評論，品嘗著(zhù)這道脆皮釀狗腸再次眉開(kāi)眼笑。

陳狗爺的廚藝果然沒(méi)得說(shuō)，在比賽最焦灼的關(guān)鍵時(shí)刻，他居然還能想到改良菜，這說(shuō)明他的做菜狀態(tài)非常的好。

這么看來(lái)陳狗爺是贏(yíng)定了這場(chǎng)斗味比賽！

想到這里，田老鼠忍不住側頭一看。

只見(jiàn)，坐在角落里那桌上的顧二，此時(shí)也在品嘗脆皮釀狗腸呢。顧二看上去非常喜歡這道狗腸，不禁自己吃，還一個(gè)勁地勸他外甥多吃點(diǎn)。

他那個(gè)外甥始終都是一副面無(wú)表情的樣子。他們舅甥倆都顯得很沉得住氣。陳狗爺一個(gè)好菜接著(zhù)一個(gè)好菜的上。他們倆好像一點(diǎn)都不擔心寇媛媛會(huì )輸似的。

看他們這番表現，田老鼠不禁有些心里有些氣悶。

“哼，顧二也就現在笑笑吧！”田老鼠道。

第三道菜的比拼中，寇媛媛的菜上來(lái)的晚了。該不會(huì )出什么意外了吧？意外好呀，那死丫頭這是要倒霉呀！

想到這里，田老鼠整個(gè)人都比較放松。他哼著(zhù)小曲，忍不住又吃了一塊兒陳狗爺做的脆皮釀狗腸。

陳狗爺不虧是大鍋鋪排的上號的廚藝高手。這狗腸做得實(shí)在是太好吃了。

由于，寇媛媛的菜一直沒(méi)上來(lái)，同一桌的龜爺終于忍不住虛心向魚(yú)爺請教。

“魚(yú)爺，剛才那盤(pán)海參熊掌到底是什么菜？原料又是什么呢？”

魚(yú)爺看了龜爺一眼，見(jiàn)他是真心想知道，再看看桌上的其他大鍋鋪廚師也都在看他。魚(yú)爺也不賣(mài)關(guān)子了，直接就給這些老伙計們解了惑。

“這道菜叫烏龍賽熊掌，是魯菜系里的特色菜，主料其實(shí)是豬蹄！”

“噗……”田老鼠聽(tīng)了魚(yú)爺的解釋?zhuān)苯泳桶炎炖锏墓纺c噴出去了。田老鼠直接就拍了桌子站了起來(lái)。

“這他媽又是假的，這不是欺負人么？那個(gè)死丫頭把所有食客都騙了！這還算什么斗味比賽？”

田老鼠的聲音很大，幾乎狗rou鋪里所有人的注意力都被他吸引了過(guò)來(lái)。

此時(shí)的顧二也放下了筷子，站了起來(lái)。兩人隔空，眼神相對，頓時(shí)激起了仇恨的花火。

“誰(shuí)跟你說(shuō)那是真熊掌了？是你自己孤陋寡聞，廚師把豬蹄給你做出熊掌的樣來(lái)，做出熊掌的味來(lái)，你還想怎么樣？”

顧二這話(huà)一出口，狗rou鋪子里的食客馬上就是一片嘩然。

“天呀，這熊掌是豬蹄做的，這可真像熊掌呀！”

田老鼠不服不忿地看著(zhù)他?！棒~(yú)翅是仿的，熊掌是豬蹄，你們這不是誠心欺騙食客么？”

都不用顧二反駁，食客們的反應就更大了。有的食客甚至撈了點(diǎn)鍋里剩下的黃燜仿魚(yú)翅的渣子，再細細品嘗。

“我上次在老安家菜館吃的黃燜魚(yú)翅，可還沒(méi)有這份黃燜仿魚(yú)翅好吃呢？這要不是魚(yú)翅的話(huà)，到底是用什么食材做的呢？”這位見(jiàn)過(guò)世面的食客忍不住看向顧二。

“哦，這道黃燜仿魚(yú)翅是官府菜中的頭牌大菜，現在已經(jīng)沒(méi)有人在做仿翅了。這道菜很考驗廚師的刀工和火候掌控，制作也相對復雜。主要食材是黃花菜?！?/br>
顧二一解釋完，狗rou鋪子里的人馬上就炸鍋了。

“天呀，原來(lái)是黃花菜？”

“豬蹄和黃花菜，原來(lái)也能做成這樣的？”

“那是不是說(shuō)，所有普通而又常見(jiàn)的食材，都能做成平常人吃不到的美味呢？”

“這個(gè)小姑娘才是廚師吧？不靠嘩眾取寵，或者殘忍手段博取食客們的眼球；也不靠稀有食材取勝，反而是把最普通的食材化平凡為神奇，做出一種極致的美味來(lái)。這才是我們真正的華國美食吧？”

這位食客很激動(dòng)地說(shuō)出了一番話(huà)來(lái)，馬上就得到了其他人的認可。好的食材難得，更加難得的是真正的好廚師。

大鍋鋪的廚師們聽(tīng)了他的這番話(huà)，馬上就低下了頭。

他們大鍋鋪，這是被一個(gè)小丫頭硬生生地打了臉了！

寇媛媛一句站在道德制高點(diǎn)的譴責都沒(méi)有說(shuō)，只是做出代表著(zhù)她的廚藝理念的菜品。然后，憑借著(zhù)兩道菜狠狠地打了大鍋鋪所有的廚師兩個(gè)耳光。

你們這些廚師希望追求真正的美味，不惜做一些充滿(mǎn)罪惡的菜品來(lái)給食客們吃。

可真正的美味，是絕對不會(huì )誕生在這些沾染著(zhù)血的廚刀之下的，而是誕生于一些平凡而又普通的食材中。

大鍋鋪的廚師半響無(wú)語(yǔ)。

到了此時(shí)，田老鼠已經(jīng)一臉鐵青地坐回了桌子上。他再也沒(méi)有心思吃陳狗爺做的那道脆皮釀狗腸了。

這桌上的所有黑衣廚師，都是一臉若有所思的樣子。

狗rou鋪子里的食客們可不管他們這些黑衣廚師的心情。大家都在興致勃勃地討論著(zhù)寇媛媛做的兩盤(pán)菜品。

然后，突然有位食客忍不住問(wèn)道。

“那姑娘的第三盤(pán)菜，怎么還沒(méi)有端上來(lái)呀？”

“是呀，我都迫不及待地想要看她還能做出什么了?！?/br>
正在這時(shí)，服務(wù)員們端著(zhù)寇媛媛的第三道菜，終于從后廚走了出來(lái)。服務(wù)員還解釋了一下。

“這道菜是廚師剛剛現做的。廚師說(shuō)就是要現在吃才最嫩了?！?/br>
他話(huà)還沒(méi)說(shuō)完呢，有的食客就興奮地尖叫出來(lái)。

“是螃蟹，那姑娘的第三盤(pán)菜是螃蟹！”秋冬季也是吃螃蟹的好時(shí)節。

剛剛，聽(tīng)了寇媛媛做菜的手段，再看看這些以假亂真的螃蟹rou，有點(diǎn)見(jiàn)識的食客終于忍不住開(kāi)口道。

“什么螃蟹呀，如果沒(méi)有猜錯的話(huà)，這應該是慈禧太后很喜歡的一道宮廷特色名菜——賽螃蟹！”

“賽螃蟹？這么說(shuō)這個(gè)螃蟹rou也不是真的？可是看上去真像?！?/br>
“不知道，這道菜到底是什么食材做的？”

“這菜可真是好看，螃蟹rou雪白雪白的，蟹黃也是金燦燦的，就像是真的螃蟹一樣?！?/br>
此時(shí)的田老鼠聽(tīng)著(zhù)食客們的話(huà)，已經(jīng)徹底無(wú)語(yǔ)了。他呆呆地瞪著(zhù)眼前的這盤(pán)賽螃蟹，單單是聞起來(lái)，就帶著(zhù)股海鮮味，可不是就像真的螃蟹rou么？

也不知道是不是他眼睛花了，這賽螃蟹里面點(diǎn)綴的蛋黃，此時(shí)正閃著(zhù)金光。這金光就像預示著(zhù)，他們今天會(huì )輸掉似的。

輸掉，就代表他不能再做老鼠菜了，就代表著(zhù)他要離開(kāi)大鍋鋪了。

田老鼠激動(dòng)得無(wú)法控制自己的情緒。他憤怒地看向這盤(pán)賽螃蟹，他很想一揮手把這盤(pán)螃蟹打落在地上。

可是，跟他一起備受打擊的黑衣廚師們，此時(shí)，卻開(kāi)始動(dòng)起了勺子來(lái)。

他們一個(gè)接著(zhù)一個(gè)的，盛了雪白的“蟹rou”沾了香醋，放在嘴里細細地品嘗。

田老鼠很想怒吼著(zhù)質(zhì)問(wèn)他們?！澳銈兏陕镆赃@道菜？我們都是大鍋鋪的廚師，我們應該是一起的吧？你們這是要拋棄我么？”

可是，他這句話(huà)還沒(méi)說(shuō)出口的時(shí)候，魚(yú)爺已經(jīng)開(kāi)始說(shuō)話(huà)了。

“