指針卻出人意料地停在了寫(xiě)著(zhù)“隨機”的色條上。

“隨機？”

“隨機是什么？升星大賽從來(lái)沒(méi)有出現過(guò)這種東西?！?/br>
再次出現了意外狀況，主持人不禁抹了把冷汗。今天這到底是什么運氣呀？

很快，他跑去了主席臺，聽(tīng)了主辦方的意見(jiàn)之后，他就再次登臺。

“我們第三輪比賽的題目是隨機。所謂隨機就是自選食材的自由比賽。不論是白案廚師還是紅案廚師，只要挑選自己最擅長(cháng)的食材做出最想做的菜品就可以，不限數量。但是，只能選擇一種主食材。

按照我們升星大賽的規矩，第三輪比賽決定著(zhù)參賽的餐館是否能升星成功！就算前兩輪比賽失利，分數和別的組有差距也不要緊。在第三輪比賽中，只要每位評審都給選手做得菜打出9.5分以上的高分，那家餐館將直接獲得升星。升星的餐館不限數量。而累積全場(chǎng)最高分的餐館將得到饕餮獎盤(pán)?！?/br>
主持人說(shuō)著(zhù)，評審團的位置已經(jīng)發(fā)生了變化。原本的十名評審已經(jīng)變成了十五名，坐在主席臺的主辦方，包括美食家協(xié)會(huì )的主席居然也坐到了評審的位置里。

臺下的觀(guān)眾看到這種變化，都傻了。

“今年這是怎么回事？主席怎么也下場(chǎng)當評審了？”

“被饞的吧？剛才那個(gè)大包子真的很想吃！”

“不過(guò)，今年這幫倒霉的選手還能升星成功么？美食家協(xié)會(huì )的主席，副主席，這幫人舌頭可是出奇的挑！”

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☆、第120章

?　　主席臺上原本坐著(zhù)得都是美食家協(xié)會(huì )的大boss們，五個(gè)老頭都已經(jīng)不年輕了。最年輕的是副會(huì )長(cháng)，今年五十四歲。

年紀最大的那位老先生已經(jīng)是白發(fā)蒼蒼，今年七十二歲了，留著(zhù)長(cháng)長(cháng)的胡須，長(cháng)得有點(diǎn)像古裝片里仙風(fēng)道骨的隱士。

如果是美食家協(xié)會(huì )的忠實(shí)粉絲，一眼就能認出這位老先生是上一任美食家協(xié)會(huì )的主席。他這些年，其實(shí)已經(jīng)不怎么公開(kāi)露面了。今天也不知道怎么回事，這位老先生居然也來(lái)了。

看見(jiàn)小許做得“大塊頭”包子的時(shí)候，這位老先生雖然臉上沒(méi)有帶出什么表情?？墒?，有心人一眼就看出來(lái)了，老先生饞了。

觀(guān)眾們只聽(tīng)說(shuō)，美食家協(xié)會(huì )今年要進(jìn)一步擴大升星比賽的影響力。卻沒(méi)想到，這五個(gè)老頭居然同時(shí)出現在決賽的主席臺上。不然，趙斐然那個(gè)五星級美食家，也不可能只當一個(gè)現場(chǎng)指導。

現在倒好，五個(gè)老頭居然很有魄力（任性）的，直接就下場(chǎng)當評審了。

美食家協(xié)會(huì )說(shuō)白了就是一群極端的吃貨。他們很固執地要吃好吃的，他們面前的菜品一定要好吃，不夠好吃，不能讓他們的舌頭滿(mǎn)意，他們就噴你！

前兩場(chǎng)比賽，10名評審都是三星級美食家，三星級美食家給兩星餐館當評審是再合適不過(guò)了。說(shuō)句直白的話(huà)，這些人就是專(zhuān)門(mén)給三星推薦的餐館挑刺的，評審們的容量，堅定能力有限。

大家都覺(jué)得是前兩場(chǎng)比賽先后爆出冷門(mén)，兩位年輕地廚師都拿出了出人意料的菜品。

所以，剛才10位評審給大包子打出9.89分的高分；寇媛媛做出的黃魚(yú)魚(yú)生也得到了9.85分的高分。就連大黃魚(yú)做的海鮮刺身拼盤(pán)都高達9.82分，花式翡翠燒麥拿到了9.48分。就連今天最差的菜品也有9.2分。

然而，主席臺這五個(gè)老頭一去評審就不一樣了。

五個(gè)老頭全部都是資深五星級美食評鑒家，全部都是華國最頂尖的舌頭。

他們年輕時(shí)都不知道踢了多少餐館，踩了多少知名的大廚。

說(shuō)句不好聽(tīng)的話(huà)，這五個(gè)老頭平日里什么好吃的沒(méi)吃過(guò)?，F在居然要跑來(lái)吃二星推薦餐廳廚師做得菜，說(shuō)得好聽(tīng)這是紆尊降貴。更直白地說(shuō)，評分標準變了。三星級美食家覺(jué)驚艷好吃的東西，未必過(guò)得了五星級美食家的舌頭，老頭們很可能給個(gè)差評。

就算現實(shí)生活中，再怎么寬容和氣的美食家，一旦面對食物的時(shí)候就絕對不會(huì )說(shuō)謊。他們甚至會(huì )變得異常嚴格苛刻。

所以，仔細一想比賽的標準，升入三星推薦的條件是每位評審都打出9.5分的高分。這就成了幾乎無(wú)法實(shí)現的難題。

四組的參賽當家廚師看了評審們一眼，就陸續登臺。大正川菜館的當家胖廚師忍不住搖了搖頭嘆了口氣。小冷面館的當家廚師已經(jīng)露出了一臉失落。黃魚(yú)飯莊的黃嶼師傅因為顏值，帶來(lái)了一種奇特的自信，看著(zhù)五個(gè)老頭只是冷哼了一聲。而老陸家的當家大師傅陸宇馳連一點(diǎn)表情都沒(méi)有，就只是安靜地站在一邊。

臺下的觀(guān)眾看見(jiàn)這些廚師都心里有些不忍，不管你現在表現得多自信，多冷靜，多無(wú)所謂，等下還不是會(huì )被“啪啪”打臉？

“總覺(jué)得今天這個(gè)比賽突然變得很苛刻，苛刻到有些不近人情?！?/br>
“是呀。就算今天有廚師拿到了饕餮獎牌，也未必能升星成功。倒時(shí)候，美食家協(xié)會(huì )也不知道算不算自打耳光，沒(méi)有三星推薦的升星大賽算是怎么回事？”

“去年不是有人呼吁要取消升星大賽么？說(shuō)通過(guò)打賽得到三星推薦有水份。所以，今年的升星大賽玩得就是心跳?！?/br>
“不過(guò)，話(huà)說(shuō)出來(lái)，一旦哪家飯館真的升星成功，那就只能證明一件事！”坐在一旁整場(chǎng)比賽從來(lái)都沒(méi)出聲的中年男人突然開(kāi)口道。

坐在他旁邊的觀(guān)眾一臉好奇地看向他。

“哎，你……怎么那么眼熟呢？”

“我去，是我的偶像‘美食信號塔’——的胡記者?！币晃荒贻p的大學(xué)生激動(dòng)地叫道，他恨不得從前排的座位爬過(guò)來(lái)，跟胡記者擠在一張椅子上?！昂蠋?，我是您的忠實(shí)粉絲，每周四的我都有買(mǎi)?！?/br>
“你還看不看比賽了？比賽要開(kāi)始了?！备粼谒秃浾咧虚g的禿頭壯漢瞪了大學(xué)生一眼。這壯漢長(cháng)得太唬人了，小年輕不得不安靜了下來(lái)。就這樣他還是眼巴巴地看著(zhù)胡記者。

禿頭壯漢卻恭敬地問(wèn)胡記者?！昂蠋?，您說(shuō)今年有餐館會(huì )升星成功？而且還能證明一件事？”

“嗯，一旦那家餐館升星成功，就證明那家餐館是未來(lái)十年的店王。只要不出任何意外，這家店穩固發(fā)展的話(huà)，十年內一定會(huì )升到五星。這也從正面回應了，升星比賽的水份問(wèn)題。如果我沒(méi)猜錯的話(huà)，這還僅僅只是個(gè)開(kāi)頭，今后的升星大賽，獲勝者能拿到饕餮獎盤(pán)，未必能拿到三星推薦！”胡記者很冷靜地分析著(zhù)。

其他人聽(tīng)了胡記者的話(huà)全部都忍不住沉默了下來(lái)。剛才，那位大學(xué)生卻回頭看向胡記者?！昂蠋?，真的有餐館今年可以升級成功么？”

“嗯，其實(shí)我很看好那家店。也不瞞你們，我今年就是為了那家餐館而