同時(shí)，跟寇媛媛一樣，房舒蘭那邊也在篩選20名進(jìn)入高級廚房培訓的選手。A組也換了一位主廚助理評審。

ABC三組兩邊的賽制其實(shí)都是一樣的。這一場(chǎng)比賽是刀工菜。

比賽一開(kāi)始，一個(gè)化著(zhù)精致妝容的姑娘就因為太緊張切到了手指。

隨著(zhù)她的一聲尖叫，很快就有工作人員給她包扎。只是她叫得太慘烈了，就像殺豬一樣。搞得所有選手都人心惶惶的。

很快，切手指就像會(huì )傳染似的，又有兩位選手接連舉手要求包扎。

A組的刀工菜比賽可以算是開(kāi)局不利。

蘇永民倒是一臉淡定地站在評委席上，時(shí)不時(shí)看向幾位他比較看好的選手。

別人倒是還好，只是房舒蘭看上去緊張壞了。臉色慘白，還把鍋子掉地上了。

蘇永民都忍不住替房舒蘭擔心了。以房舒蘭的做菜水平根本就不該被卡在這里。

只是，在比賽過(guò)程中，選手的心理素質(zhì)就成了決勝的關(guān)鍵。然而，房舒蘭顯然心里素質(zhì)不太好。

本來(lái)房舒蘭對于刀工菜就沒(méi)什么信心。被那姑娘切到手指一尖叫，就弄得更加不知所措了。

房舒蘭從小就知道，刀工是成為一個(gè)好廚師的基礎。

從小到大，不管是房舒蘭的父親，還是她的丈夫，甚至還包括房舒蘭自己，從來(lái)沒(méi)有人覺(jué)得房舒蘭適合當一個(gè)廚師。她的刀工就成了一個(gè)明晃晃的，被放棄的理由。

身為女子，手腕子沒(méi)有力氣，無(wú)法隨心所欲地握住剔骨刀把一扇排骨分成理想的等份。就算這些年她一直不愿意放棄，一直在悄悄地努力著(zhù)，也仍是無(wú)法像寇天城那樣隨意地揮舞著(zhù)刀。

十多年的苦練，現在房舒蘭的手已經(jīng)很準了。只是，刀工一直都是她心底的一塊兒傷疤。

直到，見(jiàn)過(guò)寇媛媛的刀工，她才逐漸明白有些能力就是天生的。她只是剛好沒(méi)有得到這項天賦而已。

刀功極差，就成了房舒蘭身上的印記，這也成了她永遠都無(wú)法逾越的障礙。

房舒蘭想，這場(chǎng)比賽她大概要失敗了。她怎么都沒(méi)想到居然第二輪就考刀工。這一刻，她再次心灰意冷。等待著(zhù)別人說(shuō)，舒蘭，你不行的！

只是，想起早晨離開(kāi)家門(mén)的時(shí)候，她女兒笑瞇瞇地跟她說(shuō)：

“mama，我們要一起進(jìn)入全國20?！蹦菚r(shí)候，她好像是這么回答她女兒的。她說(shuō)：“好?！?/br>
到了現場(chǎng)分開(kāi)的時(shí)候，寇媛媛還用力地搖著(zhù)小拳頭。沖著(zhù)她喊：“我mama是最棒的?！?/br>
然后，她第一次不顧別人的眼光，也用力搖著(zhù)自己的拳頭對女兒喊?！拔遗畠菏亲畎舻?！”

想到這些，房舒蘭突然就不想放棄了。她都答應她女兒了。要陪著(zhù)她進(jìn)入全國20強的。

哪怕最后會(huì )失敗，她也要盡全力做到最后。如果，這一次她一點(diǎn)努力都沒(méi)有做，就選擇退縮，她還有什么臉面回去見(jiàn)她可愛(ài)的女兒？

更何況，她一點(diǎn)都不想讓女兒失望，她還想陪著(zhù)女兒在這個(gè)比賽里走下去。她們一起進(jìn)入前二十強。然后，給自己那個(gè)明明很刻苦，卻在某些課程上面沒(méi)有天份的女兒，創(chuàng )造一個(gè)新的機會(huì )！

所以，不管做的到做不到，她一定要努力到最后！

接下來(lái)的時(shí)間，房舒蘭就完全拋開(kāi)了雜念，開(kāi)始專(zhuān)心切胡蘿卜。

等到清炒胡蘿卜絲一做出來(lái)。等在一邊的蘇永民夾起她的菜一嘗?！暗豆ず芎?，做的菜也很好吃。房舒蘭，恭喜你，第一個(gè)進(jìn)入我們隊的前二十強?！?/br>
“咚！”房舒蘭的心劇烈地跳動(dòng)著(zhù)，她難以置信地看著(zhù)蘇永民。她真的通過(guò)了？

這一刻，房舒蘭覺(jué)得特別不真實(shí)。

直到蘇永民再次對她重復?！胺渴嫣m，你通過(guò)了。去那邊吧！”

蘇永民的聲音很溫柔。讓房舒蘭感覺(jué)到無(wú)比溫暖。又一次，這個(gè)她視為偶像的男人再次肯定了她。

“謝謝?！狈渴嫣m啞著(zhù)嗓子說(shuō)著(zhù)。倒是蘇永民很體貼地跟她握了握手。

從全國范圍篩選出來(lái)的復賽選手幾乎都是精英?？墒?，房舒蘭在這些精英里，卻是第一個(gè)進(jìn)入A組前20的選手。這是不是證明，她的刀工已經(jīng)沒(méi)有那么差了？

房舒蘭一點(diǎn)都不想哭，只是她的眼睛越來(lái)越酸澀。她用力地眨著(zhù)眼睛，拼命地控制著(zhù)自己的情緒。直到走到選手席上。房舒蘭才發(fā)現她手里拿著(zhù)一包紙巾。是蘇永民剛才塞給她的。

房舒蘭握著(zhù)紙巾沒(méi)有打開(kāi)。她只是緊緊地握著(zhù)它。然后，在心里悄悄地說(shuō):“媛媛，mama通過(guò)了?？梢耘隳阋恢弊呦氯チ?！”

房舒蘭切菜的確沒(méi)有寇媛媛那么好?？墒?，當這里站著(zhù)的都是一些沒(méi)有受過(guò)廚師培訓的普通人的時(shí)候，房舒蘭的刀工，無(wú)論是質(zhì)量還是速度就這樣被凸顯出來(lái)了。

這也是她日復一日，十幾年來(lái)不斷練習的結果。

她的命運其實(shí)早已在她自己的手中改變了。



刀工菜之后，各組前二十名就開(kāi)始進(jìn)入高級廚房實(shí)習了。說(shuō)是實(shí)習，其實(shí)也是有競爭的。每組到最后都會(huì )決出10名選手進(jìn)入全國三十強。到時(shí)候，這三十強再匯集在一起成為全國20強。到時(shí)候，電視會(huì )全程轉播這個(gè)比賽。

這也就是說(shuō)每個(gè)組都將會(huì )有一半的選手遭到淘汰。所以，選手們雖然表面上一團和氣，實(shí)際上卻波濤暗涌。

開(kāi)始的一周，幾乎每天主廚評審都會(huì )帶著(zhù)選手們進(jìn)入他的廚房，吩咐選手們做各種工作。像要求學(xué)徒一樣要求著(zhù)每一個(gè)選手。如果，做的不好就會(huì )遭到批評。

很快，選手們自動(dòng)就分成了幾組。

寇媛媛和小許，陸哥是一組的。后來(lái)，羅小波也加入了進(jìn)來(lái)。只有那位“豪爽”漢子，拖到最后，好不容易跟一位很?chē)绤柕陌⒁虦惓梢唤M了。

一開(kāi)始，小許挺照顧寇媛媛的。切排骨之類(lèi)的活，小許就想自己動(dòng)手了?？苕骆仑撠煶床?，這樣至少能省點(diǎn)力氣。

寇媛媛完全聽(tīng)他的安排，沒(méi)有任何異議。

就算這樣，小許還是很擔心，寇媛媛這么個(gè)小妹子沒(méi)有那么大的力氣顛鍋。果然，第一天，寇媛媛把菜炒糊了。

一天下來(lái)，選手們做總結的時(shí)候，其他選手都說(shuō)今天表現最不好的選手是寇媛媛?？砂研≡S氣壞了。這些老男人老女人，一點(diǎn)都不知道體貼人家小妹子。

“就算燒糊了，媛媛的菜也比他們做的都好吃?！毙≡S只能這么安慰小妹子。他還特意請寇媛媛喝了可樂(lè )。

寇媛媛很高興地喝了一大口可樂(lè )。然后，笑咪咪地看著(zhù)小許?！巴婆e出一個(gè)比他們都差勁的，他們就不用擔心自己第一個(gè)會(huì )被淘汰了。不過(guò)，他們想先淘汰我，也不是那么容易的?！?/br>
寇媛媛根本就沒(méi)把其他選手的指責放在心里。

什么小孩子還是應該好好讀書(shū)，進(jìn)廚房到