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卻不想在海臣面前露怯,于是硬著(zhù)頭皮定睛仔細看。只見(jiàn)那條不斷扭動(dòng)的長(cháng)條形生物的確有點(diǎn)像蛇,只是通體無(wú)鱗,頭部下面還生著(zhù)一對小小的胸鰭。他還想再看得更仔細一點(diǎn),可誰(shuí)知那東西竟“哧溜”一下逃出了海臣的五指山,在半空中彈動(dòng)兩下,沖著(zhù)他就飛過(guò)來(lái)!沒(méi)有一點(diǎn)點(diǎn)防備,呂如藍被那條“蛇”噼啪一下抽中了下巴。他嚇得“哇”地一聲,渾身僵硬動(dòng)彈不得。海臣趕緊拿過(guò)來(lái)一個(gè)塑料桶,將滑到地上的“蛇”重新捉進(jìn)桶里。“傻瓜,這是鰻魚(yú)啊,七星鰻!”這一次,呂如藍總算看清楚了那的確是青灰色的一條大鰻魚(yú),大圓眼,身體兩側各帶著(zhù)一串白色的斑點(diǎn)。可是這依舊打消不了他剛才受到的驚嚇。“……海臣你個(gè)王八蛋,嚇我這么好玩嗎?!”“呵呵,還真好玩?!?/br>海臣將塑料桶放下,又回頭去擺弄那只塑料網(wǎng)籠。竟然又從里頭掏出了兩只螃蟹、五六只竹節蝦和幾只海星。呂如藍看著(zhù)他掏完了海鮮,情緒也稍稍平復一些,這才又主動(dòng)提問(wèn):“你剛才躲在哪兒了?”“在船頭。那里也有個(gè)小臥室。不過(guò)我關(guān)著(zhù)門(mén),所以你沒(méi)發(fā)現?!?/br>“這個(gè)網(wǎng)兜是什么東西?”“蟹籠啊。漁民們一次會(huì )往海底投放很多只,等幾個(gè)小時(shí)或者一天再來(lái)回收,一般籠子里都會(huì )有螃蟹和小魚(yú)小蝦什么的?!?/br>“蟹籠是你今天早上放的?”“對啊,老吃泡面不膩味?在海上吃點(diǎn)海鮮天經(jīng)地義吧?”“你準備怎么做?”“怎么做?”海臣用看著(zhù)外星人的目光打量著(zhù)他,“能生吃的生吃,不能的煮一鍋水燙熟不就行了?”“……真沒(méi)追求?!?/br>呂如藍沒(méi)事找事地鄙視了海臣一句,又看了看桶里的海鮮,也默默地吞下一口口水。“算了,就便宜你一次,讓你見(jiàn)識見(jiàn)識我的手藝?!?/br>“你,真會(huì )做菜?”海臣驚訝了,“我還以為你從前參加的那些美食節目都是假的呢?!?/br>呂如藍驕傲地哼了一聲:“你不知道的事情多著(zhù)去了,拿著(zhù)桶,跟我來(lái)?!?/br>船艙客廳一角,設有雙灶的電磁爐和水槽。呂如藍環(huán)顧了一下四周:“除了這桶海鮮,船上還有什么?”“全都在這里了?!?/br>海臣掀開(kāi)電磁爐下方的柜子,里頭放著(zhù)一捆蔥,一大塊老姜、半個(gè)沒(méi)剝皮的蒜,看起來(lái)都干干癟癟的非常不新鮮。“怎么這樣???!”呂如藍大失所望,“這還能吃嗎?”“湊合湊合唄。誰(shuí)沒(méi)事老往這船上放吃的???就這些,都還是過(guò)年那陣子我大學(xué)同學(xué)來(lái)玩,開(kāi)伙做飯時(shí)留下來(lái)的?!?/br>“……”呂如藍無(wú)語(yǔ),蹲下來(lái)再仔細查看。發(fā)現鍋碗瓢盆倒挺齊全,裝鹽糖醬醋的小盒也有,一壺油,外加一小袋大米。他看了看所有的東西,再看看桶里的海鮮,總算是想出了主意。“你……幫個(gè)忙,把蝦和螃蟹撈出來(lái),放在水池里清洗一下?!?/br>“鰻魚(yú)呢?”“鰻魚(yú)先養著(zhù),海星不好吃,丟掉?!?/br>“聽(tīng)你的咯?!?/br>海臣點(diǎn)點(diǎn)頭,幫他把水池堵上,再將那一只大螃蟹和六條大竹節蝦給撈出來(lái),用不知哪里翻出來(lái)的板刷洗洗刷刷。呂如藍取出鍋、油和米。首先淘洗了一鍋米放在灶上煮起來(lái)。然后將洗干凈的大竹節蝦一條條地拿到砧板上,去掉頭,再去殼開(kāi)背,動(dòng)作干脆利落。處理完了六只蝦,他將蝦rou放在小碗里,用鹽、糖和一罐海臣從別處拿來(lái)的啤酒腌制備用,先著(zhù)手處理蝦頭。這幾只竹節蝦差不多都快有手掌那么長(cháng),蝦頭的分量也不小。呂如藍往鍋里倒點(diǎn)兒油,將蝦頭和切碎的大蒜一起丟進(jìn)去炸。原本淡黃色的植物油很快就變成了金紅色,炸蝦的香味騰空而起。“看起來(lái)挺不錯的嘛?!焙3紲惖剿绨蜻吷下勚?zhù)香氣,“有點(diǎn)兒意思?!?/br>“起開(kāi)!幫我把螃蟹給剖了。蟹斗留著(zhù),其他的都砍成小塊的,用啤酒和鹽擦洗一下?!?/br>呂如藍將蝦頭一個(gè)個(gè)地壓扁了,炸得金紅酥脆,再全部撈出來(lái)放在一旁墊了紙巾的盤(pán)子里。“螃蟹拿來(lái)?!?/br>應他的吩咐,海臣將已經(jīng)處理好的蟹塊拿了過(guò)來(lái)。呂如藍確認了蟹塊的大小合適,一塊塊放進(jìn)熬好的熱蝦油里炸,過(guò)了一會(huì )兒又將腌制好的蝦rou也加了進(jìn)去,再倒些啤酒,快速翻炒。船艙里頓時(shí)香氣四溢,海臣又伸長(cháng)了脖子湊過(guò)來(lái),幾乎把頭擱在了呂如藍的肩膀上。呂如藍頗為得意地用胳膊將他頂開(kāi),關(guān)上了火。“忍著(zhù)!還不能吃!”說(shuō)著(zhù),他將事先煮了一陣的米飯一勺一勺地取出來(lái),與炒過(guò)的蝦蟹混合,再調味并撒上一把蔥花,重新填入兩個(gè)蟹斗里。最后,他把填滿(mǎn)的蟹蓋放進(jìn)盤(pán)子,又放進(jìn)蒸鍋開(kāi)始最后一步加熱。“好了,再等十分鐘?!眳稳缢{擦擦手,終于停了下來(lái)。海臣由衷地佩服道:“真不知道你竟然還有這個(gè)本事?!?/br>“這有什么?我在我表哥家里住,他連個(gè)雞蛋都炒不好,都是我干的?!?/br>說(shuō)著(zhù),呂如藍又去看剛才晾在盤(pán)子里的那幾個(gè)蝦頭。確定油瀝得差不多了,又拿來(lái)一個(gè)湯勺,將炸干的蝦頭一個(gè)一個(gè)地碾碎成為粉末。“這個(gè)蝦粉先留著(zhù),特別鮮。以后吃牛rou的時(shí)候可以蘸?!?/br>他一邊說(shuō)著(zhù),一邊扯了個(gè)保鮮袋,將蝦頭粉裝進(jìn)去,順手打了一個(gè)結。不多一會(huì )兒的時(shí)間,鮮香四溢的蟹蒸飯就出了鍋。兩個(gè)蟹蓋一人一個(gè),小心翼翼地用盤(pán)子端到一旁的茶幾上。呂如藍從海臣手里接過(guò)筷子,想了想又問(wèn):“開(kāi)船有沒(méi)有酒駕的說(shuō)法?”“有啊。怎么?”“不怎么,那這罐啤酒就歸我了?!?/br>說(shuō)著(zhù),呂如藍拿起燒菜剩下的半罐啤酒喝了一大口。海臣也不和他計較,拿起筷子就去對付那盤(pán)海鮮飯,夾了一口塞進(jìn)嘴里,緊接著(zhù)竟猛地捂住嘴巴。呂如藍頓時(shí)忐忑起來(lái):“怎么了?”海臣捂著(zhù)嘴,堅持將那一口海鮮飯全都咽了下去,然后才答道:“我剛才忘刷牙了?!?/br>“滾吧你!”“不開(kāi)玩笑了,你做的飯真的很好吃?!焙3佳壑袔е?zhù)微笑,“而且,已經(jīng)很久沒(méi)有人特意做飯給我吃了?!?/br>“……rou麻!”呂如藍低頭扒了兩口飯,把蟹腿嚼得喀拉直響,過(guò)了一會(huì )兒才又開(kāi)口發(fā)問(wèn)。“說(shuō)真的,你究竟什么時(shí)候認識我的?!?/br>“我高中,你初中?!?/br>“我初中換了至少三家,你到底說(shuō)哪個(gè)?”“只有三個(gè)選項而已