術(shù)家們興沖沖入駐,以為捏上了軟柿子,仗著(zhù)自己人多勢眾,只交了一個(gè)月房租便想賴(lài)賬,于是被歐陽(yáng)連人帶鋪蓋扔了出來(lái),挨個(gè)打了一頓,由此埋下了復仇的種子。吳越對此印刷廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)倒是頗感敬佩,覺(jué)得其人除了賴(lài)賬不好,倒是快意恩仇,面對歐陽(yáng)和趙忱之都敢放槍?zhuān)澜缟线€有他什么不敢的?只可惜他在酷刑之下難以堅持初心,且落入了敵人手中,再也起不到宣傳政策法令,報道勝利消息的作用了!印刷廠(chǎng)長(cháng)果然身手不凡,拿著(zhù)一張二尺多間見(jiàn)方的日本風(fēng)景畫(huà),只花了一個(gè)多禮拜,便將其放大臨摹在整面墻上,占地足有十幾平米,內中風(fēng)物居然能不變形,看上去還更細致了。歐陽(yáng)十分欣賞,勸他去造假畫(huà)子,比當廠(chǎng)長(cháng)掙錢(qián)多了。廠(chǎng)長(cháng)也似乎為自己的天賦所震驚,畫(huà)完了壁畫(huà)后,還成天蹲在店里端詳,越看越喜歡,越看越悟道,最后被鳩山介紹到日本學(xué)造園去了。隨著(zhù)裝修整理工作的完成,各項開(kāi)店的手續也都加急辦完,萬(wàn)事俱備,剩下的就是想店名,做招牌。大家想了好幾個(gè)名字,都不太合適,尤其老讓提出的那幾個(gè)法文店名,更是不倫不類(lèi)。鳩山回憶抄家當天自己與法院的遭遇戰,只提出一個(gè)字——鮪。趙忱之問(wèn):“高級餐廳叫鮪?”“鮪?!兵F山強調。“好吧,鮪就鮪?!壁w忱之說(shuō),“也是從花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)里面選的?!?/br>掛上古樸的木頭招牌,試營(yíng)業(yè)的前一晚,趙忱之決定召開(kāi)全體員工會(huì )議。想當年在酒店開(kāi)員工大會(huì )時(shí),二三百號人濟濟一堂,如今只剩了八大金剛,分別是:趙總自己、鳩山師傅、吳越、徐光芒、馬克、郝江南、讓皮埃爾、毛湯姆。其中老讓還不算,他在同一棟樓上盤(pán)下了自己的甜品店,營(yíng)業(yè)面積雖然小,其野心卻很大,要做網(wǎng)上最紅的。趙總也不算,他絕不會(huì )親自去做店里的任何一件事,油瓶倒了都不扶,只負責差使人。八個(gè)人圍著(zhù)長(cháng)條桌坐下,鳩山捧著(zhù)茶笑瞇瞇的,反正他聽(tīng)不懂,只負責出樣。趙忱之第一句話(huà)便驚心動(dòng)魄:“我們要做好虧損三年的準備?!?/br>其余人叫道:“三年?!”趙忱之說(shuō):“餐飲毛利率低,我們前期投入多,加上水電人工原材料租金稅金等成本,三年能扭虧為盈就不錯了?!?/br>“那這三年豈不是很沒(méi)奔頭,反正都是虧錢(qián)的?!眳窃秸f(shuō)。趙忱之倒無(wú)所謂:“高星級酒店許多也是虧損,我們又不是夫妻老婆店,指望著(zhù)賺些小錢(qián)養家,掙不掙錢(qián),怎樣掙錢(qián),關(guān)鍵還是在于運作資本,我最遺憾的就是不能掌握此店的產(chǎn)權?!?/br>其余人說(shuō):“聽(tīng)不懂!”“那就不講了?!壁w忱之說(shuō),“總之六個(gè)月內沒(méi)有起色,我們便可以另做打算?!?/br>“怎么打算?”趙忱之說(shuō):“我在某某山莊旁邊發(fā)現一塊風(fēng)景絕佳的好地,里頭一座高級會(huì )所去年關(guān)門(mén)了,花園拋荒,房子空著(zhù),我覺(jué)得到可以買(mǎi)下來(lái)重新弄……”他還沒(méi)說(shuō)完,除了鳩山,其余人都凄厲地喊道:“趙總,讓我們消停幾天吧??!”