心?！被糇影舶参苛怂?。

由良辰腦補傷殘人士的廢柴生活，要多郁悶有多郁悶。

霍子安話(huà)是這么說(shuō)，但餐廳沒(méi)了由良辰，比沒(méi)了他還要糟糕。廚房有歐吉和魏國恩，就算霍子安不在，他們也能熟練地調度和執行各種工序；外場(chǎng)沒(méi)了由良辰，卻是群龍無(wú)首，沒(méi)人可以調配安排工作，吧臺也沒(méi)人能管理。

等由良辰進(jìn)屋休息后，霍子安對邱新志道：“找餐廳經(jīng)理的事，不能再拖了?！?/br>
“你不是都面試了嗎，還拿不定主意？”

“我是覺(jué)得陳一航更合適，他有米其林餐廳的工作經(jīng)驗，中英文好，也很懂法餐。林楓雖然管過(guò)大酒店，但他管的面太大，具體的事反而不了解。他在我這兒工作，有點(diǎn)大材小用了?！?/br>
“哼，”邱新志嘲道：“你爸爸不覺(jué)得大材小用就行了唄?！?/br>
對于爸爸強行薦人，霍子安也很頭疼。他豈不知父親對他的控制欲越來(lái)越大？餐廳是霍子安的私人領(lǐng)域，父親給他安插個(gè)餐廳經(jīng)理，就是試探著(zhù)能不能越過(guò)這界限。因此，這事兒對父親來(lái)說(shuō)雖然雞毛蒜皮，但態(tài)度卻很強硬。

霍子安有一萬(wàn)件事情要解決，實(shí)在耗不起跟父親爭辯吵架、斗智斗勇的心力，就想能拖則拖，反正由良辰能擔當大部分的工作，過(guò)了最忙的年底再說(shuō)。

“平安夜和圣誕節的預定都滿(mǎn)了吧?！鼻裥轮疽?jiàn)小餐廳已經(jīng)做了些小布置，角落放著(zhù)圣誕樹(shù)，門(mén)上掛了冬青和檞寄生。

“都約滿(mǎn)了，還有人托關(guān)系要加桌子的，唉，但我真沒(méi)精力弄了。對了，我給你留了一兩人桌，帶朋友過(guò)來(lái)玩吧?！?/br>
邱新志感激道：“多謝了大主廚，你真體貼啊。小餐廳也會(huì )開(kāi)嗎？”

“嗯，兩個(gè)餐廳一起做，小餐廳交給歐吉負責?！?/br>
邱新志知道，這“后花園”并不常開(kāi)放，只在特殊節日和熟人預定，霍子安才會(huì )開(kāi)門(mén)迎客，并且親自主理廚房。這就像個(gè)小型私廚餐廳，只有跟霍子安關(guān)系密切的人，才能在這里吃飯?；糇影矔?huì )在這里試驗一些新的想法，所以也會(huì )有很多雷點(diǎn)，霍子安說(shuō)這是他的修煉場(chǎng)，邱新志卻取笑他——這里的后廚只有霍子安，前場(chǎng)只有由良辰一個(gè)人，分明就是他們倆的私人客廳嘛。

因為平安夜預定太多，霍子安破例把小餐廳也開(kāi)放出去?，F在離平安夜只有兩天，由良辰廢了，兩餐廳三十來(lái)桌，這么個(gè)大場(chǎng)子可怎么辦？

邱新志安慰他道：“不行，我讓陳一航先來(lái)幫忙幾天?！?/br>
霍子安托著(zhù)頭，笑道：“你跟他到底什么關(guān)系??？還沒(méi)泡上嗎？”

邱新志靠著(zhù)椅背，無(wú)所謂道：“什么關(guān)系都沒(méi)有，什么關(guān)系都可能有，順其自然唄?！彼麑Ω鷦e人談戀愛(ài)，真是完全提不起勁兒。

霍子安看出他不感興趣，問(wèn)道：“你不會(huì )還惦記著(zhù)良辰吧？”

邱新志不正面回答，只是道：“談戀愛(ài)這種事，要多麻煩有多麻煩。這里跟西方不一樣，跟一個(gè)人在一起，就要跟全世界交代。交代個(gè)屁??！又不是跟他們睡！趁現在還能隨便找個(gè)伴兒，喜歡就湊一起玩兩天，之后就相忘于江湖，這不挺好的嗎？”

霍子安觸動(dòng)了心事，嘆道：“是啊，真夠麻煩的。新志，我有預感，我跟良辰的事藏不了多久了，很快就要跟全世界交代了?！?/br>
邱新志想起了由良辰豁出去的神情，提醒霍子安道：“你最好跟由良辰好好談?wù)?，對你?lái)說(shuō)，最大的負累不過(guò)是餐廳，但由良辰不一樣，他父母要是死活不同意，你叫他怎么辦？真舍掉一切跟你私奔？靠，他現在瘸了，要跑都跑不掉……”

霍子安沉默了。

兩人正沉浸在各自的煩惱時(shí)，魏國恩拂了拂身上的雪，走進(jìn)餐廳。

霍子安問(wèn)道：“有事嗎國恩？”

“老師，我們訂的松露還沒(méi)到呢，你要不要催一催？”

霍子安一驚：“應該昨天就到的啊?！逼桨惨沟牟藛卧缇桶l(fā)出去了，阿爾巴白松露是主打食材之一，要趕不上就麻煩了。

“這一星期物流非常緊張，再加上這場(chǎng)雪?！?/br>
霍子安立即打電話(huà)給供應商，電話(huà)那頭千道歉萬(wàn)道歉，說(shuō)意大利那邊延誤了一天，偏偏趕上這場(chǎng)沒(méi)有預警的大雪，飛機取消了，貨物送不過(guò)來(lái)。能不能在平安夜前到達，要看這場(chǎng)雪下到什么時(shí)候。

霍子安掛了電話(huà)，看著(zhù)外面大雪紛飛，似乎比剛才又大了些?！皣?，我們不能看天吃飯，我去找找別的渠道，你去調整菜單，要是真沒(méi)松露，看能用什么替代?！?/br>
魏國恩答應著(zhù)去了。

霍子安聯(lián)系了無(wú)數個(gè)相熟的供應商和廚師，結果發(fā)現，大家都遇到了同樣難題。很多珍貴食材存放時(shí)間短，都是掐著(zhù)時(shí)間打飛的來(lái)的，大雪切斷了這個(gè)供應鏈，面對即將到來(lái)的平安夜和圣誕節，城內所有高級餐廳的大廚都急得團團轉！

邱新志建議，財大才能氣粗，這時(shí)候應該找規模夠大的餐廳，說(shuō)不好有特殊渠道。找別人，還不如找他的五星爸爸呢。

霍子安如夢(mèng)初醒，“對??！我怎么想不起來(lái)?！彼谝粋€(gè)想起的，應該是父親，但他下意識避開(kāi)對父親的過(guò)分依賴(lài)，所以竟然忘了這個(gè)現成的金庫。

父親旗下的酒店有很多高級餐廳，西餐廳他是很了解的，可其他的中餐日料等他就完全不熟悉，說(shuō)不好會(huì )有其他的渠道。

父親接了電話(huà)，豪氣道：“這還不簡(jiǎn)單！林楓會(huì )有辦法的，他人脈廣，什么找不到??？”

這天晚上，雪一點(diǎn)沒(méi)有緩下來(lái)的跡象。氣象局啟動(dòng)了橙色預警，鏟雪車(chē)在市里穿梭來(lái)回，以免路上結冰。

到了晚上，氣溫降到了零下十度。但餐廳的客人絲毫沒(méi)減少，訂了座的人都如約到來(lái)了，窗玻璃上結了霜，室內卻明亮溫暖，飄散著(zhù)食物香氣和歡聲笑語(yǔ)。

由良辰不愿在家里躺著(zhù)，堅決要在吧臺工作。他在吧臺里開(kāi)開(kāi)酒、倒飲料、煮咖啡，遇到可以做小白鼠的熟人，就調幾杯他從隔壁酒吧學(xué)來(lái)的雞尾酒玩玩兒，倒是自得其樂(lè )。

霍子安有了由良辰在外面鎮場(chǎng)，心里安定不少。他突然發(fā)現，這些日子下來(lái)，他不但感情上依戀由良辰，工作上也缺不了他。由良辰不是那種長(cháng)袖善舞、擅于交際的人，但奇異的有人緣，經(jīng)過(guò)了中秋祭之后，他在這一片建立了威信，竟然比霍子安說(shuō)話(huà)還有份量。

晚餐進(jìn)行了一半，霍子安就忍不住跑到吧臺，想跟由良辰膩歪會(huì )兒。他做了一盤(pán)大龍蝦，放到由良辰跟前，“補補蛋白質(zhì)，好得快點(diǎn)兒?！?/br>
由良辰一邊從造冰機里按出冰塊，一邊道：“忙著(zhù)呢，一會(huì )兒吃?！?/br>
“我喂你?！被糇影惨膊焕泶笸V眾，切了rou，喂到由良辰嘴邊。

新鮮的龍蝦rou鮮甜無(wú)比，用紅椒粉、風(fēng)干番茄和龍蒿打成泡沫調味，加上