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,這是正常的情理之中。同一家餐廳在一定的時(shí)間后都會(huì )有少量的下滑,尤其在前幾個(gè)月都集中火爆的情況下。再好吃的食物也會(huì )有厭倦期,只要隔上一段時(shí)間就會(huì )再次回歸。此起彼伏,是正常的規律。但是作為餐廳的掌控者,陳硯自然不能就眼睜睜看著(zhù)食客的流逝,這三天在家也沒(méi)閑著(zhù),做出一系列的變革計劃,正好趁著(zhù)這個(gè)會(huì )議交代一下。時(shí)間定在了一小時(shí)之后,各部門(mén)派了代表過(guò)來(lái)。當然來(lái)的主要是餐廳這邊的,時(shí)裝公司那邊只有王振帶著(zhù)個(gè)妹子過(guò)來(lái)意思意思,張高陽(yáng)則是第一次參加這種會(huì )議,一臉懵地看著(zhù)大家拿著(zhù)紙筆文件來(lái)吃飯……眾人圍著(zhù)吧臺坐了一圈,看起來(lái)倒是和會(huì )議室差不多的感覺(jué),神色也差不多是一樣的嚴肅。不過(guò)每人面前擺著(zhù)的不是筆記本電腦,而是一盤(pán)大盤(pán)雞。“今天吃大盤(pán)雞啊,上次吃過(guò)一次我就意猶未盡,幸虧我搶到了開(kāi)會(huì )的機會(huì )?!币粋€(gè)很漂亮的妹子說(shuō)道。“趁熱先吃?xún)煽??!迸赃叺膸洑馇嗄陫A起一塊雞rou就咬了上去,露出一副飄飄欲仙的感覺(jué)。“張大哥,先吃飯。我們雖然是是晚餐會(huì )議,但是我們通常都是吃完了才開(kāi)會(huì )?!蓖跽裨谂赃呡p輕碰了張高陽(yáng)一下,“這種機會(huì )不多,每次來(lái)開(kāi)會(huì ),辦公室都會(huì )打破頭的?!?/br>“哈哈……”張高陽(yáng)笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭。那場(chǎng)面我剛才已經(jīng)看到了!一個(gè)小時(shí)的功夫,大家一邊忙活著(zhù)手里的活兒,一邊開(kāi)啟了唇槍舌劍模式,最后還是那個(gè)漂亮妹子獲勝。他算是見(jiàn)識了這一幫人的彪悍了。可是……他這拙嘴笨腮的,以后在開(kāi)會(huì )他豈不是沒(méi)希望來(lái)了?剛才那幫人里戰斗力最弱的一個(gè)他也干不過(guò)??!算了,以后的事兒以后再說(shuō)。眼前這盤(pán)菜實(shí)在是太香了,容不得他考慮太多,裹著(zhù)椒香滋味的大塊雞rou、在雞湯中燉煮浸透金黃土豆,中間夾雜著(zhù)紅紅綠綠的辣椒、鮮椒,上面還鋪著(zhù)一層褲帶寬的勁道面條。就著(zhù)寬綽的湯汁拌一下,面條也染上了那種出自各種食材的濃厚湯汁。雖然用的是柴雞,可雞還小,rou質(zhì)比較嫩,但是比起rou雞卻又顯得有嚼勁有香味,而且湯頭的滋味也比較足。張高陽(yáng)吃了一口就停不下來(lái)了,很快就將上面的rou和面都吃得干干凈凈。側目一看旁邊的人,才發(fā)現他失策了。那些人太jian詐了,面條只是沾著(zhù)湯汁吃,雞rou和土豆還剩下了一些,再去盛碗米飯,繼續美美的吃著(zhù)剩下的菜,各個(gè)一副人生得一大盤(pán)雞就滿(mǎn)足的架勢。“……”張高陽(yáng)看著(zhù)自家盤(pán)子里可憐巴巴的幾塊幾塊雞rou,剩下的基本都是青椒和土豆了……“以后就有經(jīng)驗了?!迸赃呁跽衽呐膹埜哧?yáng)的肩膀。“張大哥,鍋里還有的,我幫你盛?!标惓幵谝慌匝奂獾乜吹綇埜哧?yáng)的盤(pán)子空了,趕緊起身。張高陽(yáng)和他們這些坐辦公室的人可不一樣,他們飯量小,就算這一盤(pán)菜不夠,再加一碗米飯也就飽了。沒(méi)看時(shí)裝公司那個(gè)漂亮妹子連米飯都不用加就已經(jīng)放下筷子了么。張高陽(yáng)的飯量大,陳硯已經(jīng)見(jiàn)識到了,今天做飯的時(shí)候就多做了一些,他這邊餐廳的這些徒弟飯量也不小的。給張高陽(yáng)又盛了一盤(pán)子,外加一碗米飯,張高陽(yáng)本想自己去端的,可陳硯動(dòng)作快,他站起來(lái)的功夫都給他盛好了。“鍋里還有,不夠都可以自己加?!标惓幷泻袅艘宦?。“陳硯幫我盛一碗?!睖鼐妇贿叧砸贿呎f(shuō)道,旁邊人還琢磨誰(shuí)這么大牌?一抬頭看到是鮮少說(shuō)話(huà)的溫總,頓時(shí)又低了頭。“噢?!标惓幗o盛了一碗過(guò)來(lái),還不忘叮囑一句,“就算好幾頓沒(méi)吃了,也別一下吃太多?!?/br>溫靖君點(diǎn)點(diǎn)頭。等眾人都吃飽喝足,盤(pán)子碗簡(jiǎn)單收拾了一下放到了一邊的洗碗機里。“最近餐廳的業(yè)績(jì)有點(diǎn)下滑?!标惓幍谝痪湓?huà)就讓眾人心情沉重了起來(lái)。半晌后秘汁燜鍋的經(jīng)理才顫顫巍巍開(kāi)口,“陳總,好像沒(méi)下滑多少啊……”“那也是下滑了?!标惓幙戳藢Ψ揭谎?,又轉頭看向負責后廚那一個(gè),“上次讓你們幾個(gè)研究新方案,如何了?”“陳總,我們幾個(gè)做了下調查,現在雖然我們品種很多了,但是因為食材大多普通,所以我們決定再加幾個(gè)品種?!?/br>陳硯示意對方繼續說(shuō)。“之前的魚(yú)品種,我們又追加了幾種,都是屬于刺比較少的品種。另外又實(shí)驗了幾次牛蛙、豬蹄、和豆腐的。這些我們試驗過(guò),味道還不錯,又找熟客小范圍的試吃了一次,反響還是不錯的?!?/br>“嗯。關(guān)于秘汁有什么想法么?”“這……秘汁我們也實(shí)驗了,想要在原來(lái)味道的基礎上,增加麻辣和香辣兩種,但是效果不大好?!焙髲N主管露出難色,“我們的技術(shù)還是不夠?!?/br>“能有這種想法就很好了?!标惓帍淖约好媲暗囊晦募谐槌鲆槐具f了過(guò)去。“這……”后廚主管翻了幾頁(yè),臉孔漲紅,慌忙起身,連椅子撞翻了也顧不得扶起,“陳總,我們現在去開(kāi)個(gè)緊急會(huì )議!”餐廳經(jīng)理跟著(zhù)跑走。“下面是開(kāi)發(fā)組……”陳硯的視線(xiàn)盯上了下一個(gè)。作者有話(huà)要說(shuō): 小硯:下一個(gè)是誰(shuí)?眾人:快點(diǎn)說(shuō)完趕緊走。大溫總的眼神要殺人!小攻:……&……(掃視……)第108章同居陳硯在上面一個(gè)組一個(gè)組的點(diǎn)名,然后說(shuō)一些自己的意見(jiàn),順便把一些已經(jīng)簽好建議的文件發(fā)還回去。間或仿佛睡著(zhù)了一般的溫靖君也會(huì )開(kāi)口說(shuō)一點(diǎn)意見(jiàn)和建議,但是少的很,盡量的不喧賓奪主。張高陽(yáng)第一次看到這樣的陳硯,那個(gè)盡管比第一次見(jiàn)面瘦了不少,也長(cháng)高了一些的男孩,此刻坐在座位上有條不紊地主持一個(gè)簡(jiǎn)短的會(huì )議,卻顯得如此嫻熟。張高陽(yáng)覺(jué)得有點(diǎn)怪異,這周?chē)娜藙e管男女,有一個(gè)算一個(gè)都比陳硯要大,可是看他們臉上的表情,那是沒(méi)有一個(gè)有不服氣的。新兵蛋子看到他們這些時(shí)候還有不服氣的呢,陳硯用的是什么辦法,將人收拾的這么服服帖帖的?他哪里知道這些人這兩個(gè)月已經(jīng)徹底被陳硯收服了,哪怕一開(kāi)始看到陳硯覺(jué)得驚訝非常,甚至覺(jué)得這公司居然有這么小的老板覺(jué)得請示。可陳硯的手段那都是成熟的,不管是御下之術(shù),還是管理經(jīng)驗,或者對于餐飲業(yè)的了若指掌。時(shí)裝公司那邊或許感受沒(méi)這么深刻,可餐廳這邊,除了陳硯本身的能力外,還有陳硯的頭銜在無(wú)時(shí)無(wú)刻地散發(fā)著(zhù)一種無(wú)形的吸引力,簡(jiǎn)直忘了陳硯的年