入食神節前十的一位平民出身烹飪師。

“您應該明白，現在烹飪師太少了，所有的飲食產(chǎn)業(yè)都需要配備烹飪師，人才沒(méi)有就代表這個(gè)產(chǎn)業(yè)不可能擴張?！蹦綕晌銮辶饲迳ぷ?。

“產(chǎn)業(yè)擴張？是姜阮的產(chǎn)業(yè)擴張吧？”那人絲毫不理會(huì )慕澤析，“為了自己的利益……”

“您也是從底層出來(lái)的烹飪師，為什么不明白這個(gè)道理呢？”慕澤析神色嚴肅，“既然現在缺人，基層烹飪專(zhuān)業(yè)的學(xué)生想要在行業(yè)有所建樹(shù)，您為什么不給機會(huì )？”

“就是因為我從基層脫身出來(lái)了！”那人臉色漲成了豬肝色，頗有一種惱羞成怒的感覺(jué)。

慕澤析擺了擺手，不欲多言。

會(huì )議室里一度陷入尷尬的安靜，但在各自醞釀中，眾人產(chǎn)生了自己的想法。沒(méi)有底氣的，依然在惴惴不安。銳意向前的，已然開(kāi)始構思政策的落實(shí)方向。

“這樣吧，不要求全員參與的話(huà)，大家就來(lái)表決吧，愿意參與的再留下商量政策細節。我們爭取不影響到未參與部分的利益。大環(huán)境上的改變無(wú)可避免，還希望大家理解?！闭?wù)長(cháng)心底抹了把汗，他不可能帶頭否決掉皇室的意見(jiàn)，只能這樣保下這個(gè)提案。

慕澤析靠在椅背上，同向遠一起，看著(zhù)不少人關(guān)上資料冊離開(kāi)會(huì )議室。

剩下的，都是確定有意向參與的。還有不少見(jiàn)風(fēng)使舵的，發(fā)現兩大龍頭都沒(méi)有走，便賴(lài)在這里準備聽(tīng)個(gè)明白的世家。

慕澤析掃了一眼空了將近一半的會(huì )議室，心下無(wú)悲無(wú)喜。他完全不在意其他人的意見(jiàn)，他只關(guān)注行業(yè)的前沿，以及阮阮的發(fā)展。

***

被慕澤析惦記了一上午的姜阮，正在午安喵招待遠道而來(lái)的合作客戶(hù)。

21號居民星是個(gè)很神奇的地方，那兒的天氣常年寒冷，居民也鮮少因為娛樂(lè )和餐飲出門(mén)。找到姜阮的便是這個(gè)居民星的礦藏資源大亨，由于妻兒對姜阮的關(guān)注，十分羨慕首都星可以有很好的餐飲供應，便主動(dòng)找上門(mén)來(lái)了。

姜阮笑著(zhù)接待，仔細地聽(tīng)了幾位客人的闡述，發(fā)現特殊的環(huán)境，更適合一種烹飪技術(shù)，那邊是板燒。

低氣溫會(huì )讓食物很快降溫，影響口感。但板燒出來(lái)的食物，在顧客吃完之時(shí)，金屬的底板有效地保留了烹飪期間的溫度，良好的導熱率讓食物在顧客進(jìn)食全程都可以保持在最好的口感狀態(tài)。

在和幾位客人確認過(guò)金屬材料的可能后，姜阮帶著(zhù)客人來(lái)到了午安喵他常用的烹飪房。

“在所有菜式里，板燒是比較容易且方便的?！苯顡Q了身衣服，套上了烹飪專(zhuān)業(yè)用圍兜，示意客人們站遠點(diǎn)。

點(diǎn)好火的灶臺上，姜阮直接把一個(gè)個(gè)圓形金屬板內側抹上油，架到火上炙烤。嗶嗶啵啵的聲音中，幾人看到姜阮指派著(zhù)助手去處理材料，把洗好切好的食材下鍋炒制。

“板燒的海鮮玉子豆腐，可以嗎？”姜阮抬眸，手上動(dòng)作沒(méi)停。

“海鮮？”客人聽(tīng)到菜名，顯然有些興奮。

“對，扇貝rou、魷魚(yú)段和蝦仁?！苯铧c(diǎn)頭，分別把食材指給客人看，“還有玉子豆腐?！?/br>
“玉子豆腐？豆腐嗎？”客人湊近。

“不是，這種東西以前叫日本豆腐。但更傳統的叫法還是玉子豆腐，雖說(shuō)名字中有豆字，但實(shí)際上沒(méi)有豆成分，這是用雞蛋做的?？诟泻芗毮?，裹上一層淀粉下鍋煎，就可以有腐皮效果。三種海鮮和豆腐需要現在炒鍋里處理一下，再在圓板上磕個(gè)蛋，趁著(zhù)蛋沒(méi)完全熟，鋪上海鮮和玉子豆腐，在板上燒制就行?！?/br>
姜阮細細地陳述著(zhù)，別說(shuō)客人聽(tīng)得著(zhù)迷，連一旁的助理都忍不住直往鍋里瞧去。

第123章新生命正在醞釀

政務(wù)廳里一片安靜，政務(wù)長(cháng)清了清嗓子,繼續后面的議題。慕澤析坐在一旁,沉著(zhù)地翻閱著(zhù)手里的材料,沒(méi)有表現出任何外露的情緒。

剩下的都是志趣相投的人，文件上的細節核對進(jìn)展很快。向家顯然之前對此做過(guò)功課，倒是中肯地提了不少建議。

擴大烹飪專(zhuān)業(yè)的招生勢在必行,鑒于姜阮和向家都常駐首都星，只有首都星可以在短時(shí)間內提高教學(xué)力量,眾人一致同意先在首都星先試行這一方案，前期的技術(shù)支持主要從向姜兩家出力，首批擴大的生源去向也優(yōu)先這兩家企業(yè)。

會(huì )議的最后,在政務(wù)長(cháng)的見(jiàn)證下，眾人簽下了協(xié)議，徹底完成了這次的改革協(xié)議。

慕澤析作為午安喵和桃千齋的負責人,自然有簽約的權利。交換文件在一片靜謐中進(jìn)行，等完全全部流程，眾人都松了口氣。

改革的未來(lái)是不可預測的,但至少邁出了這一步,孰好孰壞都是改變。當下烹飪技藝依舊被人們向往，但個(gè)中滋味只有他們能懂。完全打開(kāi)圈子的封閉,很有可能是歷史主流。要么他們內部改革，斷腕求新生。

要么就是被外部強行打破，完成一場(chǎng)奪取主動(dòng)權的倒逼。

慕澤析早就想到了，對有多少利益相關(guān)方參與他表示無(wú)所謂。他無(wú)法說(shuō)參與的就一定有好未來(lái),但墨守成規的終究會(huì )被自己圍困，還不如抱團找個(gè)出路。

一等會(huì )議結束，不少世家都沒(méi)急著(zhù)起身走人，眼神都看向慕澤析和向遠。向遠也有意找慕澤析，但只看到慕澤析光腦一響，也就沒(méi)有上前打擾。

慕澤析垂眸，神色有些疲倦。光腦屏幕上的新信息發(fā)送人名字很特別，帶有政府部門(mén)的特有編號。

慕澤析挑眉，察覺(jué)到了些什么。趕忙拿指紋解鎖屏幕，看著(zhù)信息的內容界面一怔楞，緩緩凸出口氣，勾起了嘴角。

午安喵的灶臺上，被裹好淀粉的玉子豆腐塊被擱到熱油里，來(lái)回煎炸帶上金黃色微皺的焦韌性外皮，撈出來(lái)又換了海鮮放下去焯。海鮮本就熟得很快，姜阮動(dòng)作迅速，等腌好的海鮮出鍋，便是最后炒制一些配菜，最后迅速往鐵板上磕了一個(gè)雞蛋。

半透明的蛋液接觸高溫，瞬間就變白定型。但姜阮動(dòng)作更加迅捷，在雞蛋還未完全熟透之際，把鍋里的海鮮，碟面上的玉子豆腐都往雞蛋上碼。

在刺啦刺啦的油爆聲中，艷紅的椒碎、偏白色的海鮮、鮮黃的玉子豆腐完全融合在一起之后，各個(gè)材料之間的雞蛋液熟透，把所有食材都有機地連結。

姜阮思索了片刻，又覺(jué)得這菜式不夠，喚來(lái)助理去另一側的冷藏柜取出桃千齋給午安喵友情贊助的山楂糕，給一刀刀切片起來(lái)。

色澤剔透的山楂糕被姜阮切成厚度一致的方形薄片，斜靠著(zhù)碼在了素白碟面上，光線(xiàn)一照射，里頭半分雜質(zhì)也無(wú)，當真是如紅晶如美玉。入口沒(méi)有顆粒感，冰涼滑膩的糕體，帶著(zhù)山楂特有的酸澀，放在嘴里抿上一抿，又生生透出了些甜。

蔬菜是午安喵常備的雙口味沙拉盤(pán)，咸甜