幾年我們軍部都是自己找水平一般般的烹飪師來(lái)合作，但是產(chǎn)出的成績(jì)也不好看。最好的待遇，也就是逢年過(guò)節地給大家做一頓好吃的。但是完全不夠啊，食神節越做越好了，我們平日里還在吃糠咽菜地，作為一個(gè)國家部門(mén)這說(shuō)不過(guò)去??！餐廳又很貴，長(cháng)期合作也做不起，干脆我們自己買(mǎi)了設備，自己去學(xué)校找苗子，就是需要行家里手設計一套運作模式罷了?！?/br>
“原來(lái)是這樣?！苯罾斫獾攸c(diǎn)頭。不管是任何部門(mén)，做大了做好了都得顧及名下成員的伙食待遇，這樣解釋起來(lái)也很正常。

“前幾年經(jīng)費不夠，都用去買(mǎi)邊防設備了。這最近這一兩年，我們和聯(lián)邦的關(guān)系也越發(fā)穩定了起來(lái)，對內的經(jīng)費也就夠了。之前是和食神節組委會(huì )合作，聽(tīng)說(shuō)組委會(huì )的負責人之前還是戰略中心退役的一名軍官呢。想必顧及著(zhù)都是熟人，也就很快談了下來(lái)?！?/br>
“戰略中心？”姜阮聽(tīng)到何芫的話(huà)，猜測著(zhù)他應該是指的澤析。

“對，就是最高精尖的地方?！焙诬颈攘藗€(gè)大拇指?！澳莾撼鰜?lái)的，都是精英中的精英。腦子啊體能啊都是一等一的好，就是平時(shí)很難看到他們?！?/br>
“那他們是做什么的呢？戰略？”姜阮頷首。

“對，里頭分了幾個(gè)組，有文職官員還有帶隊上戰場(chǎng)的?！辈环奖愫湍贻p烹飪師說(shuō)得太過(guò)詳細，何芫也只能抓著(zhù)大概信息說(shuō)?！笆成窆澖M委會(huì )的負責人之前就是帶戰士上過(guò)戰場(chǎng)的，據說(shuō)是受過(guò)很重的傷，因為國家的調崗，后來(lái)也不知道什么原因，就退役了。不過(guò)這樣也好啊，食神節都是美食，多幸?！?/br>
姜阮聽(tīng)著(zhù)，沒(méi)有繼續搭話(huà)。

何芫很快就把人帶到了辦公室外，敲了門(mén)把人送進(jìn)去就退了出去。

“姜阮？坐?！蹦骄喷I已經(jīng)等候在辦公室的長(cháng)桌邊，看著(zhù)來(lái)人，便敲了敲桌子，提示身邊坐著(zhù)的胖子青年。

臉型渾圓的青年正在雙手拽著(zhù)點(diǎn)觸式光腦，觀(guān)摩著(zhù)一個(gè)游戲英雄的模型。聽(tīng)到開(kāi)門(mén)聲，抬頭時(shí)便是一臉興奮?！敖?！”

“誒？”姜阮笑了。一般只有直播間的觀(guān)眾才會(huì )這么叫他的，難道這位軍官也是觀(guān)眾？

“我啊，叫咳……胖子哥哥，上午的直播里頭我還冒了泡的。真名許剛，叫我胖子也行，大家都這樣叫?！迸周姽倜嗣约旱念^，笑得憨厚。

“哦！很高興認識你?！苯畲蛄苛艘环?，覺(jué)得這個(gè)青年正襟危坐的樣子，很直播間里說(shuō)話(huà)打趣的胖子哥哥差別很大。

“姜姜，我這邊都準備好了合同了。我前幾天都還不在首都星的，我常駐在別的星球。為了你的簽約我才趕過(guò)來(lái)的?！痹S剛把桌上的材料從慕九鏘眼皮子底下拖了過(guò)來(lái)，雙手交給了姜阮。

“看看，大致就是在前期設計體系的時(shí)候會(huì )忙一些，后期只要時(shí)不時(shí)來(lái)轉一轉，指導一下就夠了。報酬的話(huà)，第一年的工作任務(wù)很重，會(huì )給一億六千萬(wàn)的專(zhuān)利報酬，還請你全權負責到底。之后每年的菜單改進(jìn)和維護，續約的價(jià)格我們再商議?！?/br>
“一億六千萬(wàn)？”姜阮這段時(shí)間直播和獲獎都拿到了不少的星際幣，但遇上開(kāi)口就是過(guò)億的報酬，這還是第一次。

“對啊，姜姜你是不是覺(jué)得有點(diǎn)少了??？”許剛為難地摸了摸頭，“但是這是軍部能出的價(jià)了，這還是今年沒(méi)什么軍務(wù)支出的情況了。我們不會(huì )坑你的，向家餐廳一年的營(yíng)利也才堪堪破了一億的……”

“澤析前幾日給我通了話(huà)?！币恢睕](méi)出聲的慕九鏘抱著(zhù)手臂，語(yǔ)氣誠懇又平淡。

“什么？”姜阮回答。

“我本來(lái)就沒(méi)準備壓價(jià)的，都是家里人，沒(méi)這個(gè)必要?！蹦骄喷I輕笑一聲，搖著(zhù)頭把合同往前推?！澳阆瓤纯?，里面內容有什么不合適的我們再商量?！?/br>
姜阮點(diǎn)頭，垂眸開(kāi)始自己把每條條款細細把關(guān)。合同上除了時(shí)間和工作量的預估，還有著(zhù)對他職業(yè)的限制。不允許他在合同期內加入任何一家餐廳和世家之下。

“這條，如果是我自己開(kāi)餐廳，允許的嗎？”姜阮指著(zhù)條例?！敖衲陼?huì )開(kāi)個(gè)人的餐廳，如果是菜式授權，我自己可以用嗎？”

“可以的，你自己開(kāi)就沒(méi)問(wèn)題。就是不能加入其它組織，這樣會(huì )有收益歸屬的糾紛?！蹦骄喷I點(diǎn)頭?！安耸绞跈嗉词鞘跈嘟o我們用，我們出錢(qián)買(mǎi)使用權而已。你自己當然是可以用的，但不建議你在合同期內授權給其他單位?！?/br>
“明白了?！苯畛谅?，“那這一條，要求在兩個(gè)月內整理出大概四十道菜式，有沒(méi)有人跟我對接？我得去了解一下軍部的戰友們口味和習慣，才可以精準定位?！?/br>
“沒(méi)啥別的愛(ài)好，就是特別愛(ài)吃rou。素菜不喜歡，還有那些黏黏糊糊的菜式，不能拿著(zhù)吃的，都不喜歡。我就特別喜歡你做的葷菜，所有的葷菜都愛(ài)?！痹S剛摸了摸鼻子，笑得樂(lè )呵。

“知道了，rou食動(dòng)物?！苯铧c(diǎn)頭，抽了辦公桌上的鋼筆，利落地在合同上簽上了自己的名字。

***

回到家后，姜阮拿著(zhù)合同的備份，縮在沙發(fā)上好生構思如何起手。

如果是rou食動(dòng)物，應該是不會(huì )拒絕紅酥雞？

材料也夠，手法并不復雜。紅酥雞是一道雞腿rou為原料的煎烤葷菜，帶著(zhù)松仁特有的油潤馥郁。平日里體能消耗巨大的大兵們，如果是拿到了蛋白質(zhì)和能量都很高，并且口味層次豐富的紅酥雞，應該會(huì )吃得很盡興。

冷藏柜里不只有提前處理好的雞大腿rou，還有被機器處理好的豬rou末。姜阮都給取了出來(lái)，一一擺放在案臺上。

冷凍的雞大腿rou畢竟僵硬和緊繃，等慢慢軟化之后，姜阮就拿著(zhù)刀拍散，保持著(zhù)雞腿皮的完整，rou上割出橫縱的切口。把rou面撒上了撒了少許鹽粒，加了蔥姜酒腌了腌。

又把五花rou沫騰到大碗里，摻入蔥姜碎沫、鹽和料酒。為了去腥味加了點(diǎn)胡椒粉，還按照自己的口味還放了些蛋液，直接用手來(lái)用混合均勻。

腌制好的連皮兒雞大腿rou給重新拎了出來(lái)，撒上一層薄薄的生粉，細細密密地給把五花rou餡蓋在雞腿rou面上，壓了個(gè)緊實(shí)。

查理在一旁幫忙熱了鍋，開(kāi)著(zhù)小火，等著(zhù)姜阮把雞rou端進(jìn)了鍋面里。

“不用放油煎的嗎？”查理不是很明白，以往看姜阮煎炸食物都會(huì )事先放油的。

“不用，雞皮朝下，直接煎很油的，等會(huì )兒估計還要控一控油才行?！苯顢[手，等過(guò)了幾分鐘覺(jué)得火候差不多了，就小幅度給翻了個(gè)面，果然底層的雞皮油已經(jīng)被迫出來(lái)了，發(fā)著(zhù)微微焦黃的顏色。

廚房里彌漫著(zhù)rou類(lèi)食物加工中特有的香味，引得呆在房間里的小七都湊了過(guò)來(lái)。

等雞rou兩面金黃，就轉入普通菜鍋里，把本來(lái)朝上的五花rou面朝下，把蠔油生抽等醬料掂量著(zhù)分量倒入