制不住自己的情緒，哭得就像是一個(gè)受了委屈的小孩。

“媽?zhuān)阍趺戳?？”寇媛媛連忙抓起桌上的紙給她擦眼淚。

“他沒(méi)有……你外公他其實(shí)從來(lái)沒(méi)有嫌棄過(guò)我?！彼母赣H從始至終都是很愛(ài)她的。

房舒蘭哽咽地說(shuō)著(zhù)，然后把小本子放在了女兒的手里。

寇媛媛打開(kāi)小本子一看。剛勁有力地字跡，在第一頁(yè)寫(xiě)了一首詩(shī)。

“人皆養子望聰明，我被聰明誤一生，

惟愿孩兒愚且魯，無(wú)災無(wú)難到公卿?！?/br>
下面寫(xiě)著(zhù)，房外公一點(diǎn)都不希望女兒打開(kāi)首飾盒子以及這本小冊子。只是，一旦打開(kāi)了，就是房舒蘭出現了什么意外。就讓房舒蘭把盒子里放著(zhù)金條賣(mài)掉，好好渡過(guò)難關(guān)。

至于這本小冊子，并不是房家菜的菜譜。而是房外公記錄下來(lái)的，自己從8歲學(xué)藝到50多歲的心得。

里面記載著(zhù)各種食材的挑選方法，“豬rou挑皮薄的；鯽魚(yú)要扁的，肚皮最好是白的，黑背的鯽魚(yú)rou硬，放在盤(pán)子里會(huì )很難看……”

“每一樣東西都有自己獨特的味道，不能混雜在一起?？偸强匆?jiàn)一些廚師，動(dòng)不動(dòng)就把雞、鴨、豬、鵝一鍋同燉，如此一來(lái)做出來(lái)的菜味道相同，肯定不好吃。

我想，如果雞、豬、鵝、鴨有靈魂的話(huà)，一定會(huì )到枉死城中去告狀。善于燒菜的人，應多備鍋、灶、盂、缽等，使每種食物呈現各自的特性，每碗各成一味。這樣喜好美食的人能夠接連不斷吃到美味，心情也會(huì )變得更加愉快?！?/br>
寇媛媛飛快地翻著(zhù)這本筆記。幾乎每個(gè)字都是外公用心記錄下來(lái)的。一點(diǎn)一滴，娓娓道來(lái)，里面記載著(zhù)一位父親對女兒全部的愛(ài)。

在生前，他沉默寡言，一句廚房里的話(huà)都沒(méi)對女兒講過(guò)。

然而，這本寫(xiě)了十幾年的筆記，不止記錄了廚房里的事，還蘊含著(zhù)各種父親想告訴女兒的關(guān)于做人做事的道理。

他把對自己女兒全部的愛(ài)和期待，把自己所有想教導她的東西都寫(xiě)在這本筆記里。無(wú)論是做人還是做菜。

他不想女兒像他那樣被家事所累，被束縛一生。卻又擔心女兒的運氣不好，遇人不淑，發(fā)生什么意外。所以，在臨終前，把這個(gè)盒子交到了房舒蘭手里。

在小盒子底下還放著(zhù)10根金條。這是他祖上留下來(lái)的東西。千方百計留到了現在。

他這一輩子治病沒(méi)花，發(fā)生天災人禍沒(méi)花，女兒結婚，女婿要開(kāi)店都沒(méi)拿出來(lái)。一直到臨死，他才把金條變著(zhù)法的交到了女兒手里，作為她最后的仰仗。

房外公選寇天城或許是不得已。只是那時(shí)候，他也沒(méi)更好的選擇。他或許早就看出寇天城野心很大，并不是女婿最佳人選。

房外公卻還是把房家菜譜給了寇天城，把祖上留下龍紋菜刀也留給了他。他只是希望將來(lái)寇天城萬(wàn)一出現了什么變故，也看在他誠心誠意帶他一場(chǎng)的份上，至少對自己的女兒好點(diǎn)。

即便是這樣，他還是為女兒做了最后的打算。

房外公在筆記的最后還寫(xiě)著(zhù)?！巴畠菏嫣m不要被盛名所累，房姓從此不要也吧！”

寇媛媛就算經(jīng)歷了兩輩子，獨自一人扛過(guò)很多風(fēng)風(fēng)雨雨。只是，當她看到這本記載著(zhù)父親對女兒用心良苦的筆記時(shí)，仍是紅了眼睛。

上輩子，寇媛媛的爹臨終前給她留下的話(huà)是，“無(wú)論如何，把紅馬鏢局開(kāi)下去?！笨苕骆卤M了全力，卻未能達成亡父心愿。

這輩子，房外公卻愿意為了女兒，把房姓從廚師名錄上剔除掉。房家幾代名廚的名號就此斷送。

他只是想讓女兒過(guò)得輕松點(diǎn)。別像他一樣，拖著(zhù)孱弱的身子苦苦地支撐一塊兒名廚的牌子。

房舒蘭淚眼婆娑地看著(zhù)寇媛媛?！版骆?，我們一定要把外公的筆記背下來(lái)?！?/br>
“好?！?

☆、第047章

?　　那天，寇媛媛不斷地安慰她mama。只是，房舒蘭哭得實(shí)在太厲害了。完全停不下來(lái)。

房舒蘭原以為她父親不愛(ài)她，不看重她。這一誤會(huì )就是幾十年。

到頭來(lái)，她才發(fā)現，原來(lái)父親為了她，連祖輩留下的名廚師名號都不要了。

有些人，這輩子奮斗終身的目標，不過(guò)是在華國廚師名錄上留下自己的名字和印記。比如寇天城。

有些人，為了許兒女一世平安順遂，寧愿把自己家的姓氏從廚師名錄上抹去。比如房外公。

“我還說(shuō)，他為什么沒(méi)有去參加大宗師的考核？那時(shí)候，明明美食家協(xié)會(huì )的那些叔伯們已經(jīng)來(lái)找過(guò)他幾次了。他卻始終都是拒絕的。那時(shí)候，他身體已經(jīng)很不好了。他把灶臺上的事都交給了你爸爸。我還以為他怕自己精力不濟，所以才不考了?，F在，我才明白，你外公是不要自己的名字留在大宗師名錄里。他不要我頂著(zhù)華國五代廚藝宗師女兒的這個(gè)身份?！闭f(shuō)道這里房舒蘭終于忍不住再次痛哭失聲。

因為這本筆記，當年很多含含糊糊，不清不楚的事，房舒蘭現在終于都清楚了。

只是，已經(jīng)年過(guò)35歲，自己也當上了母親，她才開(kāi)始懂得了父親的一片苦心。才明白他苦了一輩子，唯一的愿望只是女兒不要再像他那樣辛苦。僅此而已。

這難道也有錯么？

他自己被虛名拖累得身體不好，早早逝去。他只是希望自己的女兒從虛名中解脫出來(lái)。這又有什么錯？

寇媛媛只能盡量安慰她mama，一邊跟她聊天，一邊撫摸著(zhù)外公留下來(lái)的那本筆記。

“咦，媽?zhuān)@里有外公記載的灌湯黃魚(yú)的做法。不止有這道菜，還有清湯燕窩，黃燜魚(yú)翅，九轉大腸，油燜大蝦，烏魚(yú)蛋湯……都是一些難做的菜?！?/br>
“哪呢？我看看?！狈渴嫣m這時(shí)候也顧不得哭了。拿起筆記一看。

“原來(lái)，我一開(kāi)始做的就不對。怪不得我做的灌湯黃魚(yú)跟你外公做的味道完全不一樣呢！我連湯汁弄得都不對?！?/br>
灌湯黃魚(yú)的難點(diǎn)有三：一是整魚(yú)脫骨，二是湯汁燒制，三則是灌湯煎炸燒?？苕骆驴粗?zhù)外公記得密密麻麻的筆記，忍不住吞了吞口水說(shuō)：

“可是，這道灌湯黃魚(yú)好難呀！”

“嗯。媛媛，你說(shuō)，如果mama從現在開(kāi)始好好跟師傅好好學(xué)習廚藝。以后，爭取把外公的拿手菜都做出來(lái)。你說(shuō)怎么樣？”房舒蘭雖然還是有些眼淚汪汪的。語(yǔ)氣中卻帶著(zhù)一種難得的堅持。

“好呀。那肯定很好吃。到時(shí)候，顧爺爺他們一定會(huì )很開(kāi)心的?！?/br>
“嗯嗯?！狈渴嫣m用力地點(diǎn)點(diǎn)頭。到了現在，她還是很想哭。

那天，在包間里，其實(shí)馮師傅跟房舒蘭聊了很多。房舒蘭這才知道，她的處境其實(shí)并不是最艱難的那一個(gè)。馮師傅當初的處境比房舒蘭不知道艱難多少倍？

馮師傅甚至為了抗議家族把她隨便嫁出去，