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海棠搜書(shū) - 言情小說(shuō) - 六零嬌寵紀在線(xiàn)閱讀 - 分卷閱讀135

分卷閱讀135

    段距離后,加入辣椒末,生姜絲,花椒......調味,用筷子攪拌均勻后拿厚實(shí)的棉布或是塑料膜將壇子密封,放在光照旺盛的地方暴曬,大約一個(gè)月的時(shí)間,這美味的西瓜醬就算是做成了。

做成的西瓜醬醬香純正,香辣微甜,做菜的時(shí)候只要加上這么一小勺子的醬料,就能讓整到菜的味道出色不少,當地人最簡(jiǎn)單的吃法就是吃飯的時(shí)候,從壇子里舀上一勺子醬,切蔥段加熱,不論是用來(lái)沾饃饃,或是拌面條拌飯,滋味都是一等一的。

那個(gè)老鄉熟門(mén)熟路地從自己帶來(lái)的竹筐里拿出一個(gè)小碟子,里頭還放著(zhù)一把用白布包著(zhù)的竹條,約莫中指的長(cháng)度,兩個(gè)小拇指的粗度,薄薄的一片,那個(gè)賣(mài)醬料的老人抽出其中一個(gè)竹條,小心地挑了一小塊放到碟子里,遞到顧建業(yè)的面前。

城里人講究,愛(ài)干凈,不喜歡和人家公用一雙筷子,那個(gè)老鄉顯然也是經(jīng)常來(lái)趕集的,因為帶著(zhù)一堆筷子不方便,干脆就在家里自己削了一堆竹片,誰(shuí)要是對著(zhù)醬料感興趣,就用竹片挑一點(diǎn)嘗嘗味道,一個(gè)人用過(guò)以后就收起來(lái),到時(shí)候無(wú)論是扔了還是帶回去洗洗下趟接著(zhù)用都無(wú)所謂,反正竹子這東西到處都能砍得到,而且削竹子也是件簡(jiǎn)單的事,廢不了多長(cháng)時(shí)間。

“來(lái),給娃娃也嘗嘗,我這醬的味道不是特別辣,家里的孩子也都喜歡?!边@老鄉顯然是對自己做的醬的味道很有信心,看顧安安一直好奇地看著(zhù)自己的西瓜醬,和藹地笑了笑,又抽出了一條竹片,稍微挑了一點(diǎn)醬遞到顧安安的手里。

自個(gè)兒孫女小時(shí)候也和眼前的女娃娃一樣可愛(ài),一眨眼就要嫁人了,想想還是有些舍不得啊,老人笑瞇瞇的,心中是又高興,又難過(guò)。

顧安安對著(zhù)老人甜甜地說(shuō)了聲謝謝,她心里對這個(gè)醬料說(shuō)實(shí)話(huà)也是好奇的,以前聽(tīng)說(shuō)過(guò)海鮮醬,豆瓣醬,花生醬......頭一次聽(tīng)說(shuō),這西瓜也能做醬。

入口的第一感覺(jué)就是香,似乎所有用豆子發(fā)酵做出來(lái)的醬料,都會(huì )有一股豆子的濃郁的豆香,以及發(fā)酵后霸道的醬香,再一回味,就是甜和辣,西瓜的瓜rou和汁水完全和黃豆融合,給醬汁增添一種天然的甜味兒,辣味不是特別重,但是對顧安安來(lái)說(shuō)卻是恰到好處,再辣一些,作為一個(gè)五歲的孩子,她的嗓子恐怕就要受不了了。

總而言之,這是一個(gè)非常出色的醬汁,只是光這樣簡(jiǎn)單地嘗嘗味道,顧安安就能想象地出來(lái),它配上饅頭米飯或是面條的絕妙滋味,相信拿來(lái)炒菜,味道也絕對不會(huì )差到哪里去。

“好吃嗎?”

蕭從衍看著(zhù)胖丫頭迷成一道彎月亮的眼睛,心中已經(jīng)知道這醬料的味道差不到哪里去了,或許顧安安自己沒(méi)有察覺(jué),但是蕭從衍卻是發(fā)現了,只要她吃到了自己滿(mǎn)意的東西,眼睛總是會(huì )樂(lè )的彎彎的,讓人即便對她吃的東西并不感興趣,也會(huì )產(chǎn)生想要吃更多的胃口。

至少對蕭從衍來(lái)說(shuō)是這樣的。

“好吃!”顧安安連連點(diǎn)頭,蕭從衍微微側了側身,直接低頭湊向顧安安手上的那個(gè)竹片,上頭還有一半沒(méi)有吃完的醬料。

“嗯,味道果然挺好的,爺爺一定喜歡?!笔拸难茉野闪艘幌伦彀蛯χ?zhù)顧建業(yè)說(shuō)到。

爺爺要是不喜歡,正好可以給胖丫頭吃,反正絕對不會(huì )浪費的。

顧安安看著(zhù)蕭從衍突如其來(lái)的動(dòng)作,臉紅地快要爆肝,只能心里安慰自己,他們還是孩子,思想要純潔,重復安慰了自己好幾遍,這才稍微好受了些。

什么間接接吻,現在的人還沒(méi)這個(gè)意識,只是覺(jué)得公用一個(gè)餐具不好,不過(guò)兩個(gè)都只是孩子,也無(wú)所謂了,除了顧安安,幾乎大伙都沒(méi)有對這一幕表示詫異。

顧安安吐槽了一下自己的小題大做,看著(zhù)其他人的表情,譴責了一番自己的思想齷齪。

“味道不錯,朱老六那個(gè)吃貨肯定喜歡,他這會(huì )沒(méi)準還在心里罵咱們呢,給他帶一罐回去哄哄他?!?/br>
余坤城也跟那老鄉要了一點(diǎn)子醬料嘗嘗味道,對這個(gè)醬的味道也是十分滿(mǎn)意的,他此時(shí)的想法和顧建業(yè)一樣,看到這新奇的吃食,就想到了遠在漣洋的朱老六。

“這里一共有三壇,一壇給朱老六,一壇到時(shí)候我要去送人,剩下的一壇咱們對半分,正好這醬料吃起來(lái)簡(jiǎn)單,以后你懶得做飯了,有這醬料伙食也好結局些?!?/br>
顧建業(yè)點(diǎn)了點(diǎn)頭,余坤城也沒(méi)有絲毫提議。

那個(gè)老鄉聽(tīng)著(zhù)顧建業(yè)和余坤城的話(huà),臉上頓時(shí)就笑成了一朵花,往日他在大集上擺攤,醬料是比較難賣(mài)的,畢竟這東西他們這兒很多人都會(huì )做,幾乎一到夏天,家家戶(hù)戶(hù)都是必備的,也就城里人,偶爾會(huì )從他這買(mǎi)一點(diǎn)回去,不過(guò)通常都是散賣(mài)的,每次稱(chēng)一點(diǎn),價(jià)格也壓的低,往往一趟大集下來(lái),能賣(mài)掉一壇子就不錯了,更何況他這次要換的還是緊缺的布票,說(shuō)實(shí)話(huà),老漢一開(kāi)始也沒(méi)抱多大的希望。

“三壇子的醬,連壇子一塊送你們了,還有這小瓦罐的腌蘿卜,里頭還有酸豆角,也都給你們了?!崩相l很豪爽,這瓦罐都不值錢(qián),是村里的土窯燒的,家家戶(hù)戶(hù)都多的很,而且今天這么早就把東西都脫了手,他就能早早趕回村里,今天的活也不會(huì )拉下,又賺回了今天的工分,再多給顧建業(yè)他們一小壇子的醬菜,他也是舍得的。

顧建業(yè)也沒(méi)和老鄉客氣,正好這趟來(lái)原本是打算看看外頭有沒(méi)有什么好看時(shí)髦的布料給家人帶回去的,帶了不少的布票出來(lái),他拿出正正好的九尺布票遞到老農的手里,那幾壇子的西瓜醬就是他們的了,老鄉還很熱情地幫著(zhù)顧建業(yè)一塊把瓦罐搬回了卡車(chē),然后樂(lè )呵呵地拿著(zhù)布票趕緊朝縣城里走去。

九尺布票,足夠給孫女扯一身紅色的新嫁衣,再給小孫子和老婆子都做一件新褂子,老漢哼著(zhù)小曲兒離開(kāi),顧建業(yè)幾人也沒(méi)閑著(zhù),把卡車(chē)鎖好后,繼續在集市上淘東西。

這祁華縣的大集可比漣洋縣的大集熱鬧多了,今個(gè)兒趕集,顧安安還看到了一個(gè)現場(chǎng)殺羊賣(mài)羊rou的,圍了老大一通人,那羊似乎是對方隊上除了任務(wù)羊之外的集體養,賣(mài)了羊rou賺的錢(qián),是打算給村里添置農具的,這也是合乎大集的規定的,而且那個(gè)隊上賣(mài)羊不要rou票,只要錢(qián),想要買(mǎi)羊rou的人就更加多了,后頭想要擠得人還擠不進(jìn)去。

要是在平時(shí),顧建業(yè)肯定是不會(huì )錯過(guò)這樣的好事的,可是現在他們也沒(méi)地方處理那些羊rou啊,天氣越來(lái)越熱了,買(mǎi)了羊rou也會(huì )臭掉,干脆就不買(mǎi)了。

剩下的時(shí)間,他們又收獲了一塊農家自制的土布,大紅色的花一朵朵盛開(kāi),萬(wàn)紫千紅的色調完全就是在挑戰顧安安的審美極限,偏偏顧建業(yè)覺(jué)得這塊布好看的很,而且農家用老機子紡的土布很厚實(shí),顧建業(yè)想也不想就買(mǎi)了,準備拿回去







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