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海棠搜書(shū) - 耽美小說(shuō) - 我來(lái)自新東方在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀78

分卷閱讀78

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待兩人都離開(kāi)后,溫靖君拿起電話(huà)撥了個(gè)號碼,“那個(gè)還有么?”

對面的人說(shuō)出了個(gè)數字。溫靖君沉默了一下,“給我拿來(lái)一支,劃我本年度的份額?!?/br>
楊樂(lè )開(kāi)車(chē)過(guò)去的時(shí)候,陳硯正在圖書(shū)館里一邊看計算機書(shū),一邊想著(zhù)中午的菜單。

手機滴滴響了一聲,陳硯知道溫靖佾已經(jīng)到了,連忙收拾了東西,抱著(zhù)他借的一堆書(shū)出了圖書(shū)館。

“大哥?”陳硯沒(méi)想到開(kāi)車(chē)來(lái)的居然是楊樂(lè )。

“你還真愛(ài)學(xué)習,借這么多的書(shū)?!迸赃厹鼐纲萝?chē)幫著(zhù)陳硯把書(shū)放到了后座?!翱焐宪?chē)吧。咱們中午吃什么?”

“大哥有什么想吃的?”陳硯探頭去問(wèn)楊樂(lè )。

“吃什么都行,你做的我都愛(ài)吃?!睏顦?lè )一邊開(kāi)車(chē)一邊抽空回答,他說(shuō)的倒是心里話(huà),吃過(guò)幾次陳硯做的飯菜了,還真沒(méi)發(fā)現不愛(ài)吃的。

“要不吃包子吧?”看看表,都已經(jīng)十點(diǎn)多了,這時(shí)候做別的都有點(diǎn)慢,四個(gè)人總要炒五六個(gè)菜的,等他們買(mǎi)完菜回去都得十一點(diǎn)了,想要在十二點(diǎn)之前熟飯有點(diǎn)困難。

“行啊,吃什么都行?!睏顦?lè )手中方向盤(pán)一轉,直接奔了附近最大的一個(gè)菜市場(chǎng)。

新鮮的豬rou,挑著(zhù)三分肥七分瘦的豬前腿,現場(chǎng)剔骨去皮收拾了。

新鮮水靈的香蔥、鮮嫩紫根的韭菜還有其他的新鮮食材,一樣一樣地搬進(jìn)了后備箱。

三個(gè)人一個(gè)負責挑選,一個(gè)負責跟著(zhù)付錢(qián),還有一個(gè)負責往車(chē)里搬,三人合作,動(dòng)作十分快地完成了采購,返回溫家的時(shí)候居然還不到十一點(diǎn)鐘。

陳硯沒(méi)空耽誤時(shí)間了,系上圍裙套袖將rou皮清洗干凈開(kāi)始燉煮起來(lái)。這rou皮熬出來(lái)的皮凍可是做灌湯包子的重要環(huán)節,所以這rou凍做的好壞也是很重要的。

溫靖佾喊過(guò)來(lái)兩個(gè)廚房的幫工,讓他們全力協(xié)助。他和楊樂(lè )自己實(shí)在是幫不上忙,待在這里也是搗亂。

rou皮凍熬上,陳硯將前腿rou簡(jiǎn)單清洗一下開(kāi)始剁rou。

買(mǎi)rou直接絞餡雖然更簡(jiǎn)單輕松,但是口感可不如手剁rou,陳硯更喜歡這種有質(zhì)感的rou餡。

陳硯一個(gè)人在廚房忙活著(zhù),溫靖君也姍姍來(lái)遲地回來(lái)了??吹綔鼐纲蜅顦?lè )在餐桌前忙活著(zhù)談?wù)?,也坐在了一邊,“你們的公司準備的如何了??/br>
“一切都準備就緒,就等成品出來(lái)了?!睖鼐纲卮鸬?,在他哥面前,他一直都是很聽(tīng)話(huà)的,很少敢嬉皮笑臉。

“那就好。雖然你們倆之前是在商貿公司上班,但是這自己做生意和給別人打工是不一樣的,你們要更努力,也要更謹慎?!睖鼐妇亟o兩人打預防針,“不過(guò)即使是跌倒了也不要緊,你們還年輕,成功是好事,跌倒更是好事,我……”

說(shuō)到一半,溫靖君忽然說(shuō)不下去了。因為餐廳里悠悠地飄進(jìn)來(lái)一股子香味,就在他鼻端這么一繞,就讓他連話(huà)都說(shuō)不下去了。

“硯硯在做飯了?”

“嗯,我們不到十一點(diǎn)就回來(lái)了,這會(huì )兒……”溫靖佾看看表,“這都快十二點(diǎn)了?!?/br>
陳硯那一鍋皮凍早就熬好了,換了散熱快的盆子快速降溫后急速冷卻,已經(jīng)剁碎拌到了rou餡里。

半透明的皮凍和rou餡中,還夾雜著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)的嫩綠,被潔白薄韌的面皮包住后,在陳硯手中迅速成了一個(gè)個(gè)花褶漂亮的小包子。

小包子不過(guò)拇指食指圈起來(lái)大小,小巧可愛(ài),在餅鐺里一次能放上二三十個(gè),微微煎過(guò)片刻,一勺高湯放入,沒(méi)過(guò)小包子三分之一處,蓋上蓋子。

溫靖君他們在外面聞到的,就是高湯在火力的加熱下逐漸收干后后,混著(zhù)生煎包熟透后的那種香味。這味道似乎有什么魔力一般,只是聞到就讓外面三個(gè)本就饑腸轆轆的人瞬間坐立不安。

溫靖佾看看左右兩個(gè),還是他去催促一下最合適,腆著(zhù)臉進(jìn)了廚房?!俺幊?,包子快熟了吧?”

“嗯,快熟了?!标惓庮^也不回地點(diǎn)點(diǎn)頭,手上依然在包著(zhù)小包子。

“呦,這包子可真小?!睖鼐纲搓惓庫`活的手指間快速包出的一個(gè)個(gè)小包子,忍不住贊嘆。

“你準備點(diǎn)調料吧?!标惓幙礈鼐纲珖?zhù)他走來(lái)走去的,就知道他們幾個(gè)是等不及了。他這個(gè)胖子都沒(méi)急呢,怎么他們幾個(gè)急成了這樣?

“好!”溫靖佾答應的十分痛快。

半晌后,陳硯停下了手上的動(dòng)作,詫異地看向溫靖佾,用眼神詢(xún)問(wèn)他為什么還不行動(dòng)。

“那個(gè)……都準備什么???”

“就是常用的調料啊。喜歡吃辣來(lái)點(diǎn)辣椒油或者油潑辣子之類(lèi)的,還有就是醋,要是有香醋什么的就最好了??谖吨鼐湍命c(diǎn)餐桌醬油,喜歡蒜泥的可以準備點(diǎn)蒜泥,這些東西你家廚子應該準備了吧?!?/br>
“明白了?!睖鼐纲綍r(shí)就是吃,讓他吃他能知道吃什么,讓他去準備卻是一頭霧水的不知道該去準備什么。聽(tīng)陳硯一說(shuō)立馬喊了一個(gè)幫廚給他準備,找了個(gè)托盤(pán)將一干東西拿了出去。

聽(tīng)到溫靖佾出來(lái),楊樂(lè )和溫靖君都忍不住回頭看,結果看到溫靖佾端著(zhù)托盤(pán),上面大大小小一堆瓶瓶罐罐的。

楊樂(lè )看了一眼就樂(lè )了,“你們家吃包子準備的調味品還真全和啊?!?/br>
“這是硯硯讓準備的?!睖鼐纲褨|西一一擺好,“馬上就出鍋了?!?/br>
話(huà)剛說(shuō)完,陳硯已經(jīng)端著(zhù)盤(pán)子出來(lái)了,“三個(gè)味道啊,純豬rou小香蔥的,醬rou的和韭菜的?!?/br>
三個(gè)盤(pán)子里,每盤(pán)大概十來(lái)個(gè),都是嬰兒拳頭大小的生煎包。

底面煎的焦黃,帶著(zhù)一層酥脆的殼,上面則是白白嫩嫩的,撒著(zhù)些許的芝麻和香蔥末。一個(gè)個(gè)鼓脹飽滿(mǎn),圓潤可愛(ài)的很。

三個(gè)盤(pán)子放到桌上,三個(gè)人的筷子同時(shí)伸了出去,各自?shī)A起一個(gè)白嫩小包子在筷子間。

生煎包子看著(zhù)似乎并不是很燙,可實(shí)際上因為皮緊實(shí),里面的溫度還是很高的。

哪怕如今已經(jīng)是五月份了,京城的溫度不低了,可咬開(kāi)小口的那一瞬間,一股熱氣還是從里面冒了出來(lái)。

“小心燙啊,里面有湯?!标惓幎诹艘幌掠只厝ヅ牡诙伭?。這一餅鐺三十個(gè),恐怕三個(gè)大男人連底都不夠的。

陳硯剛回到廚房,餐廳那邊的反饋的美味值就噼里啪啦的來(lái)了。陳硯微微一笑,辛苦一個(gè)多鐘頭,就為了這勝利的果實(shí)呢。

哪怕有陳硯的叮囑,三個(gè)人第一個(gè)生煎包子也吃的很狼狽的。明明灌湯包他們都吃的很自在的,怎么這生煎包子能吃的這么狼狽?這里面的湯汁雖然不多,卻鮮美的很,仿佛這rou里的精華都在湯里呢。

這也難怪,皮凍本就是熬煮了很久的精華,融入rou餡的時(shí)候還是凍狀,經(jīng)過(guò)下面煎烤,四周水蒸這種混合加熱的方式,快速地將皮凍融化,沖進(jìn)rou餡中,而隨著(zhù)







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