得了，個(gè)比個(gè)的能折騰，搞不好誰(shuí)給誰(shuí)當孫子呢！”

眾人大笑。也有人去打趣霍子安，“大廚師，您這鳥(niǎo)槍換炮，忒大的店面兒，要請人不？您看我做個(gè)大堂經(jīng)理怎樣？”

霍子安勉強應對著(zhù)街坊們，目光抽空去尋找由良辰。卻發(fā)現，由良辰早走得不見(jiàn)蹤影了。

霍子安回到餐廳。大部分的食物已經(jīng)備好，等待裝盤(pán)。

這中秋祭說(shuō)是宴請街坊，其實(shí)給胡同居民只留了一半的座位，另一半給了媒體、商家和官員。這大張旗鼓的宴會(huì )，說(shuō)到底，還是為了做宣傳和維護關(guān)系。因此法餐廳的食物可以簡(jiǎn)陋一些，擺盤(pán)卻絲毫馬虎不得，必須要上得了媒體、鎮得了場(chǎng)。

魏國恩和歐吉做好裝盤(pán)工作，霍子安做最后的質(zhì)量檢查，然后點(diǎn)點(diǎn)頭，讓等待在旁的服務(wù)員端出去廣場(chǎng)。

天呈藍灰色，燈籠已經(jīng)點(diǎn)亮了。賓客陸續坐到了位置上，等著(zhù)上菜的間隙，閑聊、寒暄、相互介紹。這廣場(chǎng)，鮮有這么熱鬧的。

霍子安卻沒(méi)有過(guò)節的歡欣。他到了廣場(chǎng)，東張西望尋找由良辰。場(chǎng)里人來(lái)人往，歡聲笑語(yǔ)，卻不見(jiàn)由良辰身影。他下意識抬頭看大槐樹(shù)——眾目睽睽下，由良辰自然不可能發(fā)神經(jīng)爬上去，但每次忐忑迷惘時(shí)，他總是習慣看看大槐樹(shù)，尋找平靜。

沒(méi)多久，他看見(jiàn)由良辰跟西班牙大廚一邊聊著(zhù)，一邊端著(zhù)一杯杯的Sangria走出餐廳。他臉上掛著(zhù)笑，看不出有什么不爽的。

霍子安倒是希望由良辰能罵他個(gè)狗血淋頭，由良辰這么不動(dòng)聲色的，不知道在醞釀著(zhù)什么狂風(fēng)暴雨，讓他加倍的惴惴不安。他想與其坐以待斃，不如主動(dòng)湊上去讓他收拾一頓，說(shuō)不準就沒(méi)事了。

他正往西班牙餐廳走去，有人叫住了他。

大畫(huà)家盧夏呵呵笑道：“霍大廚，好久不見(jiàn)哦?！?/br>
霍子安跟他握了握手，“盧老師，您過(guò)來(lái)了，我帶你去座位?！彼驯R夏領(lǐng)到了最靠近古樓的位置，那是父親給舊友們預留的席位。

剛落座，父親也到了，帶著(zhù)一個(gè)頭發(fā)灰白的老頭。老頭一出聲，霍子安就認了出來(lái)——反應總是慢好幾拍的高教授。

高教授生來(lái)臉容愁苦，越是笑，眉毛越是倒掛，一副悲戚戚的模樣。盧夏卻是個(gè)場(chǎng)面上的人，跟秦有德、高大齊熱烈擁抱，看上去特別的高興。其他的舊友陸陸續續來(lái)到了，眾人一一握手寒暄?；糇影惭垡?jiàn)一桌子很快坐滿(mǎn)了，不由得佩服父親的能量。他找父親波折重重，而父親找這些舊友卻不費吹灰之力，三天時(shí)間就弄回來(lái)了十來(lái)人。

霍子安走不了了，留下來(lái)跟這些叔叔伯伯們交際應酬。他們有的成了名畫(huà)家、話(huà)劇導演、作家，有的做了西藏專(zhuān)職導游、老師、錄音棚老板，無(wú)論做什么，大都變成了發(fā)福的中老年人，皮膚松弛了，因此都顯得慈眉善目。

寒暄得差不多了，盧夏嘆道：“阿謝，你生了個(gè)好兒子??！”秦有德笑容僵了僵——對外他還從未承認過(guò)霍子安的身份?；糇影惨矊擂螛O了，正想說(shuō)句話(huà)岔去別的話(huà)題，秦有德卻接道：“嘿，我們家子安是不賴(lài)，但你也甭羨慕，大畫(huà)家的女兒能差哪兒去，聽(tīng)說(shuō)已經(jīng)開(kāi)了倆個(gè)展？”

然后兩人你一句我一句，明里暗里相互吹捧起來(lái)。

霍子安靜靜地站在一旁，內心卻非常震動(dòng)——父親終于肯在外人面前承認他了！他失落了很久的姓氏，名正而言順地找到了歸屬。雖然父親已經(jīng)不姓“霍”，聽(tīng)說(shuō)他入贅了有財有勢的老婆家，馬上就扔掉了姓氏……但霍子安可想不了那么復雜，在他心目中，這種流回到家庭之樹(shù)，連結到有土之根的感覺(jué)，讓他感動(dòng)。

霍子安覺(jué)得心里暖洋洋的，對父親道：“你們聊著(zhù)，我回廚房?！?/br>
“哎，別忙啊，坐會(huì )兒坐會(huì )兒，廚房的活兒讓下面的人干好了?！?/br>
霍子安笑道：“我給您做幾樣家鄉菜，您不是說(shuō)想吃嗎？”

“好好，”秦有德吞口水，“那就辛苦你了，大廚！”

他正要離席而去，轉頭，就看見(jiàn)了由良辰，端著(zhù)熱紅酒走了過(guò)來(lái)。

霍子安登時(shí)挪不動(dòng)腿了，殷勤地幫著(zhù)由良辰，把酒一杯杯地端給客人。由良辰對席上人道：“這是西班牙餐廳做的熱紅酒，PradoEnea的新酒做基底，和rou桂、甜橙和富士蘋(píng)果熬煮過(guò)?！比缓笏麑W(xué)著(zhù)西班牙廚師，給紅酒點(diǎn)了把火，紅酒上的二鍋頭燃燒，發(fā)出了藍色火焰。瞬間酒香四溢。

由良辰又道：“都說(shuō)螢火之光，不能和日月?tīng)庉x，但月亮太遠了，不如這螢火能吃到嘴里。二鍋頭一會(huì )兒就燒完了，各位慢用！”

眾人捧場(chǎng)地起哄了，相互敬酒、祝酒。這種客人身份混雜的酒席，最重要就是活躍氣氛，沒(méi)有邱新志這樣的暖場(chǎng)小能手，一個(gè)小把戲多少能帶動(dòng)氣氛。

兩人一起走回胡同時(shí)，霍子安笑道：“這一手玩得不錯！”

由良辰嘴角一牽：“我還以為你會(huì )覺(jué)得特蠢?！?/br>
“把二鍋頭燒在紅酒里，是挺蠢的，酒燒完就剩了水，酒不就被兌得淡了？不過(guò)聚會(huì )最重要是氣氛好玩兒，又不是要品酒?！?/br>
由良辰不說(shuō)話(huà)了。

霍子安看著(zhù)他俊美的側臉，心里爬滿(mǎn)螞蟻似的。他拉住了由良辰的手，道：“你生我的氣了？”

作者有話(huà)要說(shuō)：

最近發(fā)現自己犯了一個(gè)嚴重的常識性錯誤，米其林星星是頒給味道的，用餐環(huán)境的評價(jià)是用“刀叉”符號來(lái)代表，跟星星無(wú)關(guān)。前面文里有寫(xiě)到米其林三星對環(huán)境和服務(wù)的要求，這是一個(gè)事實(shí)的錯誤，等我寫(xiě)完文會(huì )回去修改。誤導大家了，致歉！

不過(guò)呢，環(huán)境對星星還是有很大潛在影響吧，味道要達到極致，是需要食材、廚師的技術(shù)、創(chuàng )造性、視野等等到一定的高度，這通常只有高級餐廳的大主廚能做到，有財力支持，又不用頓頓下手做，可以努力修煉，與他們相比，海南雞飯、大阪燒的廚師們哪有余裕做這些，能認真保持味道就不錯了，所以只能拿推薦、一星……

第98章霍子安的領(lǐng)悟

這時(shí)胡同里人來(lái)人往的，廣場(chǎng)上的輝煌燈火映進(jìn)來(lái)，比平時(shí)明亮了好幾分。由良辰甩開(kāi)霍子安的手，“現在不是說(shuō)這個(gè)的時(shí)候?！?/br>
霍子安卻停下腳步，不依不饒道：“不行，我們現在就說(shuō)清楚。你要生氣，我……我……”

“你怎樣？”

霍子安隆重地鞠了一躬，“我向你道歉?！?/br>
由良辰終于憋不住，笑了起來(lái)?！澳愀鷼W吉不學(xué)好，我們這兒，只對長(cháng)輩和死人低頭?；糇影?，你錯在哪兒了，道什么歉??？”

霍子安想了想：“我收了馬大爺的店，收馬大爺的店沒(méi)錯，但惹你不高興，就是我錯了?！?/br>
由良辰都不知說(shuō)什么好了，第一次被男人這么哄著(zhù)，他有