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“真的么!”“第二名??!”“那不就是除了向家,碾壓其他?”“天哪我被感動(dòng)到了!我從早到晚都在做鹵水拼盤(pán),真的每天都要困到回不去了!然后得了第二!”“前三又是一筆獎金入賬啊好爽的!”“真的???”姜阮語(yǔ)氣帶著(zhù)不確定,但嘴角的笑容卻壓不下去。“千真萬(wàn)確第二名!”萊恩眨了眨眼,“我還以為自己看錯了,回頭跟嘉文確認過(guò)了才敢回來(lái)跟你說(shuō)?!?/br>“澤析沒(méi)跟我說(shuō)啊……”姜阮勾著(zhù)嘴角,眼中愉悅愈甚?!靶辛?,這早上發(fā)生了這么多事情,叉燒包的派送還算順利,至少為我們中期排名搏了一把。曲小富和賀一笑的缺位你們就先別管了。趕緊把后廚的透明墻打開(kāi),趁著(zhù)中午就餐高峰期,把蟹飯推出去?!?/br>“好的?!币槐娕腼儙燑c(diǎn)頭,幸好這才午餐時(shí)間未到,后廚的展示透明墻還未打開(kāi)。不然讓游客看到里頭烹飪師高興得湊在一團,指不定會(huì )圍觀(guān)著(zhù)笑呢。“蟹飯是我們獨一家的供應,所以一定要好好把握?!苯疃?,“一定記得處理蟹身子要處理干凈,不然有異味會(huì )很影響口感。我去把一款糖水弄出來(lái),可以填補一下下午茶時(shí)段客流的空檔?!?/br>說(shuō)完,姜阮再仔細把后廚設備檢查了一遍,轉身出了后廚,往二樓走去。這幾天,除了中午和晚間的就餐高峰期外,街角食肆沒(méi)有很好地把握住下午茶時(shí)段的客流。大部分在下午茶時(shí)間段內進(jìn)入店內就餐的游客,都是直接上二樓來(lái)用西式的蛋糕甜點(diǎn)。大堂雖然依舊是游客眾眾,但明顯沒(méi)有兩個(gè)高峰期那般備受追捧,這讓姜阮一直在思索改善的好方法。解決這個(gè)問(wèn)題的有效建議,最后還是來(lái)自慕澤析的建議。也是愛(ài)人的啟發(fā),讓姜阮想起了一種兼備飽腹感,同時(shí)不失新鮮口感的甜品。當時(shí)出事之前,師父店里的伙計還和他提過(guò)一嘴,說(shuō)芋圓正當紅,十分容易制作。小師妹也嚷過(guò)要去吃。如果真的這么好吃,他不妨試一試?只是他沒(méi)有動(dòng)手做過(guò),僅僅也是熟讀理論,想必還要多嘗試好幾次才能真正端出去賣(mài)。芋圓的材料極其簡(jiǎn)單,薯類(lèi)作物蒸熟了捻成泥,摻入糖粉和木薯粉,照著(zhù)面團三光的原則揉成手指粗的長(cháng)條,照著(zhù)指頭大小切成小塊即可。雖然制作方法簡(jiǎn)單,但姜阮絲毫不敢掉以輕心??谖肚芳训挠髨A比比皆是,想要達到入口軟糯甜香的效果,配料和捻揉都需要精準到位。食神節只剩最后幾天的時(shí)間,所有的店鋪肯定會(huì )在最后幾天拿出殺手锏,在最后沖刺好好努力一把。他們的團隊有很明顯的優(yōu)勢,就是他提供的菜式,很大程度是不和其他店鋪重合的。只要吃過(guò)他們家的菜,而且覺(jué)得菜式味道不錯。那投票和宣傳時(shí),就不會(huì )誤認為是其他店鋪。但再怎么樣,沒(méi)有時(shí)間的沉淀,比起其他有著(zhù)靠時(shí)間累積起來(lái)的固定客源的成型世家,他們還是得好好沖沖下午茶時(shí)段的業(yè)績(jì)。拿準了下午茶時(shí)段的客流量,第二名的位置興許可以保住不掉。姜阮才把芋圓面團揉好切塊,端鍋煮水準備開(kāi)火煮芋圓時(shí),就收到了曲小富來(lái)的信息。“曲小富:姜阮你在嗎?”“曲小富:我看到你發(fā)的信息了,我好些了。謝謝幫我找醫院,還有謝謝你愛(ài)人?!?/br>“曲小富:我屏蔽了賀一笑的信息,要是他找你,別理他?!?/br>姜阮挑眉,擦擦手把信息回了回去。“姜阮:不用謝。沒(méi)說(shuō)。我忙完了去看看你?!?/br>看著(zhù)曲小富提起慕澤析,姜阮才想到這幾天沒(méi)怎么去組委會(huì )大樓。要不干脆借著(zhù)芋圓甜點(diǎn)的機會(huì ),下班前去看看大家?想著(zhù),手上開(kāi)始加快速度。姜阮選了紫薯、地瓜和芋頭作為原材料,等紫色、黃紅色和灰色的芋圓開(kāi)始在鍋里沉浮,漸漸浮起之時(shí),就關(guān)火抄涼水放在一邊。比手掌還大的芒果被姜阮洗干凈,按在案板上切出兩邊的果rou片,果rou對上,刀尖在平整的截面上劃著(zhù)十字刀。力道控制得剛剛好,果rou被均勻地切成小方塊,而芒果皮卻沒(méi)有被劃破。對折過(guò)來(lái),橫刀削下,落在盤(pán)子里就是線(xiàn)條清晰的芒果丁。處理好的椰汁加上新鮮的芒果丁,煮好的西米也放入一勺。透明的小顆粒慢慢沉入乳白色的汁水里,沉淀在橙黃色的果rou丁上。醬紅色的蜜豆也適量地擱入,和西米混合在一起。而這時(shí),姜阮撈起了三色的芋圓。一顆顆漲大滾圓的芋圓滑入糖水里,沉沉浮浮地煞是有趣。就著(zhù)手里的勺子,姜阮舀起一口慢慢試味。椰汁是冰鎮的,有著(zhù)野子特有的清香。西米一顆顆滑溜在口中,上下頜一泯,便融化在嘴里,跟著(zhù)椰汁一起下肚。蜜豆的口感是粉粉的,同西米搭配在一起,格外適合。而芒果rou則是甜到人心坎里,入口即化的果rou讓人欲罷不能。芋圓咀嚼起來(lái)口感很是柔韌,彈牙而又有嚼勁。不同顏色的芋圓有著(zhù)不同的口味,吃下肚很有飽腹感。姜阮試著(zhù)差不多,便把剩下的材料也一起處理了,寫(xiě)了食材處理方法和用量流程交給烹飪師后,便又煮了不少材料,裝在手提箱里帶去了組委會(huì )大樓。***拿著(zhù)證件剛到辦公區入口,姜阮就被圍在門(mén)口的委員們扯住了。“姜姜!你來(lái)啦!”“男神,你這是帶了什么???”“那什么,陛下和皇后來(lái)組委會(huì )了,現在在里頭跟老大談話(huà)。你估計得等一下……”“那兩位挺有威嚴的,看起來(lái)都不是很好說(shuō)話(huà)一樣,你說(shuō)老大會(huì )不會(huì )被刁難?”“什么?皇室到了?”姜阮皺眉,他這算不算是來(lái)得挺不是時(shí)候的?“對啊對啊,我們都不敢直接在里頭辦公?!?/br>“有好幾個(gè)保鏢圍在那兒,坐在那兒工作渾身不自在?!?/br>“我還是出來(lái)吹風(fēng),舒服舒服!”“來(lái)來(lái)來(lái),嫂子我給你提箱子!”委員們紛紛點(diǎn)頭,好奇地看著(zhù)姜阮手里的箱子。“嗯……這是我帶給大家的甜品。要不我們找個(gè)地方分了?”姜阮眨眼,不著(zhù)痕跡地往辦公區里瞄去?!斑@臨時(shí)見(jiàn)面?你們大概知道為什么會(huì )來(lái)嘛?”澤析不是很喜歡他父母,對于這一點(diǎn)他是心知肚明的。昨晚睡覺(jué)時(shí),都沒(méi)有聽(tīng)他提起,估計是也未提前得到消息。這一直不來(lái)的父母突然到訪(fǎng),姜阮心里總有些忐忑。委員們也知道姜阮和慕澤析的關(guān)系,對此并沒(méi)有隱瞞。“不太清楚……”“應該是來(lái)視察工作吧?畢竟食神節也是這個(gè)時(shí)段帝國唯一在舉辦的全國性的節日?!?/br>“我覺(jué)得應該不是來(lái)表彰老大的?!?/br>“